是我在成都最喜欢的江湖菜之一了,之前来吃过之后就一直念念不忘。
作为成都十多年的老牌江湖菜,这家店的味道自然不必多说,晚上七八点来都还有人在排队,楼上楼下两层楼都全部坐满。
菜都是用大盘子装的,江湖气十足,分量也是相当良心。
最爱的是【香辣牛脊髓】,麻辣鲜香的牛脊髓软滑香糯,搭配【毛巾馒头】,那个味道简直是绝了。
【火爆墨鱼嘴】,只取墨鱼最精华的嘴巴部分,Q嫩弹牙,香辣爽脆。
隐藏菜单【椒盐切猫儿】,不曾出现在菜单上的一道宝藏菜!江湖菜不仅仅只有辣,椒香四溢的椒盐切猫儿打破你对江湖菜的认知。炸得金黄焦香的的切猫儿,骨头也一并炸酥了,吃的时候连骨带肉一起嚼,又是另一番风味。
要不是离我家有点远,我估计会来得更勤,向老板申请多开几个分店! https://t.cn/AiQCoqCi
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最爱的是【香辣牛脊髓】,麻辣鲜香的牛脊髓软滑香糯,搭配【毛巾馒头】,那个味道简直是绝了。
【火爆墨鱼嘴】,只取墨鱼最精华的嘴巴部分,Q嫩弹牙,香辣爽脆。
隐藏菜单【椒盐切猫儿】,不曾出现在菜单上的一道宝藏菜!江湖菜不仅仅只有辣,椒香四溢的椒盐切猫儿打破你对江湖菜的认知。炸得金黄焦香的的切猫儿,骨头也一并炸酥了,吃的时候连骨带肉一起嚼,又是另一番风味。
要不是离我家有点远,我估计会来得更勤,向老板申请多开几个分店! https://t.cn/AiQCoqCi
江湖气息特别浓郁的店,一开始看到服务员上菜的时候,全是大红一片辣椒️。
我确实镇住了,结果吃了后,发现辣度调制的恰到好处,那个「子姜鸡」仔姜鸡简直不摆了,鸡块油炸的外脆里嫩,配上姜丝那鲜香入味。
红烧美蛙红烧切猫儿真的绝了,肉质紧实,我根本停不下来,一只接着一只[调皮],还有那个
干煸鳝鱼,也是酥脆软滑,还有点辣,在这里吃饭配上几瓶啤酒,摆哈龙门阵,绝绝子~
他家服务上菜还是快,和朋友一起喜欢[调皮][调皮][调皮]
我确实镇住了,结果吃了后,发现辣度调制的恰到好处,那个「子姜鸡」仔姜鸡简直不摆了,鸡块油炸的外脆里嫩,配上姜丝那鲜香入味。
红烧美蛙红烧切猫儿真的绝了,肉质紧实,我根本停不下来,一只接着一只[调皮],还有那个
干煸鳝鱼,也是酥脆软滑,还有点辣,在这里吃饭配上几瓶啤酒,摆哈龙门阵,绝绝子~
他家服务上菜还是快,和朋友一起喜欢[调皮][调皮][调皮]
#成都美食#国土乡村菜馆·六扇门
过年团年饭就想吃点火辣的~之前来吃过一次 最喜欢他家的牛脊髓 这次拼了一个牛脊髓和脑花 吃得我好过瘾~
仔姜鸡是先炸过一次 没有很辣但是非常香~越吃越有味道 后来还加了一盘哈哈
鳝鱼和切猫儿也是我的必点 他们家切猫儿不是走肥美路线的 但是胜在肉质紧实 每一块肉都很入味 干煸的切猫儿我连骨头都不想吐 可以直接嚼着吃 好香好下酒
最后提醒 一定要点他们家的馒头 蘸着汤汁好带劲~
过年团年饭就想吃点火辣的~之前来吃过一次 最喜欢他家的牛脊髓 这次拼了一个牛脊髓和脑花 吃得我好过瘾~
仔姜鸡是先炸过一次 没有很辣但是非常香~越吃越有味道 后来还加了一盘哈哈
鳝鱼和切猫儿也是我的必点 他们家切猫儿不是走肥美路线的 但是胜在肉质紧实 每一块肉都很入味 干煸的切猫儿我连骨头都不想吐 可以直接嚼着吃 好香好下酒
最后提醒 一定要点他们家的馒头 蘸着汤汁好带劲~
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