实际上,良品铺子的失败并不全在降价,毕竟在竞争激烈的大环境下,也并非只有良品铺子一家在降价促销。

例如同为“网红零食”的三只松鼠,其同样在2023年进行了大幅的降价,但业绩表现却非常亮眼——今年一季度,三只松鼠的营收和净利润分别增长91.83%和60.8%。

那么,为什么都是降价,但其他的零食巨头能够实现业绩增长,而良品铺子的业绩却是不增反降呢?

问题主要出在渠道上。

目前,良品铺子的主要渠道有四个:门店渠道、平台电商渠道、社交电商渠道及团购渠道。虽然渠道很多,但这四个渠道在2023年的表现都不好。

具体数据方面,2023年良品铺子的电子商务业务的营收为31.67亿元,同比下降32.58%,占主营业务收入比重为39.83%,同比下降10.58个百分点;加盟业务贡献营收24亿元,同比下降6.67%;直营零售业务贡献营收18.94亿元,同比增长21.69%;团购业务贡献营收4.9亿元,同比微跌0.51%。

很显然,电子商务业务的下滑,是导致良品铺子业绩“滑铁卢”的重要原因。不过,虽然电子商务这一渠道已经越来越不景气,但良品铺子的费用支出却并没有大幅减少,2023年良品铺子的营销费用高达15.73亿,其营业总成本为79.12亿,营销费用占营业总成本的比例为19.88%。

除了电子商务之外,良品铺子的门店渠道也受到了量贩零食的冲击。在上面的内容中提到,今年一季度良品铺子已经有超过100家门店关闭,作为对比,量贩零食巨头赵一鸣却提出了“万店”的目标。在零食行业市场有限的大背景下,越来越多量贩零食企业涌现出来,良品铺子的线下门店业务还将受到更大的冲击。

或许是对良品铺子的未来感到担忧,资金也在逃离这个“网红零食”。截至5月7日收盘,良品铺子股价报收15.72元/股,总市值为63亿,和最高点86.52元/股相比,如今良品铺子的股价已经跌去了七成,市值更是大幅缩水。再看机构持仓数量,不少的机构也在减持良品铺子——截至去年四季度,良品铺子的机构持仓数为42家,而在2022年四季度,良品铺子的机构持仓数高达94家,相比之下,2023年的机构持仓数直接“腰斩”了。

去年宣布全面大降价时,其董事长杨银芬就提到,“当下摆在我们面前的已经不仅是活得困难的问题,而是活不活得下去的问题”。

实际上,良品铺子的失败并不全在降价,毕竟在竞争激烈的大环境下,也并非只有良品铺子一家在降价促销。

例如同为“网红零食”的三只松鼠,其同样在2023年进行了大幅的降价,但业绩表现却非常亮眼——今年一季度,三只松鼠的营收和净利润分别增长91.83%和60.8%。

那么,为什么都是降价,但其他的零食巨头能够实现业绩增长,而良品铺子的业绩却是不增反降呢?

问题主要出在渠道上。

目前,良品铺子的主要渠道有四个:门店渠道、平台电商渠道、社交电商渠道及团购渠道。虽然渠道很多,但这四个渠道在2023年的表现都不好。

具体数据方面,2023年良品铺子的电子商务业务的营收为31.67亿元,同比下降32.58%,占主营业务收入比重为39.83%,同比下降10.58个百分点;加盟业务贡献营收24亿元,同比下降6.67%;直营零售业务贡献营收18.94亿元,同比增长21.69%;团购业务贡献营收4.9亿元,同比微跌0.51%。

很显然,电子商务业务的下滑,是导致良品铺子业绩“滑铁卢”的重要原因。不过,虽然电子商务这一渠道已经越来越不景气,但良品铺子的费用支出却并没有大幅减少,2023年良品铺子的营销费用高达15.73亿,其营业总成本为79.12亿,营销费用占营业总成本的比例为19.88%。

除了电子商务之外,良品铺子的门店渠道也受到了量贩零食的冲击。在上面的内容中提到,今年一季度良品铺子已经有超过100家门店关闭,作为对比,量贩零食巨头赵一鸣却提出了“万店”的目标。在零食行业市场有限的大背景下,越来越多量贩零食企业涌现出来,良品铺子的线下门店业务还将受到更大的冲击。

或许是对良品铺子的未来感到担忧,资金也在逃离这个“网红零食”。截至5月7日收盘,良品铺子股价报收15.72元/股,总市值为63亿,和最高点86.52元/股相比,如今良品铺子的股价已经跌去了七成,市值更是大幅缩水。再看机构持仓数量,不少的机构也在减持良品铺子——截至去年四季度,良品铺子的机构持仓数为42家,而在2022年四季度,良品铺子的机构持仓数高达94家,相比之下,2023年的机构持仓数直接“腰斩”了。

去年宣布全面大降价时,其董事长杨银芬就提到,“当下摆在我们面前的已经不仅是活得困难的问题,而是活不活得下去的问题”。

江蓉来老师 TTT与思维技术专家
江蓉来老师有着近20年的企业培训经验,先后在世界第一大化妆品集团、世界500强巴黎欧莱雅、美宝莲等担任资深培训师与培训管理的关键角色,同时担任多家大型企业培训师大赛辅导导师和评委,深谙企业培训“立制、育能、增效”一体三面,赋能150+家企业,累计授课500+场,覆盖学员3000+人,被客户赞誉“课程清晰易懂”、“落地实战导师”!

实战经验:
【立制】-企业大学搭建与课程体系开发
01-[企业大学]:从0-1筹备妍美国际企业大学建立和搭建组织架构,完成内部企业大学搭建并服务110+家美业商家,帮助100个优秀商家打造了20家连锁店;
02-[优质课程]:为丸美集团搭建“培训经理-培训师-地区培训师”55人3层培训组织架构,搭建130门基础课程、每季度应季课程和70门在线视频课程,通过布局地区培训师团队拉动终端业务培训,提升一线销售能力;
03-[培训计划]:为电信天翼云建立5年培训体系搭建计划,并且通过3次训练营辅导100名业务骨干,开发60门业务课程,创立4个培训体系制度,初步完成培训体系搭建。
【育能】-思维创新工具应用与管理赋能
01-[问题解决]:为佛山南海区政府服务的企业35名管理者进行《问题分析与解决》课程培训,提供了10种问题分析与解决的工具方法并被应用到了企业管理中去,助力其在当年获得了全年5-7%的绩效提升;
02-[团队赋能]:为东鹏集团200+中高层管理者进行《高效执行力——用逆向思维解决管理问题》的课程培训,从3个方面12个工具提高团队执行力,该课程在集团公众号广为传播,且团队执行力的方案工具被作为管理层必用工具应用至今。
【增效】-业务团队效能提升与流程优化
00-[绩效优化]:为欧莱雅统筹实施会员微信营销项目,进行《会员微信营销》《VIP会员管理运营》课程开发及销售人员培训,助力江苏某市门店当年销售达成率高达101%,超全国97%达成,同时会员招募完成率96%,超全国94%;策划母亲节柜台活动,开发讲授《创新会员营销》课程助力商场节日期间业绩同比增长65%。


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