涉茶诗(歌)3《荈赋》
杜育•晋
灵山惟岳,奇产所钟。厥生荈草,弥谷披岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅;酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。若乃淳染真辰,色责青霜。白黄若虚。调神和内,解慷除。
简释:荈赋将茶的产地,生态环境,采制之时,茶具选择、煮茶用水、茶沫形状、汤色、滋味及茶的保健功能进行了描述。其大意:灵山,它的土特产茶更使人们所独钟。灵山从山谷到山岗到处都长着茂盛的茶树。这里土壤肥沃,昼夜有甘霖降临滋润。初秋,农闲之日,邀几好友到灵山游玩,目的是亲自采制茶、煮茶饮。泡茶的水是像岷山的清泉一样的山泉水。茶器是我国东方越州产的陶瓷。用水瓢取水。泡好的茶,泡沫浮在上面,像是冬天的积雪,色泽又像是春天的美景敷在里面。味道甘醇,汤色白黄虚泛。茶有调神安内,祛除疾病利于健康的功能。 https://t.cn/RxmmfQL
杜育•晋
灵山惟岳,奇产所钟。厥生荈草,弥谷披岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅;酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。若乃淳染真辰,色责青霜。白黄若虚。调神和内,解慷除。
简释:荈赋将茶的产地,生态环境,采制之时,茶具选择、煮茶用水、茶沫形状、汤色、滋味及茶的保健功能进行了描述。其大意:灵山,它的土特产茶更使人们所独钟。灵山从山谷到山岗到处都长着茂盛的茶树。这里土壤肥沃,昼夜有甘霖降临滋润。初秋,农闲之日,邀几好友到灵山游玩,目的是亲自采制茶、煮茶饮。泡茶的水是像岷山的清泉一样的山泉水。茶器是我国东方越州产的陶瓷。用水瓢取水。泡好的茶,泡沫浮在上面,像是冬天的积雪,色泽又像是春天的美景敷在里面。味道甘醇,汤色白黄虚泛。茶有调神安内,祛除疾病利于健康的功能。 https://t.cn/RxmmfQL
晉•杜育《荈賦》灵山惟岳,奇产所钟。
瞻彼卷阿,实曰夕阳。
厥生荈草,弥谷被岗。
承丰壤之滋润,受甘露之霄降。
月惟初秋,农功少休;结偶同旅,是采是求。
水则岷方之注,挹彼清流;
器择陶简,出自东瓯;
酌之以匏,取式公刘。
惟兹初成,沫沈华浮。
焕如积雪,晔若春敷。
若乃淳染真辰,色绩青霜,白黄若虚。
调神和内,倦解慵除。 https://t.cn/R66p35Q
瞻彼卷阿,实曰夕阳。
厥生荈草,弥谷被岗。
承丰壤之滋润,受甘露之霄降。
月惟初秋,农功少休;结偶同旅,是采是求。
水则岷方之注,挹彼清流;
器择陶简,出自东瓯;
酌之以匏,取式公刘。
惟兹初成,沫沈华浮。
焕如积雪,晔若春敷。
若乃淳染真辰,色绩青霜,白黄若虚。
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芼茶法(芼茶藝)
中國傳統茶術,根據歷史上出現的先後,有十種之多。分別為:煮葉法、芼茶法(三國到初唐)、淹茶法(唐)、煮茶法(唐)、點茶法(宋)、擂茶法(元)、煎茶法(明、清)、泡茶法(明、清)、調茶法(當代)、萃茶法(當代)。各朝各代,主要流行的茶術各有異同,邊傳承邊創新,從而演變出了許多種類。茶術的衍變不僅順應時代潮流,而且始終將傳統貫穿其中。每個時代的茶術都被賦予了獨特的文化內涵與歷史特徵
唐代陸羽(茶經)稱"茶之飲,發乎神農"。(神農百草經):「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。」
三國魏‧張揖所撰的(廣雅)中有記載:「荊巴間採葉作餅。葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、薑、橘子芼之。其飲醒酒,令人不眠。」
西晉杜育(荈賦),靈山惟嶽,奇產所鐘。瞻彼卷阿,實曰夕陽。厥生荈草,彌穀被崗。承豐壤之滋潤,受甘霖之霄降。月惟初秋,農功少休,結偶同旅,是采是求。水則岷方之注,挹彼清流。器擇陶簡,出自東隅;酌之以匏,取式公劉。惟茲初成,沫成華浮,煥如積雪,曄若春敷。
芼茶法(芼茶藝)把其他材料加入茶中一同煮飲之。芼蔬藝加入蔥、薑、棗、橘皮、茱萸、薄菏等、芼果藝加入水果、芼花藝加入花朵等。
芼茶法(芼茶藝)把其他材料加入茶中一同煮飲之。
材料:茶葉、薄菏、迷迭香、肉桂葉、桑葚葉、芭樂葉、金桔、柑橘葉、柑胎、杭菊、枇杷葉、檸檬香茅、龍眼乾、桂花。
中國傳統茶術,根據歷史上出現的先後,有十種之多。分別為:煮葉法、芼茶法(三國到初唐)、淹茶法(唐)、煮茶法(唐)、點茶法(宋)、擂茶法(元)、煎茶法(明、清)、泡茶法(明、清)、調茶法(當代)、萃茶法(當代)。各朝各代,主要流行的茶術各有異同,邊傳承邊創新,從而演變出了許多種類。茶術的衍變不僅順應時代潮流,而且始終將傳統貫穿其中。每個時代的茶術都被賦予了獨特的文化內涵與歷史特徵
唐代陸羽(茶經)稱"茶之飲,發乎神農"。(神農百草經):「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。」
三國魏‧張揖所撰的(廣雅)中有記載:「荊巴間採葉作餅。葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、薑、橘子芼之。其飲醒酒,令人不眠。」
西晉杜育(荈賦),靈山惟嶽,奇產所鐘。瞻彼卷阿,實曰夕陽。厥生荈草,彌穀被崗。承豐壤之滋潤,受甘霖之霄降。月惟初秋,農功少休,結偶同旅,是采是求。水則岷方之注,挹彼清流。器擇陶簡,出自東隅;酌之以匏,取式公劉。惟茲初成,沫成華浮,煥如積雪,曄若春敷。
芼茶法(芼茶藝)把其他材料加入茶中一同煮飲之。芼蔬藝加入蔥、薑、棗、橘皮、茱萸、薄菏等、芼果藝加入水果、芼花藝加入花朵等。
芼茶法(芼茶藝)把其他材料加入茶中一同煮飲之。
材料:茶葉、薄菏、迷迭香、肉桂葉、桑葚葉、芭樂葉、金桔、柑橘葉、柑胎、杭菊、枇杷葉、檸檬香茅、龍眼乾、桂花。
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