#健康小知识#【冬天的草莓,到底是不是反季节水果?可以放心吃吗?】在水果断档的冬春之交,草莓悄然上市,一些人难免有这样的疑惑:以前吃草莓是在夏天,为什么现在冬天也成了甜甜的“草莓季”?反季节的草莓,可以放心吃吗?

草莓喜温凉气候,适合生长的温度是15℃~25­°C。自然条件露天的草莓,会在秋天种下,冬天进入休眠期,赶在夏天高温到来之前采收。也就是说,草莓是春末夏初的水果。后来随着温室技术的发展,草莓生长的光照和温度都变得可控,可以在5~6月种下,12月初成熟。草莓季从夏天提前到冬天,草莓成了“反季水果”。

反季节水果,就是人为制造小环境、小气候条件,营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植。如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜,品质和正常季节的产品没有太大区别。

并且,草莓对光照和水分要求很高,非常适合在大棚环境下生长。这样种出来的草莓糖分更高、风味更足,品质也要好于露地。

许多人将反季水果和催熟水果混淆,认为反季水果一定对人体不好。其实,反季节水果与催熟水果是两回事。反季水果不需要添加水果生长所需以外的试剂,可以放心食用。(via.生命时报)

草莓是反季节水果吗?是的!反季节水果,就是为了制造小环境,小气候条件,营造一定的温度,湿度,土壤等条件种植,如果按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜,品质如正常季节产品没有太大区别。草莓对光照和水分要求很高,非常适合在大棚环境下生长,这样种出来的草莓糖分更高,风味更足,品质也要好于露地。#每天一个食物小科普#

✎﹏育儿知识分享❸
反季节水果能吃吗?
有的家长可能会担心,反季节水果违反了自然规律,可能还用了激素,吃了是不是对孩子身体不好?[发呆][惊讶]

“反季节“蔬果,很多是在大棚中生长出来的,大棚的出现,正是因为人类逐渐了解了大自然生长的规律,模拟出了类似的环境让蔬果生长。如果违反自然规律,水果还长不出来呢。[社会社会]

水果在种植时,可能会用到一些生长激素。但这类激素是植物激素,与动物激素不同,吃到体内对人体也不会产生作用。[让我看看]

而且现在我们吃到的水果品种很多,有一部分原因是物流便利,让我们可以吃到更远地方的应季水果。所以出于安全性来考虑,应季和反季节的差别不大。但如果是看口感和价格,应季的当然更胜一筹。[鼓掌]


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