【#藁城重启# ，“你今天出门了吗”成了新问候方式】在经历47天的封闭管控后，2月22日起，石家庄疫情的“暴风眼”——藁城区全域调整为低风险地区，不少居民重新走出家门，迎接春日的拥抱。
[话筒] 凡是卖吃的店，哪哪都是长队，烟火气又回来了
“第十六次核酸结束，出入证拿到了。人们问好的方式变成‘你今天出去了吗？’”家住藁城区刘宁（化名）晒出居委会颁发的出入证，兴奋地记录下疫情后大家的改变。
刘宁出门的第一站是去探望母亲。“妈妈，闺女回来了！”在50多天的分别后，刘宁终于敲开了母亲家的门。母亲王女士牵着女儿的手寒暄，好一阵才撒手，接着就走进厨房，为女儿与外孙煮起饺子来。
藁城区大型商超也有序恢复了正常经营。22日这天，位于藁城区工业路的信誉楼百货藁城店早已开门纳客。“久违了，又回到逛商场的惬意日子。”带着孩子前来购物的刘女士说，她特别喜欢逛商场，天天盼着解除闭环管控以后，痛痛快快地逛一次。市民王先生则第一时间冲到了超市，“在家快憋疯了，想赶紧出来采购些东西。”
解除居家隔离后，藁城人好似迎来了真正的春节。城区很多街道挂上了灯笼、横幅、中国结，装点出新春的氛围。商场店铺全开了，凡是卖吃的店，哪哪都是长队，烟火气又回来了。
“时隔一个多月终于出门了，藁城人开始过年了！”家住藁城的王晨（化名）激动地说。
[话筒] 快递公交重启，“感觉和外界有了沟通”
2月23日，藁城区的乌女士签收了一个期待已久的快递包裹。“感觉终于和外界有了沟通。”乌女士说，疫情期间，由于快递停运，没办法随便买买买了，幸好朋友不厌其烦地接收她“剁手”的东西，还在解封的第一时间打包地整整齐齐，发给每天眼巴巴盼快递的她。
2月22日，乌女士的健康码出现了久违的绿码，“瞬间生活恢复正常，想到昨天还被封在家里不能动，感觉就像在做梦。希望疫情结束后，大家能自由地去旅个游”。
除了快递业务重启，藁城区域内的公交线路也逐步恢复运行。藁城公交公司运营副经理吕海波介绍，2月22日到25日，他们对藁城的13条线路进行陆续开放，并在每部公交车上配置了红外测温仪，车辆每趟次都进行消毒、通风、清洁。每天公交站会进行4次全面消杀，保证居民公交出行安全。
“虽然只能在藁城区里转圈圈，但也已经很开心了。”王晨告诉记者，目前藁城区本地居民仍不可随意跨区流动。
记者了解到，降为低风险后，藁城区将继续细化管控区域单元，重点人员居家防疫，实施差异化防控。3月7日前，原则上藁城人在藁城区域活动，3月7日后根据全员核酸检测结果和专家研判，解除封闭管理。
[话筒] 趁着这次居家隔离，我好好陪了陪父母
过去的一个多月对于藁城人来说，是一段漫长的隔离时光，也是一段和家人好好相处的难得机会。
王女士元旦开车到藁城老家来探望母亲和弟弟，结果遭遇闭环管控，她不得不“闭关”在家，这一滞留就是快50天。王女士说，因为这次疫情，她工作10年来，第一次在家陪父母这么久。
由于属于外来人员，2月22日，王女士经过测温、验码和身份核查后，开车驶出了藁城。“早早安顿好父母就出发了，解除封闭管理后心情太好了。”王女士说。
“居家隔离大家都快憋坏了，但能和家人待在一起这么久，还是很幸福的。”家住藁城区廉州镇的赵欣（化名）说，刚开始封控管理的时候有点慌，不知道要封到什么时候，看到健康码是红码的状态有些焦虑。
不过，隔离期间她重拾了烹饪，烤饼干、做披萨、蒸花馍，她也终于有机会闲下来给家人做几次早餐、陪老妈包顿饺子，过得充实快乐。
“上大学后，和父母在一起的时间越来越少。这次疫情反而给了我和家人更多相处的时间，是我陪父母最久的一个假期。”
[话筒] 健康码从红变绿，是逆行者带来了这一切
2月22日一早，藁城人纷纷晒出了自己的了绿码，社区志愿者沈梦（化名）也不例外。“2月7日红码，2月16日黄码，2月22日绿码”，“由红到绿”的健康码，是沈梦的抗疫纪念章，也是所有藁城人的战疫勋章。
1月6日，藁城区全域调整为高风险地区。1月17日，沈梦自愿报名成为了一名社区志愿者。疫情期间，她给11个单元的居民发过登记表，也挨家挨户为7个单元做过入户排查，经常录入信息到夜里八九点是她的常态。大年初一，沈梦依然穿着防护服在前线忙碌着。
藁城区降为低风险后，沈梦终于有时间到郊区吹一吹风，穿上舒服的衣服拍一张美美的照片。“当初做志愿者是想为家乡做点事，通过这次经历也更加体会到了医护人员的不易，感谢所有驰援藁城的医护人员。”
藁城疫情发生后，多批次医护火线驰援。其中，河北医科大学第一医院支援藁城核酸检测采样队曾四进增村镇、两入小果庄，逆行进入高风险地区。2月23日，这支30人的医疗队圆满完成任务归队。
“在支援藁城采集核酸的任务中，我们坚持了50个日夜，终于回家了，走的时候还有点社会不得住了一个多月的房间。”医疗队一名医护向健康时报记者表示，愿疫情早点过去，愿祖国晴空万里，山河无恙。（健康时报记者 董颖钰）（图为藁城重启后，许多人走出家门，一对母子在广场放风筝。燕赵晚报李惺摄。）
[话筒] 凡是卖吃的店，哪哪都是长队，烟火气又回来了
“第十六次核酸结束，出入证拿到了。人们问好的方式变成‘你今天出去了吗？’”家住藁城区刘宁（化名）晒出居委会颁发的出入证，兴奋地记录下疫情后大家的改变。
刘宁出门的第一站是去探望母亲。“妈妈，闺女回来了！”在50多天的分别后，刘宁终于敲开了母亲家的门。母亲王女士牵着女儿的手寒暄，好一阵才撒手，接着就走进厨房，为女儿与外孙煮起饺子来。
藁城区大型商超也有序恢复了正常经营。22日这天，位于藁城区工业路的信誉楼百货藁城店早已开门纳客。“久违了，又回到逛商场的惬意日子。”带着孩子前来购物的刘女士说，她特别喜欢逛商场，天天盼着解除闭环管控以后，痛痛快快地逛一次。市民王先生则第一时间冲到了超市，“在家快憋疯了，想赶紧出来采购些东西。”
解除居家隔离后，藁城人好似迎来了真正的春节。城区很多街道挂上了灯笼、横幅、中国结，装点出新春的氛围。商场店铺全开了，凡是卖吃的店，哪哪都是长队，烟火气又回来了。
“时隔一个多月终于出门了，藁城人开始过年了！”家住藁城的王晨（化名）激动地说。
[话筒] 快递公交重启，“感觉和外界有了沟通”
2月23日，藁城区的乌女士签收了一个期待已久的快递包裹。“感觉终于和外界有了沟通。”乌女士说，疫情期间，由于快递停运，没办法随便买买买了，幸好朋友不厌其烦地接收她“剁手”的东西，还在解封的第一时间打包地整整齐齐，发给每天眼巴巴盼快递的她。
2月22日，乌女士的健康码出现了久违的绿码，“瞬间生活恢复正常，想到昨天还被封在家里不能动，感觉就像在做梦。希望疫情结束后，大家能自由地去旅个游”。
除了快递业务重启，藁城区域内的公交线路也逐步恢复运行。藁城公交公司运营副经理吕海波介绍，2月22日到25日，他们对藁城的13条线路进行陆续开放，并在每部公交车上配置了红外测温仪，车辆每趟次都进行消毒、通风、清洁。每天公交站会进行4次全面消杀，保证居民公交出行安全。
“虽然只能在藁城区里转圈圈，但也已经很开心了。”王晨告诉记者，目前藁城区本地居民仍不可随意跨区流动。
记者了解到，降为低风险后，藁城区将继续细化管控区域单元，重点人员居家防疫，实施差异化防控。3月7日前，原则上藁城人在藁城区域活动，3月7日后根据全员核酸检测结果和专家研判，解除封闭管理。
[话筒] 趁着这次居家隔离，我好好陪了陪父母
过去的一个多月对于藁城人来说，是一段漫长的隔离时光，也是一段和家人好好相处的难得机会。
王女士元旦开车到藁城老家来探望母亲和弟弟，结果遭遇闭环管控，她不得不“闭关”在家，这一滞留就是快50天。王女士说，因为这次疫情，她工作10年来，第一次在家陪父母这么久。
由于属于外来人员，2月22日，王女士经过测温、验码和身份核查后，开车驶出了藁城。“早早安顿好父母就出发了，解除封闭管理后心情太好了。”王女士说。
“居家隔离大家都快憋坏了，但能和家人待在一起这么久，还是很幸福的。”家住藁城区廉州镇的赵欣（化名）说，刚开始封控管理的时候有点慌，不知道要封到什么时候，看到健康码是红码的状态有些焦虑。
不过，隔离期间她重拾了烹饪，烤饼干、做披萨、蒸花馍，她也终于有机会闲下来给家人做几次早餐、陪老妈包顿饺子，过得充实快乐。
“上大学后，和父母在一起的时间越来越少。这次疫情反而给了我和家人更多相处的时间，是我陪父母最久的一个假期。”
[话筒] 健康码从红变绿，是逆行者带来了这一切
2月22日一早，藁城人纷纷晒出了自己的了绿码，社区志愿者沈梦（化名）也不例外。“2月7日红码，2月16日黄码，2月22日绿码”，“由红到绿”的健康码，是沈梦的抗疫纪念章，也是所有藁城人的战疫勋章。
1月6日，藁城区全域调整为高风险地区。1月17日，沈梦自愿报名成为了一名社区志愿者。疫情期间，她给11个单元的居民发过登记表，也挨家挨户为7个单元做过入户排查，经常录入信息到夜里八九点是她的常态。大年初一，沈梦依然穿着防护服在前线忙碌着。
藁城区降为低风险后，沈梦终于有时间到郊区吹一吹风，穿上舒服的衣服拍一张美美的照片。“当初做志愿者是想为家乡做点事，通过这次经历也更加体会到了医护人员的不易，感谢所有驰援藁城的医护人员。”
藁城疫情发生后，多批次医护火线驰援。其中，河北医科大学第一医院支援藁城核酸检测采样队曾四进增村镇、两入小果庄，逆行进入高风险地区。2月23日，这支30人的医疗队圆满完成任务归队。
“在支援藁城采集核酸的任务中，我们坚持了50个日夜，终于回家了，走的时候还有点社会不得住了一个多月的房间。”医疗队一名医护向健康时报记者表示，愿疫情早点过去，愿祖国晴空万里，山河无恙。（健康时报记者 董颖钰）（图为藁城重启后，许多人走出家门，一对母子在广场放风筝。燕赵晚报李惺摄。）
#微博江城# 江南水乡打年糕
年糕至今仍是很受人们欢迎的传统食物之一。据说年糕是从苏州传开的，故事和伍子胥有关。现在一般都在农历春节时上桌，除了有“年年登高”的吉利寓意之外，还可以油炸、火烤、汤煮等，作早餐、点心、零食等，味道特别好。
我们江南水乡的年糕一般都是水磨年糕，俗称“蒸团子”。用黏性大的糯米和粳米按6:4的比例混合（也可以根据口感的软硬调整比例），将米混合后用水浸泡24小时，再上磨碾成米浆，我们老家称为“芡”。上磨的过程是个缓慢而艰难的过程。农村的石磨由上下两片制成，中间请石匠凿成有规律又上下合辙的磨槽，石磨架在约30公分高的一个长方形木架上，下片固定在木架上，下片中心有转轴与上片相连，保证石磨能始终围绕中心转动。石磨的上片有个孔，称为磨眼，要磨的水米等从上面灌入。石磨一侧有个眼，装有长方形木块，木块中间有钻孔。拉石磨的是个丁字架，丁字头插在木块的孔中，拉动石磨转动。横头处从屋梁上垂下一根绳索，将两头固定。拉磨的人站在横头拉动丁字架作前后运动，丁字架带动上片石磨转动。拉磨至少要两个人，一般男人力气大，在拉磨，女的一手按住丁字头，不让其从木孔中滑出来，一手用勺子舀起水米不停地往磨眼里添加。石磨下面用木盆支起一个竹匾，竹匾上铺纱布，有的农家也用被单面子代替。随着拉磨人、添磨人动作的协调配合，水米变成米浆不断地淌入竹匾中，直到磨完为止。
磨磨一般从午后开始，到傍晚时结束。米浆在竹匾里晾着，到后半夜水沥干了，要开始上锅蒸了。记得小时候，父亲起来烧火，上下搬蒸笼，母亲和奶奶先把芡掰开，做成一个个圆形的薄饼，放在蒸笼屉上，笼屉上还铺着纱布，屉放满了就放到锅上蒸。三、四个笼屉轮流作业，基本上不会误工，蒸熟的芡饼就是团子，也叫年糕，大人都忍不住要先吃几个。
刚做好的年糕又黏又软，不能堆在一起，只能摊开，有时家里的大小竹匾、竹凉床、大方桌等都放满了。等到天亮时，年糕差不多也蒸完了，就把先前蒸好已经冷硬的年糕堆在一起，再晾几天，就可以下水养在缸里。吃饭时，一般捞起一些，用水洗净，放在锅里煮开，又软又糯，很是可口。有的放上麻油、酱醋，有的放入青菜和盐，再配上过年时的香菜、萝卜干、生姜等小菜，确实是家常的美食、待客的上品。
因为年糕制作太麻烦，拉磨很累人，所以平时很少有人家做，只有到了过年，家家才会做年糕。随着社会发展，简单的劳动被机械代替了，市场上出现了专门的年糕机器，年糕作坊更是遍布村头巷尾。群众将米泡好了送到年糕厂去，将米碾碎、蒸熟，在专门制作年糕的机器里过一遍，年糕像玉带一样源源不断地流出来，主人拿着菜刀将年糕切成小段，在外面竹垫上稍微晾干，就可以运回家了。所以，每到农家腊月，几乎所有的年糕厂都开工了，打年糕的人将一担担浸泡透了的大米车载船运地送来，加工成年糕后又被车船带回农家。年糕厂附近总是日夜机声隆隆，蒸汽弥漫，打年糕的队伍依旧排得很长很长，有时一直要兴隆到除夕临近。后来，又出现了专门生产年糕的食品厂，一年四季都可以生产，他们将长龙似的年糕切成小段，甚至是薄片，再进行真空包装。这就是我们在超市里一年四季都能买到的年糕。
现在人吃多了年糕，就想方设法地创新：有的加入高粱、玉米、荞麦，做出颜色不同的年糕；有的加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生，做成口味丰富的年糕；有的做成碗状的、条状的、饼状的、片状的，做成形状各异的年糕。有的用平底铁锅支在大炉子上烤着吃，有的用油煎或油炸成片状年糕当零食吃，更多是配上各自喜欢的佐料水煮当了主食。当然，大年初一人们讲究吃年糕，就是取其“年年高”之意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
□ 朱幸福 文 记者 郑远 摄
年糕至今仍是很受人们欢迎的传统食物之一。据说年糕是从苏州传开的，故事和伍子胥有关。现在一般都在农历春节时上桌，除了有“年年登高”的吉利寓意之外，还可以油炸、火烤、汤煮等，作早餐、点心、零食等，味道特别好。
我们江南水乡的年糕一般都是水磨年糕，俗称“蒸团子”。用黏性大的糯米和粳米按6:4的比例混合（也可以根据口感的软硬调整比例），将米混合后用水浸泡24小时，再上磨碾成米浆，我们老家称为“芡”。上磨的过程是个缓慢而艰难的过程。农村的石磨由上下两片制成，中间请石匠凿成有规律又上下合辙的磨槽，石磨架在约30公分高的一个长方形木架上，下片固定在木架上，下片中心有转轴与上片相连，保证石磨能始终围绕中心转动。石磨的上片有个孔，称为磨眼，要磨的水米等从上面灌入。石磨一侧有个眼，装有长方形木块，木块中间有钻孔。拉石磨的是个丁字架，丁字头插在木块的孔中，拉动石磨转动。横头处从屋梁上垂下一根绳索，将两头固定。拉磨的人站在横头拉动丁字架作前后运动，丁字架带动上片石磨转动。拉磨至少要两个人，一般男人力气大，在拉磨，女的一手按住丁字头，不让其从木孔中滑出来，一手用勺子舀起水米不停地往磨眼里添加。石磨下面用木盆支起一个竹匾，竹匾上铺纱布，有的农家也用被单面子代替。随着拉磨人、添磨人动作的协调配合，水米变成米浆不断地淌入竹匾中，直到磨完为止。
磨磨一般从午后开始，到傍晚时结束。米浆在竹匾里晾着，到后半夜水沥干了，要开始上锅蒸了。记得小时候，父亲起来烧火，上下搬蒸笼，母亲和奶奶先把芡掰开，做成一个个圆形的薄饼，放在蒸笼屉上，笼屉上还铺着纱布，屉放满了就放到锅上蒸。三、四个笼屉轮流作业，基本上不会误工，蒸熟的芡饼就是团子，也叫年糕，大人都忍不住要先吃几个。
刚做好的年糕又黏又软，不能堆在一起，只能摊开，有时家里的大小竹匾、竹凉床、大方桌等都放满了。等到天亮时，年糕差不多也蒸完了，就把先前蒸好已经冷硬的年糕堆在一起，再晾几天，就可以下水养在缸里。吃饭时，一般捞起一些，用水洗净，放在锅里煮开，又软又糯，很是可口。有的放上麻油、酱醋，有的放入青菜和盐，再配上过年时的香菜、萝卜干、生姜等小菜，确实是家常的美食、待客的上品。
因为年糕制作太麻烦，拉磨很累人，所以平时很少有人家做，只有到了过年，家家才会做年糕。随着社会发展，简单的劳动被机械代替了，市场上出现了专门的年糕机器，年糕作坊更是遍布村头巷尾。群众将米泡好了送到年糕厂去，将米碾碎、蒸熟，在专门制作年糕的机器里过一遍，年糕像玉带一样源源不断地流出来，主人拿着菜刀将年糕切成小段，在外面竹垫上稍微晾干，就可以运回家了。所以，每到农家腊月，几乎所有的年糕厂都开工了，打年糕的人将一担担浸泡透了的大米车载船运地送来，加工成年糕后又被车船带回农家。年糕厂附近总是日夜机声隆隆，蒸汽弥漫，打年糕的队伍依旧排得很长很长，有时一直要兴隆到除夕临近。后来，又出现了专门生产年糕的食品厂，一年四季都可以生产，他们将长龙似的年糕切成小段，甚至是薄片，再进行真空包装。这就是我们在超市里一年四季都能买到的年糕。
现在人吃多了年糕，就想方设法地创新：有的加入高粱、玉米、荞麦，做出颜色不同的年糕；有的加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生，做成口味丰富的年糕；有的做成碗状的、条状的、饼状的、片状的，做成形状各异的年糕。有的用平底铁锅支在大炉子上烤着吃，有的用油煎或油炸成片状年糕当零食吃，更多是配上各自喜欢的佐料水煮当了主食。当然，大年初一人们讲究吃年糕，就是取其“年年高”之意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
□ 朱幸福 文 记者 郑远 摄
#拒绝盗摄倡议# 近期屏摄&盗录现象特别严重，马上又是新年档期，观影人数会达到高峰。很多观影者会觉得拍一下自己喜欢的电影并没有什么，实则不然。
首先，屏摄&盗录属于违法行为！
其次，影响他人观影，尤其是开闪光灯！
国内目前并没有完善屏摄&盗录的惩罚制度，仅有部分影院会在电影开始前做一个视频以示提醒，现在这方面完全凭个人自觉。
如果你实在喜欢这部电影，又想让朋友知道你看过了这部电影，可以拍摄影票，或是找一些官方图片配合，我相信这样的效果一定比影厅里拍出的模糊不清的照片好的多！也希望各大影院能加强提醒，一起完善制度。
遵守法律，尊重电影，也尊重自己。
首先，屏摄&盗录属于违法行为！
其次，影响他人观影，尤其是开闪光灯！
国内目前并没有完善屏摄&盗录的惩罚制度，仅有部分影院会在电影开始前做一个视频以示提醒，现在这方面完全凭个人自觉。
如果你实在喜欢这部电影，又想让朋友知道你看过了这部电影，可以拍摄影票，或是找一些官方图片配合，我相信这样的效果一定比影厅里拍出的模糊不清的照片好的多！也希望各大影院能加强提醒，一起完善制度。
遵守法律，尊重电影，也尊重自己。
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