#恋上冬日# [寻味瑶乡，来自红水河的馈赠]

靠山吃山，靠水吃水，河池大化瑶族县不但有好山，有好水，更有好食材。

大化是一个美食天堂，红水河的鱼，七百弄的鸡，山上跑的羊，各种人间佳味，只有身临其境自临，才能吃得地道。

正所谓无鸡不成宴，大化七百弄鸡早已名声在外。七百弄鸡，它是大化高山密林中行走的山珍，散养于林间草地，吃各种虫草杂粮，味道不是一般的鲜美。

红水河的麻鸭，这道原汁原味的大化瑶族县美食，鲜美、可口。可以做白切鸭、卤鸭、焖鸭、柠檬鸭、醋血鸭等。

香煎黑米粽。用上好的黑糯米，将绿豆馅包裹在里面，每一口，都可以感觉粽边的焦脆与可口。

大化县红水河鱼类种类繁多，肉质细嫩鲜美，入口即化，有丰富的营养价值，不论是食肉还是做汤，味道都清鲜可口，引人食欲。

红水河油鱼更是红水河的极品。

这鱼最独特的是煎油鱼时，入锅不放油，用文火煎到一定程度后这种鱼体就会自行出油，也不会粘锅，只撒少许盐即可食用。

油鱼骨刺细软，吃起来清香酥脆，鲜嫩甘美。油鱼价格稍贵，有“水下人参”的美称。

这盆羊红一上来，才走一圈就不见了一半，可见其受欢迎程度。这看着像凝固的新鲜羊血，其实是用羊血、羊杂搅拌炒熟，配上温汤水制做而成，味道异常香鲜。

而从营养的角度来讲，羊血脂中的血红蛋白、白蛋白、胆固醇、铁离子含量都比较丰富，适量的吃一些羊血，不但可以起到补铁、补血的作用，还可以补中益气。

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兽药企业生产线数量将缩减三分之二！业绩上涨51%，正源大地做到了及时应变
12月3日，2020正源大地药业集团第五届“西双版纳”客户年会暨第六届禽业发展研讨会在云南西双版纳成功召开，来自家禽、兽药产业链的800余位专家、企业家及各界代表与会，《国际家禽》等多家媒体受邀出席本届会议。

在家禽业面临前所未有的危机之际，本届会议围绕“连接融合、生态共生、战胜危机”主题，以期建立更大的价值联接体系、共同构建产业生态的共生体，以此促进家禽业产业链融合发展、适应危机、战胜危机，从而赢得高质量发展。
近两年，得益于非洲猪瘟给家禽业带来的红利，我国的家禽业产能急速扩充，但随着生猪产能的逐步恢复，猪肉缺口越来越小，以及新冠疫情对诸多行业造成的冲击，肉类产品消费大大降低，家禽业的产能已经严重过剩，尤其是种源。正源大地药业集团执行董事兼总裁马辉在《连接融合 生态共生 战胜危机》主题报告中说道，“2020年白羽肉鸡、黄羽肉鸡、蛋鸡父母代种鸡存栏(包括后备存栏)同比上升35.4%、9%、59%;与之形成巨大反差的是，2020年前3季度肉鸡苗价格同比降77%，毛鸡价格降35%以上。严重过剩的产能、低廉的产品价格导致整个家禽养殖业处于严重亏损状态，如何调整产能过剩已然成为行业亟待解决的一大挑战，对动保企业也提出了新的要求。”

与家禽养殖业一样，兽药行业同样面临着多种困难。马辉称，“近两年全国有32起因抗生素药物残留的案件，根据2019年国家食品药品监督总局，对全国鸡蛋抽检数据：氟苯尼考及氟苯尼考胺药残率56%，氧氟沙星、恩诺沙星药残率28%，磺胺类药残率11% ，其它5%。”这不仅要求养殖业必须提高生产标准，也给动保企业敲响了警钟。
此外，为加强兽药生产质量管理、确保持续稳定地生产出符合注册要求的兽药，以及坚持诚实守信和禁止任何虚假、欺骗行为等，农业农村部发布了《兽药生产质量管理规范(2020年修订)》(新版兽药GMP)及配套文件。正源大地药业集团副总裁姚千在《集团基地建设和质量内控》主题报告中如是说，“新版GMP的实施，兽药企业将缩减三分之二，而且兽药行业也将发生以下转变：1、部分企业转产到饲料行业或其他行业;2、行业出现兼并重组;3、部分企业压缩产品、剂型和生产线;4、部分企业停产;5、行业两极分化严重，实力差距更加明显，将出现一批更专业、更规范、更大规模、更高产能、更高科技含量的优秀产品和优秀企业。”

业绩上涨51%，及时应变、紧跟时代是关键

然而，相较于家禽业和兽药行业的低迷以及新冠疫情带来的冲击，正源大地药业集团两个品牌在1~11月份业绩同比去年上升51%;营销团队扩编33%;管理层干部和后勤保障人员扩编15%。马辉称：“在疫情期间，正源大地做了一系列的应对危机、全力稳定生产、保障供给措施，公司的‘根据地业务’逐步朝着‘直销’的模式发展，大大缩短公司服务用户的距离，以快速提高生产效率。”
“新冠疫情作为一个突发公共卫生事件，本身并无好坏，关键在于我们怎么看待和应对。”浙江大学管理学院博士、浙江大学全球农商研究院负责人鲁柏祥在《战略协同 同创共用》主题报告中表示，“随着智能化时代的到来，由生产到流通、再到消费的价值链将不断缩短，直至转变为生产领域直接接触到消费领域，流通领域将变成在生产和消费之间的服务领域;价值将成为企业生存的根本。在面临种种变化依然能够生存下来的企业，必定是最能适应时代变化的企业。”

“养殖行业的价值彼岸一定是‘健康养殖、轻松养殖、美味食品、安全肉蛋奶’。作为一家有责任的动保企业，正源大地始终认为肉蛋奶的美味和安全是服务的终极目标。”马辉表示，面对禁抗减抗政策的实施，正源大地致力于传统经典兽用纯中药制剂开发，倡导健康养殖、合理使用抗菌药，以“减抗”为过程，来科学推动“绿色养殖”的战略目标。而且，正源大地潜心十七年打造“完善减抗化”的产品结构，当前已经开发和生产三十余种纯中药制剂，成为当前国内畜禽(口服给药)中药制剂品种齐全的动保企业。

以及，随着新版GMP的实施，正源大地已经做出转变。姚千表示：“沧州市正源大地兽药有限公司已按新版GMP完成了各项的改扩建;按照新版GMP建立了质量保证体系，同时建立了完整的文件体系，并严格实施了追溯码;以及计划春节后申报新版兽药GMP检查验收。此外，正源大地新建沧州市欣源大地动物药业有限公司，该公司增加双提法、转移因子口服溶液—提取动物内脏、中药提取物的研究和应用等新工艺，以此增加产能和提高生产效率。”

马辉最后强调：“未来，正源大地将全力打造‘价值赋能的平台’和‘系统生态的家园’，因为在大数据时代下，不论是产业链的哪个环节，都是一个生态和共生的概念。
正源大地药业集团技术副总裁吴文明在《如何制定完整的疾病防治方案》主题报告中称：“家禽发病的三大主因是：特异性免疫和非特异性免疫双重下降的内因;病毒、细菌、霉菌毒素对机体器官造成损害的外因;环境、气候、管理应激等形成诱发因素的诱因。因此，预防家禽疾病要掌握四大原则：增强特异性免疫和非特异性免疫功能;保护机体各器官的正常功能，维持五脏健康，五行平衡;加强饲养管理，降低诱发因素;依据四时、五气和六淫致病等中兽医基础理论，合理制定保健方案。而在治疗家禽疾病时同样要掌握四大原则：分析病因，抓住要点，分清主次，建立整体观念;以中药为主，中西结合，合理使用抗生素;抗病毒、消炎的同时，不可忽略增强免疫和修复内脏器官;保肝、清肺、健脾、护肾，清除毒素，要放在治疗药前面。”
河北农业大学动物医学院副院长兼中兽医学系主任 史万玉在《正源大地主要中兽药产品解析》报告中亦表示：“健康的动物是不需要补益‘阳气’的。阳气太过会‘化为火’(俗称上火)。但由于目前养殖环境的恶劣、化学药物的滥用、饲料霉菌毒素以及免疫抑制疾病的普遍存在,大大损伤了动物的阳气,使其处于阳气不足的‘亚健康’状态。而‘补气’是为了满足机体脏腑组织器官的机能活动，相当于现代医学中的‘非特异性免疫功能’，从而加强机体对各种疾病的抵抗力。如，黄芪多糖的功效主要是扶正固本和调节机体免疫，一般辅助用于鸡传染性法氏囊病的预防和治疗，但它并不是真正意义的免疫增强剂，准确说是一种调节剂，合理使用使得机体达到免疫平衡的状态。”

而在使用正源大地产品预防和治疗家禽疾病时，吴文明给出以下建议：依据中药药性和中兽医基础理论(阴阳五行、脏腑经络、病因病机，辨证论治)形成全新无抗解决方案;依据家禽疾病发生的特点和规律，灵活调整治疗方案;依据家禽自身价值，合理计算成本、控制成本，提高生产效益;预防在前，治疗在后，合理制定保健方案，发挥产品最大价值。以及在肉鸡全程保健方面，需要做到：1-5日龄，“鸡群健”开口方案;6-8日龄，疫肽灵+肺疫清;10-13日龄，腺肌胃炎防治方案：四味穿心莲散+新双胃灵+强力真菌灵;15-18日龄，大败毒+治菌普健;20-23日龄，大清瘟+囊杆杀;25-28日龄，肝福+黄芪多糖口服液;30-33日龄，败毒利肾口服液……

生活电器业务强势提速：格力又一产业赛道站上破局拐点（转自电商前沿动态说）
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纵观环球贸易数百年开展进程，关于任何企业而言，增进方法惟有两种：一是巩固的线性增进，二是第二曲线式增进。
而第二曲线又被称为增进的圣经。
在格力电器比年来的开展过程当中，生存电器这一新赛道的拓展即是其第二曲线，所饰演的脚色，却不不过企业范围的，还让美妙生存领有更多的选定。
以前几十年来，“好空调格力造”这句广告语风行家电家当，“格力=空调”曾经成为外界的共鸣。
不过，在空调环境趋势领跑几十年的格力电器，多元化早在多年前便被晋升至企业计谋开展的紧张议程，生存电器则成为紧张冲破口。

不过，与很多家电同业的多元化扩大，遍及采纳“买买买”的开展方法差别，连续看重自立立异、科技驱动和全家当链结构内素性增进的格力电器，在生存电器交易上走出了一条新路子。现在，以格力、晶弘、大松三大品牌的迥异化定位，涵盖冰箱、洗衣机、气氛净化器、清水机、电饭煲、油烟机、电暖器等差别品类的生存电器板块，在外部花费晋级风口和里面自动赋能的双重能源下快扩大，并在今年以来成为格力电器极具开展后劲的新增进体系。更为紧张的是，外界还留意到，这也成为格力零碳康健家的紧张构成片面并饰演起更多的脚色和使命。焦点科技打造迥异化产物力，生存电器气力出圈今年初的一场疫情，让用户对室内康健气氛的需要愈发猛烈。依靠壮大的技术蕴蓄堆积，格力推出了能够“灭杀新冠病毒”的“猎手”系列气氛净化器。
来自中国科学院气溶胶化学与物理重点试验室的尝试，以及武汉定点收治病院实地应用尝试都评释，这既是行业第一款也是当前唯独一款具有“新冠病毒”杀灭才气的空净，非常终也在环境趋势上受到了家庭、黉舍、病院等企奇迹单元的追捧，在空净行业一片下降的通道中“高调出圈”。“一般净化器能够用来过滤pm2.5、过滤尘埃，而咱们则是干脆杀菌消毒。”正如格力电器董事长兼总裁董明珠所说，该产物以CKER病毒净化体系为技术支持，能够干脆对病毒举行杀、滤、消三重净化，从基础上阻断病毒气氛传布路子。基于此，格力将此系列产物定名为“猎手”，并当先各大病院、黉舍等重点领域举行推行遍及。这也再次让外界感受到格力焦点科技给生存工作带来的怪异代价——康健护航。一样在环境趋势上疾速出圈的，另有大松的金康煲电饭煲。这款大松电饭煲能干脆让糙米疾速生芽，做出糙米芽饭，比拟白米饭升血糖才气更低。来自中国检测检疫科学钻研概括检测中间的巨子数据也证实了这一点：大松金康煲做出的糙米抽芽饭 GABA含量是糙米饭的1.99倍、精白米的3.14倍。这些只是格力生存电器产物力引爆的一个缩影，却再次彰显格力电器从空调交易首先，在面向别的全部领域扩大过程当中连续紧紧苦守并传承的企业焦点代价观：自立立异、科技驱动、全家当链结构。

历来不寻求“环境趋势甚么热就做甚么”，而是环境趋势和用户“非常急迫需要甚么就做甚么”，以产物非常焦点的技术立异禁区为冲破口，非常终不不过为用户带来了直击痛点的好产物，还为行业晋级、产物迭代带来了新的思绪和偏向。好比，晶弘冰箱针对“肉类保鲜”的刚性需要，立异-3℃嫩冻技术和-5℃瞬冻技术，前者能让短期存储的肉类“鲜嫩一礼拜”，然后者能非常大水平保存肉质的养分及口感。再好比，格力洗衣机的热泵低和顺烘体系，可将滚筒进风温度掌握在37℃，搭配分子级看护技术，打造品格康健衣物看护计划。这些产物在上市以后便成为许多家庭的首选和环境趋势的爆款，这也再次向外界开释出“科技转变生存、格力界说生存”的家当路子和贸易代价，并推动了格力在生存电器交易上的疾速扩大。能够看到，这些年来，不管是从空调行业的连接引领，或是在生存电器行业的厚积薄发，或是在智能设备领域的自立立异，格力都在“立异驱动、品质为先、转型晋级”三大计谋苦守过程当中，接续索求更适用本人的开展模式和增进路途，而不是简略的跟从、借鉴，这也造诣了格力在多个交易板块的自力自立标签。从产物技术到家当园、家当链，格力多品类矩阵引爆不管是技术出圈、环境趋势出位的金康煲电饭煲和猎手气氛净化器，或是上市8个月销量就冲破4万台的晶弘妖术冰箱，斩获今年双十一天猫领域取暖器类目第一的格力折叠踢脚线取暖器，陆续在双十一大促中连任京东自营领域第一的格力干衣机，另有激励花费者热捧的格力清水器、油烟机、气氛能热水器等产物。

一系列生存电器产物在环境趋势连接抢手的背地，再次折射特别力经历输出食材保鲜计划、衣物看护计划、厨房饮食计划、康健气氛计划等独占角逐模式，既在产物上打造佳构和爆款，同时又在环境趋势上引爆生存计划，非常终以多场景笼盖用户生存、引领生存方法，在角逐白热化的生存电器家当走出一条颇具特点的“格力之路”：从焦点技术的冲破，到迥异化产物的出圈，再到家当园区为领域的全家当链结构，非常终引爆了生存电器的全维度角逐，从而再次推高行业进来门槛。近20年以来，家电家当头部企业多元化扩大曾经成为企业的规范行动。不过，与同业比拟，格力生存电器的多元化扩大之路，并无采纳原有的“环境趋势谋划先行、产物贴牌代工”，开展到必然阶段以后再凭据交易环境打造自有的研发和制造基地的谋划模式，而是从一首先就断定了“要么不做，要做就做非常佳”的准则，从而建立了“戎马未动、粮草先行”的谋划计谋。从今年年首先，格力生存电器在天下的制造基地和家当园区结构静静提速。至今，格力曾经在天下落地6家家当园区，此中冰洗园区4家，划分为成都、洛阳、长沙和珠海，尤为正视格力洗衣机、干衣机、晶弘冰箱及配套产物的制造。好比格力长沙洗衣机制造基地投产后，冰洗产物的年计划才气将达450万台。

从累计数百亿的大手笔投资家当园区，构建“研产销”一体化的全家当链结构，到面向环境趋势和用户连接高品格、新技术产物推行体验，不以廉价为钓饵博眼球抢订单，而因此迥异化的技术功效捕捉用户的芳心，固然这看上去是一条填塞搦战的艰苦之路，却是一条非常能撬动环境趋势裂变的开展前途。实在，透过今年以来董明珠亲身推动的格力电器天下巡回直播举止，也能看到这一计谋的稳步推动。直播中，不乏各种生存电器产物的一再亮相推行，不但由于气氛净化器、电饭煲、微蒸烤一体机等品类更适用直播出货，更在于董明珠颇为看中格力生存电器给用户带来的美妙生存体验。谈到格力电器的来日时，董明珠曾显露，“来日10年的格力，将真正成为一个多元化科技型环球产业团体，并且它不单单是在空调领域成为天下当先者，在生存电器品类也可以成为天下的当先者。”今年年至今年年之间，格力生存电器营收划分完成了33.95%、64.9%、46.96%的增进。今年以来更是获得了逆势增进。不论品质和科技立异的企业基因，或是家当园结构、全家当链一体化的计谋结构，亦或是零卖方法的倾覆，格力生存电器交易正迎来新拐点。如董明珠所说，格力生存电器“当前仍‘眇乎小哉’，不过空间非常大、大有可为。”这也让格力第二条增进曲线有了更多设想空间.
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