【养生厨房 20240517 播出】菜名：佛陀碗；

食材：杂粮 各种蔬菜 姜黄粉

特点：今天专家带来的这种食疗方法是世界公认的控压饮食，叫DASH饮食，也叫得舒饮食。这种饮食食谱的“金标准”就在于注重食物种类和食用频率。大厨今天用食谱里的食材做一道控压特色美食——佛陀碗。佛陀碗就是把各种食物放在这个碗里，能够包容万物。大厨为了能让碗里各种食物变得美味，还用姜黄粉调了一个美味酱。赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

嘉宾：李冠臻 北京医院营养科；胡含 中国烹饪大师；

步骤1：紫菜和白芝麻放入锅中干焙至酥脆。胡萝卜、口蘑、鸡胸肉放入锅中炒熟；步骤2：碗里倒入煮熟的三色藜麦，将炒好的胡萝卜、口蘑、鸡胸肉和紫菜铺在三色藜麦上；步骤3：调姜黄酱——适量姜黄粉、蜂蜜、芝麻酱、柠檬汁搅拌均匀。然后淋在碗里即可；

王春帅中国烹饪大师

姓名王春帅

性别 男

出生日期. 1983.7.15

文化程度 本科|

民族 汉

政治面貌 群众

烟台业达国际会展参加工作时间

1 999年

工作单位

有限公司

原职业原红案

(工种)西式烹调师

等级|中级

原证书编号091 501 0000421167

申报职业申报高级

申报职业(工种)

中式烹调师|等级| 技师

(工种)年限20年

个人工作简历及参加职业技能培训情况

1999年 淄博齐都大酒店领班

2001年济南龙都大酒店西餐领班

2005年淄博天乐园皇家大酒店西餐厨师长2009年--2020年3月新时代大酒店

2022年12月至今烟台业达国际会展有限公司

#南艺唠嗑# 奶

我有一个女友，五十多岁…因为做时尚服装行业的，管理身材很用心，但就我看到的她的食谱，离合格都很远[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]，本着重要的事情先做原则，我不止一次的跟她说，要重视奶的摄入…但仔细观察之后，奶的重要到真正的喝还有很长的一段距离

[鲜花]常年都不喝奶 已经没有喝奶的身体记忆
[鲜花][鲜花]内心深处并不认同奶的重要
[鲜花][鲜花][鲜花]这样的成人带出来的孩子 我觉得能喝奶…挺难的！

奶为啥重要❗️
[鲜花]蛋白质是生命很重要的元素，在优质蛋白【鱼肉蛋奶中】鱼肉还需要买 做【做的部分又比较麻烦】蛋【这个在我们中国烹饪文化中还比较不错】奶【是最容易做到的 买来喝就好】 如果奶都整明白 其它食材能整明白的概率很低啦[允悲]
[鲜花][鲜花]在生命晚期时，随着胃口的变化【吸纳能力 消化能力】都下降⬇️这个时候液体的奶、半流质的酸奶也是一个很好的能量来源、优质蛋白来源。从身体改变能力还很强的年龄努力变一下，是为了到暮年时【改变能力⬇️】能够应用很好
[鲜花][鲜花][鲜花]前两天参加一个会议，会议中某大品牌医学营养产品，我试喝了一下【奶作为基底 调其它的营养成分组合而成】不喝奶的人到时怎么办呢？

八十岁老人不喝奶…不喝就不喝吧

五六十岁的人 不喝奶 不坚持喝奶…嗯 能拽一把算一把吧

二三十岁的人不喝奶 不坚持喝奶…嗯 啥也不是[笑cry][笑cry][笑cry]

成年人 不做选择
我不支持⬆️

成年人 不将就自己
我真的支持⬆️