cusp.archive 2023https://t.cn/A6jiwPsR
cusp. archive（2023年4月-2024年1月） 展览，公教活动，对话栏目：
（April 2023-December 2024)exhibitions, workshops, cusp.talk:
展览, 公教活动：
Exhibitions Workshops：
1. Care Manifesto 关怀宣言
4 Apr.2023 - 26 Jun. 2023
艺术家 Artists:
Dayna Casey
Jiechen Zhang (张洁晨)
Tealia Ellis Ritter
Tianqi Liu（刘天琦）
Workshops during the exhibition period
公教活动:
Performance: care as tenderness and togetherness
一个不止人类的读书会S1•02
2. Zhang An：Dal Segno 张安：连续记号
1 Jul. 2023 - 21 Aug. 2023
Workshops during the exhibition period 公教活动:
Stickers :* Picture Map！
贴贴 :* 图片地图 :*
3. gantea：a room with crumpled paper balls 有着纸团的房间
9 Sep. 2023 - 6 Nov. 2023
Workshops during the exhibition period
公教活动:
snow-related screenings and readings 和雪有关的放映和阅读
4. What type of space or community will we evolve into? 我们应该是怎么样的空间？
25 Nov.2023- 14 Jan.2024
艺术家 Artists:
丰丰 Fengfeng
王超 Wang Chao
蒋子祺 Jiang Ziqi
组织 Organisations:
芝麻开门！Abracadabra！
with the rubbles of old palaces
Das Japanische Haus
本地部分自组织：洞厅，啥空间，Imaginary Z，Paral，牡蛎书店，loopy和空间附近的社区形态
地图插画：杜文婷
Some local self-organisations: Dong Ting, ScheinSpace, Imaginary Z, Paral, Oyster Bookstore, loopy Cluband the form of the community around the space
Map illustration by Du Wenting
Workshops during the exhibition period
公教活动:
Kitchen wars form modern kitchens to feast厨房的战争，现代厨房到宴席: 交换我们的家庭配方
Bouncing and jumpingﾉﾞ* Flea market*。ヾ蹦蹦跳跳ﾉﾞ*跳蚤市场*。ヾ
Other Project 其他项目：
5. AAF art fair
8 Jun.2023-11 Jun.2023
6. The 8th abC Art Book Fair Beijing Dig in & Grow up
15 Jun.2023-18 Jun.2023
Fertile Imaginaries, a Vessel for 92% Water 肥沃的想象，92%水的容器艺术家 Artist：Dayna Casey
cusp.对话：
cusp.talk：
1. Tealia Ellis Ritter
“在大流行期间，我开始制作一系列的图像，称为保护性姿态。这个作品的基本思想过程是我们对保护我们所爱的人的欲望的冲突性，以及爱、养育和控制之间的界限在哪里。我们的国家似乎也在经历这样的内部斗争，保护与自由，以及这些词的实际含义和它们被应用于谁。在我看来，我们还没有找到正确的平衡。”
2. Zhang An 张安
“我知道哪个山头最适合看日落，知道五月份的时候有条上山路会有球状蜘蛛网大爆发，知道有两个水边最容易拍到摇蚊和蝙蝠，知道沿着九乡河走下去最后它会汇入长江。”
3. Das Japanische Haus
“它完全没有压力也没有规则，所以任何人都可以来，无论他们来自哪里，信仰什么宗教，性别如何，性取向如何，都没有关系，他们只是来这里度过一段美好时光，这就是它的意义所在。”
4. with the rubbles of old palaces
“我想在未来的十年，会有一些人仍然团结在一起，但也有很多人在更加的异化彼此。但我想拥有一些天真的希望也许会带来一些改变。我们不能屈服于绝望，我想这个空间就是在做这样的尝试。“
其他Others：
ARC 展评｜以“关怀”为名的宣言现场
陈天琪 艺术世界 ArtReview
2023 special thanks：
叶易，clo，周雨，金辉，梦渊，宋瑶，ly，不馋，qi，蒋竹韵，herbr，gt，张安，洁晨，田芷矜，李靖雯，Lana Yang，可涵，邵捷，abC的大家，家心， Terrence，阿肥水，顺丰快递的运领，胡沁迪，一文，天琦，Jack，山红枫师傅，常旖轩，小象，欢欢，家途，44，小狐狸花背，虎哥私房菜，真力，气泡水姐姐，yifei，wyq，周雨妈妈，陈天琪，caoshu，wenxin，zijian，董律师，岳苗，dudu，cheng，蕉蕉&蓝蓝，袁炜，丰丰，每一位来看展的大家，每一个参与展览的艺术家，每一次来参加我们的工作坊和线下活动的大家，每一位给我们支持和帮助我们的大家。
cusp. archive（2023年4月-2024年1月） 展览，公教活动，对话栏目：
（April 2023-December 2024)exhibitions, workshops, cusp.talk:
展览, 公教活动：
Exhibitions Workshops：
1. Care Manifesto 关怀宣言
4 Apr.2023 - 26 Jun. 2023
艺术家 Artists:
Dayna Casey
Jiechen Zhang (张洁晨)
Tealia Ellis Ritter
Tianqi Liu（刘天琦）
Workshops during the exhibition period
公教活动:
Performance: care as tenderness and togetherness
一个不止人类的读书会S1•02
2. Zhang An：Dal Segno 张安：连续记号
1 Jul. 2023 - 21 Aug. 2023
Workshops during the exhibition period 公教活动:
Stickers :* Picture Map！
贴贴 :* 图片地图 :*
3. gantea：a room with crumpled paper balls 有着纸团的房间
9 Sep. 2023 - 6 Nov. 2023
Workshops during the exhibition period
公教活动:
snow-related screenings and readings 和雪有关的放映和阅读
4. What type of space or community will we evolve into? 我们应该是怎么样的空间？
25 Nov.2023- 14 Jan.2024
艺术家 Artists:
丰丰 Fengfeng
王超 Wang Chao
蒋子祺 Jiang Ziqi
组织 Organisations:
芝麻开门！Abracadabra！
with the rubbles of old palaces
Das Japanische Haus
本地部分自组织：洞厅，啥空间，Imaginary Z，Paral，牡蛎书店，loopy和空间附近的社区形态
地图插画：杜文婷
Some local self-organisations: Dong Ting, ScheinSpace, Imaginary Z, Paral, Oyster Bookstore, loopy Cluband the form of the community around the space
Map illustration by Du Wenting
Workshops during the exhibition period
公教活动:
Kitchen wars form modern kitchens to feast厨房的战争，现代厨房到宴席: 交换我们的家庭配方
Bouncing and jumpingﾉﾞ* Flea market*。ヾ蹦蹦跳跳ﾉﾞ*跳蚤市场*。ヾ
Other Project 其他项目：
5. AAF art fair
8 Jun.2023-11 Jun.2023
6. The 8th abC Art Book Fair Beijing Dig in & Grow up
15 Jun.2023-18 Jun.2023
Fertile Imaginaries, a Vessel for 92% Water 肥沃的想象，92%水的容器艺术家 Artist：Dayna Casey
cusp.对话：
cusp.talk：
1. Tealia Ellis Ritter
“在大流行期间，我开始制作一系列的图像，称为保护性姿态。这个作品的基本思想过程是我们对保护我们所爱的人的欲望的冲突性，以及爱、养育和控制之间的界限在哪里。我们的国家似乎也在经历这样的内部斗争，保护与自由，以及这些词的实际含义和它们被应用于谁。在我看来，我们还没有找到正确的平衡。”
2. Zhang An 张安
“我知道哪个山头最适合看日落，知道五月份的时候有条上山路会有球状蜘蛛网大爆发，知道有两个水边最容易拍到摇蚊和蝙蝠，知道沿着九乡河走下去最后它会汇入长江。”
3. Das Japanische Haus
“它完全没有压力也没有规则，所以任何人都可以来，无论他们来自哪里，信仰什么宗教，性别如何，性取向如何，都没有关系，他们只是来这里度过一段美好时光，这就是它的意义所在。”
4. with the rubbles of old palaces
“我想在未来的十年，会有一些人仍然团结在一起，但也有很多人在更加的异化彼此。但我想拥有一些天真的希望也许会带来一些改变。我们不能屈服于绝望，我想这个空间就是在做这样的尝试。“
其他Others：
ARC 展评｜以“关怀”为名的宣言现场
陈天琪 艺术世界 ArtReview
2023 special thanks：
叶易，clo，周雨，金辉，梦渊，宋瑶，ly，不馋，qi，蒋竹韵，herbr，gt，张安，洁晨，田芷矜，李靖雯，Lana Yang，可涵，邵捷，abC的大家，家心， Terrence，阿肥水，顺丰快递的运领，胡沁迪，一文，天琦，Jack，山红枫师傅，常旖轩，小象，欢欢，家途，44，小狐狸花背，虎哥私房菜，真力，气泡水姐姐，yifei，wyq，周雨妈妈，陈天琪，caoshu，wenxin，zijian，董律师，岳苗，dudu，cheng，蕉蕉&蓝蓝，袁炜，丰丰，每一位来看展的大家，每一个参与展览的艺术家，每一次来参加我们的工作坊和线下活动的大家，每一位给我们支持和帮助我们的大家。
鸡蛋这种大家都会吃的“平民”食物，看上去平平无奇，实际上整起活来能把饭店里的厨子都难住。#点了个蛋而已厨子说我找茬#
先说个难度低点儿的，浙江兰溪的“肉沉子”（图1）。做这种小吃要往生鸡蛋的蛋黄里塞肉馅，肉塞满蛋黄而不破形，这手法就特别考验人，但也不是学不会，传说从前当地的丈母娘都会做它给刚上门的毛脚女婿吃，以表示自己的满意。肉馅塞好之后把整颗鸡蛋放进清水中煮熟，配上酱油猪油调的汤，吃起来鲜香流汁儿。
难度更进阶的，得看北方。上些年纪、有些见识的山东人、东北人或者天津人，往往听说过“锅塌菜”。所谓锅塌里脊（图2）、锅塌三样、锅塌羊肉，其原理，其实就是在食材上包一层均匀而牢固的煎蛋皮，然后兑出料汁浇烹在上面。因其技法复杂，所以现在越来越少的师傅会在菜单里写上锅塌菜了。
还有一种比锅塌菜更让厨师恐惧的煎蛋菜，即东北菜中的“酥黄菜”（图3），翻译成白话就是“拔丝鸡蛋”。此菜之做法堪称变态，要用极其精确的火候先摊出一张微妙的蛋饼（失败概率极高），然后把蛋饼切块，下锅油炸，最后熬糖拔丝……因为太过复杂，酥黄菜与雪绵豆沙常年列入东北厨师之禁忌词，如果你在饭口进入饭店点这道菜，师傅大概率觉得你是来找茬的[doge]。
你还吃过什么制作手法复杂的鸡蛋美食？
P1动图/纪录片《家乡至味》P2、3图/图虫·创意 P2摄影/0769liu P3摄影/丽731
先说个难度低点儿的，浙江兰溪的“肉沉子”（图1）。做这种小吃要往生鸡蛋的蛋黄里塞肉馅，肉塞满蛋黄而不破形，这手法就特别考验人，但也不是学不会，传说从前当地的丈母娘都会做它给刚上门的毛脚女婿吃，以表示自己的满意。肉馅塞好之后把整颗鸡蛋放进清水中煮熟，配上酱油猪油调的汤，吃起来鲜香流汁儿。
难度更进阶的，得看北方。上些年纪、有些见识的山东人、东北人或者天津人，往往听说过“锅塌菜”。所谓锅塌里脊（图2）、锅塌三样、锅塌羊肉，其原理，其实就是在食材上包一层均匀而牢固的煎蛋皮，然后兑出料汁浇烹在上面。因其技法复杂，所以现在越来越少的师傅会在菜单里写上锅塌菜了。
还有一种比锅塌菜更让厨师恐惧的煎蛋菜，即东北菜中的“酥黄菜”（图3），翻译成白话就是“拔丝鸡蛋”。此菜之做法堪称变态，要用极其精确的火候先摊出一张微妙的蛋饼（失败概率极高），然后把蛋饼切块，下锅油炸，最后熬糖拔丝……因为太过复杂，酥黄菜与雪绵豆沙常年列入东北厨师之禁忌词，如果你在饭口进入饭店点这道菜，师傅大概率觉得你是来找茬的[doge]。
你还吃过什么制作手法复杂的鸡蛋美食？
P1动图/纪录片《家乡至味》P2、3图/图虫·创意 P2摄影/0769liu P3摄影/丽731
#生产队直播# 香港
彭盾：
据香港媒体，在整个11月份，有585万人次香港人涌入深圳。他们去做什么？
在各大超市，都可以看到很多香港人的身影，通常背着双肩包，手推着装满食品的购物车。网友纷纷留言，“看购物车都能分辨出是不是港人”。
报道说，香港虽然也有超市，但却缺少像山姆这样的仓储式大型超市，这对港人来说十分具有新鲜感。另外，这些超市的商品多样、库存大、价格也优惠很多，这谁能不心动呢？
香港的巴士公司甚至特地增设了往返香港至山姆的巴士路线，车站遍布全港。
蒲識shiki 你们爆金币的策略很成功啊
万里阳光：
这下乡巴佬都进城了，发现还是城里好
下一步他们会不会发现这边房价便宜，是不是要来这边扫楼了？
蒲識shiki：
这几个月增长非常迅猛，现在客流稳定了才开始宣传
莲塘口岸那里天天一堆人，大量的班车
我每天上班都会被堵[允悲]
彭盾：
那帮港星在广州、佛山、中山那边买房子定居的比较多，普通人可能还是没办法卖房来这边工作生活吧
孙莘 Shen Sun：
hk那边不知道是不是通胀很猛。。
过几天日韩怕是组团坐飞机来胶东也得买起来[笑cry]
彭盾：
你看看青岛胶东机场，每天组队带货到韩国，很多人都飞成金卡了
青岛飞首尔，一个半小时，距离超近
孙莘 Shen Sun：
我看报道了
烟台飞韩国其实比飞北京还快[笑cry][允悲]（我量了一下，确实，烟台汉城480km，烟台北京510km）
彭盾：
现在老外都学会了使用我们的淘宝，一买就是一大堆，特别是新加坡那边的人
国内工业品的价格太低了，这竞争力直接碾压。以前，我们还海淘，现在他们是反向海淘，这变化的速度太快了。
巡查员：图1
YZ Liu：
一块钱都不在hk花[笑cry]
说在广州深圳地铁上 辨别香港人很容易
不用开口，拿着鲍师傅袋子的是香港人
catherine：
[笑cry]鲍师傅火到HK啦？
上学的时候学校旁边有一家鲍师傅排队的人超多，但是高仿店也很多，每天都在打假。前段时间看到鲍师傅发公众号，开始打假海外市场了。。。
蒲識shiki：
按照我们统计的数据，香港人每人次来深圳消费可能差不多有将近4000块
爆金币爆的还是相当狠的
孙莘 Shen Sun：
每人次4000，那一个月500w人次[允悲]
蒲識shiki：
10%GDP的量
孙莘 Shen Sun：
是不是他们的日常消费都放在深圳了。。
甚至传统那些不可贸易的人力服务也在深圳搞了。。。
蒲識shiki：
前几个月差不多在100到200之间
当然不太保真，是跟相关聊天提到的。
彭盾：
粤港澳大湾区，还在不断深入
香港终究是我们的香港，深度融合
蒲識shiki：
香港人不想干，深圳这边都快饿疯了
不想好好干有的是人来干
深圳人口很多 消费能力其实不旺，要么房奴，要么tm没时间在加班
周末年轻人太累了
孙莘 Shen Sun：
而且产能管饱。。也不存在多了增量就要涨价的情况。。
深圳也欢迎增加消费人口基数
（要么房奴，要么tm没时间在加班）看过统计，消费支出赶不上强二线
彭盾：
深圳人民只想搞钱，没动力消费
蒲識shiki：
我觉得还是香港自身的原因
市场用脚投票
谨言：
天天务虚 把一些虚的东西看得很重要 经济搞不好怪大陆
维持所谓血统 对大陆劳工卡的门槛也很高 劳动力价格贵得离谱
墨墨然：
这和所谓的吸血无关……香港本身就是转口贸易为主，其他产业一直没起来，现在都那么多自由港了他们还搞个屁……
谨言：
时代变了 也可以变通啊 港府那么多资金 自己抓不住机会
彭盾：
唉，当年也是留着作为对外联络的窗口，作为一个跳板。现在跳板的作用消失了
他们总结自己的成功为“法制、自由”
当年大陆的水，免费供应，还有很多都是免费保供应
作为跳板，很多资金要从香港进入
所有的一切基础，都是大陆
谨言：
傲慢 甩锅 不脚踏实地
其实新加坡股市盘子很小的 谈不上什么金融中心 新加坡还是威权政府呢，香港纯粹是自己不好好干又四处甩锅，之前太安逸了。
毛博士：
很多人都热衷于给客观的原因强行上价值
毕竟客观条件只有是否，上的价值却有“好坏”
蒲識shiki：
疫情期间，给香港做什么保供，下面基层一肚子怨气
谨言：
港府相当有钱的 搞不好基本上就是自己的问题 不要怨别人
港府议会很搞笑的 又说服务业成本高 服务业低迷 又说开放大陆底层劳工是“换血”不好 说了半天 解决不了 那只能一切转为讨论民主自由
现在的港府议会就是香港人说是建制派大陆的喉舌 不过我也看不出来 感觉就是庸人吧
彭盾：
毕竟现在都收回了，00后普遍开始接收我们的教育了。00后之前的那帮人，是不认同我们的
这些都是骨子里的不接受我们，还需要几十年继续清洗
很多人错把客观原因，当成自己主观努力的成果
彭盾：
据香港媒体，在整个11月份，有585万人次香港人涌入深圳。他们去做什么？
在各大超市，都可以看到很多香港人的身影，通常背着双肩包，手推着装满食品的购物车。网友纷纷留言，“看购物车都能分辨出是不是港人”。
报道说，香港虽然也有超市，但却缺少像山姆这样的仓储式大型超市，这对港人来说十分具有新鲜感。另外，这些超市的商品多样、库存大、价格也优惠很多，这谁能不心动呢？
香港的巴士公司甚至特地增设了往返香港至山姆的巴士路线，车站遍布全港。
蒲識shiki 你们爆金币的策略很成功啊
万里阳光：
这下乡巴佬都进城了，发现还是城里好
下一步他们会不会发现这边房价便宜，是不是要来这边扫楼了？
蒲識shiki：
这几个月增长非常迅猛，现在客流稳定了才开始宣传
莲塘口岸那里天天一堆人，大量的班车
我每天上班都会被堵[允悲]
彭盾：
那帮港星在广州、佛山、中山那边买房子定居的比较多，普通人可能还是没办法卖房来这边工作生活吧
孙莘 Shen Sun：
hk那边不知道是不是通胀很猛。。
过几天日韩怕是组团坐飞机来胶东也得买起来[笑cry]
彭盾：
你看看青岛胶东机场，每天组队带货到韩国，很多人都飞成金卡了
青岛飞首尔，一个半小时，距离超近
孙莘 Shen Sun：
我看报道了
烟台飞韩国其实比飞北京还快[笑cry][允悲]（我量了一下，确实，烟台汉城480km，烟台北京510km）
彭盾：
现在老外都学会了使用我们的淘宝，一买就是一大堆，特别是新加坡那边的人
国内工业品的价格太低了，这竞争力直接碾压。以前，我们还海淘，现在他们是反向海淘，这变化的速度太快了。
巡查员：图1
YZ Liu：
一块钱都不在hk花[笑cry]
说在广州深圳地铁上 辨别香港人很容易
不用开口，拿着鲍师傅袋子的是香港人
catherine：
[笑cry]鲍师傅火到HK啦？
上学的时候学校旁边有一家鲍师傅排队的人超多，但是高仿店也很多，每天都在打假。前段时间看到鲍师傅发公众号，开始打假海外市场了。。。
蒲識shiki：
按照我们统计的数据，香港人每人次来深圳消费可能差不多有将近4000块
爆金币爆的还是相当狠的
孙莘 Shen Sun：
每人次4000，那一个月500w人次[允悲]
蒲識shiki：
10%GDP的量
孙莘 Shen Sun：
是不是他们的日常消费都放在深圳了。。
甚至传统那些不可贸易的人力服务也在深圳搞了。。。
蒲識shiki：
前几个月差不多在100到200之间
当然不太保真，是跟相关聊天提到的。
彭盾：
粤港澳大湾区，还在不断深入
香港终究是我们的香港，深度融合
蒲識shiki：
香港人不想干，深圳这边都快饿疯了
不想好好干有的是人来干
深圳人口很多 消费能力其实不旺，要么房奴，要么tm没时间在加班
周末年轻人太累了
孙莘 Shen Sun：
而且产能管饱。。也不存在多了增量就要涨价的情况。。
深圳也欢迎增加消费人口基数
（要么房奴，要么tm没时间在加班）看过统计，消费支出赶不上强二线
彭盾：
深圳人民只想搞钱，没动力消费
蒲識shiki：
我觉得还是香港自身的原因
市场用脚投票
谨言：
天天务虚 把一些虚的东西看得很重要 经济搞不好怪大陆
维持所谓血统 对大陆劳工卡的门槛也很高 劳动力价格贵得离谱
墨墨然：
这和所谓的吸血无关……香港本身就是转口贸易为主，其他产业一直没起来，现在都那么多自由港了他们还搞个屁……
谨言：
时代变了 也可以变通啊 港府那么多资金 自己抓不住机会
彭盾：
唉，当年也是留着作为对外联络的窗口，作为一个跳板。现在跳板的作用消失了
他们总结自己的成功为“法制、自由”
当年大陆的水，免费供应，还有很多都是免费保供应
作为跳板，很多资金要从香港进入
所有的一切基础，都是大陆
谨言：
傲慢 甩锅 不脚踏实地
其实新加坡股市盘子很小的 谈不上什么金融中心 新加坡还是威权政府呢，香港纯粹是自己不好好干又四处甩锅，之前太安逸了。
毛博士：
很多人都热衷于给客观的原因强行上价值
毕竟客观条件只有是否，上的价值却有“好坏”
蒲識shiki：
疫情期间，给香港做什么保供，下面基层一肚子怨气
谨言：
港府相当有钱的 搞不好基本上就是自己的问题 不要怨别人
港府议会很搞笑的 又说服务业成本高 服务业低迷 又说开放大陆底层劳工是“换血”不好 说了半天 解决不了 那只能一切转为讨论民主自由
现在的港府议会就是香港人说是建制派大陆的喉舌 不过我也看不出来 感觉就是庸人吧
彭盾：
毕竟现在都收回了，00后普遍开始接收我们的教育了。00后之前的那帮人，是不认同我们的
这些都是骨子里的不接受我们，还需要几十年继续清洗
很多人错把客观原因，当成自己主观努力的成果
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