#历史# #美食#
【欧洲的“为何不食肉糜”:布里欧修(面包)】
布里欧修(法语:brioche),指的是一种法国面包,既可当做主食也可以当做甜点。
该面包的外形特点是外酥内软,面包的头部呈现自然开裂状,兼具蓬松感和不规则感。一般由中筋面粉、糖、奶油、鸡蛋与牛奶制作烘焙而成。布利欧面包的味道甜而不腻,具有金色和片状的面包皮,通常在打样后洗蛋液突出色泽。不但可为茶点,亦可与鹅肝、香肠一同品尝。
卢梭在其回忆录《忏悔录》中写道:“我想起了一位尊贵的公主的蠢话:有人告诉她说农民没有面包吃了,她回答道:那就叫他们吃蛋糕吧!(Qu'ils mangent de la brioche!)”,由于布里欧修由牛奶、奶油等烘焙而成,远较仅以粗面粉制成的面包高档,故此语与晋惠帝之言“何不食肉糜?”意境相仿。
法国大革命前夕,民不聊生;后有以路易十六之妻玛丽·安托瓦内特不知民间疾苦,而作此言。但值得注意的是,卢梭并未言明该“尊贵的公主”究竟为何人;据法国史学家考证,此语甚至未被法国大革命时代的革命党用来控诉玛丽·安托瓦内特,而仅系作家卡赫(Alphonse Karr)于1843年的一篇文章中穿凿附会而成。
【欧洲的“为何不食肉糜”:布里欧修(面包)】
布里欧修(法语:brioche),指的是一种法国面包,既可当做主食也可以当做甜点。
该面包的外形特点是外酥内软,面包的头部呈现自然开裂状,兼具蓬松感和不规则感。一般由中筋面粉、糖、奶油、鸡蛋与牛奶制作烘焙而成。布利欧面包的味道甜而不腻,具有金色和片状的面包皮,通常在打样后洗蛋液突出色泽。不但可为茶点,亦可与鹅肝、香肠一同品尝。
卢梭在其回忆录《忏悔录》中写道:“我想起了一位尊贵的公主的蠢话:有人告诉她说农民没有面包吃了,她回答道:那就叫他们吃蛋糕吧!(Qu'ils mangent de la brioche!)”,由于布里欧修由牛奶、奶油等烘焙而成,远较仅以粗面粉制成的面包高档,故此语与晋惠帝之言“何不食肉糜?”意境相仿。
法国大革命前夕,民不聊生;后有以路易十六之妻玛丽·安托瓦内特不知民间疾苦,而作此言。但值得注意的是,卢梭并未言明该“尊贵的公主”究竟为何人;据法国史学家考证,此语甚至未被法国大革命时代的革命党用来控诉玛丽·安托瓦内特,而仅系作家卡赫(Alphonse Karr)于1843年的一篇文章中穿凿附会而成。
两则2023年安古兰漫画节漫闻(P13):
安古兰漫画节2023年「青年才俊奖」揭晓,获奖者是 La Longue marche des dindes et (《火鸡的远征》) BYLéonie Bischoff 和 Kathleen Karr (P1-6)
安古兰漫画节2023年「青年特别评审团奖」揭晓,获奖者是 Toutes les princesses meurent après minuit (《所有公主在午夜后死亡》) BY Quentin Zuttion (P7-12)
安古兰漫画节2023年「青年才俊奖」揭晓,获奖者是 La Longue marche des dindes et (《火鸡的远征》) BYLéonie Bischoff 和 Kathleen Karr (P1-6)
安古兰漫画节2023年「青年特别评审团奖」揭晓,获奖者是 Toutes les princesses meurent après minuit (《所有公主在午夜后死亡》) BY Quentin Zuttion (P7-12)
#木岛隆一# 【转评】
武士,シェン・カー
请多关照…!
#bastard_anime#
———————————————————————
转自 『BASTARD!! -暗黒の破壊神-』アニメ公式
◤シェン・カー(CV.#木岛隆一# 先生)◢
️「武士シェン・カー役的木岛隆一。此前BASTARD发表了动画化消息的时候想着自己也能出演什么角色…」
全文▼
bastard-anime.com/news/index01010000.html
角色介绍
bastard-anime.com/chara/karr.html
#bastard_anime#
武士,シェン・カー
请多关照…!
#bastard_anime#
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转自 『BASTARD!! -暗黒の破壊神-』アニメ公式
◤シェン・カー(CV.#木岛隆一# 先生)◢
️「武士シェン・カー役的木岛隆一。此前BASTARD发表了动画化消息的时候想着自己也能出演什么角色…」
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角色介绍
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