黄酒还能做奶茶, 会稽山与古茗跨界玩出新花样!

传统产品怎样用现代方式表达,既好玩有趣又能兼顾“文化”?世界上最古老的绍兴黄酒和年轻时尚的奶茶混搭,会撞出怎样的创意火花?

最近,由百年会稽山与古茗跨界合作,联名开发“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,引起了业界的关注,也引起业界好评,更让业界惊叹:老字号正在激活黄酒文化,让绍兴黄酒焕发出新的生命力!

与时俱进,推动黄酒新消费

黄酒养生保健的功效,早已深入人心。但随着消费升级,曾引以为傲的绍兴黄酒,正在陷入被固化的窘境,甚至于,黄酒不太受年轻人待见。
对于年轻人来说,对“温一壶黄酒补补身体”的概念有点不屑一顾,更重要的是要“有个性”与“我喜欢”。

如何让黄酒走进年轻人的生活、改变对黄酒的传统认知,其中关键在于让黄酒文化顺势而为,与时俱进,让更多的年轻人来接受和体验黄酒。

而奶茶,是一种近年来新兴的便携式功能饮料,口味繁多,价廉物美,遍布城镇乡村的大街小巷,可以方便快捷地满足年轻人的饮品需求,深受年轻消费者喜爱。

基于目前的市场发展势态,会稽山在前期创新开发“起泡米酒”产品引发受众青睐基础上,再次对传统黄酒年轻化进行了尝试,企业与奶茶界大咖“古茗”进行跨界合作,联名开发黄酒奶茶,借势激发绍兴黄酒这一“古老”产品的新活力。

业内认为,会稽山与古茗联合开发黄酒奶茶,是为年轻新生代量身打造的新式茶饮,二者相互借力,优势互补,聚焦年轻受众敏感的情感话题和个性化需求,用乘法效应传播黄酒和奶茶文化,既颠覆了传统黄酒“老年化印象”,又给时尚产品注入了传统的中华民族元素,更在产品营销上进行了大胆创新,解决了消费者非用餐时休闲聚会的需求,实现了双方合作双赢之目的。

经典融合,引领黄酒新时尚

品牌是为了满足价值而存在,无论是聚焦品类的纵向延伸,还是聚焦客群的横向拓展,本质上都要满足消费者的某种“价值”。如果历久弥香的绍兴黄酒能与年轻时尚的奶茶相互融合,就能为二者带来更好的口碑与品牌力,继而产生更深的影响力。

结合当下年轻人喜欢的口味,会稽山与古茗联合推出的“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,按特别比例调和,工艺和配料非常考究。比如在原料上,选用了最具江南水乡特色的绍兴黄酒非遗品牌---会稽山善酿酒作为基酒,品质上乘,酒味醇正,更适合与奶茶融合;茶叶选用产自福建的乌龙茶,茶香高,入口饱满,茶感浓醇,后韵幽长;

所以,当这样一杯经过精心调制的黄酒奶茶摆在面前,轻轻喝上一口,醇香的奶茶中融合了黄酒酒香,黄酒中和了奶茶的甜腻,二者相互交织,口感醇厚,层次丰富,越喝越香,让人久久无法忘怀!

再加上“喝多少黄酒奶茶能醉、会不会引起酒驾、会不会胖”等自带流量的话题,引起广大受众人群乐此不疲地讨论,其消费体验已大于产品本身,从而让这款“酒香沁乌龙”黄酒奶茶除了解渴休闲之外,更被赋予了更多价值感和社交功能,迅速被复制和传播,必将成为春节期间风靡一时的爆款。

跨界合作,挖掘黄酒新活力

疫情,给传统行业造成了巨大的冲击,但也是对传统行业的一次深刻洗礼。面对新的市场环境,会稽山与古茗联名开发黄酒奶茶,将传统黄酒用年轻群体喜欢的表达方式重新呈现,让消费者眼前一亮,助力消费者生活越来越美好的同时,也增强了品牌抗风险能力,实现了双方的合作共赢。

一是模式创新:黄酒奶茶,卖的不是黄酒,它的价值是“个性”。制胜之招关键不是产品,而是开创了一种新的模式,给予了年轻人一个新的社交和解闷的场景。

二是合作创新:将黄酒跟奶茶结合,是在原有主体上嫁接其他元素的微创新方式,更突显了潮牌的概念。
三是品类创新:黄酒奶茶,其客群定位是比较时尚、年轻的,是一种品类创新,满足了年轻消费者的个性化心理价值。

四是产品创新:黄酒奶茶,通过原料、工艺、匠心的相互融合,找到了走心的价值,把产品做到了极致。

五是场景创新:黄酒奶茶,从消费行为轨迹中寻找机会,把品牌用消费者喜欢的语境、喜欢的方式传达出来,营造出“更轻松、更休闲、更便捷、更享受”的氛围,把消费升级这把利剑发挥到了极致,从而受到年轻人的热捧。

传统企业只有与时俱进,不断更新思维,才能使整个产业长盛不衰。百年会稽山创新一直在路上,通过与古茗联名开发黄酒奶茶,用时尚的方式去宣传自己的品牌,深入挖掘黄酒文化,探索跨界融合发展创新之路,既为百年老字号主业赋能,也有望助推黄酒真正破圈,重现“越酒行天下”之盛况。

黄酒还能做奶茶, 会稽山与古茗跨界玩出新花样!

传统产品怎样用现代方式表达,既好玩有趣又能兼顾“文化”?世界上最古老的绍兴黄酒和年轻时尚的奶茶混搭,会撞出怎样的创意火花?

最近,由百年会稽山与古茗跨界合作,联名开发“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,引起了业界的关注,也引起业界好评,更让业界惊叹:老字号正在激活黄酒文化,让绍兴黄酒焕发出新的生命力!

与时俱进,推动黄酒新消费

黄酒养生保健的功效,早已深入人心。但随着消费升级,曾引以为傲的绍兴黄酒,正在陷入被固化的窘境,甚至于,黄酒不太受年轻人待见。
对于年轻人来说,对“温一壶黄酒补补身体”的概念有点不屑一顾,更重要的是要“有个性”与“我喜欢”。

如何让黄酒走进年轻人的生活、改变对黄酒的传统认知,其中关键在于让黄酒文化顺势而为,与时俱进,让更多的年轻人来接受和体验黄酒。

而奶茶,是一种近年来新兴的便携式功能饮料,口味繁多,价廉物美,遍布城镇乡村的大街小巷,可以方便快捷地满足年轻人的饮品需求,深受年轻消费者喜爱。

基于目前的市场发展势态,会稽山在前期创新开发“起泡米酒”产品引发受众青睐基础上,再次对传统黄酒年轻化进行了尝试,企业与奶茶界大咖“古茗”进行跨界合作,联名开发黄酒奶茶,借势激发绍兴黄酒这一“古老”产品的新活力。

业内认为,会稽山与古茗联合开发黄酒奶茶,是为年轻新生代量身打造的新式茶饮,二者相互借力,优势互补,聚焦年轻受众敏感的情感话题和个性化需求,用乘法效应传播黄酒和奶茶文化,既颠覆了传统黄酒“老年化印象”,又给时尚产品注入了传统的中华民族元素,更在产品营销上进行了大胆创新,解决了消费者非用餐时休闲聚会的需求,实现了双方合作双赢之目的。

经典融合,引领黄酒新时尚

品牌是为了满足价值而存在,无论是聚焦品类的纵向延伸,还是聚焦客群的横向拓展,本质上都要满足消费者的某种“价值”。如果历久弥香的绍兴黄酒能与年轻时尚的奶茶相互融合,就能为二者带来更好的口碑与品牌力,继而产生更深的影响力。

结合当下年轻人喜欢的口味,会稽山与古茗联合推出的“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,按特别比例调和,工艺和配料非常考究。比如在原料上,选用了最具江南水乡特色的绍兴黄酒非遗品牌---会稽山善酿酒作为基酒,品质上乘,酒味醇正,更适合与奶茶融合;茶叶选用产自福建的乌龙茶,茶香高,入口饱满,茶感浓醇,后韵幽长;

所以,当这样一杯经过精心调制的黄酒奶茶摆在面前,轻轻喝上一口,醇香的奶茶中融合了黄酒酒香,黄酒中和了奶茶的甜腻,二者相互交织,口感醇厚,层次丰富,越喝越香,让人久久无法忘怀!

再加上“喝多少黄酒奶茶能醉、会不会引起酒驾、会不会胖”等自带流量的话题,引起广大受众人群乐此不疲地讨论,其消费体验已大于产品本身,从而让这款“酒香沁乌龙”黄酒奶茶除了解渴休闲之外,更被赋予了更多价值感和社交功能,迅速被复制和传播,必将成为春节期间风靡一时的爆款。

跨界合作,挖掘黄酒新活力

疫情,给传统行业造成了巨大的冲击,但也是对传统行业的一次深刻洗礼。面对新的市场环境,会稽山与古茗联名开发黄酒奶茶,将传统黄酒用年轻群体喜欢的表达方式重新呈现,让消费者眼前一亮,助力消费者生活越来越美好的同时,也增强了品牌抗风险能力,实现了双方的合作共赢。

一是模式创新:黄酒奶茶,卖的不是黄酒,它的价值是“个性”。制胜之招关键不是产品,而是开创了一种新的模式,给予了年轻人一个新的社交和解闷的场景。

二是合作创新:将黄酒跟奶茶结合,是在原有主体上嫁接其他元素的微创新方式,更突显了潮牌的概念。
三是品类创新:黄酒奶茶,其客群定位是比较时尚、年轻的,是一种品类创新,满足了年轻消费者的个性化心理价值。

四是产品创新:黄酒奶茶,通过原料、工艺、匠心的相互融合,找到了走心的价值,把产品做到了极致。

五是场景创新:黄酒奶茶,从消费行为轨迹中寻找机会,把品牌用消费者喜欢的语境、喜欢的方式传达出来,营造出“更轻松、更休闲、更便捷、更享受”的氛围,把消费升级这把利剑发挥到了极致,从而受到年轻人的热捧。

传统企业只有与时俱进,不断更新思维,才能使整个产业长盛不衰。百年会稽山创新一直在路上,通过与古茗联名开发黄酒奶茶,用时尚的方式去宣传自己的品牌,深入挖掘黄酒文化,探索跨界融合发展创新之路,既为百年老字号主业赋能,也有望助推黄酒真正破圈,重现“越酒行天下”之盛况。

#法律人问答社区# 为什么一般律师不喜欢做刑事案件?或不以刑事案件为主业?
本期答主/杨璇(庭立方·四川卓安律师事务所 律师助理)

从我选择做律师的时候,身边人要么就是劝我女孩子还是去考公务员比较好;从我选择做刑事业务的时候,身边人更是大惊失色,告诉我刑事律师活不下去。
但是我现在终究还是按照自己的意愿走了这条路。
经过访问我周边的小伙伴,关于为什么一般律师不喜欢做刑事案件,大概有以下几个原因:

1.刑事案件案源少
的确,从事律师职业,做民商事业务的的确非常多,大家日常生活也会明显感受到平时生活中,跟大家联系最紧密的是民事纠纷,企业间的纠纷也基本上是商事纠纷。刑事案件,感觉一般都活在新闻里。很多律师,做了一辈子诉讼业务,也不见得会去做一件刑事案件。

一个直观的数据,从中国裁判文书网上分别搜索刑事案件和民事案件的裁判文书,民事案件竟然比刑事案件多出了一位数。这个数据直接反映到案源上,民事案件可以算是个海洋,而刑事案件就是个小湖泊。

2.收费低
根据司法部规定,民事案件可以收风险代理费,说白了就是,案件金额越高,你胜诉的越多,你拿到的律师费就越高。如果是碰见一些大单子,合同纠纷,标的额千万上亿,或者是企业间纠纷,这种案件的律师费——差不多也就是简简单单成都一套房吧。
而刑事案件则不同,司法部不允许刑事案件收取风险代理费,这就直接砍掉了一大半收入。从单价上看,一般的刑事案件律师费都不高,普遍比民事案件的议价低。

3.难度大
刑事案件有独特的办案方法,对一般的刑事案件来说,我们需要:会见嫌疑人、阅卷、与公检法依法沟通(dou zhi dou yong)、撰写辩护相关的法律文书、与委托人沟通(dou zhi dou yong),开庭(发问、质证),每一项工作都是专业性极强,跟民事案件完全不是一个逻辑。
而且因为众所周知的原因,刑事案件的政治性极强,有很多案外因素会影响案件最终辩护效果。如国家开展“扫黑除恶”,打击毒品犯罪,严惩职务犯罪,推行认罪认罚从宽,这些刑事政策都会在法律之外对案件的辩护工作造成影响。

4.风险大
刑事案件风险大也是很多律师不敢承办的原因之一。一不小心把自己搞进监狱的事情,在新闻上也经常见到。
作为新人律师,我们入行之后,老板最先教会我们的,就是“一定要保护好自己”。所以案件的承办,一定要以保护好自己为原则。
具体来说,风险出现在刑事案件办理的各个环节:会见阶段,我们要防止被委托人、当事人带沟里;跟委托人当事人沟通,要防止被窃听;即使刑诉法规定了律师有调查取证权,但这个权利几乎是被空置的,没有律师真正敢去行使这种权利,一不小心就变成了串供。整个办案过程,要严格遵循律协的律师办案规范来工作,时时刻刻警醒自己。

5.出差多
这可能是所有律师行业的共同特点,但是刑事案件还有其特殊之处。由于案件不同,可能嫌疑人关押在不同地方的看守所,要办案,就必须得出差去会见。
跟民事案件不同,一般看守所都在城市的边缘,如四川川西高原一带,看守所的位置更是远,经常需要换乘五六种交通工具,最后叫上一个火三轮或者摩托,才能最终到达看守所。而监狱的位置更是遥远,四川这边的监狱一般都在大山深处,要去会见一趟真是难之又难。

6.压力大
做刑事案件,经常听到一句话:“你办的不是案件,是别人的人生”。可能会因为你工作的一个失误,或者是能力不够,导致最后没有帮当事人争取到他应有的权益,可能当事人会因此多坐几个月、几年牢,或者遭受更大的财产损失。
战战兢兢,认真工作,只是为了不辜负当事人的期盼。

7.朴素道德和职业道德的争斗
常常听到一句话“律师为什么给坏人做辩护呢?”律师作为离真相最近的人,往往知道很多血淋淋的真相。我们也是人,也会有喜怒哀乐,也有朴素的正义感;作为律师,我们有职业道德,必须为当事人争取他的最大合法权益,必须为当事人负责,为当事人保密。
有很多情况下,我们需要在这两种道德之间徘徊。也许接受不了的,最终都将离开这个行业,而作为一个真正的刑辩律师,我们必须遵循自己的职业道德,为当事人负责。

刑事案件的被告人并不是都像一般人想象的全是坏人,案件中情、理、法交织的案件很多。每一个人,也从来都不能用单纯的“好人”“坏人”去形容。律师的工作,就是挖掘出当事人身上更多“好”吧。


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