#干饭人的自我修养##减脂食谱#
【海味儿冬瓜汤】【总热量326卡】
冬瓜热量特别低，还祛湿消肿，个人很喜欢海鲜味和冬瓜搭配，今天这个汤里放了干贝、虾和裙带菜，调味料只放了一点点盐，非常鲜美低脂，还有满满的高蛋白呀！@鲜城
『配料』：
冬瓜·····380g〔38卡〕
虾·······140g〔130卡〕
干贝·······25g〔66卡〕
裙带菜····1小捏〔11卡〕
鸡蛋·······1颗〔63卡〕
花生油······2g〔18卡〕
香菜········1根
盐·········适量
蒜··········1瓣

『制作步骤』：
①干贝泡20分钟，虾去皮去虾线，冬瓜削皮后切片，裙带菜加水泡发，香菜切段，蒜切片。
②锅中放花生油和蒜片，加入吸干水分的干贝，炒出香味。
③放入冬瓜翻炒一下，加水煮沸1分钟后放入裙带菜，加适量的盐调味。
④最后放入虾仁、磕1个鸡蛋，沸腾至虾仁变色、鸡蛋焖熟即可。

『小贴士』：
①我喜欢最后放虾仁，刚变色就可以关火了，这样的虾子最鲜甜。
②盐的话酌情放，因为干贝的咸度不同，所以不写出克数了。
③裙带菜真的一小捏就够了，这家伙泡发能力太强，大家一定要慎之又慎。

#减脂餐[超话]#

懒人brunch芝士火腿太阳蛋吐司

简单美味的吐司又来啦
吐司四边烤的金黄酥脆，中间包裹着软软的芝士和流心蛋，真的太绝了！加上酸酸甜甜的蛋黄沙拉酱，简直越吃越香！
快一起来mark明天的brunch吧～

材料：
吐司、火腿片、鸡蛋、蛋黄沙拉酱、马苏里拉芝士碎
做法：
1️⃣取一片吐司，用勺子将中间压出一个窝。
2️⃣在吐司的四边挤上蛋黄沙拉酱。
3️⃣取两片火腿片，对半切开，分别铺在吐司的四边，中间打一个鸡蛋，再撒上芝士碎。
4️⃣趁热做一杯桂花红茶☕️，烤箱预热180度烤15分钟，最后撒上干桂花即可~
#我的美食日记##年货节##饺子皮蛋挞# @鲜城 @丸子安利菌

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