【就地过年 暖在身边｜酒泉市全力做好春节保障工作】
就地过大年 平安度佳节
——酒泉市全力做好春节保障工作
又是一年春节到，最是情暖岁寒时。今年这个春节并不寻常，中办国办印发通知，要求各地合理有序引导群众就地过年。在此背景下，为了让广大群众过一个欢乐祥和的春节，酒泉市相关部门精心安排、周密部署，采取有力措施全面做好春节期间的各项保障工作。
加强流通环节疫情防控
“您好！请自觉排队测体温，戴好口罩，注意卫生。”2月1日，在北京华联综合超市有限公司酒泉富康店入口，工作人员正引导顾客通过智能测温通道接受体温检测后，有序进入超市卖场。
市民宋雪说：“疫情防控措施做得好，我们逛超市也放心。看到冷链商品都有相关检测证明，买起来安心。”
华联超市酒泉富康店店长陈希燕告诉记者：“超市每隔两小时就对公共设施进行消毒，并对进入超市的冷链车辆和人员进行信息登记、体温测量等。对于操作生鲜类、肉类的特殊人员，我们定期组织他们进行核酸检测，确保疫情防控措施落到实处。”
走访中记者了解到，随着春节临近，超市人流量日益增加，酒泉市各大超市、市场都制定了防疫工作应急方案。商场、超市入口处设有体温检测台，由专人对消费者测体温，对体温异常人员进行登记报告；对结群购物、不戴口罩的消费者，工作人员及时劝导和劝返。各大超市还重点强化冷链食品、生鲜、肉类及水产品加工等环节的疫情防控措施，对进口冷链食品的检验检疫证明、通关证明、消毒证明、核酸检测报告等在销售区张贴公示，让消费者放心消费。
在酒泉城区肃州市场一楼入口处记者看到，所有从业人员及消费者佩戴口罩，经过体温测量后才可以进入。市场内，经营户忙着搬运、摆放货物，来往市民各自选购所需商品，保洁员对市场公共区域及时消毒。
酒泉肃州市场副总经理茹福朝说：“肃州市场一楼主要经营蔬菜、水产品、肉制品，现有经营户126户。由于春节前市场内人员流动性加大，每日客流量近1万人。为此，我们强化疫情防控各项措施，严格落实进货查验制度，确保食品来源去向可查。”
为进一步加强重点场所的防控措施落实，酒泉市市场监管部门要求市场管理方落实主体责任，加强对进出市场人员的健康检测、市场内部消毒和市场周边环境整治。对市场经营户开展督导检查，要求严格执行清洁消杀、佩戴口罩、人员测温等防控措施，对商户的进货单据和消杀证明严格监督，确保市场从业人员“应检尽检”。
酒泉市市场监督管理局工作人员李忠介绍，所有进入酒泉肃州区的进口冷链食品，必须进入肃州区进口冷链食品总仓集中进行核酸检测和消毒。肃州区进口冷链食品总仓于2020年12月4日投运。目前，已完成核算检测3594份，全部为阴性，已消毒货品784.54吨，出仓货品722.94吨。肃州区各超市、市场所有销售的冷链食品必须从总仓购进，并索取总仓出仓证明、消毒证明、核酸检测证明等材料。无“电子一票通”、核酸检测证明、消毒证明的，不得采购和进入生产、流通、餐饮服务环节。
保供电 保安全
为营造安全稳定的供电用电环境，国网酒泉供电公司组织人员提前对辖区电力设备进行拉网式排查，要求所有应急抢修人员、车辆、物资等于2月10日前全部就位，做到快速响应，确保春节期间电网安全稳定运行。
春节前，国网酒泉供电公司开展了3轮次电网设备排查治理，组织各专业部门、县电网公司深入开展输变配设备红外测温和负荷实测、设备运维检修等工作，及时消除电网设备安全隐患和薄弱环节。组建了春节保供电应急队伍，其中输电专业组建应急队伍7支，变电专业组建应急队伍14支，配电专业组建配电应急抢修队伍42支。针对冬春季极端天气、人员高空作业风险增大等情况，派专人对线路施工现场进行蹲点看护，下发各类隐患告知书22份，现场设置警示牌38块。
保证“菜篮子”量足价稳
自严格实施常态化疫情防控各项措施以来，保障市民生活物资供应充足成了我市疫情防控期间的头等大事。
记者从市商务局了解到，临近春节，我市积极落实国家物资储备各项措施，督促各县市区指导批发市场、商超等重点企业及早组织货源投放，增加市场供应量，确保节日期间市场繁荣、商品充裕、品种丰富，满足群众消费需求。至目前，市发展改革委储备白菜、萝卜、土豆、甘蓝等蔬菜2000吨和冻肉170吨、大米500吨、面粉5375吨、食用油475吨；全市批发市场储备蔬菜（包括时令蔬菜）44133.16吨，储备冷鲜肉近85.05吨；各大超市储备各类蔬菜库存近410吨、鸡蛋44.12吨；各大批发市场、超市库存大米1108吨、面粉3146.45吨、食用油769.62吨。同时，不断加强食用油、肉禽蛋、蔬菜的日进货量和每日鲜肉的上市销售，做好方便面、矿泉水、奶制品等方便食品的调运、储备，储备方便面136.77万袋（桶）、瓶装水448.26万瓶，保障节日期间市场供应。
2月2日，在酒泉城区昆仑好客新天地生活超市，记者看到米、油、面粉、蔬菜和肉类等生活必需品数量充足、种类齐全。“我们超市的商品以自采自营为主。根据去年的销售经验，我们适时加大了春节货物供应量，以保障物资供应充足。”店长张庆翔说。
“每年我都会在超市办年货，品类多还实惠，买着安全放心。春节期间，超市正常营业，没必要一次买太多，随时都能买到新鲜果蔬。”在华联超市酒泉富康店购物的市民潘晔说。采访中记者发现，酒泉城区各大超市商品价格总体稳定，保持在合理区间。
肃州区商务局副局长段虎说：“为切实做好疫情防控期间蔬菜、粮油等生活必需品供应，肃州区建立了市场供应协调机制和主要商品监测体系，重点对北京华联、商联、华润万家、鑫利等9家超市和春光市场、巨龙物流港、鼎盛、鼎源、恒鑫旺等5家批发企业及双禧面粉厂进行监测，监测品种主要为大米、面粉、食用油、猪肉、鸡蛋、奶制品、蔬菜、方便面、矿泉水等，实行企业日报告制度，动态监测，及时掌握市场供应情况。从当前保供情况来看，肃州区生活必需品库存和销售量相对稳定，无聚集抢购、无蓄意囤积等现象，总体呈现货源充足、流通正常、品种齐全、运行有序、质量安全的良好态势。”
□本报记者 张 静
就地过大年 平安度佳节
——酒泉市全力做好春节保障工作
又是一年春节到，最是情暖岁寒时。今年这个春节并不寻常，中办国办印发通知，要求各地合理有序引导群众就地过年。在此背景下，为了让广大群众过一个欢乐祥和的春节，酒泉市相关部门精心安排、周密部署，采取有力措施全面做好春节期间的各项保障工作。
加强流通环节疫情防控
“您好！请自觉排队测体温，戴好口罩，注意卫生。”2月1日，在北京华联综合超市有限公司酒泉富康店入口，工作人员正引导顾客通过智能测温通道接受体温检测后，有序进入超市卖场。
市民宋雪说：“疫情防控措施做得好，我们逛超市也放心。看到冷链商品都有相关检测证明，买起来安心。”
华联超市酒泉富康店店长陈希燕告诉记者：“超市每隔两小时就对公共设施进行消毒，并对进入超市的冷链车辆和人员进行信息登记、体温测量等。对于操作生鲜类、肉类的特殊人员，我们定期组织他们进行核酸检测，确保疫情防控措施落到实处。”
走访中记者了解到，随着春节临近，超市人流量日益增加，酒泉市各大超市、市场都制定了防疫工作应急方案。商场、超市入口处设有体温检测台，由专人对消费者测体温，对体温异常人员进行登记报告；对结群购物、不戴口罩的消费者，工作人员及时劝导和劝返。各大超市还重点强化冷链食品、生鲜、肉类及水产品加工等环节的疫情防控措施，对进口冷链食品的检验检疫证明、通关证明、消毒证明、核酸检测报告等在销售区张贴公示，让消费者放心消费。
在酒泉城区肃州市场一楼入口处记者看到，所有从业人员及消费者佩戴口罩，经过体温测量后才可以进入。市场内，经营户忙着搬运、摆放货物，来往市民各自选购所需商品，保洁员对市场公共区域及时消毒。
酒泉肃州市场副总经理茹福朝说：“肃州市场一楼主要经营蔬菜、水产品、肉制品，现有经营户126户。由于春节前市场内人员流动性加大，每日客流量近1万人。为此，我们强化疫情防控各项措施，严格落实进货查验制度，确保食品来源去向可查。”
为进一步加强重点场所的防控措施落实，酒泉市市场监管部门要求市场管理方落实主体责任，加强对进出市场人员的健康检测、市场内部消毒和市场周边环境整治。对市场经营户开展督导检查，要求严格执行清洁消杀、佩戴口罩、人员测温等防控措施，对商户的进货单据和消杀证明严格监督，确保市场从业人员“应检尽检”。
酒泉市市场监督管理局工作人员李忠介绍，所有进入酒泉肃州区的进口冷链食品，必须进入肃州区进口冷链食品总仓集中进行核酸检测和消毒。肃州区进口冷链食品总仓于2020年12月4日投运。目前，已完成核算检测3594份，全部为阴性，已消毒货品784.54吨，出仓货品722.94吨。肃州区各超市、市场所有销售的冷链食品必须从总仓购进，并索取总仓出仓证明、消毒证明、核酸检测证明等材料。无“电子一票通”、核酸检测证明、消毒证明的，不得采购和进入生产、流通、餐饮服务环节。
保供电 保安全
为营造安全稳定的供电用电环境，国网酒泉供电公司组织人员提前对辖区电力设备进行拉网式排查，要求所有应急抢修人员、车辆、物资等于2月10日前全部就位，做到快速响应，确保春节期间电网安全稳定运行。
春节前，国网酒泉供电公司开展了3轮次电网设备排查治理，组织各专业部门、县电网公司深入开展输变配设备红外测温和负荷实测、设备运维检修等工作，及时消除电网设备安全隐患和薄弱环节。组建了春节保供电应急队伍，其中输电专业组建应急队伍7支，变电专业组建应急队伍14支，配电专业组建配电应急抢修队伍42支。针对冬春季极端天气、人员高空作业风险增大等情况，派专人对线路施工现场进行蹲点看护，下发各类隐患告知书22份，现场设置警示牌38块。
保证“菜篮子”量足价稳
自严格实施常态化疫情防控各项措施以来，保障市民生活物资供应充足成了我市疫情防控期间的头等大事。
记者从市商务局了解到，临近春节，我市积极落实国家物资储备各项措施，督促各县市区指导批发市场、商超等重点企业及早组织货源投放，增加市场供应量，确保节日期间市场繁荣、商品充裕、品种丰富，满足群众消费需求。至目前，市发展改革委储备白菜、萝卜、土豆、甘蓝等蔬菜2000吨和冻肉170吨、大米500吨、面粉5375吨、食用油475吨；全市批发市场储备蔬菜（包括时令蔬菜）44133.16吨，储备冷鲜肉近85.05吨；各大超市储备各类蔬菜库存近410吨、鸡蛋44.12吨；各大批发市场、超市库存大米1108吨、面粉3146.45吨、食用油769.62吨。同时，不断加强食用油、肉禽蛋、蔬菜的日进货量和每日鲜肉的上市销售，做好方便面、矿泉水、奶制品等方便食品的调运、储备，储备方便面136.77万袋（桶）、瓶装水448.26万瓶，保障节日期间市场供应。
2月2日，在酒泉城区昆仑好客新天地生活超市，记者看到米、油、面粉、蔬菜和肉类等生活必需品数量充足、种类齐全。“我们超市的商品以自采自营为主。根据去年的销售经验，我们适时加大了春节货物供应量，以保障物资供应充足。”店长张庆翔说。
“每年我都会在超市办年货，品类多还实惠，买着安全放心。春节期间，超市正常营业，没必要一次买太多，随时都能买到新鲜果蔬。”在华联超市酒泉富康店购物的市民潘晔说。采访中记者发现，酒泉城区各大超市商品价格总体稳定，保持在合理区间。
肃州区商务局副局长段虎说：“为切实做好疫情防控期间蔬菜、粮油等生活必需品供应，肃州区建立了市场供应协调机制和主要商品监测体系，重点对北京华联、商联、华润万家、鑫利等9家超市和春光市场、巨龙物流港、鼎盛、鼎源、恒鑫旺等5家批发企业及双禧面粉厂进行监测，监测品种主要为大米、面粉、食用油、猪肉、鸡蛋、奶制品、蔬菜、方便面、矿泉水等，实行企业日报告制度，动态监测，及时掌握市场供应情况。从当前保供情况来看，肃州区生活必需品库存和销售量相对稳定，无聚集抢购、无蓄意囤积等现象，总体呈现货源充足、流通正常、品种齐全、运行有序、质量安全的良好态势。”
□本报记者 张 静
这么冷的天，怎么能少了火锅呢！今天就来讲讲一种在日料店很常见的日式火锅——寿喜锅。一般的寿喜锅的食材都有牛肉，大葱，白菜，蘑菇，炸豆腐等。用的锅是一种浅底锅，一般的调味料有酱油，砂糖和酒等等，根据每家店的不同，比例会有所变化。蘸料是充分搅拌后的生鸡蛋。注意哦！主要食材是牛肉，这是寿喜锅的一个特点，如果你吃到的寿喜锅用的是猪肉，那就是山寨的。
#不止旅行# #日本不见不散#
#不止旅行# #日本不见不散#
长春大白菜6元/500克？真相来了！
连日来，不少长春市民在多个微信群中看到有人晒出大白菜6元/500克的照片。
买一棵白菜竟然要几十元？带着这个疑问，14日下午，长春日报融媒体记者来到欧亚超市连锁临河街店一探究竟。
在该超市蔬菜专区，撂得高高的大白菜格外抢眼，价签上清晰地写着1.98元/500克。按照不同顾客的需求，菜还被分为半棵菜及整棵菜分别售卖。记者注意到，剥去了受损菜叶、裹上一层保鲜膜的半棵白菜，售价同样是1.98元/500克，这让前来选购蔬菜的市民感到很安心。
市民宋先生说：“听说蔬菜涨价的传言，我寻思赶紧来欧亚超市囤点货，到这一看，菜品充足，价格没涨，这下大家都放心了。”
超市内4.98元/500克的架豆王也格外引人关注。据欧亚超市连锁临河街店店长汪萍介绍，这批架豆王是集团总部疫情期间特别从云南直采的特供蔬菜，同等质量下，该批次架豆王的价格甚至低于长春市场批发价格。
从辽宁产地直采的茄子5.98元/500克，河北的土豆1.58元/500克，白萝卜2.38元/500克……货量充足，品种丰富，让市民们心态平稳下来，纷纷有序选购。
欧亚超市连锁是如何维持菜价稳定，保障市场供应的？
长春欧亚超市连锁常务副总经理胡静春告诉记者，连日来，为应对疫情期间百姓生活基本需求，欧亚超市连锁增加了各类蔬菜的产地直发数量，近几日抵长的各类蔬菜多达20车，每车达30吨，特别是保证了大白菜、土豆等家常菜的足量供应。
菜价平稳，再去看看米面油。
方便面、挂面、自嗨锅、自热米饭……在欧亚超市连锁临河街店二楼，随着人们大量选购，销售人员也在不断填充货架，不少品牌甚至还打起了特价优惠活动。
带孩子逛超市的孙女士将不少方便食品放进购物车，货架上充足又齐全的货品令她感到很开心。“百姓过日子，就怕生活必备品短缺，我感觉长春有很好的市场供应体系，即便遇到疫情，我们也不恐慌。”
在大米销售区，营业员告诉记者，近两日大米销量比平常增加了50%，但价格却没涨。特别是欧亚自采的米面产品，在价格上还显示出了优势，大公瑞雪粉、家用粉，五得利高筋小麦粉，欧亚集团基地直供的自有品牌欧星大米和吉珍珍珠米……量足价稳。
记者发现，许多市民的购物车里都装了不少食用油，原来，不少品牌的油都在打特价：原价89.90元/5升的鲁花原香大豆油，现价84.90元；原价99.90元/5L的福临门家乡味非转基因老豆油，现价为83.90元……品牌多，品种全，价格低，吸引着市民各选所需。
对于米面油等生活必备品未产生价格波动，胡静春解释说，即便没有疫情，欧亚超市连锁也已为即将到来的春节备足了货，近两日又应市民所需，在货源上进行了追加。同时，长春市内49家欧亚超市连锁均将实行价格统一调控，通过积极调配物资，保障市场供应，保持价格稳定。
连日来，不少长春市民在多个微信群中看到有人晒出大白菜6元/500克的照片。
买一棵白菜竟然要几十元？带着这个疑问，14日下午，长春日报融媒体记者来到欧亚超市连锁临河街店一探究竟。
在该超市蔬菜专区，撂得高高的大白菜格外抢眼，价签上清晰地写着1.98元/500克。按照不同顾客的需求，菜还被分为半棵菜及整棵菜分别售卖。记者注意到，剥去了受损菜叶、裹上一层保鲜膜的半棵白菜，售价同样是1.98元/500克，这让前来选购蔬菜的市民感到很安心。
市民宋先生说：“听说蔬菜涨价的传言，我寻思赶紧来欧亚超市囤点货，到这一看，菜品充足，价格没涨，这下大家都放心了。”
超市内4.98元/500克的架豆王也格外引人关注。据欧亚超市连锁临河街店店长汪萍介绍，这批架豆王是集团总部疫情期间特别从云南直采的特供蔬菜，同等质量下，该批次架豆王的价格甚至低于长春市场批发价格。
从辽宁产地直采的茄子5.98元/500克，河北的土豆1.58元/500克，白萝卜2.38元/500克……货量充足，品种丰富，让市民们心态平稳下来，纷纷有序选购。
欧亚超市连锁是如何维持菜价稳定，保障市场供应的？
长春欧亚超市连锁常务副总经理胡静春告诉记者，连日来，为应对疫情期间百姓生活基本需求，欧亚超市连锁增加了各类蔬菜的产地直发数量，近几日抵长的各类蔬菜多达20车，每车达30吨，特别是保证了大白菜、土豆等家常菜的足量供应。
菜价平稳，再去看看米面油。
方便面、挂面、自嗨锅、自热米饭……在欧亚超市连锁临河街店二楼，随着人们大量选购，销售人员也在不断填充货架，不少品牌甚至还打起了特价优惠活动。
带孩子逛超市的孙女士将不少方便食品放进购物车，货架上充足又齐全的货品令她感到很开心。“百姓过日子，就怕生活必备品短缺，我感觉长春有很好的市场供应体系，即便遇到疫情，我们也不恐慌。”
在大米销售区，营业员告诉记者，近两日大米销量比平常增加了50%，但价格却没涨。特别是欧亚自采的米面产品，在价格上还显示出了优势，大公瑞雪粉、家用粉，五得利高筋小麦粉，欧亚集团基地直供的自有品牌欧星大米和吉珍珍珠米……量足价稳。
记者发现，许多市民的购物车里都装了不少食用油，原来，不少品牌的油都在打特价：原价89.90元/5升的鲁花原香大豆油，现价84.90元；原价99.90元/5L的福临门家乡味非转基因老豆油，现价为83.90元……品牌多，品种全，价格低，吸引着市民各选所需。
对于米面油等生活必备品未产生价格波动，胡静春解释说，即便没有疫情，欧亚超市连锁也已为即将到来的春节备足了货，近两日又应市民所需，在货源上进行了追加。同时，长春市内49家欧亚超市连锁均将实行价格统一调控，通过积极调配物资，保障市场供应，保持价格稳定。
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