#传承逾百年，在日华侨餐饮业当下面临的困局和转变#
美食不分国界！早在100多年前，中华料理就已经出现在日本的横滨中华街，现与西洋料理、日本料理并列为日本的三大菜系之一，成为日本国民性料理。
日本市场调研数据显示：无论是在家烹饪还是外出就餐，中华料理都是最受日本人欢迎的食物之一，尤其是饺子、炒饭、麻婆豆腐、干烧虾仁等深深地征服日本民众的味蕾。
在被中华料理征服的日本人中，最代表性是一个名叫小川悦司的漫画家，在吃过麻婆豆腐外卖之后，就爱上了中华料理，开始调研并创作了一部漫画《中华一番！》。这部漫画，在中国有一个相当有回忆的名字：《中华小当家》。
那么，中华料理是什么传到日本？由老华侨经营的传统中华料理店后现在发展如何？
中华料理是如何在日本生根发芽？
早在公元9世纪以前，中国的饮食类著作便已经传到日本，日本现存最古老的有关中国菜的记录出自公元801年，是一份送别遣唐使时所用的菜单。
在此后将近1000年里，中国饮食相继传入日本。到了明治时代，更是有大量中国广东人移民日本横滨，不少中国人开始以中华料理谋生，中华料理以其美味、管饱且便宜而备受日本人的喜爱。这也成为了现在遍布日本大街小巷的平价中华料理的起源。
早期大部分中国料理餐厅由华侨华人经营，最初基本上是以粤菜为主，之后逐渐演变成四个主要的菜系——北京料理、上海料理、广东料理、四川料理。
这些料理传入日本后，按日本人的嗜好和口味进行改造加工，变成日本本土化的中餐，其中最具代表性的是“金八件”：干烧虾仁、青椒肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、八宝菜、炒合菜、韭菜猪肝、咕咾肉。
在这里，不能不提“日本川菜之父”陈建民。陈建民在上世纪50年代来到日本，把“四川饭店”经营得有声有色。上世纪60年代，他在业余时间还参加了日本NHK料理节目，传授日本民众在家烹饪回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜的秘诀，进一步推广了四川料理。
简单来说，相对于正宗地道的高级中餐“中国料理”，传统“中华料理”指的是已经本土化的、迎合了日本人口味的大众菜。
传统中华料理面临的严峻挑战
中华料理店在日本已有百年的历史，目前经营传统中华料理店的老板和厨师大多是在日的华侨后代或者1990年后涌入日本的厨师。
由在日华侨经营的传统中华料理店铺起点较高，在日本早期被认为是高级料理店，投资大、装潢高端、食材讲究、服务上乘、人工费高、价格昂贵、地点高大上。
再加上日元历史性贬值，中国厨师赴日工作吸引力变弱，找不到专业厨师使得传统中华料理店的经营变得更加困难。与此同时，日本餐饮快速复苏，服务员人手不足也是一大难题。
相对于传统中华料理店，新侨经营的中餐店因为没有原始资本积累，故大多选择租金便宜的店面，规模小、装潢普通、人工费低、食材以便宜新鲜为主，且料理价格便宜，基本只相当于老侨经营店铺的半价，因此很快被日本普通民众所接受喜爱。
此外，传统料理店还面临一个更加严重的危机，那就是华侨二代日化问题。老华侨的儿女们基本都是出生在日本，接受的是日式教育，完全没有经历过中华传统文化的洗礼，也不了解中国国内中餐业最新的发展与动态，更不愿意继承脏累的中华料理店，因此传统料理店出现后继无人的尴尬处境。
即使华侨后代愿意接手中餐店，缺乏对中餐文化的了解，其经营理念与经营模式还保留旧的风格，菜谱与口味跟不上时代发展，不能与时俱进，从而无法满足客人需求，在与中国料理等中餐店的竞争中，逐渐从辉煌走向衰落。
传统中华料理店困境中寻变求生存
近年来中华料理店在日本遍地开花。自2010年以来，东京中餐店数量逐年上升，越来越多中国本土知名餐饮连锁店进军日本市场，比如海底捞、沙县小吃、黄焖鸡等。这些在中国就广受喜爱的餐饮店，在日本同样深受欢迎。
中国各地方小吃及品牌店纷纷进驻日本餐饮市场，这就使得传统中华料理不得不转变经营战略，向日式居酒屋、烤肉、寿司、咖啡店、烘焙等多方向发展，寻求新的发展机遇。
就以日式居酒屋来说，所需的店铺不需要太大，投资金也不需要太大，居酒屋主要提供酒水小菜，比如生鱼片、泡菜，到炸鸡块、烤鸡肉串和饭团等等，这些下酒菜无需从中国招收厨师，可避免出现经营中华料理店面临厨师招收难的问题。
此外，这些转身经营居酒屋、喫茶店、寿司店、洋食店的中国老板，在店铺装修设计上采用和日本店一样的装修风格，从外观上根本看不出是中国店，再加上地道、精致的日本料理和日本酒等，可以吸引日本人进店消费。
总的来说，传统中华料理店要想在日本市场立足，除了要靠菜品味道来牢牢抓住顾客的胃，更要靠与时俱进转变经营理念，充分发挥中国美食的文化魅力。
三省堂实业株式会社，日本东京商用厨房机器制造商，从事厨房机器设计制造，提供餐厅，酒店开业一条龙服务。
美食不分国界！早在100多年前，中华料理就已经出现在日本的横滨中华街，现与西洋料理、日本料理并列为日本的三大菜系之一，成为日本国民性料理。
日本市场调研数据显示：无论是在家烹饪还是外出就餐，中华料理都是最受日本人欢迎的食物之一，尤其是饺子、炒饭、麻婆豆腐、干烧虾仁等深深地征服日本民众的味蕾。
在被中华料理征服的日本人中，最代表性是一个名叫小川悦司的漫画家，在吃过麻婆豆腐外卖之后，就爱上了中华料理，开始调研并创作了一部漫画《中华一番！》。这部漫画，在中国有一个相当有回忆的名字：《中华小当家》。
那么，中华料理是什么传到日本？由老华侨经营的传统中华料理店后现在发展如何？
中华料理是如何在日本生根发芽？
早在公元9世纪以前，中国的饮食类著作便已经传到日本，日本现存最古老的有关中国菜的记录出自公元801年，是一份送别遣唐使时所用的菜单。
在此后将近1000年里，中国饮食相继传入日本。到了明治时代，更是有大量中国广东人移民日本横滨，不少中国人开始以中华料理谋生，中华料理以其美味、管饱且便宜而备受日本人的喜爱。这也成为了现在遍布日本大街小巷的平价中华料理的起源。
早期大部分中国料理餐厅由华侨华人经营，最初基本上是以粤菜为主，之后逐渐演变成四个主要的菜系——北京料理、上海料理、广东料理、四川料理。
这些料理传入日本后，按日本人的嗜好和口味进行改造加工，变成日本本土化的中餐，其中最具代表性的是“金八件”：干烧虾仁、青椒肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、八宝菜、炒合菜、韭菜猪肝、咕咾肉。
在这里，不能不提“日本川菜之父”陈建民。陈建民在上世纪50年代来到日本，把“四川饭店”经营得有声有色。上世纪60年代，他在业余时间还参加了日本NHK料理节目，传授日本民众在家烹饪回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜的秘诀，进一步推广了四川料理。
简单来说，相对于正宗地道的高级中餐“中国料理”，传统“中华料理”指的是已经本土化的、迎合了日本人口味的大众菜。
传统中华料理面临的严峻挑战
中华料理店在日本已有百年的历史，目前经营传统中华料理店的老板和厨师大多是在日的华侨后代或者1990年后涌入日本的厨师。
由在日华侨经营的传统中华料理店铺起点较高，在日本早期被认为是高级料理店，投资大、装潢高端、食材讲究、服务上乘、人工费高、价格昂贵、地点高大上。
再加上日元历史性贬值，中国厨师赴日工作吸引力变弱，找不到专业厨师使得传统中华料理店的经营变得更加困难。与此同时，日本餐饮快速复苏，服务员人手不足也是一大难题。
相对于传统中华料理店，新侨经营的中餐店因为没有原始资本积累，故大多选择租金便宜的店面，规模小、装潢普通、人工费低、食材以便宜新鲜为主，且料理价格便宜，基本只相当于老侨经营店铺的半价，因此很快被日本普通民众所接受喜爱。
此外，传统料理店还面临一个更加严重的危机，那就是华侨二代日化问题。老华侨的儿女们基本都是出生在日本，接受的是日式教育，完全没有经历过中华传统文化的洗礼，也不了解中国国内中餐业最新的发展与动态，更不愿意继承脏累的中华料理店，因此传统料理店出现后继无人的尴尬处境。
即使华侨后代愿意接手中餐店，缺乏对中餐文化的了解，其经营理念与经营模式还保留旧的风格，菜谱与口味跟不上时代发展，不能与时俱进，从而无法满足客人需求，在与中国料理等中餐店的竞争中，逐渐从辉煌走向衰落。
传统中华料理店困境中寻变求生存
近年来中华料理店在日本遍地开花。自2010年以来，东京中餐店数量逐年上升，越来越多中国本土知名餐饮连锁店进军日本市场，比如海底捞、沙县小吃、黄焖鸡等。这些在中国就广受喜爱的餐饮店，在日本同样深受欢迎。
中国各地方小吃及品牌店纷纷进驻日本餐饮市场，这就使得传统中华料理不得不转变经营战略，向日式居酒屋、烤肉、寿司、咖啡店、烘焙等多方向发展，寻求新的发展机遇。
就以日式居酒屋来说，所需的店铺不需要太大，投资金也不需要太大，居酒屋主要提供酒水小菜，比如生鱼片、泡菜，到炸鸡块、烤鸡肉串和饭团等等，这些下酒菜无需从中国招收厨师，可避免出现经营中华料理店面临厨师招收难的问题。
此外，这些转身经营居酒屋、喫茶店、寿司店、洋食店的中国老板，在店铺装修设计上采用和日本店一样的装修风格，从外观上根本看不出是中国店，再加上地道、精致的日本料理和日本酒等，可以吸引日本人进店消费。
总的来说，传统中华料理店要想在日本市场立足，除了要靠菜品味道来牢牢抓住顾客的胃，更要靠与时俱进转变经营理念，充分发挥中国美食的文化魅力。
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#惠州亲子鉴定中心隐私##惠州隐私亲子鉴定中心查询##惠州亲子鉴定中心十大隐私#惠州隐私亲子鉴定中心地址查询：惠州市惠城区期湖塘路与菊香二路交叉口
1、国医基因惠州市中心人民医院亲子鉴定中心采样点
机构地址：广东省惠州市惠城区鹅岭北路41号
2、国医基因惠州市第三人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：广东省惠州市惠城区桥东学背街1号
3、国医基因惠州市第一妇幼保健院亲子鉴定采样中心
机构地址：广东省惠州市惠城区河南岸演达四路5号
4、国医基因惠州市第一人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：广东省惠州市惠城区江北三新南路20号亲子鉴定最新收费一览：
办理亲子鉴定需要2000元-5000元左右一次，以下是亲子鉴定各种类型的收费标准：
一、个人亲子鉴定费用：2000元-2400元左右，5-7天出结果，可加急
个人亲子鉴定没有法律认可，鉴定结果仅供个人了解真实的亲生关系，一般是在第三方机构做，如生物公司、基因公司。委托人只需收集所有鉴定人鉴定样本，然后邮寄给亲子鉴定机构即可完成鉴定，无需出示身份证明，鉴定结果准确有效，也可由工作人员到鉴定机构收集样本。
二、司法亲子鉴定价格：2400元-3600元左右，5-7天出结果，可加急
司法亲子鉴定要求所有被鉴定人到司法鉴定机构提供鉴定样本，并出示身份证明文件和委托书、实名取样、照片、指纹记录等证明身份。司法亲子鉴定结果的准确性为99.999%。做司法亲子鉴定，需要准备身份证、驾照、出生证明等所有身份证明。
三、无创胎儿亲子鉴定价格：4500元-5000元，3-5天出结果，可加急。
无创胎儿亲子鉴定属于一种个人亲子鉴定，鉴定结果仅供个人了解。在做无创胎儿亲子鉴定可在怀孕6周以上完成，使用专用试管提取孕妇10ml静脉血怎样辨别亲子鉴定中心是否正规？
1.可以从鉴定中心是否拥有相关资质证书来判断其真实性。一家合法的亲子鉴定中心必须拥有相关的证书。这些证书通常由国家相关机构颁发，上面应有相关机构的印章和签字。如果您发现某家鉴定中心没有相关资质证书，就应该慎重考虑。
2.可以透过鉴定中心所使用的设备和技术来判断其是否真实可靠。随着现代科技的不断进步，亲子鉴定的准确性也日益提高。可是由于设备和技术的更新换代，一些不良商家开始利用低质量的设备和技术来进行鉴定，并抬高价格。因此，选择鉴定中心时一定要仔细了解其设备和技术是否达标，以此来判断其真实性。
3.可以通过检查鉴定中心的价格来判断其真伪。现在，市场上的亲子鉴定价格存在巨大差别。但是，合法的鉴定中心通常具有相对稳定的价格。如果在选择鉴定中心时发现某一家的价格远低于市场平均价，那么就需要多加小心了。因为这些商家可能会使用低水平的技术进行鉴定，并以低价来吸引客户，而这不仅会影响鉴定结果，也会对个人隐私造成风险。亲子鉴定1，个人亲子鉴定，也叫隐私亲子鉴定，匿名亲子鉴定。通俗点说，就是只需提供父子二人样本，匿名做鉴定，实验出结果，是否亲生，一目了然。完全保护隐私，保证鉴定结果准确。像这种属于常规鉴定方式之一，费用2000-2600元左右。2，司法亲子鉴定，也叫上户口亲子鉴定。通俗点说，就是未婚生子需要上户口，办理出生证明的小朋友做亲子鉴定，就叫司法亲子鉴定。鉴定结果受公检法认可，直接可以办理上户，出生证明。虽说司法亲子鉴定也是属于常规鉴定，但是费用是根据当地的司法局的规定给出的，一般2000-3000左右。3，无创胎儿亲子鉴定，是目前最先进的产前亲子鉴定技术。零伤害，结果准确，保护隐私。这种鉴定方式比较特别，费用在4800-5000左右
1、国医基因惠州市中心人民医院亲子鉴定中心采样点
机构地址：广东省惠州市惠城区鹅岭北路41号
2、国医基因惠州市第三人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：广东省惠州市惠城区桥东学背街1号
3、国医基因惠州市第一妇幼保健院亲子鉴定采样中心
机构地址：广东省惠州市惠城区河南岸演达四路5号
4、国医基因惠州市第一人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：广东省惠州市惠城区江北三新南路20号亲子鉴定最新收费一览：
办理亲子鉴定需要2000元-5000元左右一次，以下是亲子鉴定各种类型的收费标准：
一、个人亲子鉴定费用：2000元-2400元左右，5-7天出结果，可加急
个人亲子鉴定没有法律认可，鉴定结果仅供个人了解真实的亲生关系，一般是在第三方机构做，如生物公司、基因公司。委托人只需收集所有鉴定人鉴定样本，然后邮寄给亲子鉴定机构即可完成鉴定，无需出示身份证明，鉴定结果准确有效，也可由工作人员到鉴定机构收集样本。
二、司法亲子鉴定价格：2400元-3600元左右，5-7天出结果，可加急
司法亲子鉴定要求所有被鉴定人到司法鉴定机构提供鉴定样本，并出示身份证明文件和委托书、实名取样、照片、指纹记录等证明身份。司法亲子鉴定结果的准确性为99.999%。做司法亲子鉴定，需要准备身份证、驾照、出生证明等所有身份证明。
三、无创胎儿亲子鉴定价格：4500元-5000元，3-5天出结果，可加急。
无创胎儿亲子鉴定属于一种个人亲子鉴定，鉴定结果仅供个人了解。在做无创胎儿亲子鉴定可在怀孕6周以上完成，使用专用试管提取孕妇10ml静脉血怎样辨别亲子鉴定中心是否正规？
1.可以从鉴定中心是否拥有相关资质证书来判断其真实性。一家合法的亲子鉴定中心必须拥有相关的证书。这些证书通常由国家相关机构颁发，上面应有相关机构的印章和签字。如果您发现某家鉴定中心没有相关资质证书，就应该慎重考虑。
2.可以透过鉴定中心所使用的设备和技术来判断其是否真实可靠。随着现代科技的不断进步，亲子鉴定的准确性也日益提高。可是由于设备和技术的更新换代，一些不良商家开始利用低质量的设备和技术来进行鉴定，并抬高价格。因此，选择鉴定中心时一定要仔细了解其设备和技术是否达标，以此来判断其真实性。
3.可以通过检查鉴定中心的价格来判断其真伪。现在，市场上的亲子鉴定价格存在巨大差别。但是，合法的鉴定中心通常具有相对稳定的价格。如果在选择鉴定中心时发现某一家的价格远低于市场平均价，那么就需要多加小心了。因为这些商家可能会使用低水平的技术进行鉴定，并以低价来吸引客户，而这不仅会影响鉴定结果，也会对个人隐私造成风险。亲子鉴定1，个人亲子鉴定，也叫隐私亲子鉴定，匿名亲子鉴定。通俗点说，就是只需提供父子二人样本，匿名做鉴定，实验出结果，是否亲生，一目了然。完全保护隐私，保证鉴定结果准确。像这种属于常规鉴定方式之一，费用2000-2600元左右。2，司法亲子鉴定，也叫上户口亲子鉴定。通俗点说，就是未婚生子需要上户口，办理出生证明的小朋友做亲子鉴定，就叫司法亲子鉴定。鉴定结果受公检法认可，直接可以办理上户，出生证明。虽说司法亲子鉴定也是属于常规鉴定，但是费用是根据当地的司法局的规定给出的，一般2000-3000左右。3，无创胎儿亲子鉴定，是目前最先进的产前亲子鉴定技术。零伤害，结果准确，保护隐私。这种鉴定方式比较特别，费用在4800-5000左右
#70元一斤！已开始上市！网友惊了：吃不起...##栖霞融媒#
今年你吃荔枝了吗？
近日
话题“荔枝卖到70元一斤”
引起网友热议
不少人表示
今年真的炫不动荔枝啦
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
大家爱吃的妃子笑荔枝，现在价格怎么样？
一起来看记者实探
“妃子笑”成为当下主力
水果摊贩直言：价格降不动
5月7日下午，记者首先来到杭州明月桥路上的“Uncle果园”，该店有两款荔枝品种在售，分别是桂花香与妃子笑。
“现在桂花香卖得不多了，主要以妃子笑为主，我们店里就剩下一盒桂花香了，口感上妃子笑比桂花香更好。”店主介绍道，目前市面上的荔枝品种主要是妃子笑，其他中高端荔枝品种还要再等等。“桂花香现在卖58元一斤，妃子笑68元一斤。”
对于网友们表示荔枝太贵买不起的情况，店主无奈地感叹，“今年广东那边天气不是很好，一直下雨对荔枝的产量造成很大冲击。我们店里的荔枝昨天还卖78元一斤，今天已经降了10元了，但是不太可能接着大幅度降价。”
而在同一条路上的“鲜趣水果”内，记者并没有看到荔枝的踪影。“现在荔枝进价都要51元/斤，太贵了。就算拿了货买的人也不多，还不如先不进货。”老板娘告诉记者，自己打算等到荔枝供应量上来后再进货。
至于荔枝什么时候会跌到“白菜价”？对于这一点，老板娘表示情况很难预估。“去年荔枝的产量很好，有的价格都跌到了个位数。但是今年荔枝大量减产已经板上钉钉了，很难讲之后会不会出现‘白菜价’。”
随后记者又来到盒马鲜生（杭州东站万象汇店），作为近来颇受关注的水果，荔枝被摆在较为醒目的位置。通过包装可以看到，盒马鲜生目前售卖的荔枝品种也是妃子笑，产地为海南陵水，每450g的价格为35.9元。但个头上远不如之前在水果店里看到的。
记者同时注意到，线上平台也有不少价格较低的荔枝，不过其在个头上明显小于均价50元一斤的荔枝，如果想品尝口感更好的荔枝，建议大家还是遵循一分钱一分货的道理。
为何今年荔枝价格居高不下？
暴雨频繁，产量极低
据《中国国家地理》，荔枝原产我国南部的热带、亚热带森林中，福建、两广、海南是荔枝的主要产区，其中，广东省茂名市，就占据了国内约四分之一的荔枝产量。
每年三四月，岭南山野间，荔枝花会开成汪洋大海。荔枝虽然花量巨大，但其中能结果子的雌花较少，且荔枝传粉主要依赖昆虫，受气候影响很大，在花果期遇到连绵阴雨或干热天气，都会让授粉率降低造成落花、落果，影响产量。
今年，广东遭遇了有气象记录以来降雨最多的一个4月，暴雨频繁。
据市界报道，广东省广州市从化区荔枝种植户阿曼告诉记者，今年荔枝贵主要是因为量少，而量少则是受异常天气影响。“该冷的时候不冷，该热的时候不热，热的时候骗了荔枝树开花，开花后又突然降温，开花不成，反反复复。”
“5月初我刚参加完海南的荔枝展会，今年是荔枝中小年已经是既定的事实，因为根本没有量。”阿曼说，展会上介绍了2024年荔枝开花坐果情况，大屏幕上清晰地写着，“扬花期阴雨天气较多，成花不理想，是近几年成花率最低的一年。预计妃子笑产量较去年减产30%左右，紫娘喜较去年减少80%左右。”
由此看来，今年的每一颗广东荔枝都结果不易，喜欢荔枝的朋友们更要好好珍惜这一口美味。
来源：每日商报、市界
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系删除
今年你吃荔枝了吗？
近日
话题“荔枝卖到70元一斤”
引起网友热议
不少人表示
今年真的炫不动荔枝啦
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
大家爱吃的妃子笑荔枝，现在价格怎么样？
一起来看记者实探
“妃子笑”成为当下主力
水果摊贩直言：价格降不动
5月7日下午，记者首先来到杭州明月桥路上的“Uncle果园”，该店有两款荔枝品种在售，分别是桂花香与妃子笑。
“现在桂花香卖得不多了，主要以妃子笑为主，我们店里就剩下一盒桂花香了，口感上妃子笑比桂花香更好。”店主介绍道，目前市面上的荔枝品种主要是妃子笑，其他中高端荔枝品种还要再等等。“桂花香现在卖58元一斤，妃子笑68元一斤。”
对于网友们表示荔枝太贵买不起的情况，店主无奈地感叹，“今年广东那边天气不是很好，一直下雨对荔枝的产量造成很大冲击。我们店里的荔枝昨天还卖78元一斤，今天已经降了10元了，但是不太可能接着大幅度降价。”
而在同一条路上的“鲜趣水果”内，记者并没有看到荔枝的踪影。“现在荔枝进价都要51元/斤，太贵了。就算拿了货买的人也不多，还不如先不进货。”老板娘告诉记者，自己打算等到荔枝供应量上来后再进货。
至于荔枝什么时候会跌到“白菜价”？对于这一点，老板娘表示情况很难预估。“去年荔枝的产量很好，有的价格都跌到了个位数。但是今年荔枝大量减产已经板上钉钉了，很难讲之后会不会出现‘白菜价’。”
随后记者又来到盒马鲜生（杭州东站万象汇店），作为近来颇受关注的水果，荔枝被摆在较为醒目的位置。通过包装可以看到，盒马鲜生目前售卖的荔枝品种也是妃子笑，产地为海南陵水，每450g的价格为35.9元。但个头上远不如之前在水果店里看到的。
记者同时注意到，线上平台也有不少价格较低的荔枝，不过其在个头上明显小于均价50元一斤的荔枝，如果想品尝口感更好的荔枝，建议大家还是遵循一分钱一分货的道理。
为何今年荔枝价格居高不下？
暴雨频繁，产量极低
据《中国国家地理》，荔枝原产我国南部的热带、亚热带森林中，福建、两广、海南是荔枝的主要产区，其中，广东省茂名市，就占据了国内约四分之一的荔枝产量。
每年三四月，岭南山野间，荔枝花会开成汪洋大海。荔枝虽然花量巨大，但其中能结果子的雌花较少，且荔枝传粉主要依赖昆虫，受气候影响很大，在花果期遇到连绵阴雨或干热天气，都会让授粉率降低造成落花、落果，影响产量。
今年，广东遭遇了有气象记录以来降雨最多的一个4月，暴雨频繁。
据市界报道，广东省广州市从化区荔枝种植户阿曼告诉记者，今年荔枝贵主要是因为量少，而量少则是受异常天气影响。“该冷的时候不冷，该热的时候不热，热的时候骗了荔枝树开花，开花后又突然降温，开花不成，反反复复。”
“5月初我刚参加完海南的荔枝展会，今年是荔枝中小年已经是既定的事实，因为根本没有量。”阿曼说，展会上介绍了2024年荔枝开花坐果情况，大屏幕上清晰地写着，“扬花期阴雨天气较多，成花不理想，是近几年成花率最低的一年。预计妃子笑产量较去年减产30%左右，紫娘喜较去年减少80%左右。”
由此看来，今年的每一颗广东荔枝都结果不易，喜欢荔枝的朋友们更要好好珍惜这一口美味。
来源：每日商报、市界
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系删除
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