小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨),仅次于玉米(8.44亿吨)。
2017年,中国农科院院作物科学研究所研究员贾继增领衔的研究团队,完成了染色体级别的D基因组精细图谱的绘制,并首次获得小麦D基因组一个完整的整合图谱。
2018年,中国科学院遗传与发育生物学研究所的科研团队完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制。全面揭示了小麦A基因组的结构和表达特征。这一成果5月10日在线发表于国际学术刊物《自然》上。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨),仅次于玉米(8.44亿吨)。
2017年,中国农科院院作物科学研究所研究员贾继增领衔的研究团队,完成了染色体级别的D基因组精细图谱的绘制,并首次获得小麦D基因组一个完整的整合图谱。
2018年,中国科学院遗传与发育生物学研究所的科研团队完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制。全面揭示了小麦A基因组的结构和表达特征。这一成果5月10日在线发表于国际学术刊物《自然》上。
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小麦草芽苗菜味甘、性微寒、入心、脾、肝经,是禾本科植物小麦的嫩茎叶。小麦菜芽苗菜纤维丰富,口感却不是很好。所以一般都是榨汁喝,或者是制成茶泡水喝。小麦苗茶具有丰富的营养价值成分,除含丰富的维生系A、E、B外,还含大量的维生素C、叶绿素、矿物质及 氨基酸、低淀粉与低脂肪。小麦芽苗菜含有丰富的叶绿素、多种维生素、矿物质、SOD、膳食纤维和有益酵素,能够消除人体长期积累在血液中的毒素,对哮喘、便秘、糖尿病有很好的辅助疗效。
小麦芽苗菜在所有绿色植物营养成分是全面的,含有高量的蛋白质,比肉类、蛋类、鱼类还多。小麦芽苗菜含有钙、铁、硒、锰、钾、硫、磷、钠、镁、钴和锌等75种矿物质。是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。小麦芽苗菜能在体内增加红血球,降低血压。清洁血液、器官及坏死的管道,通过增加红血球来丰富造血以激发新陈代谢和身体酶系统 ,并扩张全身的血管达到降低血压的作用。
小麦草芽苗菜味甘、性微寒、入心、脾、肝经,是禾本科植物小麦的嫩茎叶。小麦菜芽苗菜纤维丰富,口感却不是很好。所以一般都是榨汁喝,或者是制成茶泡水喝。小麦苗茶具有丰富的营养价值成分,除含丰富的维生系A、E、B外,还含大量的维生素C、叶绿素、矿物质及 氨基酸、低淀粉与低脂肪。小麦芽苗菜含有丰富的叶绿素、多种维生素、矿物质、SOD、膳食纤维和有益酵素,能够消除人体长期积累在血液中的毒素,对哮喘、便秘、糖尿病有很好的辅助疗效。
小麦芽苗菜在所有绿色植物营养成分是全面的,含有高量的蛋白质,比肉类、蛋类、鱼类还多。小麦芽苗菜含有钙、铁、硒、锰、钾、硫、磷、钠、镁、钴和锌等75种矿物质。是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。小麦芽苗菜能在体内增加红血球,降低血压。清洁血液、器官及坏死的管道,通过增加红血球来丰富造血以激发新陈代谢和身体酶系统 ,并扩张全身的血管达到降低血压的作用。
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