学术状态帝尝鲜之：十三朝餐厅

先上结论，非常优秀的新派陕菜餐厅，但是依然无法打破陕菜馆的局限，无法成为真正有实力竞争米其林一颗星的餐厅。

十三朝像是当年横空出世的真爱中国餐厅一样，做好了一个陕菜馆，缺没做好一个高级餐厅。里面陕西特色菜做的十分棒，但是高价的大菜做的着实不怎么样。并且服务相对于skp楼上其他餐厅还是有差距。

搅团：吃过的最好吃的搅团，搅团品质很好，Q弹并且晶莹剔透，调味十分平衡，不想传统的搅团注重于酸辣，没有任何味道特别突出，入口是韭菜和油辣子的香气，中段是搅团的香气，以轻微的酸味结尾，非常舒服。

葫芦鸡：非常好的葫芦鸡，可能略微赶不上原来的真爱长安壹号，但是口感酥烂，外皮极酥，并且椒盐调的一点不抢食材的味道。

肉夹馍：难吃

榴莲酥：在西安算是非常棒的榴莲酥，外皮酥，榴莲馅嫩滑，香气十足，甚至我们在商量下次来就打包两份榴莲酥回去吃。

妃子笑虾球：网红产品，中规中矩。

四喜全家福：中规中矩，汤对于陕菜馆来说吊的还可以。

睁眼白菜：非常好吃，通过石烹的手段，调味和火候都恰到好处。

川椒老虎斑：一塌糊涂，火候过的太多了，不知道这种水平的餐厅怎么能把鱼蒸成这个样子。

什锦豆花：非常棒！非常滑嫩，并且一点豆腥味都没有，并且汤汁也十分好，平和一点不抢豆花本身的味道，并且里面的玫瑰咸菜也特别棒。

希望十三朝以后能再接再厉，变成真正有实力竞争一颗星的餐厅。

#南昌美食# 二刷了郑恺的火锅店“火凤祥”，来的早就完全不用排队，味道还是依旧的好。

位置：王府井正街入口
交通：地铁3号线十字街站3号口出
环境：老上海风，位置很多

[馋嘴]锅底推荐他家的明星酸鸭锅，再推荐几个特色的：麻将豆花打麻将朋友必备，蘑菇和豆苗都是新鲜当菜采的，这家的牛肉真的超级好吃，藤椒和四喜都是必备，还有一个网红的可乐，必备推荐。

烧卤的味道秒杀了贤和庄，缺点是还没有冰粉，很推荐打卡。 https://t.cn/A6q8m2Vq

#VICKIの食記#
这周去了顺德玩耍了 在顺德就好像没有饿过不是在吃就是在去吃的路上

【文巧食店】
卜卜蚬：5⃣️0⃣️⭕️
我们什么都没加（两个人已经够吃了）一开始看起来没水 煮着煮着就多水起来了 越吃也越咸了
烧烤：丰俭由人
居然有鱿鱼嘴！必须要来一串啊！（很少烧烤店可以吃到 这个值得回头
两个人点了87（生蚝半打.鸡脚1串.鸡中亦2串.秋刀鱼1串.鱿鱼嘴1串.掌中宝1串.千叶豆腐1串）现在想想有点贵？好久没吃bbq 也不知道市价了哈哈哈哈

【华叔茶餐厅】
整个装修就系网红店标准
华叔四喜猪肠粉：2⃣️3⃣️⭕️
好吃！里面还有鱼蛋 脆皮肠都不用单点了 太阳蛋也真不错
鸡扒喇沙檬粉：2⃣️1⃣️⭕️
量足 可是味道还差了点 还是ipark那间越南粉好吃
猪扒菠萝包：2⃣️0⃣️⭕️
酥皮好吃有点澳门内味 针不戳
奶酱西多士：1⃣️6⃣️⭕️
知道他的阿华田西多士（应该是这个名）很出名 害怕太腻就唔点了。但系呢个奶酱真系好失望 系花生酱味噶!!!!(而且餐单无标明有花生酱 可能有人会对花生过敏 慎点！
柠宾/柠茶：1⃣️1⃣️⭕️
柠宾有细个时地下铁噶味 柠茶仲不如翻公司饮

【杏坛公平靓正】1⃣️4⃣️6⃣️⭕️（其实系粥水打边炉）
我哋大概系6点半到 等位都唔算好耐。而且叫号阿姨会话因为周末多人 食饭时间只有1个钟但系好实际讲句：真系无可能。等到个煲滚起身都去到7点半了（我哋7点点完餐）不过1个钟之后都唔会赶你噶 就系会叫你埋单先
牛花肉真的好好吃 混了鸡蛋煮多久都不会老。猪肝切的有d厚 煮得耐就好韧了。油炸鬼一般 因为见到系已经炸好左好耐了（锅底要自己加滴盐比较好 如果唔系滴粥唔味噶）

【龙的酒楼】1⃣️1⃣️6⃣️⭕️
很普通的茶楼味 没啥 可能是因为很久没喝过茶了 所以去试试

【霞姐双皮奶】8⃣️0⃣️⭕️
双皮奶就10蚊一碗 唔算贵。因为买左水牛奶所以先贵
奶皮够厚成碗都唔算甜 我中意！！！

啊这次去玩好像全都去了网红店
味道不错 但是服务可以说很差劲了（双皮奶除外）
基本上都是“自助式”餐饮 等滴啊姨郁手 仲耐过自己郁手
不过还是会期待下次再来顺德食