好久没发探店了,这家烤鳗鱼是主打,和日料烤鳗鱼相比,没那么容易肥腻,牛肋条也很不错,只要掌握好火候,都可以烤出比较嫩的肉质,除了韩式料理的黄酱之外,桌上还有玫瑰盐和黑椒的研磨瓶,对于一个万年玫瑰盐党来说,这就很拉好感了。(在西餐厅吃牛排都经常会找waiter要玫瑰盐[允悲])烤蘑菇也很有趣,会烤出鲜美的蘑菇汁,就是比较耗时,感觉这速度比较适合两人用餐,超过四人就会不够吃了。#不可辜负的美食##吃货在这里##Luna岀差食记# https://t.cn/AiEWvhfj
这个汤圆每次吃都是非常好吃~可以说是全球米其林里做汤圆做的最好的~汤圆糯米现包,皮弹而软糯,不会太甜,完全突出了黑芝麻的香气,一口下去,还会有砂糖粒,其火候功力掌握可见一斑,但黑芝麻却磨的恰到好处,不会有颗粒感,但是不会太细而粘,因为新磨的所以香气也足~看起来普普通通,但是确实是高手所为~[色][good]大家元宵节快乐!吃好喝好![红灯笼][红灯笼][红灯笼]
[泸州·合江第一家·老字号烤鱼]这些人,之搂得。吃完了正餐,还古抖要吃烧烤。所以说,一般胃容量的人,在泸州真的走不动。都是小串小串的把把烧,烤得外焦里嫩刚刚好。这个火候掌握得之扎板。还有一秒就要焦之前,肉上冒着油珠珠,发出轻微的哔哩啪啦声响。说时迟那时快,师傅果断离火,迅速端上桌,巴适得板。估计师傅都想给自己点个赞。茄子也是必点,用油和海椒泡起,安逸哦。烤红椒加了醋,很是解辣。豆花烤鱼,下面垫的折耳根。人手一瓶唯怡,据说出了四川喝不到。还想去~
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