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【香槟越来越没人买,怎么办? 】根据香槟区葡萄酒协会(CIVC)的统计,2020年受到新冠疫情和美国对欧盟报复性关税的影响,香槟区整体的销售额从2019年的50亿欧元,2020降到只剩40亿欧元。 许多酒吧、餐厅无法营业,加上各类活动被迫取消,宅在家的人,自然喝香槟的意愿便低了许多,事实上,2020年的成交量足足跌了三成,未来各家香槟厂 势必得面对库存过多的压力。
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话说山不转路转,酿香槟耗时耗工、成本过高,那我拿葡萄来酿静态酒如何? 结果看了一下其他香槟区静态酒的价钱:
Henri Giraud, Coteaux Champenois, 'Cuvée des Froides Terres' Aÿ Grand Cru 2016,100%黑皮诺酿造的红酒。
Henri Giraud, Coteaux Champenois 2015,100%夏多内酿造的白酒。
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哇! 这售价没比气泡酒差嘛! 所以香槟名厂Louis Roederer现在也跟着宣布投入静态酒的生产,省工省时、减少库存压力又能卖高价,何乐而不为?
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首发年份是2018,红酒名为「Camille Charmont」,葡萄皆来自Mareuil-sur-Aÿ村的单一园,这边属于马恩河谷(Vallée de la Marne)区,采用100%的黑皮诺,仅生产 1631瓶,零售价为155英镑;白酒名为「Camille Volibarts」,葡萄皆来自Le Mesnil-Sur-Oger村的单一园,这边属于白丘(Côte des Blancs)区,采用100%的夏多内 ,仅生产2880瓶,零售价为130英镑。
以后看到产区标示为「Coteaux Champenois」的红白酒,可别以为是哪个不知名产区的便宜货啊! 随便一款的价钱都能让你吓得倒抽一口气、后退两三步。
. https://t.cn/A6txlT3Z
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#mewgulf[超话]#
考古 跟着哥哥ig云旅游打卡
第六站又是日本[二哈]
151223 京都清水寺,我的遗憾之地,两年都没打卡到,16年去晚了关门了,17年恰逢本堂舞台大修[悲伤]啥时候第三次一定得get
151224 大阪道顿崛,据说是道顿崛娃娃最好抓的店,油管推荐[允悲]
151225 Grand Front Osaka 南馆7楼函太郎寿司店,哥哥的最爱[馋嘴]
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