昨儿个煮茶叶蛋，用红茶。
才想起还有已开袋被遗忘的，智利背回的，也是斯里兰卡的红茶。

我叫它老粗茶，梗直干燥的叶片儿都能把袋子撑得挺挺的，非常廉价，却很好喝。
肯定是过期了哎，去年夏天开了袋，夏天喝红茶，没有起味儿，淡了。
冬天时，记得哪天也想了起来，泡了一开，叶量是今天的两倍。

没有太在意，味感上还有夏天残留的记忆，滚水儿一开，入口。
立刻如蹦腾的千军万马啊，驶过来，着实是被吓了一跳，又爱不释口，有点儿被惊呆了。
然后那一天的胃，就开始有点儿反对的意思了，因此又忘记了很久，直到昨儿个煮蛋，才又想起。

今天这样的量，喝三四开依旧会很丰富。

对于涩味儿的一种理解，在慢慢加深。
锡兰的红茶，红茶的香，是一种开放，觉得他们，是用好了涩。涩至少有一种含义，应该是动词，就是打磨，味蕾的感知力的展开，以及热量以何种方式释放，牵引着往上走，那又更是要看力的大小了，顺带着也可使水，提成雾，香味儿在雾气中，才能被，分辨。

来看看“涩”字，水刃止，刃于止上，不是刀啊，是刃哎，是不是很有趣，我要去找找。

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