亲测下饭‼️
焖煮之后炖的烂烂的特别好吃‼️我愿称之为红烧肉料理全能秘笈[羞嗒嗒]
特别强调:这是来自leo的最强菜谱[赞]
材料准备:
-五花肉,蛋
-香叶,桂皮,陈皮,八角,茴香,姜片,香葱
-啤酒,冰糖,红烧酱油,生抽,料酒/米酒
-锡纸(烤箱用)
处理步骤:
1⃣️五花肉去腥
-五花肉提前一晚浸泡去血水
-陈皮用热水泡软,准备香叶桂皮茴香八角,以及姜片香葱
-五花肉冷水下锅,放入香葱姜片,两盖料酒,小火煮开后撇去浮沫
-用热水稍稍冲洗五花肉,撇去五花肉上残留的浮沫
2⃣️炒五花肉
-热锅下五花肉煎,煎至两面金黄
-将香叶桂皮等香料包和姜片香葱放进去炒香,倒入一勺生抽,四勺红烧酱油,一勺米酒进行翻炒
-五花肉上色后加入冰糖,炒至冰糖融化
-加入啤酒,大火焖煮
3⃣️烤箱预热与烘烤准备
-烤箱预热
-同时准备与煲盖大小的锡纸,上面露出小孔
4⃣️烤箱五花肉
-五花肉焖煮后倒入煲内,可以把香葱挑出来,避免发苦
-盖上锡纸放入烤箱,不需要盖盖子
-烤箱180度三十分钟
5⃣️加料
-可以加入煮好的蛋,继续在烤箱里焖煮
注意事项:
-如果没有烤箱的话可以放进电饭煲里也是一样的;
-五花肉如果没有提前冷水泡的话也可以多煮一会焯水;
-啤酒可以去腥,如果煮开后发现有酒味可以再焖煮一会。
焖煮之后炖的烂烂的特别好吃‼️我愿称之为红烧肉料理全能秘笈[羞嗒嗒]
特别强调:这是来自leo的最强菜谱[赞]
材料准备:
-五花肉,蛋
-香叶,桂皮,陈皮,八角,茴香,姜片,香葱
-啤酒,冰糖,红烧酱油,生抽,料酒/米酒
-锡纸(烤箱用)
处理步骤:
1⃣️五花肉去腥
-五花肉提前一晚浸泡去血水
-陈皮用热水泡软,准备香叶桂皮茴香八角,以及姜片香葱
-五花肉冷水下锅,放入香葱姜片,两盖料酒,小火煮开后撇去浮沫
-用热水稍稍冲洗五花肉,撇去五花肉上残留的浮沫
2⃣️炒五花肉
-热锅下五花肉煎,煎至两面金黄
-将香叶桂皮等香料包和姜片香葱放进去炒香,倒入一勺生抽,四勺红烧酱油,一勺米酒进行翻炒
-五花肉上色后加入冰糖,炒至冰糖融化
-加入啤酒,大火焖煮
3⃣️烤箱预热与烘烤准备
-烤箱预热
-同时准备与煲盖大小的锡纸,上面露出小孔
4⃣️烤箱五花肉
-五花肉焖煮后倒入煲内,可以把香葱挑出来,避免发苦
-盖上锡纸放入烤箱,不需要盖盖子
-烤箱180度三十分钟
5⃣️加料
-可以加入煮好的蛋,继续在烤箱里焖煮
注意事项:
-如果没有烤箱的话可以放进电饭煲里也是一样的;
-五花肉如果没有提前冷水泡的话也可以多煮一会焯水;
-啤酒可以去腥,如果煮开后发现有酒味可以再焖煮一会。
#王一博# 人们总说追星是一场盛大的暗恋,我不是在追星,我只是在陪我喜欢的男孩长大。我可能这辈子都没办法见你一面,只能隔着屏幕为你呐喊,为你哭,为你笑。虽然到不了你身边,但你快乐就好。愿我爱的少年被这世界温柔以待,岁月静好,我们永在。@UNIQ-王一博
#王一博百里弘毅#wyb#王一博风起洛阳##王一博谢允#wyb#王一博有翡##王一博陈宇#wyb#王一博冰雨火#
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✨#任嘉伦与君初相识#
✨#任嘉伦央视春晚#
黄昏把它的碎片,一片片洒向人间,融入山川湖海,于是耿耿星河才有幸住进你的眼睛,我把这些碎片收集起来写成长信,赶在入夜之前轻声读给你听。
愿你一生纯良,不舍爱与自由。愿你被岁月真诚相待,愿时光雕刻成你想要的样子。
任嘉伦 嘉速2021 @任嘉伦Allen
✨#任嘉伦央视春晚#
黄昏把它的碎片,一片片洒向人间,融入山川湖海,于是耿耿星河才有幸住进你的眼睛,我把这些碎片收集起来写成长信,赶在入夜之前轻声读给你听。
愿你一生纯良,不舍爱与自由。愿你被岁月真诚相待,愿时光雕刻成你想要的样子。
任嘉伦 嘉速2021 @任嘉伦Allen
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