七八十年代，乘坐绿皮火车的吃货最期待的大概是每到一站就能买到当地美食。余斌坐火车到安徽宿州的小镇符离集，写道：
 
这地方就是烧鸡出名，其他我们一概不知……站台上满是提着篮子卖烧鸡的小贩。小地方，上下车的旅客极少，停车时间自然就短，小贩的兜售绝对争分夺秒。
 
想必听到火车进站的鸣笛声便绷紧了神经，如同在起跑线上等待发令枪，不待火车停稳，站台上已然大乱，“烧鸡，烧鸡，符离集烧鸡！”的叫卖声此伏彼起，充溢于耳。乘客固然有下了车去买的，更多的担心误车（且车厢里人满为患，行走也不方便）便倚窗呼小贩，于是车上车下，热闹非常，嚷成一片。
 
火车说走便走，想买的时不我待，那边嚷，小贩首鼠两端，莫衷一是，不住地折返跑，正跑半道间，车上那一位担心鸡不再来，志在必得忽然加码，大吼：“我要两只！”小贩没准又奔大买主而来，身上跟着的，是一片责骂之声。忙乱间车已开动，有交易尚未完成的，紧追着把烧鸡交到车上人手中，真称得上是千钧一发的买卖。
 
整理自《喝酒的故事》，余斌著

[爱心]冬日里的温暖

堂上堂 (一个做包子的)

先前听姐姐说，市中心开了一家好吃的点心店，她说每天都会去光顾。一家子吃货，她推荐的，也肯定不会有错！
在大众点评上搜索了一下，就在宿州路上面往商之都方向。大的四岔路口就能看到20m，不远处，堂上堂的门牌。门牌颜色显眼，店铺不是特别大。
其实再去这家店之前就已经打听好哪些好吃了，也避免踩雷。就连点餐时，美团外卖小哥也都在一旁推荐起来太有意思了！
店里面虽然不是那么大，但是宽敞明亮。去的点已经是晚上了，店里所剩包子数量不多了，本来准备堂食的，可是晚餐已经吃过了，完全撑不下去了！
「现熬豆沙包」为什么会点这个豆沙包？因为还没有吃，我还没有发言权，但是一进门我就有看到显眼处摆了两大盆现熬的红豆沙，就冲这个细节，我就觉得豆沙包不会差
「什锦素包」这个素包子是姐姐强烈推荐的，说每次她都能吃好几个。后来听店老板也说，别看这只是一个小小的素包子，但是里面的东西才丰富呢。我准备明早验证一下！
「蛋黄烧卖」这个蛋黄烧卖不仅是姐姐强烈推荐的，关键也是我自己超想吃的。因为蛋黄我爱吃，烧麦我也爱吃的缘故，莫名的好感，所以一口气买了五个。它家的烧麦真的好大，4元一个也许价格有些人觉得高，但是人家真材实料啊！
「新鲜猪肉包」嗯，买包子肯定每次都得尝一下肉包子。所以这款包子应该在所有包子铺当中不算什么惊喜。
「老八酸辣汤」老板强烈推荐的辣糊汤也是姐姐强烈推荐的。据说堂食更更更好喝，哈哈哈 我还是留着明早早饭时间了！
总体店铺感觉位置显眼，交通方便，店面卫生也很好。所有外带打包精致干净，方便拎取！希望也合我的口味！#汤圆爱美食##合肥##合肥美食##合肥早点##点心# https://t.cn/A64uLucm

今天是吃面皮的小盆友吖[羞嗒嗒][羞嗒嗒]
擀面皮的出现已经占据了大部分的小店，以前的薄面皮还有多少人记得[偷笑][偷笑]
小时候喜欢吃马家姊妹的面皮，现在味道不如以前了，这家是我经常爱吃的，实惠味道好，还是小时候吃到的味道[爱你]面皮，娃娃鱼，炒面，烫面，烤肠～
面皮：他家面皮不用说的，加上香喷喷的辣椒油️啧啧～一碗面皮➕大烤肠配里面，流口水
娃娃鱼：很多店里的娃娃鱼都不好吃，而且都是加的陈醋了，不像以前都是白色的甜醋，但是他们家还有甜醋，配上多多的榨菜，辣椒️超满足～他们家吃面皮放大颗粒辣油辣椒️，娃娃鱼就放那种细腻的辣椒酱，每一桌都配备齐全～[馋嘴][馋嘴]而且冬天娃娃鱼他家做的都是热乎乎的，贴心～[鼓掌]
烫面：秘制的酱料放在烫面上再加个荷包蛋，再好不过，不过今天体检完医生小姐姐不让吃那么多辣，被限制了[泪][泪]
总体来说，很多人爱吃雪峰公园的大凤，但我觉得他家比较好吃，大凤感觉味道一般般[委屈]个人感觉哈～
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