谁看了不说一句我真行[求饶]
真相：
我妈：你走之前把这些面用了
我：你蒸馒头一样能用
我妈：做面包吧你指挥我来做（我信了老母亲的鬼话
过程：
让她和面弄硬了我自己加黄油和奶重揉
让她揉手套膜她戴着手套手套掉
不戴手套又粘手
还是要我自己戴手套揉
调馅料包欧包就更干不了了
结果：
她除了洗锅碗瓢盆啥也没干
我折腾了四个小时累的腰酸背疼
指挥？指挥了个寂寞[微笑]

这个春节长假，我家的两个大木盆很忙，总是发着烤面包的面。今天一盆是天然酵母老面包、另一盆是葡萄干吐司，都是给朋友做的。
 
以前总觉得做面包好难，这些年陆陆续续买了不少做面包的书，但始终也没好好看过，感觉太繁琐，看不进去。去年大概因为没花园可玩有了时间，忽然对做面包开始感兴趣，做了几次后发现，自己做的面包比外面买的好吃多了，并且也没有之前认为的那么难，掌握了关键点——配方及主要的制作过程，便可以做各种面包。再回头去看以前买的书，也能看进去了。面包，这种来自西方的面食，虽然只是面、水等材料，但博大精深，法式、日式等不同做法，呈现出的效果和口感就完全不一样。我只是个初学者，刚刚入门，将一直会学下去。

为了第一次参加野餐做准备。不计成本不计时间[笑cry]
多年以来妈妈教我做馒头做饺子从来不想学，没想到这次做面包跟着食谱还是出了很多纰漏，主要在第一个揉面环节就差点毁灭了。凭着零星的记忆，最后回归了妈妈教的老路子上，竟然神奇地救回来了。
做到第九个包才突然领悟到应该怎样包馅儿封口[汗]
尝了第一个包，虽然刻花不敢下手做的太浅了，但是面饼的味道是对了，至少不是馒头味儿油条味儿，真的是面包味儿。
馅儿放少了，这面包是卖不出价钱的。
不过，明天糊弄小朋友应该是够了的吧[坏笑]