Bruichladdich发布两款新Luxury Redefined系列威士忌
2024年2月，苏格兰艾雷岛酒厂Bruichladdich推出两种新的表达方式，The Bruichladich Eighteen和The Bruichraddich Thirty，作为新Luxury Redefined系列的一部分。
1、The Bruichladich Eighteen
Eighteen，这个数字对2001年重新开业的酒厂来说是一个里程碑。新成立的Bruichladdich团队致力于重新连接土地和威士忌，倡导其原材料，将风土的概念引入威士忌世界。为了追求风味并支持艾雷岛的农业社区，Bruichladdich于2004年开始与一位农民合作种植当地种植的大麦。这项开创性的试验已经扩大到今天的20个农业合作伙伴，他们种植的大麦占酒厂总产量的50%以上。
首席酿酒师Adam Hannett说：“18年前，我们从当地种植的大麦中蒸馏出烈酒，我们对多样化和支持我们的种植计划的热情从未动摇。The Bruichladdich Eighteen的每一个元素——从特定的收获和几乎没有使用的品种，到它成熟的确切木桶——都是完全可追溯的。在Bruichladtich酒厂，我们致力于生产美味的真正原产地的威士忌，造福社区——而The Bruichladdich Eighteen就是这种精神的体现。”
一款熟成18年的单一麦芽威士忌，由艾雷岛、有机和苏格兰本土大麦混合后制成，在艾雷岛上熟成于波本威士忌桶和少量Sauternes桶和波特桶中，最终混合9个月后以50% ABV装瓶，零售价为150英镑，在酒厂网站和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：桃、金银花、紫罗兰和薰衣草。
口感：蜂蜜、奶油糖果、谷物味。大麦糖、烤橡木和大量的蜂窝添加了一种光滑的甜味。
尾韵：矿物、橡木、核果。
2、The Bruichladdich Thirty
这种表达方式借鉴了酒厂重新开放和改造之前的库存，由于1994年暂时关闭造成的生产缺口，这一直是Bruichladdich品牌在21世纪的规则。在接下来的七年里，剩下的两名工作人员保护着在仓库深处继续成熟的酒桶，直到2001年酒厂重新开放。
Adam Hannett解释道：“The Bruichladdich Thirty是用这些几乎失传的传统木桶蒸馏而成的，它捕捉到了酿酒厂的关键时刻。这种有30年历史的单一麦芽不仅庆祝我们维多利亚酿酒厂的复兴，而且向三十年前奠定这种烈酒的人们致敬。”
一款熟成30年的单一麦芽威士忌，整个成熟期都是在精心挑选的、极其罕见的前波本威士忌木桶中度过，经历了“50%再次填充Hogshead桶和50%再添加Hogshead桶头的完全成熟”，20年后被重新放入新鲜的波本威士忌桶中熟成。随后，威士忌在装瓶前又经过了三个月的发酵和混合。最终以43.2% ABV装瓶，零售价为1,500英镑，在酒厂网站和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：椰子，野生金雀花，巴西坚果和香草。
口感：柔软的水果、蜂蜜和皮革。
尾韵：海盐，温暖的橡木，软香草和椰子。
2024年2月，苏格兰艾雷岛酒厂Bruichladdich推出两种新的表达方式，The Bruichladich Eighteen和The Bruichraddich Thirty，作为新Luxury Redefined系列的一部分。
1、The Bruichladich Eighteen
Eighteen，这个数字对2001年重新开业的酒厂来说是一个里程碑。新成立的Bruichladdich团队致力于重新连接土地和威士忌，倡导其原材料，将风土的概念引入威士忌世界。为了追求风味并支持艾雷岛的农业社区，Bruichladdich于2004年开始与一位农民合作种植当地种植的大麦。这项开创性的试验已经扩大到今天的20个农业合作伙伴，他们种植的大麦占酒厂总产量的50%以上。
首席酿酒师Adam Hannett说：“18年前，我们从当地种植的大麦中蒸馏出烈酒，我们对多样化和支持我们的种植计划的热情从未动摇。The Bruichladdich Eighteen的每一个元素——从特定的收获和几乎没有使用的品种，到它成熟的确切木桶——都是完全可追溯的。在Bruichladtich酒厂，我们致力于生产美味的真正原产地的威士忌，造福社区——而The Bruichladdich Eighteen就是这种精神的体现。”
一款熟成18年的单一麦芽威士忌，由艾雷岛、有机和苏格兰本土大麦混合后制成，在艾雷岛上熟成于波本威士忌桶和少量Sauternes桶和波特桶中，最终混合9个月后以50% ABV装瓶，零售价为150英镑，在酒厂网站和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：桃、金银花、紫罗兰和薰衣草。
口感：蜂蜜、奶油糖果、谷物味。大麦糖、烤橡木和大量的蜂窝添加了一种光滑的甜味。
尾韵：矿物、橡木、核果。
2、The Bruichladdich Thirty
这种表达方式借鉴了酒厂重新开放和改造之前的库存，由于1994年暂时关闭造成的生产缺口，这一直是Bruichladdich品牌在21世纪的规则。在接下来的七年里，剩下的两名工作人员保护着在仓库深处继续成熟的酒桶，直到2001年酒厂重新开放。
Adam Hannett解释道：“The Bruichladdich Thirty是用这些几乎失传的传统木桶蒸馏而成的，它捕捉到了酿酒厂的关键时刻。这种有30年历史的单一麦芽不仅庆祝我们维多利亚酿酒厂的复兴，而且向三十年前奠定这种烈酒的人们致敬。”
一款熟成30年的单一麦芽威士忌，整个成熟期都是在精心挑选的、极其罕见的前波本威士忌木桶中度过，经历了“50%再次填充Hogshead桶和50%再添加Hogshead桶头的完全成熟”，20年后被重新放入新鲜的波本威士忌桶中熟成。随后，威士忌在装瓶前又经过了三个月的发酵和混合。最终以43.2% ABV装瓶，零售价为1,500英镑，在酒厂网站和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：椰子，野生金雀花，巴西坚果和香草。
口感：柔软的水果、蜂蜜和皮革。
尾韵：海盐，温暖的橡木，软香草和椰子。
去雪山那天，索道的票是一点的
我俩磨磨唧唧十二点半才进的山
进山之后发现不仅人多 车更多
刚开始想着把车停到山脚下，更方便点
结果去了发现没有合适的停车位
就又得绕出来 重新找停车位
那会儿已经一点了 我俩的索道票即将迟到
所以当时就有点急
着急停车 结果被堵在路上动也动不了
他就语气蛮不耐烦的跟我说“副驾找找停车位”
“你看看地图嘛 诶呀”
“所有的事情都我管 管不过来啊 还得开车 顾不来了 你看看哪儿能停车啊”
我也想看地图 但是 讲实话 真的看不懂地图[跪了]
我就 声音超级小的说 “前面能停”
他缓了一下 说，不开车的话 他可以都操心着，但是开着车 看地图不安全
我说 知道了 我找找嘛 ~
后面把车停在了两个大车中间，赶紧背好包下车去排队坐索道
正正好！遇到了一个心地善良的保安大哥
让我俩抄了近道
然后就已经排上队了嘛 没那么急了
他看着我说“还真是每次都能绝处逢生呢”
我就在旁边嘿嘿嘿嘿嘿嘿的笑
索道把我们送上去以后，我就想在那儿拍照
人太多了 拍出来效果不太好
就说再往上走走 风景应该会更好
又走到一处，我又拿出来手机 想拍合照
但是角度找不对
他“就不能不拍照吗，不是有云台吗”
我说我想拍照 因为我不太知道视频出来的效果
他就找了个视野好的地方 把云台和三脚架立好
拍了一小段 我俩都出镜的视频
我看完 效果挺好 就又开心了
“嘿嘿嘿嘿嘿行 那就用小p拍吧”
他就有点委屈，说 “每次都这样，总要看到效果才信我 我就是想一块散散步 聊聊天 然后用视频记录下来 可以慢慢看嘛 喜欢的场景 截图就好了啊”
当时他整个人委屈的皱巴巴的 可爱很哈哈哈哈哈
怎么说呢
他是那种喜欢提前把计划做好，然后慢慢看着自己的想法一点点实现的人
我是不做计划，走哪儿看哪儿，反正风景哪里都有啊，怎么自在怎么来
关于我俩 他其实心里有一个小小的进度条，什么时候还做什么事，散步啊聊天啊，牵手啊，仪式啊啥的 他不给我说 但是能感觉到他一直在推进着他心里的小计划（还蛮喜欢的嘞）
我应该是很幸运的
虽然是以结婚为目的的谈恋爱
仍然遇到了很注重恋爱体验的他
大事小事他操心着
穿的暖不暖 吃的饱不饱 睡得好不好 今天开不开心 累不累 ~
遇到他的我 越来越像小孩子了 因为有了依靠
他也像小孩儿
他说 我很会接他的情绪
所以他的小情绪也在一点一点展露给我
因为他有的时候会急 会不耐烦
那种情况 我就一点一点逗他开心
在他旁边安静的待着
过会儿 他好了以后 就会抱抱我啦
嘿嘿嘿嘿嘿嘿开心
我一直觉得 随时随地都记得牵住对方的手
是一件超级充满爱意的小事
他单手开车多一点
如果路况好 也没有急转弯的话
他的手 很自然的就会把坐在副驾的我牵好
偶尔挠挠手心 偶尔十指相扣
啊啊啊啊，啊啊啊啊啊，啊啊好喜欢好喜欢
最近真的要被他可爱晕惹
撒撒娇 有时候突然的小表情 小情绪 都好可爱
他好像越来越放松了 在我身边
我喜欢这样的相处
慢慢来啦 反正我们肯定都会遇见更好的自己
路上总是偶遇拍婚纱照的小情侣们
我想远远的合照一下
他就跑过去拍了一个小视频
就这种小小的同频 真的很让人雀跃
我们对仪式感和浪漫的定义很相似
他拍vlog记录生活 真的是我之前期待很久的事情
就自己从来没说过 但内心对于恋爱的期待
在一点一点被他慢慢变成现实
好幸运 ~
偷摸蹲在洗手台旁边写微博
哈哈哈哈哈哈他在吃着水果看哈利波特
写的差不多啦（主要是腿麻了）
下次再记录小心情吧
晚安[月亮]
我俩磨磨唧唧十二点半才进的山
进山之后发现不仅人多 车更多
刚开始想着把车停到山脚下，更方便点
结果去了发现没有合适的停车位
就又得绕出来 重新找停车位
那会儿已经一点了 我俩的索道票即将迟到
所以当时就有点急
着急停车 结果被堵在路上动也动不了
他就语气蛮不耐烦的跟我说“副驾找找停车位”
“你看看地图嘛 诶呀”
“所有的事情都我管 管不过来啊 还得开车 顾不来了 你看看哪儿能停车啊”
我也想看地图 但是 讲实话 真的看不懂地图[跪了]
我就 声音超级小的说 “前面能停”
他缓了一下 说，不开车的话 他可以都操心着，但是开着车 看地图不安全
我说 知道了 我找找嘛 ~
后面把车停在了两个大车中间，赶紧背好包下车去排队坐索道
正正好！遇到了一个心地善良的保安大哥
让我俩抄了近道
然后就已经排上队了嘛 没那么急了
他看着我说“还真是每次都能绝处逢生呢”
我就在旁边嘿嘿嘿嘿嘿嘿的笑
索道把我们送上去以后，我就想在那儿拍照
人太多了 拍出来效果不太好
就说再往上走走 风景应该会更好
又走到一处，我又拿出来手机 想拍合照
但是角度找不对
他“就不能不拍照吗，不是有云台吗”
我说我想拍照 因为我不太知道视频出来的效果
他就找了个视野好的地方 把云台和三脚架立好
拍了一小段 我俩都出镜的视频
我看完 效果挺好 就又开心了
“嘿嘿嘿嘿嘿行 那就用小p拍吧”
他就有点委屈，说 “每次都这样，总要看到效果才信我 我就是想一块散散步 聊聊天 然后用视频记录下来 可以慢慢看嘛 喜欢的场景 截图就好了啊”
当时他整个人委屈的皱巴巴的 可爱很哈哈哈哈哈
怎么说呢
他是那种喜欢提前把计划做好，然后慢慢看着自己的想法一点点实现的人
我是不做计划，走哪儿看哪儿，反正风景哪里都有啊，怎么自在怎么来
关于我俩 他其实心里有一个小小的进度条，什么时候还做什么事，散步啊聊天啊，牵手啊，仪式啊啥的 他不给我说 但是能感觉到他一直在推进着他心里的小计划（还蛮喜欢的嘞）
我应该是很幸运的
虽然是以结婚为目的的谈恋爱
仍然遇到了很注重恋爱体验的他
大事小事他操心着
穿的暖不暖 吃的饱不饱 睡得好不好 今天开不开心 累不累 ~
遇到他的我 越来越像小孩子了 因为有了依靠
他也像小孩儿
他说 我很会接他的情绪
所以他的小情绪也在一点一点展露给我
因为他有的时候会急 会不耐烦
那种情况 我就一点一点逗他开心
在他旁边安静的待着
过会儿 他好了以后 就会抱抱我啦
嘿嘿嘿嘿嘿嘿开心
我一直觉得 随时随地都记得牵住对方的手
是一件超级充满爱意的小事
他单手开车多一点
如果路况好 也没有急转弯的话
他的手 很自然的就会把坐在副驾的我牵好
偶尔挠挠手心 偶尔十指相扣
啊啊啊啊，啊啊啊啊啊，啊啊好喜欢好喜欢
最近真的要被他可爱晕惹
撒撒娇 有时候突然的小表情 小情绪 都好可爱
他好像越来越放松了 在我身边
我喜欢这样的相处
慢慢来啦 反正我们肯定都会遇见更好的自己
路上总是偶遇拍婚纱照的小情侣们
我想远远的合照一下
他就跑过去拍了一个小视频
就这种小小的同频 真的很让人雀跃
我们对仪式感和浪漫的定义很相似
他拍vlog记录生活 真的是我之前期待很久的事情
就自己从来没说过 但内心对于恋爱的期待
在一点一点被他慢慢变成现实
好幸运 ~
偷摸蹲在洗手台旁边写微博
哈哈哈哈哈哈他在吃着水果看哈利波特
写的差不多啦（主要是腿麻了）
下次再记录小心情吧
晚安[月亮]
娓娓道来【303】大家别再被骗了！谁说红酒=葡萄酒？
今天，让我们来谈谈红酒和葡萄酒的一些小事！
首先我们可以明确的告诉你，红酒≠葡萄酒！当葡萄酒第一次为我们所知时，没有人知道它的名字，人们只知道这是酒，而且是红色的，所以他们叫它“红酒”，而且当时国内红葡萄酒占主导，白酒基本看不到，久而久之，人们只知道红酒这个词。但其实红酒只是葡萄酒的众多品类中的一个，它只代表红葡萄酒这个品类，接下来我们将为你仔细盘点葡萄酒是如何分类的。
葡萄酒的分类
按颜色分：
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。这种区分很容易区分，主要是看颜色，不同种类会通过颜色来区分。
按残余糖度分：
干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜酒这种区分需要使用我们的舌头，吃起来一点都不甜的就是干型；微微感到有甜度的是半干的，比较甜的是半甜；当你舔到发腻的时候，它是甜型的。
按照状态分：
静止葡萄酒、气泡葡萄酒我们平时喝的干红干白葡萄酒都是静止类的葡萄酒，从瓶形和外观上也可以分辨出静止葡萄酒和气泡酒的区别。
加强型葡萄酒
有两种主要类型的强化葡萄酒：
波特酒
产自葡萄牙，发酵中途加入葡萄蒸馏酒精，酒精含量17度-22度。
雪莉酒
产自西班牙，发酵方式和波特酒一样，从国外加入白兰地，所以酒精度也比较高，17度-20度之间。
蒸馏酒——白兰地
白兰地通常是指将葡萄发酵成酒，然后蒸馏而成的蒸馏酒。这种蒸馏酒以水果为原料，葡萄为原料，称为葡萄白兰地，简称白兰地。而且他的水果酿的白兰地不能叫白兰地，必须加上水果的名字，像苹果白兰地、樱桃白兰地等。
所以我们平时说的一些名次对应的葡萄酒为：
红酒是指：静止类的干型红葡萄酒
干白是指：静止类的干型白葡萄酒
甜白是指：静止类的甜型白葡萄酒
半甜桃红气泡是指：起泡类的半甜型桃红葡萄酒
以后不要傻傻的分不清什么是红酒，什么是葡萄酒哦！
赛日曰里
今天，让我们来谈谈红酒和葡萄酒的一些小事！
首先我们可以明确的告诉你，红酒≠葡萄酒！当葡萄酒第一次为我们所知时，没有人知道它的名字，人们只知道这是酒，而且是红色的，所以他们叫它“红酒”，而且当时国内红葡萄酒占主导，白酒基本看不到，久而久之，人们只知道红酒这个词。但其实红酒只是葡萄酒的众多品类中的一个，它只代表红葡萄酒这个品类，接下来我们将为你仔细盘点葡萄酒是如何分类的。
葡萄酒的分类
按颜色分：
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。这种区分很容易区分，主要是看颜色，不同种类会通过颜色来区分。
按残余糖度分：
干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜酒这种区分需要使用我们的舌头，吃起来一点都不甜的就是干型；微微感到有甜度的是半干的，比较甜的是半甜；当你舔到发腻的时候，它是甜型的。
按照状态分：
静止葡萄酒、气泡葡萄酒我们平时喝的干红干白葡萄酒都是静止类的葡萄酒，从瓶形和外观上也可以分辨出静止葡萄酒和气泡酒的区别。
加强型葡萄酒
有两种主要类型的强化葡萄酒：
波特酒
产自葡萄牙，发酵中途加入葡萄蒸馏酒精，酒精含量17度-22度。
雪莉酒
产自西班牙，发酵方式和波特酒一样，从国外加入白兰地，所以酒精度也比较高，17度-20度之间。
蒸馏酒——白兰地
白兰地通常是指将葡萄发酵成酒，然后蒸馏而成的蒸馏酒。这种蒸馏酒以水果为原料，葡萄为原料，称为葡萄白兰地，简称白兰地。而且他的水果酿的白兰地不能叫白兰地，必须加上水果的名字，像苹果白兰地、樱桃白兰地等。
所以我们平时说的一些名次对应的葡萄酒为：
红酒是指：静止类的干型红葡萄酒
干白是指：静止类的干型白葡萄酒
甜白是指：静止类的甜型白葡萄酒
半甜桃红气泡是指：起泡类的半甜型桃红葡萄酒
以后不要傻傻的分不清什么是红酒，什么是葡萄酒哦！
赛日曰里
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