茶韵悠悠，余味无穷，你最爱哪种类型的茶韵？
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
"异音相从谓之和，同声相应谓之韵。"
所谓韵，是一种和谐的感受。茶韵指一款茶的独特风致给人带来主观上的美感享受，由茶产区先天气候、土壤水文、制茶工艺与茶本身的特点及品茶人的状态相互作用形成。茶韵看不见摸不清道不明，却又是真实存在着的。
每一次饮茶，都是与大自然的亲密接触，如同畅游于草木天地之间，得半日之闲可抵十年尘梦。
1、高山韵
古书记载，“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵”，指的就是高山韵。所谓高山韵，指饮茶时感受到的一股巍峨的高山韵味。通常来说，采用高山的茶青制作的茶叶自带清新凛冽之感，也就是人们感受到的高山韵。饮完茶后，人们不仅能够感受到正常优质茶的回甘生津，还能感受到一缕缕寒凉的气息，仿佛置身于茶所生长的高山之地，清新自然之感蔓延不绝，韵味独特。
2、猴韵
猴韵特指优质的太平猴魁所具有的独特韵味，其确切意蕴只可意会，实难言传。太平猴魁终日与浮云为伴，与清泉为友，与幽兰为邻，这一独特的生长环境和制作工艺造就了独具魅力的“猴韵”。一般来说，猴韵的茶汤醇厚甘甜，带有浓郁的兰花香。当品茶之人咽下茶汤，嘴里已经没有茶了，仍然能够从喉底感受到丝丝缕缕的花香和甘甜味，这滋味萦绕在喉咙、口腔、鼻端，令人沉醉迷恋、欲罢不能。
3、岩韵
所谓岩韵，是“武夷岩茶的韵味”的简称，可简单理解为“岩骨花香”，意思是岩茶里既要有“岩骨”又要有“花香”。顾名思义，“骨”喻坚韧、如磐石般厚重，而“岩骨”指的是汤感柔而不软、醇厚稳重，在口腔里徐徐咀嚼而品之，茶汤活泼而似有立体骨感，口腔、喉咙韵味悠长；“花香”则指茶香馥郁，胜似兰花深沉持久。如今的武夷岩茶，追“花香”者有之，追“岩骨”者有之，而“岩骨花香”并存者极为难得。
4、观音韵
“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”，这句诗说的就是观音韵。观音韵是铁观音特有的韵味，清爽柔和，韵厚而悠长，似佳人般清丽优雅。铁观音是乌龙茶中的上品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。冲泡过后，汤色金黄浓似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，留香沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。
松花酿酒，春水煎茶。一山一韵，一茶一友，在岁月里知交岁月。做人如品茶，要活出自己独特的韵味。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微众号：湄江印象
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"异音相从谓之和，同声相应谓之韵。"
所谓韵，是一种和谐的感受。茶韵指一款茶的独特风致给人带来主观上的美感享受，由茶产区先天气候、土壤水文、制茶工艺与茶本身的特点及品茶人的状态相互作用形成。茶韵看不见摸不清道不明，却又是真实存在着的。
每一次饮茶，都是与大自然的亲密接触，如同畅游于草木天地之间，得半日之闲可抵十年尘梦。
1、高山韵
古书记载，“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵”，指的就是高山韵。所谓高山韵，指饮茶时感受到的一股巍峨的高山韵味。通常来说，采用高山的茶青制作的茶叶自带清新凛冽之感，也就是人们感受到的高山韵。饮完茶后，人们不仅能够感受到正常优质茶的回甘生津，还能感受到一缕缕寒凉的气息，仿佛置身于茶所生长的高山之地，清新自然之感蔓延不绝，韵味独特。
2、猴韵
猴韵特指优质的太平猴魁所具有的独特韵味，其确切意蕴只可意会，实难言传。太平猴魁终日与浮云为伴，与清泉为友，与幽兰为邻，这一独特的生长环境和制作工艺造就了独具魅力的“猴韵”。一般来说，猴韵的茶汤醇厚甘甜，带有浓郁的兰花香。当品茶之人咽下茶汤，嘴里已经没有茶了，仍然能够从喉底感受到丝丝缕缕的花香和甘甜味，这滋味萦绕在喉咙、口腔、鼻端，令人沉醉迷恋、欲罢不能。
3、岩韵
所谓岩韵，是“武夷岩茶的韵味”的简称，可简单理解为“岩骨花香”，意思是岩茶里既要有“岩骨”又要有“花香”。顾名思义，“骨”喻坚韧、如磐石般厚重，而“岩骨”指的是汤感柔而不软、醇厚稳重，在口腔里徐徐咀嚼而品之，茶汤活泼而似有立体骨感，口腔、喉咙韵味悠长；“花香”则指茶香馥郁，胜似兰花深沉持久。如今的武夷岩茶，追“花香”者有之，追“岩骨”者有之，而“岩骨花香”并存者极为难得。
4、观音韵
“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”，这句诗说的就是观音韵。观音韵是铁观音特有的韵味，清爽柔和，韵厚而悠长，似佳人般清丽优雅。铁观音是乌龙茶中的上品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。冲泡过后，汤色金黄浓似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，留香沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。
松花酿酒，春水煎茶。一山一韵，一茶一友，在岁月里知交岁月。做人如品茶，要活出自己独特的韵味。
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与花果香肉桂不同的“樟木香肉桂”你喝过吗？
·
“醇不过水仙，香不过肉桂”，这大概是喝岩茶的茶友都熟悉的一句话，肉桂香气馥郁，惹人沉醉。
关于肉桂的香，我们可以大致概括为品种香、山场香、工艺香三种香型。
此款“本草纲目”肉桂就是带有独特的山场香，是受茶树生长环境影响所形成的香气。在茶山正上方种植着一棵上百年树龄、胸围近两米的大樟树，人站在20米开外都能闻到那股油润、刺激的樟木辛香，在肉桂素有桂皮味中糅合着强烈草本气息，在一泡肉桂里还能给我们带来樟木香这般高辨识度的香型，收获的也是一份新奇。
·
品饮笔记:
此款“本草纲目”肉桂外形条索匀整紧实，汤色橙黄透亮，茶汤干净。茶汤一入口，樟木香扑鼻而来，令人仿佛置身于高山之中，四周被樟木环绕，香气高锐，微辛辣，气韵足。香气馥郁，滋味被激发出来，醇浓厚稠，腔内香气四溢，唇齿留香。几泡过后桂皮香、樟木香转换特别，回甘迅速且甜润，让人久久难忘，是一款清甜好喝且不挑人的茶品。
·
冲泡提示
我选用了120mL的白瓷盖碗，采用矿泉水作为冲泡用水，水烧沸后高位冲泡，做杯5秒左右后快速出水。
单泡独立包装，用的是铝箔材料，有利于存放，取8.3g的量刚好适宜
·
茶款信息
冲泡规格:8.3g
采青时间:2021年春制
制作工艺:传统武夷岩茶
名丛品种:肉桂
香型类型：桂皮香、樟木香
焙火工艺:中火 https://t.cn/A6yk2bbT
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“醇不过水仙，香不过肉桂”，这大概是喝岩茶的茶友都熟悉的一句话，肉桂香气馥郁，惹人沉醉。
关于肉桂的香，我们可以大致概括为品种香、山场香、工艺香三种香型。
此款“本草纲目”肉桂就是带有独特的山场香，是受茶树生长环境影响所形成的香气。在茶山正上方种植着一棵上百年树龄、胸围近两米的大樟树，人站在20米开外都能闻到那股油润、刺激的樟木辛香，在肉桂素有桂皮味中糅合着强烈草本气息，在一泡肉桂里还能给我们带来樟木香这般高辨识度的香型，收获的也是一份新奇。
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品饮笔记:
此款“本草纲目”肉桂外形条索匀整紧实，汤色橙黄透亮，茶汤干净。茶汤一入口，樟木香扑鼻而来，令人仿佛置身于高山之中，四周被樟木环绕，香气高锐，微辛辣，气韵足。香气馥郁，滋味被激发出来，醇浓厚稠，腔内香气四溢，唇齿留香。几泡过后桂皮香、樟木香转换特别，回甘迅速且甜润，让人久久难忘，是一款清甜好喝且不挑人的茶品。
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冲泡提示
我选用了120mL的白瓷盖碗，采用矿泉水作为冲泡用水，水烧沸后高位冲泡，做杯5秒左右后快速出水。
单泡独立包装，用的是铝箔材料，有利于存放，取8.3g的量刚好适宜
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茶款信息
冲泡规格:8.3g
采青时间:2021年春制
制作工艺:传统武夷岩茶
名丛品种:肉桂
香型类型：桂皮香、樟木香
焙火工艺:中火 https://t.cn/A6yk2bbT
【武夷山水·茶果站】系列茶点 全新上市
“安既至，所设唯茶果而已。”在《茶经》中提到的“茶果”指的就是饮茶佐食的糕点。古时，茶果又被称为茶点，源于晋、盛于唐、广于宋、丰于明清，至今更是花样百出，茶点一直是饮茶时的绝佳伴侣。“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。”中国的茶点，形雅——玲珑温润，味美——细腻绵密，韵足——风雅诗意，茶点，多精致小巧，模样可爱，味道美好。
中国茶点的迷人之处，除了食材本身，还在于一壶茶，佐两三点心，正如红花与绿叶，相得益彰，雅致的茶点遇上素净的茶事，即是一种相成之美。心与茶契，人与物合，喝茶时品果，便会多出几分别样的俏皮与意趣，谈笑间，茶香、糕香交织相间，焉然一幅浓淡相宜的美妙画卷，让你收获双倍喜悦，沉醉其中。
众所周知，不同的茶还要搭配不同的茶点，既保证果子的美味，也不影响茶的真味，发挥彼味，方才最相宜。“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”这句万能搭配口诀就很适用。
【甜配绿】是指绿茶要搭配甜食。绿茶口感略带苦涩，宜用甘甜的茶食与之调和。且绿茶富含儿茶素，有抑制糖分吸收的作用，同时也可以促进脂质代谢。例如软心酥、凤梨酥、榴芒酥、绿豆糕等，这些甜食即是绿茶的顶配了。
【酸配红】指红茶要配口味酸的食物。红茶醇厚香甜，适宜配上口感稍酸的食物。咬一口酸酸的糕点，酸味泛起，再饮一口红茶，回甘悠长，舌尖就会荡漾起酸甜的滋味。例如酸枣糕、陈皮酥、梅饼等都是红茶的好队友了。
【瓜子配乌龙】指咸的食物搭配乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，茶汤入喉，徐徐生津，口感介乎绿茶和红茶之间，用咸味食品搭配，能留住茶香，且不会破坏其原味。例如燕麦酥、香菇脆、秋葵脆等坚果类、淡咸茶点都很适合乌龙茶。
还有滋味鲜甜甘爽的白茶，属于比较淡雅的，香气含蓄。可搭配一些微甜的糕点、花生瓜子等坚果、米糕类比较适合。而黑茶口感醇厚顺滑，香气沉稳，解腻效果特别好。就可以选择茶香笋脯、蛋黄酥等各类肉脯、果脯、酥饼。
好茶宜好点，武夷山水全新推出的茶点系列，图形精美、品种丰富、滋味万千。【酸枣糕、软心酥、凤梨酥、榴芒酥、陈皮酥、燕麦酥、蛋黄酥、香菇脆、秋葵脆、茶香笋脯、瓜子花生】，酸的清新，甜的芬芳，咸的香浓，脆的爽口，一口一味，各有千秋。[微风]
“安既至，所设唯茶果而已。”在《茶经》中提到的“茶果”指的就是饮茶佐食的糕点。古时，茶果又被称为茶点，源于晋、盛于唐、广于宋、丰于明清，至今更是花样百出，茶点一直是饮茶时的绝佳伴侣。“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。”中国的茶点，形雅——玲珑温润，味美——细腻绵密，韵足——风雅诗意，茶点，多精致小巧，模样可爱，味道美好。
中国茶点的迷人之处，除了食材本身，还在于一壶茶，佐两三点心，正如红花与绿叶，相得益彰，雅致的茶点遇上素净的茶事，即是一种相成之美。心与茶契，人与物合，喝茶时品果，便会多出几分别样的俏皮与意趣，谈笑间，茶香、糕香交织相间，焉然一幅浓淡相宜的美妙画卷，让你收获双倍喜悦，沉醉其中。
众所周知，不同的茶还要搭配不同的茶点，既保证果子的美味，也不影响茶的真味，发挥彼味，方才最相宜。“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”这句万能搭配口诀就很适用。
【甜配绿】是指绿茶要搭配甜食。绿茶口感略带苦涩，宜用甘甜的茶食与之调和。且绿茶富含儿茶素，有抑制糖分吸收的作用，同时也可以促进脂质代谢。例如软心酥、凤梨酥、榴芒酥、绿豆糕等，这些甜食即是绿茶的顶配了。
【酸配红】指红茶要配口味酸的食物。红茶醇厚香甜，适宜配上口感稍酸的食物。咬一口酸酸的糕点，酸味泛起，再饮一口红茶，回甘悠长，舌尖就会荡漾起酸甜的滋味。例如酸枣糕、陈皮酥、梅饼等都是红茶的好队友了。
【瓜子配乌龙】指咸的食物搭配乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，茶汤入喉，徐徐生津，口感介乎绿茶和红茶之间，用咸味食品搭配，能留住茶香，且不会破坏其原味。例如燕麦酥、香菇脆、秋葵脆等坚果类、淡咸茶点都很适合乌龙茶。
还有滋味鲜甜甘爽的白茶，属于比较淡雅的，香气含蓄。可搭配一些微甜的糕点、花生瓜子等坚果、米糕类比较适合。而黑茶口感醇厚顺滑，香气沉稳，解腻效果特别好。就可以选择茶香笋脯、蛋黄酥等各类肉脯、果脯、酥饼。
好茶宜好点，武夷山水全新推出的茶点系列，图形精美、品种丰富、滋味万千。【酸枣糕、软心酥、凤梨酥、榴芒酥、陈皮酥、燕麦酥、蛋黄酥、香菇脆、秋葵脆、茶香笋脯、瓜子花生】，酸的清新，甜的芬芳，咸的香浓，脆的爽口，一口一味，各有千秋。[微风]
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