#吃鱼卡刺不要喝醋吞馒头#
京季——荣派官府菜，米其林二星真的太值得了[色]。不愧是新荣记的心尖尖[心]。
融合了川菜、北京菜、粤菜等，每一道都好吃，完全不踩雷。

红油腰片，完全感觉不到自己在吃腰子，就是超级细腻顺滑。
芒种虾皮珍珠胶，就是新鲜花胶，口感弹又脆[吃瓜]。
金砖白玉，配得起外酥里嫩。
老北京红烧东海带鱼，和新荣记用的是一样的鱼，但是老北京做法。妈呀，也太嫩了吧[打call]。【完全不担心会卡鱼刺，因为鱼刺完全酥烂了，可以直接嚼】。
芙蓉炒澳龙，龙虾和蛋白完美搭配，爽滑。
咖喱汁脆皮牛腩，从来没吃过这么软烂还成型的牛肉。
河豚白子麻婆豆腐，这也太有创意了，麻婆豆腐底子也正。
风干羊肉老北京炒饼，风干羊肉一点都不干，和炒饼一配还挺润。

新荣记出品，绝对是精致中餐的标杆[赞]。
要说为什么京季是米其林，而新荣记是米其林。
可能是因为京季没有好吃的的杏仁饼吧。
@米其林指南

#就地过年最馋的家乡味# #同城种草# https://t.cn/A6ZuRjIF

“欣图轩”于我如归家，即便它从米其林二星降为一星也不会让我有改变。
显然，熟识我口味喜好的Henry经理和粤菜大师刘耀辉师傅早就准备好了。

10道菜依次呈现在熨烫得笔挺的桌布上。

头盘是招牌 脆釀鲜蟹盖。
蟹肉混合奶油被覆盖在封闭的金黄色酥脆蟹肉盖内，滚烫奢靡的口感，开胃大吉。

原只鲍鱼羊肚菌燉婆参。
选用了关西婆参炖汤再恰当不过了，软滑肥腴的婆参就是为煲汤而生，它的一生最完美归宿就在这里，鲜美异常。可是我还是想念我的至爱——花胶炖响锣。

餐厅把这道花胶炖响锣作为新年礼物送给了我。美味到泪目的这道名菜没什么可说的。我早已经在点评里写了无数遍了。

姜葱炒膏蟹很普通的菜，可是膏蟹正逢季节，膏滿肥满。炒制紧凑，膏黄被分成小块与蟹壳不分离却又全熟，功夫了得，烟火气氤氲，好吃极了；

清炒豆苗并不普通，选用三片最嫩豆杯叶炒制，彰显数量就是质量，嫩极香爽；

竹笙发菜扒上素，华丽的九种食材混合烹制而成，黄耳、榆耳、雪耳、发菜、北菇、鲜草菇、竹笙、甘笋、菜心。这样豪华的阵容取悦味蕾如探囊取物般易得。

荷香腊味糯米饭，早已饱腹，只能打包了。

甜点：红豆沙芝麻汤圆➕水果冰塔
收官完美。

离席步入K11 Musea,在这人头涌动的艺术矽谷里，似乎忘却了一切尘嚣。
对所有人来说，不仅仅是美食能使人生变得乐观起来吧。

喜粤8号
好吃不踩雷！人均270米其林二星餐厅[good]
叉烧很软！入口即化[awsl]肥瘦也很适宜！
马拉糕一点都不像发糕，像蛋糕，很松软！！
捞饭很鲜也不腻，根本停不下来！
鲜奶冻外观平平无奇，但是吃起来确实就是和别的不一样！入口即化，奶味很重[憧憬]
让我相信了米其林[打call]
#阿银吃了啥##上海美食[超话]#