几个半日碎片拼凑的大阪の行。
ᴅᴀʏ 丢失行李箱导致耽误了出行时间。遗憾天黑的太快,登顶通天阁时没有拍到满意的照片
久违的一兰是今天の最[干饭人]
ᴅᴀʏ 睡到自然醒[困]中午才出门特种兵打卡还不忘给痛风的小胖子买了个健康御守,我对他太好了哈哈哈哈哈[666]
转站天守阁时开始下雨且越来越大️吃了每次必吃的一风堂没有记忆中好吃了,感觉好油啊…
ᴅᴀʏ 把京都、奈良默默从中删除,踏踏实实留在大阪买买买️绕路买了躺在收藏夹年的可露丽,颜值敲高,外皮脆脆里面糯糯。油炸星人晚上安排了心斋桥天妇罗爷爷和牛、茄子天妇罗[赞]
一天ᴡ➕人已废[二哈]
ᴘs:乱入一张ᴅᴀʏ 的神户和牛
也终于实现了草莓奶昔自由✌
最后,日本会狠狠打脸每个嘴硬说没有购物欲的人[打脸][打脸][打脸] https://t.cn/RJ7nhaA
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#dxo[超话]##石家庄特色牛肉板面有多绝##石家庄板面# 石家庄最出名的本地面食,牛肉板面[坏笑]网上段子“正宗安徽特色牛肉板面”简称【石特安】实际上这就是调侃。石家庄本地人一般就叫【板面】,因为很多商家在卤料里压根不加牛肉[吃惊]板面分成两种细面和宽面,比较正宗是宽面,但面比较硬对于一部分可能感觉过硬吃不下,细面相对温和。
板面关键其实分两部分,面和辣椒卤同等重要。面需要加碱醒面至少4小时以上,手擀或者压面机(今天普遍是压面机 )反复碾压直至面条韧性十足,煮面前还需要在面板上摔打几次,让面条再次增加韧性,这样的面久煮不烂,爽口不粘。
每个做板面人,熬煮卤料方法不同,但是主料和四川火锅是完全不同的(鄙视用火锅底料当板面料的博主[怒骂])大料,桂皮,香叶,肉蔻,白蔻,良姜,栀子,草果等十几位中药,牛油打底少不了葱姜香葱炒底香,河南新一代辣椒香辣不燥,中华红上色增香。做之前辣椒泡发一下,沥干油炸成色,久煮不变形一口香辣爆汁才是优秀。
板面料突出两个词【油光、香辣】但绝不是川味那种麻辣和侵入肠胃的冲劲,大部分人都可以完全接受,另外卤料咸味重,无需再加入其他调味。
卤汤中可以加各种的卤食,比如火腿、香肠、鸡蛋、各种豆制品、丸子、把子肉鸡鸭腿等肉食。
价格方面是相当亲民的,庄里板面店主要分两类,商业区品牌店和路边店甚至路边摊,价格从7/8元到十几元,各种卤食额外计算,平均10-20块。
比较有名的店铺和连锁包括五七路板面、贵族板面、牛春花等,同时还有一大批独自坚持的特色店,分布在街角巷尾,每每到了饭点,这里不时漂出极具专属的板面味道,可以说这是石家庄人熟悉而又难忘的“家乡味”之一。
板面关键其实分两部分,面和辣椒卤同等重要。面需要加碱醒面至少4小时以上,手擀或者压面机(今天普遍是压面机 )反复碾压直至面条韧性十足,煮面前还需要在面板上摔打几次,让面条再次增加韧性,这样的面久煮不烂,爽口不粘。
每个做板面人,熬煮卤料方法不同,但是主料和四川火锅是完全不同的(鄙视用火锅底料当板面料的博主[怒骂])大料,桂皮,香叶,肉蔻,白蔻,良姜,栀子,草果等十几位中药,牛油打底少不了葱姜香葱炒底香,河南新一代辣椒香辣不燥,中华红上色增香。做之前辣椒泡发一下,沥干油炸成色,久煮不变形一口香辣爆汁才是优秀。
板面料突出两个词【油光、香辣】但绝不是川味那种麻辣和侵入肠胃的冲劲,大部分人都可以完全接受,另外卤料咸味重,无需再加入其他调味。
卤汤中可以加各种的卤食,比如火腿、香肠、鸡蛋、各种豆制品、丸子、把子肉鸡鸭腿等肉食。
价格方面是相当亲民的,庄里板面店主要分两类,商业区品牌店和路边店甚至路边摊,价格从7/8元到十几元,各种卤食额外计算,平均10-20块。
比较有名的店铺和连锁包括五七路板面、贵族板面、牛春花等,同时还有一大批独自坚持的特色店,分布在街角巷尾,每每到了饭点,这里不时漂出极具专属的板面味道,可以说这是石家庄人熟悉而又难忘的“家乡味”之一。
因为怕摆烂 所以中午一口气吃完老婆买的蓝莓 又撑死了 老婆昨天晚上又失眠了五六点才睡 今天两点才醒怎么回事她越来越像我了 下午老婆火速出门来门口接我 我先陪她开班会 然后一起去吃东北饺子 这家饺子超好吃但是又涨价了 今天的油炸炒饭难吃 但是又不想浪费所以硬吃 好撑 我要胖死了根本控制不住自己的嘴 晚上带老婆去东区711逛 路过操场我随机穿着拖鞋上去挥了两下就摔了一跤 和sister同款伤疤 老婆可担心我了哈哈哈哈哈哈哈她把错全部归于这双丑拖鞋 好想天天和老婆睡在一起
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