13处必吃人气大排档推荐，那些不可辜负的香港市井美味！

大排档是香港经典的美食象征，走进映入眼帘看似繁杂实则井然有序的大排档街区，搭配着嘈杂的吆喝声，没错，这就是香港！在这里香气十足的不只是地道菜色，更是浓烈的人情味。

盛记

士丹利街的一列大牌档，是香港特色之一。其中有50年历史的盛记，吸引不少中环打工仔帮衬，午饭时段必定爆满。椒盐系列如椒盐排骨、椒盐鱿鱼都是招牌菜式。此外，煎酿三宝、豉椒炒蛏子和姜葱炒蟹也会让你一试难忘！

长发面家

短短的一条耀东街，就有好几家铁皮屋式大牌档，长发面家就是其中一家最旺场的。这里有着传统铁皮屋大牌档格局，绿色篷布顶，营造出一个特别悠闲的氛围。绿色墙身挂上了手写的菜单，大牌档推介自家手打鱼蛋和墨鱼丸，还有炸鱼皮、猪手面和秘制豉油皇捞面。招牌的鱼蛋面的确弹牙美味，面条也煮得爽，连酱油也很有水准。
[看涨]地址：深水埗耀东街14号地下

爱文生大排档

每晚7点到9点的高峰的时期，四间相连的店铺超过五十张的桌子也满足不了顾客的热情，开放式厨房食物爆炒的香气扑面而来，吆喝声四起热闹非凡。到凌晨，也会有许多客人开车过来宵夜。黑椒咸猪手，豉椒炒蛤，薯仔牛柳粒等都是爱文生的招聘菜。
[看涨]地址：深水埗石硖尾街1号地下B-C号

陈根记

自从1997年隔壁的店铺离开，陈根记就横跨两个大档口，夜夜爆满。全场可坐几百人，每到六点即可入座，过七点就要等位。最重要是，它白纸黑字写明不提供订位，更显大牌档的地道文化。
[看涨]地址：沙田禾輋村街市大牌档3-5号

胜香园

位在香港中环的胜香园大排档，是典型的大排档型态，简陋的铁皮和帆布搭建而成，在用餐时间经常是大排长龙，在这里找座位可是要各凭本事，店员可忙得没时间招呼，第一次到访可能会有点手足无措，但这也是体验大排档的趣味之一。
[看涨]地址：香港岛中环美轮街2号

苏记茶档

买少见少的旧式茶档，主打咖啡奶茶通粉三文治等地道美食，以猪扒面最驰名，加只煎蛋，再来一杯鸳鸯。三点三来一件西多士，炸至漂亮的金黄色，外脆内软。这里的卫生环境跟一般香港大牌档一样，不要奇怪座位周围散落着垃圾，胜在服务不俗。
[看涨]地址：深水埗耀东街15-16门前大牌档

妹记大排档

妹记大排档在尖沙咀的店面，有别传统大排档的拥挤，妹记的用餐区更显宽敞干净，是比较现代化的大排档空间，也是香港年轻人的爱店。虽然店内走现代风，但菜色口味依旧是香港老经典：炸猪手、椒盐鲜鱿、红烧豆腐煲都是必点，推荐三五好友一起来，经典菜一次点齐超过瘾。
[看涨]地址：香港尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场5楼

炳记茶档

要数香港最红大牌档，大坑的炳记茶档一定榜上有名。除了奶茶，炳记茶档最有名的还有猪扒面、猪扒鸡蛋三文治，简单美味又经济实惠。
[看涨]地址：大坑施弼街5号侧

玉叶甜品

这里没有冷气，没有醒目的招牌，甚至说得上是毫无装修，就在斜坡上摆着几张破旧桌椅，就是这家“玉叶甜品店”。很多在中环上班的人，一下班都会来到这里吃个宵夜。看着菜单，价钱亲民得难以置信。客人都几乎不用看菜单就喊出了他们想要的牛腩面、猪手面、海带绿豆沙。
[看涨]地址：中环苏豪伊利近街2号

强记

小店于2021年由鸭寮街路边摊搬至此铺位，用餐环境比以前更舒适，菜单选择也更加丰富。这里由早开到晚，早上和中午供应粥粉面，晚上则以锅气小炒为主，招牌盐焗鸡、沙姜鸡、沙姜鸡脚和各款海鲜菜式都值得一试。不过煎虾米肠粉、花生旺菜猪骨粥等小食的味道亦不如从前。
[看涨]地址：湾仔骆克道406号

醉和里

有别于一般大排档，这里通宵营业，是居民饭堂；夜市以提供中式点心、锅气小炒及打冷为主。每天凌晨二时半开始有40多款港式点心出笼，凌晨五点起更有粥品、肠粉及各式早餐供应；其他时段还有过百款风味热炒、打冷卤水以及茶餐厅美食等。
[看涨]地址：黄大仙正德街熟食亭2号

海防道临时熟食小贩市场

有超过40年历史、藏身于尖沙咀天桥底的海防道临时熟食小贩市场，经翻新后于2020年重开，保留了铁皮屋顶的设计，室内装潢洋溢大牌档风格，地方比以前加宽敞。这里共有九间熟食摊位，当中不乏历史悠久的老字号。
[看涨]地址：九龙尖沙咀海防道390号

吴松街临时熟食小贩市场

室内约有十个摊位，早午市提供茶餐厅快餐，晚餐时段则主打小炒及海鲜小菜。入夜后人流如鲫，市场外数十张桌子坐无虚席，气氛好不热闹。其中源记海鲜以新鲜、货真价实的食料，拥有了非常多的熟客。生猛游水海鲜、本地合时蔬菜、炭炉烧鹅、打边炉（火锅）、煲仔饭、打冷等，都是源记海鲜饭店的美味主题，晚晚座无虚设。
[看涨]地址：九龙油麻地吴松街29至39号

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【2024年“寻美·中国”主题活动在津启动】#寻美中国2024##2024年寻美中国再出发# 5月15日，全国新的社会阶层人士“寻美·中国”主题活动2023年总结暨2024年启动大会在天津举行。中央统战部、文化和旅游部、国家广电总局等单位有关部门负责同志，天津市委市政府有关部门负责同志，部分省（区、市）党委统战部和新的社会阶层人士联谊组织负责人，及互联网平台代表参加大会。

　　会议采取线上线下方式同步举行，各省（区、市）新的社会阶层人士和网络人士约12.68万余人通过网络视频线上参会。

　　“寻美·中国”主题活动是由新的社会阶层人士服务团于2021年发起的公益性主题宣传教育活动。活动旨在倡导新的社会阶层人士、网络人士通过视频随手拍、书画展示、诗歌朗诵、红歌演唱等线上线下活动方式，展示中国自然之美、人文之美、信仰之美、发展之美，以此激发全社会爱党爱国热情，凝聚共同奋斗力量。截至今年4月底，“寻美·中国”主题活动各平台阅读浏览量超480亿次，累计100多万人次参与线上线下活动。“寻美·中国”主题活动发起至今，已连续三年获评中央网信办举办的中国正能量“五个一百”网络精品征集评选展播活动“中国正能量网络精品”，是网络人士统战工作的有益探索和实践创新成果。https://t.cn/A6HfXjlS