红地瓜的激酶们真的说到我心坎了…没错我就是喜欢穿孔的疼痛感，喜欢从设计耳洞位置到穿孔到护理到换钉的每一个过程，喜欢这种确定身体就是属于我的自由感，喜欢这种随便你们想我喜欢就要做的自主，喜欢别人看到我外表和内心的反差，喜欢听到别人说出那句“你别看她平时很乖很认真，你看她的钉子…” 这样真的太爽了。。。

医生紧急提醒，小龙虾不能这样吃！

​小龙虾季快到了

​小龙虾有哪些营养？

为啥不能多吃？

 吃多了会有哪些健康隐患？

 什么样的龙虾不推荐吃呢？

 吃货们

这篇文章要仔细看哦

小龙虾有哪些营养？

小龙虾肉含有8种人体所需的必需氨基酸，氨基酸组成优于普通肉类，所含脂肪酸中多不饱和脂肪酸占比大，维生素A、D、K等脂溶性维生素含量也较高，此外还含有大量的钙、磷、铁、锌、锰等微量元素。

吃小龙虾可能有哪些健康问题？

小龙虾相关的污染因素包括：重金属污染（铅、汞、砷、镉），致病菌污染（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、铜绿假单胞菌），寄生虫污染（肺吸虫），洗虾粉相关污染（草酸、亚硫酸盐、亚硝酸盐、柠檬酸）。

其中食用小龙虾引起最严重的健康危害——横纹肌溶解综合征，又称哈夫病。
这种病的具体致病因子尚不明确，发生率低。主要表现为肌酸激酶显著升高、肌肉酸痛、出现肌红蛋白尿（尿液红棕色）。
据现有的疾控调查数据表明，小龙虾相关的横纹肌溶解综合征发病风险与食用数量有关，但疾病的严重程度与食用数量没有相关性，而且与食用虾黄虾线也没有相关性。
 
小龙虾重金属污染问题一直饱受争议，但其含量主要受到小龙虾的饲养环境的影响：

 小龙虾腮腺和虾黄部位的铅、砷、镉含量高于虾肉；

虾肉中汞高于腮腺和虾黄；
幼虾重金属含量高于成年虾。

尽管如此，市面上养殖的小龙虾重金属含量大部分低于卫生标准，健康危害小，尚没有食用小龙虾引起重金属中毒的相关报导，但如果过量食用还是有一定的潜在健康危害。

而致病菌污染和寄生虫污染问题的健康危害较小，在充分煮熟后可基本排除相关风险。洗虾粉相关污染则在对小龙虾进行充分的清洗后，可去除干净，并不会造成相关健康危害。

小龙虾不能多吃？

小龙虾虽然美味，但也不可多吃。

小龙虾相关的横纹肌溶解综合征发生风险与食用小龙虾数量有关，小龙虾也含有微量的重金属，所以小龙虾切不可多吃，也不可天天吃。

小龙虾蛋白质含量丰富，如果过量食用，会造成消化压力，引起消化不良。

小龙虾烹饪时常重油重辣，过量食用也会增加肠胃负担。

哪些做法的小龙虾最好别吃？

由于小龙虾体内可能含有很多细菌和肺吸虫，生食和半生都不能将致病菌和肺吸虫杀死，所以小龙虾不能生食，醉虾、涮虾和短时爆炒的小龙虾最好不吃。

小龙虾蛋白质含量高，有过敏体质的人，不建议吃小龙虾。

小龙虾嘌呤含量为60mg/ 100g，属于中嘌呤食物。虽然痛风患者可以吃中低嘌呤的食物，但痛风患者还是要谨慎食用小龙虾，最好不吃。

如何挑选及处理小龙虾？

选择好的小龙虾

首要关注的是小龙虾的来源，因为小龙虾的污染程度与养殖水质息息相关，所以尽量选择人工养殖的或者在水质较好的地方捕捞的小龙虾。

买小龙虾时尽量选择那些颜色鲜亮的，挥舞着钳子的活性较好的小龙虾。
 

正确的处理方法

买回来后别着急处理，可以先在清水里养几个小时，然后用刷子将龙虾表面的泥和污渍刷洗干净，去掉头部、抽掉虾线；沥干水分后用油先预炸一遍，可有效地杀死小龙虾体内可能含有的微生物，然后再进行后续调味炒制等步骤。

邀请大家来看看我们女明星的精彩发言～

暗恋是一个人的独角戏吗[嘘]dfxr是你的武器吗[挤眼]冬鳥眠觉得自己好委屈 捂住耳朵向前跑～

我日你的原因不包括你做事少哈 虽然你的确做的少[嘻嘻]记住了 是谁先骂我们不做事的呢？巴不得你走是真的 不过可别传我们赶粉～入坑这么久 你还是第1个让那么多丹粉讨厌的同担[鼓掌]

我发的朋友圈 别又让你爽到了 活了这么多年还是第1次听别人说我装姬呢 我在外可一直说自己是直女呢 沙币[哈欠]还傻傻以为自己掌握了多大的情报呢 接受事实吧 同担姐就是比你有比你美怎么了[阴险]

别把自己看得太高贵了激酶 撒泡尿照照自己到底是什么货色 挂你都能吃红利的话 那现在的标准也太低了吧[汗]

头一回从一个人身上意识到读书的重要性呀