铛铛铛，今天我们要给大家介绍的是我们卷太后的制作材料哦。[喵喵]
臻品真材实料！！！
一份蛋卷馅料中加入70-80颗新鲜鸡蛋，一份馅料可做90-100条蛋卷，相当于每支卷太后蛋卷中就加入了一颗新鲜鸡蛋。[偷乐]新西兰原装进口纯制无水奶油，使蛋卷酥脆厚实，奶香十足。[好喜欢]甘蔗原汁提炼黄糖，黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，为现今许多高级食品所使用。[羞嗒嗒]
还有还有，我们的一大特色是纯手工制作哦。这么优秀的“卷太后”，您确定不要么[可怜][可怜][可怜]
臻品真材实料！！！
一份蛋卷馅料中加入70-80颗新鲜鸡蛋，一份馅料可做90-100条蛋卷，相当于每支卷太后蛋卷中就加入了一颗新鲜鸡蛋。[偷乐]新西兰原装进口纯制无水奶油，使蛋卷酥脆厚实，奶香十足。[好喜欢]甘蔗原汁提炼黄糖，黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，为现今许多高级食品所使用。[羞嗒嗒]
还有还有，我们的一大特色是纯手工制作哦。这么优秀的“卷太后”，您确定不要么[可怜][可怜][可怜]
天一杯红糖水，逼出体内十年寒气！比拔火罐还管用，绝了！
蒙福 今天
如果你正在吃红糖，调理月经，补气血，效果不好？感觉红糖没有作用？或者想了解红糖，请务必看完全文!
甜蜜的谎言
我是一名民访记者。
去年，我在微博曝光了采访广东省广州市某红糖业老总的对话内容和录音，这位老总说,中国红糖市场那些所谓的红糖部分是掺杂色素制成的！很多人喝了一辈子红糖，有可能根本一颗高品质的红糖都没尝过！
当时这条微博引起了不小轰动，后来，我在后台收到一位朋友的私信，她说她叫小楠，她自己的祖辈就是巧家县里的制糖人，他们听说外面市场上很难买到好的红糖,而城里超市的红糖大都是赤砂糖，是用磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖，有的甚至和红糖一点关系都没有，都是纯添加剂！这让小楠非常震惊，人怎么能做这么没良心的事！所以希望我能帮乡亲们做个宣传，为巧小南手工红糖发声。
刚开始我以为小楠是网上的那些假货微商，后来没想到小楠坚持邀请我到她家乡去品尝真正的手工红糖。互联网时代，如果你在寻找机会，想改变，想提高收入，关注薇友13666975604带你实现梦想！也不知道自己当初是怎么想的，最终还是受小楠的邀请，来到了云南巧家县
放弃大好前程回乡帮家乡制糖，从被质疑嘲讽到全村人尊重
小南是云南古法红糖传承人，出生在云南的一户中药世家，大学读的是中医药专业，毕业后放弃大城市良好的工作环境，回到老家做传统的纯手工红糖。
小南的家乡坐落在云南大山脚下，三面环山一面环水，阳光充足且昼夜温差大，又有特殊的种植甘蔗土壤，所以祖祖辈辈不愿离开家乡，一直传承着纯手工红糖的手艺。
记忆中，小南的爷爷经常佝偻着背上山采药，爷爷告诉小南，中草药就是山里人的人参鹿茸，爷爷和父亲从未出过远门，在家附近种了大片甘蔗林，也因为不想祖传下来的纯手工红糖工艺失传。
附近的村民有个小病小痛之类都会来小南家抓药，顺便带些纯手工红糖回去给家里的女人吃。小南告诉我，前些年自己的嫂嫂生完宝宝，因为月子没有坐好，所以落下了一身的毛病，长此以往，身体便吃不消了，不仅起色越来越差，每次经期都不准确，而且非常容易感冒。
医院开的药吃了不少，可嫂嫂的病还是没见好转；小南自己是学医药出身，于是给嫂嫂每天喝自家熬制的红糖，每天坚持着，慢慢的嫂嫂的身体变好了起来。
嫂嫂的身体一天天好了起来，小南高兴之余也有一些惋惜——家乡的红糖没人知道，实在太可惜了！
于是小南放弃了城市里优越的工作和发展前途，回到山里和爸爸爷爷一起制作红糖。
村里人一开始都不理解，还嘲笑他是不是“疯了”。小南就告诉大家，说山里的红糖是个宝贝，城里人基本没吃过纯正的红糖。
后来我问她到底为什么回来卖红糖，她笑了， 直率的告诉我：爷爷和爸爸坚持古老精湛的制糖手艺，却因为信息闭塞没有销路，迫不得已低价卖给工厂，由他们二次加工流入市场。互联网时代，如果你在寻找机会，想改变，想提高收入，关注薇友13666975604带你实现梦想！每次看到爷爷将自己亲手熬制的纯手工红糖交给工厂收糖人时摇头叹息，小南都会涌出一股心酸。
而且，红糖怎么样她比谁都清楚，现在市面上有一部分卖的是假红糖，纯天然手工的红糖真的不多，这次回乡卖红糖也是因为这些年的工作经验让她从中看到了商机。
小南说，刚开始的时候，依靠工作时留下的人脉，通过口碑和熟客，村里的手工红糖确实卖得挺好，乡亲们也都尝到了甜头。
她告诉我，现在有一个梦想就是把手工红糖做大，做强，做成一个有影响力的红糖品牌，让大家能尝到真正的红糖，也带领家里的人一起脱贫致富！
假货满天飞，真货无人识匠心精神难传承
说到这里，小南叹了口气说，城市里卖的一部分是掺了色素的劣质红糖，并不能和真正的手工红糖起到同样的作用。
她很无奈，很多人花了昂贵的价钱，买来的红糖却是掺了色素的假红糖。钱是花了，但作用却没体现，家乡地方小，又落后，对于手工红糖的宣传十分缺乏，不是有很多人知道有这么一个好东西。
对于小南来说，制糖成了一生的事业
在她的记忆力，爷爷和父亲会在甘蔗地里，认真仔细的挑选每一根甘蔗，砍下的甘蔗，再用肩膀一担担挑回去。
熬制红糖，首先要打造一口“牛尾灶”
甘蔗榨成汁后，再将过滤好的青绿色甘蔗汁，注入到锅内，明火熬制，变成冒着泡的红糖浆。
传统红糖熬制，要用烧柴加晒干的甘蔗皮使用，而且必须要保持24小时的高温，熬出的红糖才能又快又好。
小南告诉我，她经常和父亲24小时轮流守在锅灶旁边，整个熬制过程中不停搅拌，非常考验眼力和手力，要很快能判断出糖汁的状态，老了、嫩了都不行，一定要恰当火候才可以。
达到火候之后，要快速把熬好的糖浆舀进凉盆中自然冷却，这个时候还要不停搅拌糖浆让内外温度均匀降下来，刺激红糖结晶，小南告诉我这个过程就叫做“打砂”。
打砂的好坏会直接影响红糖的品质和口感，如果没有打好砂，前面的努力就会功亏一篑。
然后，要将打砂后的红糖分装到模具中，倒糖成型，小南用了好几年，才能准确快速的把糖浆倒进模具，这也是一个非常考验人的技术活。互联网时代，如果你在寻找机会，想改变，想提高收入，关注薇友13666975604带你实现梦想！
等到最后，模具中的糖浆自然冷却凝固成为固体块的粗糖时，就是传统的古法红糖了。
古法制作的红糖，具有一股天然的蔗香，入口醇厚，香甜不腻，并不会有糖精劣质的味道！
年轻一辈觉得这门手艺难以致富，都出去外面打工了，只有老一辈的匠人还在坚持着，不想这么好的东西在他们手上失传了。也想广大消费者能尝到货真价实的红糖产品。 https://t.cn/RyhjU9J
蒙福 今天
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去年，我在微博曝光了采访广东省广州市某红糖业老总的对话内容和录音，这位老总说,中国红糖市场那些所谓的红糖部分是掺杂色素制成的！很多人喝了一辈子红糖，有可能根本一颗高品质的红糖都没尝过！
当时这条微博引起了不小轰动，后来，我在后台收到一位朋友的私信，她说她叫小楠，她自己的祖辈就是巧家县里的制糖人，他们听说外面市场上很难买到好的红糖,而城里超市的红糖大都是赤砂糖，是用磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖，有的甚至和红糖一点关系都没有，都是纯添加剂！这让小楠非常震惊，人怎么能做这么没良心的事！所以希望我能帮乡亲们做个宣传，为巧小南手工红糖发声。
刚开始我以为小楠是网上的那些假货微商，后来没想到小楠坚持邀请我到她家乡去品尝真正的手工红糖。互联网时代，如果你在寻找机会，想改变，想提高收入，关注薇友13666975604带你实现梦想！也不知道自己当初是怎么想的，最终还是受小楠的邀请，来到了云南巧家县
放弃大好前程回乡帮家乡制糖，从被质疑嘲讽到全村人尊重
小南是云南古法红糖传承人，出生在云南的一户中药世家，大学读的是中医药专业，毕业后放弃大城市良好的工作环境，回到老家做传统的纯手工红糖。
小南的家乡坐落在云南大山脚下，三面环山一面环水，阳光充足且昼夜温差大，又有特殊的种植甘蔗土壤，所以祖祖辈辈不愿离开家乡，一直传承着纯手工红糖的手艺。
记忆中，小南的爷爷经常佝偻着背上山采药，爷爷告诉小南，中草药就是山里人的人参鹿茸，爷爷和父亲从未出过远门，在家附近种了大片甘蔗林，也因为不想祖传下来的纯手工红糖工艺失传。
附近的村民有个小病小痛之类都会来小南家抓药，顺便带些纯手工红糖回去给家里的女人吃。小南告诉我，前些年自己的嫂嫂生完宝宝，因为月子没有坐好，所以落下了一身的毛病，长此以往，身体便吃不消了，不仅起色越来越差，每次经期都不准确，而且非常容易感冒。
医院开的药吃了不少，可嫂嫂的病还是没见好转；小南自己是学医药出身，于是给嫂嫂每天喝自家熬制的红糖，每天坚持着，慢慢的嫂嫂的身体变好了起来。
嫂嫂的身体一天天好了起来，小南高兴之余也有一些惋惜——家乡的红糖没人知道，实在太可惜了！
于是小南放弃了城市里优越的工作和发展前途，回到山里和爸爸爷爷一起制作红糖。
村里人一开始都不理解，还嘲笑他是不是“疯了”。小南就告诉大家，说山里的红糖是个宝贝，城里人基本没吃过纯正的红糖。
后来我问她到底为什么回来卖红糖，她笑了， 直率的告诉我：爷爷和爸爸坚持古老精湛的制糖手艺，却因为信息闭塞没有销路，迫不得已低价卖给工厂，由他们二次加工流入市场。互联网时代，如果你在寻找机会，想改变，想提高收入，关注薇友13666975604带你实现梦想！每次看到爷爷将自己亲手熬制的纯手工红糖交给工厂收糖人时摇头叹息，小南都会涌出一股心酸。
而且，红糖怎么样她比谁都清楚，现在市面上有一部分卖的是假红糖，纯天然手工的红糖真的不多，这次回乡卖红糖也是因为这些年的工作经验让她从中看到了商机。
小南说，刚开始的时候，依靠工作时留下的人脉，通过口碑和熟客，村里的手工红糖确实卖得挺好，乡亲们也都尝到了甜头。
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古法制作的红糖，具有一股天然的蔗香，入口醇厚，香甜不腻，并不会有糖精劣质的味道！
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不移一步到西天，端坐诸方在眼前。项后有光犹是幻，云生足下未为仙。—— 上德无为，不以察求。"意谓童子修真，不用有为之法刻意追求，只学清静无为之道，便可了脱性命，修证道果。当系童子天真，无欲无求，易入道境。纯出天然，不假人为。—— 学佛修道者在梦境或打坐中见闻觉知到的一切相，如菩萨相、佛相、魔相，天堂地狱等相，概属心外之物，非如来的真心。所见的种种相如同镜中之影，似真实假，幻有幻无。由此产生的感觉，为幻觉；所见之神，为识神。又有以灵魂出壳为入圣境者，殊不知《理数合解》云：“‘闭目鉴形思神法，初学艰难后坦途，倏忽纵能游万国，奈何屋破更移居。’屋破移居者，学此之人。身谢仍入轮回。如一念有差，终归堕落。”灵魂出壳游历万国者，乃是识神出壳，而非元神；所入之境，乃是幻境，而非真境。—— 虚云老和尚在江西云居山留下一些开示，其中谈到“顽空”与“真空”：这心是怎样的呢？圣言所表，心如虚空，说一个空字有点笼统，我们眼所见的虚空，就是顽空。那不变随缘，随缘不变，灵明妙用，随处自在，能含一切万物的才是真空。修行人要明白这样的真空，识自本心，见自本性，清清白白，明见无疑，就是见道。
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应作如是观。—— 境缘无好丑，好丑起于心，心若不强名，妄情从何起？妄情既不起，真心任遍知。汝但任心自在，无复对治，即名常住法身，无有变异。—— 不求真，不断妄，了知二法空无相。无相无空无不空，即是如来真实相。心为根，境为尘，两种犹如镜上痕，心境双亡性乃真。 —— 弃圣绝智是入“空性”的必要条件，如今连心也不知！直会其道，平常心是道。这样的话，你就已经回到家了。—— 春来草自青，秋来黄叶落。真理是唯一一件你无需任何计划就可以遇见的东西。这就是为什么真理如此有力量的原因。—— 他是忠实于生命的。他对生命没有任何教条，他不是一个体系制造者，无论生命是怎样的，他表现它。它是真实的，也是浩瀚的。—— 这就是真理之火所去除的东西：你对如是的商量与讨价还价，这醒来的一点就是那道火。—— 看出事物本然的单纯。让生命的经验自然地流经自己。你只有跟它融为一体，才能在其中发现它的美。它在当下就解放你！你只是一支中空的竹子，存在流经你，没有其它的动机，只是纯粹的喜悦，只是高高兴兴地流动。—— 保持觉醒，但不形成概念。这是让心和心识自然消融为法性明澈自性的要诀。此觉性状态，绝非由努力而得；非以力可达，乃藉任随、从不奋力而至。轮回，不因排斥而可弃；任随，轮回将自行解脱。试图解除苦难，未曾带来自在；藉由松坦任随，方能感到自在。—— 这预示着我们平等的对待生活，安然的安住在广大的心性中，一切都成为庄严的自然解脱，于自心的智慧中，消除了执着和烦恼，慈悲并心胸宽广，生活之中任何的事物都无法搅乱这内在的明智，超越喜悦和悲哀，安然的任运于当下。——毫不费力的行为达成，源于你此时处于这股能量的流动中，你允许事件和局势自行揭示。它是一种深深的理解。只要自然，只要按照生命本来的样子去领悟它。—— 有一种先天的智慧引导着超脱你意识的路。你能做的最有益的事情就是带着完全的信任和相信过程的自然展开，去保持臣服和流动，因为最终它是通过直觉和灵魂的指引导航的。——生命本身并不是一个难题，所以任何想要去解决它的努力都是徒劳的，让这个成为一个在你里面非常基本的了解。—— 一旦完全敞开了，「不生」便能调控自己，万事便没有问题了，即使它看似有问题。那么，你就可以走出受限的观点，看见其实不是你在感知著经验的一切，而是整体认知到了它自己。
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从已知中解脱。—— 让一切进来。那就是祈祷或静心的整个意义：你敞开来，你说「是」。唯有当你很深地，而且全然地接受，你才能够被蜕变。如果你接受，你就变成一朵花，你就开始打开……那个打开就是庆祝。没有其它蜕变的方式，但是要记住，它跟你或你的努力无关。那是你未曾触碰的，是一个敞开的探索。一个人必须从未知开始，一个人必须象小孩子一样天真地去行动，对各种可能性的存在感到兴奋，那个可能性是无限的，全然投入在当下那个片刻，你将会发现每一天都有新的开口、新的机会、新的光、新的洞见，你就像一颗露珠，新鲜的、年轻的。—— 让你整个人，整颗心都充满惊奇的舞蹈和悸动，让你的生活在呼吸之间也都充满惊奇。让奥秘掌控你，占据你，它是那么地巨大浩瀚，你那双小小的手是无法掌握的，它是那么地无限，真正勇敢、有勇气的人则不会去更动它。与其把它变为问题，他会直接就跳入奥秘中，他不会想要控制，反而允许奥秘占据他。而这被占据的喜悦和祝福有着无可衡量的价值。
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应作如是观。—— 境缘无好丑，好丑起于心，心若不强名，妄情从何起？妄情既不起，真心任遍知。汝但任心自在，无复对治，即名常住法身，无有变异。—— 不求真，不断妄，了知二法空无相。无相无空无不空，即是如来真实相。心为根，境为尘，两种犹如镜上痕，心境双亡性乃真。 —— 弃圣绝智是入“空性”的必要条件，如今连心也不知！直会其道，平常心是道。这样的话，你就已经回到家了。—— 春来草自青，秋来黄叶落。真理是唯一一件你无需任何计划就可以遇见的东西。这就是为什么真理如此有力量的原因。—— 他是忠实于生命的。他对生命没有任何教条，他不是一个体系制造者，无论生命是怎样的，他表现它。它是真实的，也是浩瀚的。—— 这就是真理之火所去除的东西：你对如是的商量与讨价还价，这醒来的一点就是那道火。—— 看出事物本然的单纯。让生命的经验自然地流经自己。你只有跟它融为一体，才能在其中发现它的美。它在当下就解放你！你只是一支中空的竹子，存在流经你，没有其它的动机，只是纯粹的喜悦，只是高高兴兴地流动。—— 保持觉醒，但不形成概念。这是让心和心识自然消融为法性明澈自性的要诀。此觉性状态，绝非由努力而得；非以力可达，乃藉任随、从不奋力而至。轮回，不因排斥而可弃；任随，轮回将自行解脱。试图解除苦难，未曾带来自在；藉由松坦任随，方能感到自在。—— 这预示着我们平等的对待生活，安然的安住在广大的心性中，一切都成为庄严的自然解脱，于自心的智慧中，消除了执着和烦恼，慈悲并心胸宽广，生活之中任何的事物都无法搅乱这内在的明智，超越喜悦和悲哀，安然的任运于当下。——毫不费力的行为达成，源于你此时处于这股能量的流动中，你允许事件和局势自行揭示。它是一种深深的理解。只要自然，只要按照生命本来的样子去领悟它。—— 有一种先天的智慧引导着超脱你意识的路。你能做的最有益的事情就是带着完全的信任和相信过程的自然展开，去保持臣服和流动，因为最终它是通过直觉和灵魂的指引导航的。——生命本身并不是一个难题，所以任何想要去解决它的努力都是徒劳的，让这个成为一个在你里面非常基本的了解。—— 一旦完全敞开了，「不生」便能调控自己，万事便没有问题了，即使它看似有问题。那么，你就可以走出受限的观点，看见其实不是你在感知著经验的一切，而是整体认知到了它自己。
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从已知中解脱。—— 让一切进来。那就是祈祷或静心的整个意义：你敞开来，你说「是」。唯有当你很深地，而且全然地接受，你才能够被蜕变。如果你接受，你就变成一朵花，你就开始打开……那个打开就是庆祝。没有其它蜕变的方式，但是要记住，它跟你或你的努力无关。那是你未曾触碰的，是一个敞开的探索。一个人必须从未知开始，一个人必须象小孩子一样天真地去行动，对各种可能性的存在感到兴奋，那个可能性是无限的，全然投入在当下那个片刻，你将会发现每一天都有新的开口、新的机会、新的光、新的洞见，你就像一颗露珠，新鲜的、年轻的。—— 让你整个人，整颗心都充满惊奇的舞蹈和悸动，让你的生活在呼吸之间也都充满惊奇。让奥秘掌控你，占据你，它是那么地巨大浩瀚，你那双小小的手是无法掌握的，它是那么地无限，真正勇敢、有勇气的人则不会去更动它。与其把它变为问题，他会直接就跳入奥秘中，他不会想要控制，反而允许奥秘占据他。而这被占据的喜悦和祝福有着无可衡量的价值。
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