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起学点营养学小知识：
减肥减什么？

减肥只看体重下降，这是个长久以来直观的误区。科学和营养学告诉你，减肥的本质是减脂肪。

减肥 = 减掉内脏脂肪（健康）➕减掉皮下脂肪（瘦）

真正的减脂肪是全身瘦的，不存在局部瘦身。

如果哪个减肥告诉你“少喝水”，那你就要小心，

人体的成分70%依靠水分，同时水分也是促进新陈代谢的基础，每分解1g脂肪，需要100ml的水，

如果你选择的减肥方法，要求你少喝水，那你就需要，选择一个准确的体脂秤测一测，看看减肥减的是鬼，

是正常减掉的脂肪，还是损耗的体内水分。#减肥药推荐[超话]##21天减肥法[超话]##天使橙超强金##减肥瘦身[超话]##减肥毒鸡汤# ​​​

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Q：喝冰水时，人体要给水加热，那么就用要消耗能量，那么喝冰水是不是能减肥？
A：答案或许有些令人失望，因为并不能通过喝冰水来完成减肥这一伟大事业。首先明确一下营养学中常用的计量单位：卡路里和大卡。1 个大气压下，使1 克水上升 1°C 所吸收的热量称为 1 cal（1个卡路里），那么1 千克水上升 1°C 所吸收的热量为 1000 cal（1000 卡，也叫1 个大卡）。这样我们就可以估算出喝冰水所需要的热量，假如我们喝了 1 升的冰水（约等于 0°C），将这部分液体加热到正常体液温度（约等于 37°C），可以得到人体需要提供的热量是 37 大卡。那这样的能量消耗是个什么概念呢，米饭每 100 克的热量是 116 大卡，成年人正常每天热量摄取大致应为 2000 大卡以上，因而喝了这么大杯的冰水对于能量消耗仅仅是 2% 左右。
人体一天中热量消耗方式主要有：基础代谢消耗（人体维持最基本的生理活动所需要的热量，成年男性大概为 1400 大卡）、运动消耗和食物热效应（由于进食引起的热量消耗，约为基础代谢 10%）。成功的减肥就是要消耗的热量大于摄入的热量，可以一方面要主动控制热量摄入，抵抗高热量食物诱惑；另一方面要增加热量消耗，从上面可以看出运动消耗这部分是可以主动控制。成人慢走一小时消耗 200-300 大卡，可见加热冰水消耗的热量是远远不及一般运动消耗的。
此外，冰水进入消化道后引起身体的体温控制反应，使得在很快（20 分钟左右）消化道内温度稳定后，温度变化幅度远远小于直接热传递导致的温度变化。鉴于人体基础代谢能量中大部分用来维持体温恒定，因而喝大量冰水会导致身体额外的负担，对于身体其他的正常生理活动造成不必要影响，不利于身体健康。因而还是建议大家多喝热水，适量运动。

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【有没有一种一劳永逸的运动方式？】

很多减肥、健身的朋友总想找到一种运动方式可以一劳永逸，这是不符合运动营养学规律的，每一种运动方式都有自己的优势，同时，又有自身局限性。
有氧运动是脂肪在运动中直接参与供能。有氧运动是提高心肺功能、提升燃脂效率的有效手段。
无氧运动是脂肪不直接参与运动中的供能，而是通过运动后的过量氧耗来消耗脂肪。无氧运动又俗称力量运动，在增肌、减脂方面有很大优势。
既然力量训练既可以增肌又可以减脂，是不是就不需要有氧训练了？虽然力量训练优点很多，但是想要更低体脂，更好的训练效果，既需要有氧训练来增强心肺功能和脂代谢能力，也需要力量训练来提高瘦体重。只有两者结合效果才最佳。