宋朝大文豪苏轼有一首非常著名的荔枝诗，诗名叫做《惠州一绝》，也称《食荔枝》之二。诗云：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”罗浮山，本身就很有名，但因为苏轼这首家喻户晓的诗，让罗浮山的知名度更上一个台阶。

罗浮山在哪呢？诗中最后一句提到“岭南人”，不用问，罗浮山就在岭南，也就是现在的广东省。广东省中东部有两个地级市，南边的是惠州市，北边的是河源市。呈东北——西南走向的罗浮山，就北起河源市，南止惠州市。

#作品赏析# 【东方禅意，梦回南园——佛山弘阳博爱湖一號展示区】本次设计围绕岭南雅集风采，提取松、石、水、竹、屋等要素，寄以风骨，重现城市山林。展示区内以望、行、游、居的路线打造自然山水意向。空间局部交错、曲直变化；景观视觉丰富，似乎没有尽头；以诗画为据，还原岭南人追寻的南园。https://t.cn/A6yDcF60

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
这首诗是苏东坡在广东惠州所做，诗里所做岭南是广东、广西、海南全境及曾经属于中国皇朝统治的越南红河三角洲。由于历代行政区划的变动，现在提及到岭南一词，特指广东、广西、海南、香港、澳门五省区。
如今两广、两湖、福建、四川、海南皆产荔枝，真正好吃的还属广东，毕竟吃货苏轼、美女杨玉环都替我们说了。
广州有“荔枝三杰”的说法，分别为笔村糯米糍、罗岗桂味、增城挂绿。
好荔枝的标准，首要就是新鲜，只有这样的荔枝，才能在颜色、肉质、风味、汁液、香气等方面给人最大的满足。除此之外，衡量荔枝的好坏还有客观指标，比如可食率高、可溶性固形物含量较高、可溶性蛋白和总酚含量都较高，在这些指标上，晚熟荔枝通常是优于早熟荔枝的，尤其是糯米糍和桂味的可食率、出汁率、可溶性固形物都较高。
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