对于一个福建人，闽菜便是故乡的味道
距离去年第一次吃福建菜馆，已过半载
昨晚是八闽风土与法兰西香槟区的碰撞
（今晚搭配菜品的八款香槟，由致力于推广香槟文化的“槟客”侍酒师精选而来）
作为八大菜系之一的闽菜，海洋气息馥郁
非常适合与入口清爽且香气、酒体丰富的香槟，一起搭配用餐，不论是肉菜还是海鲜菜
今晚的前菜入口，便是熟悉的儿时味道
而拼盘里的五款小点，酥滑嫩鲜香
不同的口感与滋味在口腔中停留
红菇作为福建最名贵的山珍之一
搭配脆爽的鲈鳗，不但滋补
而且用菌菇的香气平衡了鳗鱼的海味
鲜甜而不腥臭腻，搭配三种不同米与白萝卜制作的外香酥内甜滑萝卜糕搭配，回味清甜
经典闽菜里，主厨现炒的龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉，入口香滑鲜甜，回味丰富，如果再来一两滴永春香醋，再多来一碗，也能吃得下；冲浪活海参，活海参先以热水反复冲洗，这也是这道菜得以保留爽脆口感的原因，海带、酸黄瓜、白鹜鸭蛋丝和胡椒粉的加入，让这一口丰富、清爽又温度刚好的热汤，抚慰了此刻我有点疲乏的身体与灵魂，太舒服了；漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜，紫菜用汤化开，搭配略有微苦的枸杞叶，既有清热的食疗之效，同时让福建山与海的味道又一次完美融合于方寸之间
樱花虾汤卤面，作为主食，再熟悉不过了，福建不同地区的卤面，风味上也有差异，今晚便是加了花生酱的泉州卤面做法，只是家里不会放樱花虾，而是代之以本港海蛎和蟹肉等其他海鲜及猪肉丝，要不是吃撑了，我还想再来一碗，连汤都喝的干干净净
甜品对于中国人的口味而言，不要太甜，而作为盛产各类名茶的福建，用最负盛名的大红袍做茶冻，入口后含化，口齿间茶香长留，这也是应了中国古人—不见其形却得其神的高级审美情趣，又兼具清雅的滋味，妙
今天侍茶师傅配的三款茶品，特别是搭配溏心鲍扣花胶的年份贡眉，用醇和甘甜茶汤滋味很好平衡了丰满入味的溏心鲍和花胶
对于香槟和葡萄酒，我只能算是小白，不过也喜欢酒体结构丰富，更值得回味的香槟酒，今晚最喜欢的一支，当属沙龙贝尔2013年份香槟，闻之有丰富的柑橘类水果香气，以及伴随而来的坚果和黄油的气味，入口能感受蓝莓的水果味道，酒体呈现奶油质感，风格饱满悠长
闽地前菜
泉州永春老醋宁德霞浦虾皮
晖哥澎恰恰萝卜干、有机醋豆丁香鱼
五福拼盘
武夷山大红袍一口酥、厦门土笋冻
闽西豆干、鱼子酱台湾年鱼饭
伊比利亚火腿卷
八闽汤羹
武夷山红菇炖东山岛鲈鳗
配：泉州安海萝卜糕
经典闽菜
溏心鲍扣花胶
龙岩槐猪肉蒸东山岛小鱼干
龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉
冲浪活海参
漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜
樱花虾汤卤面
珍馐闽品
武夷山大红袍茶冻
五行水果(杏仁薄脆、黑金凤梨酥)
配茶
8小时冷萃台湾香槟乌龙（东方美人茶）
浓煮福鼎年份寿眉
武夷山大红袍
配酒
ALFRED GRATIEN BRUT ROSE
天福桃红香槟
PERTPIS-MQRISET LES QUATRE TERROIR S GRAND CRUJ NV
柏慕风土混酿白中白香槟
GEOFFROY VOLUPTE BLANC DE BLANCS 2015
酒福华乐享白中白香槟 2015
J.LASSALLE ROSE BRUT 1ER CRU
吉乐诗桃红香槟(天然型)一级村
PIPER HEIDSIECK ESSENTIEL EXTRA BRUT
白雪别致香槟
R.POUILLON LE MONTGRUGUET EXTRA BRUT 2018
葡咏桂歌山香槟 2018
BILLECART-SALMON VINTAGE 2013
沙龙贝尔2013年份香槟
EDOUARD DUVAL SAIGNEE D'EULALIE EXTRA BRUT
爱德华蜜语园桃红香槟 https://t.cn/A6lzMzDq
距离去年第一次吃福建菜馆，已过半载
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非常适合与入口清爽且香气、酒体丰富的香槟，一起搭配用餐，不论是肉菜还是海鲜菜
今晚的前菜入口，便是熟悉的儿时味道
而拼盘里的五款小点，酥滑嫩鲜香
不同的口感与滋味在口腔中停留
红菇作为福建最名贵的山珍之一
搭配脆爽的鲈鳗，不但滋补
而且用菌菇的香气平衡了鳗鱼的海味
鲜甜而不腥臭腻，搭配三种不同米与白萝卜制作的外香酥内甜滑萝卜糕搭配，回味清甜
经典闽菜里，主厨现炒的龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉，入口香滑鲜甜，回味丰富，如果再来一两滴永春香醋，再多来一碗，也能吃得下；冲浪活海参，活海参先以热水反复冲洗，这也是这道菜得以保留爽脆口感的原因，海带、酸黄瓜、白鹜鸭蛋丝和胡椒粉的加入，让这一口丰富、清爽又温度刚好的热汤，抚慰了此刻我有点疲乏的身体与灵魂，太舒服了；漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜，紫菜用汤化开，搭配略有微苦的枸杞叶，既有清热的食疗之效，同时让福建山与海的味道又一次完美融合于方寸之间
樱花虾汤卤面，作为主食，再熟悉不过了，福建不同地区的卤面，风味上也有差异，今晚便是加了花生酱的泉州卤面做法，只是家里不会放樱花虾，而是代之以本港海蛎和蟹肉等其他海鲜及猪肉丝，要不是吃撑了，我还想再来一碗，连汤都喝的干干净净
甜品对于中国人的口味而言，不要太甜，而作为盛产各类名茶的福建，用最负盛名的大红袍做茶冻，入口后含化，口齿间茶香长留，这也是应了中国古人—不见其形却得其神的高级审美情趣，又兼具清雅的滋味，妙
今天侍茶师傅配的三款茶品，特别是搭配溏心鲍扣花胶的年份贡眉，用醇和甘甜茶汤滋味很好平衡了丰满入味的溏心鲍和花胶
对于香槟和葡萄酒，我只能算是小白，不过也喜欢酒体结构丰富，更值得回味的香槟酒，今晚最喜欢的一支，当属沙龙贝尔2013年份香槟，闻之有丰富的柑橘类水果香气，以及伴随而来的坚果和黄油的气味，入口能感受蓝莓的水果味道，酒体呈现奶油质感，风格饱满悠长
闽地前菜
泉州永春老醋宁德霞浦虾皮
晖哥澎恰恰萝卜干、有机醋豆丁香鱼
五福拼盘
武夷山大红袍一口酥、厦门土笋冻
闽西豆干、鱼子酱台湾年鱼饭
伊比利亚火腿卷
八闽汤羹
武夷山红菇炖东山岛鲈鳗
配：泉州安海萝卜糕
经典闽菜
溏心鲍扣花胶
龙岩槐猪肉蒸东山岛小鱼干
龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉
冲浪活海参
漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜
樱花虾汤卤面
珍馐闽品
武夷山大红袍茶冻
五行水果(杏仁薄脆、黑金凤梨酥)
配茶
8小时冷萃台湾香槟乌龙（东方美人茶）
浓煮福鼎年份寿眉
武夷山大红袍
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酒福华乐享白中白香槟 2015
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我发现我真的有些时候会干一点有意思但没礼貌的事情。
我觉得我现在上课的女老师撞脸壮壮妈和神兵小将里的麻辣将军。
我会给我前一节课的老师起一个顺口的代称：华子。毕竟打完耳洞之后，华子耳钉是我非常喜欢的一个单品。当然，叫他华子也不是夸他，不褒不贬吧，毕竟我尊称他为笑面虎·国家一级讽刺大师·高速16G冲浪选手兼段子大师。这个称呼也是不褒不贬或者说亦褒亦贬。
啊，要说老师的代称，这就要提起教研室另一位被我称为熊猫的老师了，我很喜欢他，他是一位非常好说话的老师，长的和熊猫一样圆，我不敢想他圆圆的脸和圆圆的身材如果配上一个像黄晓明一样的扁头……哈哈哈哈哈哈
还有一位对女性有诸多包容和关注的老师，但他的关注和包容虽然令我钦佩，但有些观点也无法赞同，很正常，毕竟我们思考的角度不一样，他长的很像我喜欢的一位配音演员叫：马正阳[哈哈]
啊，还有说话总是慢悠悠像自言自语的嗯嗯姐，和民间艺术大师低俗段子爱好者老王大爷……
嘿，写下来感觉有意思多了哈哈哈哈哈
我觉得我现在上课的女老师撞脸壮壮妈和神兵小将里的麻辣将军。
我会给我前一节课的老师起一个顺口的代称：华子。毕竟打完耳洞之后，华子耳钉是我非常喜欢的一个单品。当然，叫他华子也不是夸他，不褒不贬吧，毕竟我尊称他为笑面虎·国家一级讽刺大师·高速16G冲浪选手兼段子大师。这个称呼也是不褒不贬或者说亦褒亦贬。
啊，要说老师的代称，这就要提起教研室另一位被我称为熊猫的老师了，我很喜欢他，他是一位非常好说话的老师，长的和熊猫一样圆，我不敢想他圆圆的脸和圆圆的身材如果配上一个像黄晓明一样的扁头……哈哈哈哈哈哈
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002146 荣盛发展
2天2板房地产+低空经济 | 1.公司的主营业务为房地产开发与销售，拥有住建部颁发的房地产开发企业一级资质证书。 2.公司三亚海空驿站集人工智能硬件产品展示、水上飞机低空飞行、水面新能源智能冲浪、人工智能无人机拍摄、海上应急救援等功能服务为一体，将成为三亚独具特色的综合海空一体化服务空间。https://t.cn/A6HfLK6f
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