#城市巡游记#【被预言是“下一个大理”,这座便宜到哭的瓷都,只是为了吃也值得去一趟!】提起景德镇,首先想到的就是瓷器。作为中国陶瓷之乡,千年古城文化,因瓷器遍地都是文艺气息,但最近景德镇却“年轻”了起来。裸辞、小镇气息、文艺氛围、爱与艺术,都成了景德镇一个个标志词。无他,只因这里有着令人羡慕的慢生活。慢节奏的城市少不了吃,而景德镇是瓷都,也是“吃都”。如果来景德镇玩,只是为了吃也值得去一趟。夏天这儿还是避暑胜地,花上两、三天,亲手做一次陶瓷,买几个瓷器,与街头的手艺人聊天,吃几顿美味,散散心,美好极了!#地磁暴的这几天你睡眠如何#

[在线等]一座景德镇,半部瓷器史
作为千年瓷都,这里有着20余家博物馆,10来家美术馆,还有古色古香的窑砖里弄,一半是古韵,一半是文艺。
中国陶瓷博物馆
2023年景德镇成为最受欢迎的十大热门城市之一。其中很大一部分原因,就是因为这个博物馆。这里馆藏的“无语菩萨”的表情包纷扬在网络,人们喜欢用它来表示自己各种情况下无语的状态。而这里不只有无语菩萨,作为国内首家陶瓷专题博物馆,陶瓷才是它的王牌。来这里,便可一览中国瓷都几千年的历史进程。镇馆之宝有元青花缠枝牡丹纹梅瓶、天蓝釉云耳梅瓶、粉彩兽耳百鹿尊等等。毫不夸张地说,每一个都美得惊人!

御窑博物馆
凭借外观,它被誉为“全球第二美的博物馆”,荣获过“建筑界奥斯卡奖”,在这彻底贯彻一句话,建筑是凝固的艺术。博物馆外部采用大小不一的拱形镂空设计,一块块红砖筑造起整个空间,夜晚的月光投射到湖面间,斑斓倒影衬得博物馆更加深沉。而这儿,不只有外观。御窑厂,建于明洪武二年,毁于清统三年。是我国历史上烧制时间最长、规模最大,工艺最精的官办瓷厂。美只是它的第一印象,静谧、神秘、震撼、破碎,是它的第二印象。细细了解会知道,这里的地下埋藏了太多粉身碎骨的瓷片,只因一点点的不完美,就归于了尘土。白天如果人多,推荐晚上的时候看,这里是少有的开放至深夜的博物馆,园区外景24小时开放,你可以体验空无一人的博物馆。

龙珠阁
就在御窑博物馆旁边,它是景德镇地标,始建于唐,数百年见证了景德镇的历史沧桑。这里有一个超级出片的网红打卡点,透过陶瓷缝隙看建筑,用现代的眼光穿越多重的时空。晚上的时候,龙珠阁灯光亮起,像是穿越回了千年一般。耳边,传来瓷器敲敲打打的声音。

窑砖里弄
逛完了御窑博物馆,别忘了去附近的窑砖里弄走走。这儿有着景德镇最真实朴素的一幕。旧时,当地人会沿河建窑,沿窑建作坊,沿作坊建民居,便有了回环往复的巷弄,层层叠叠的屋宇。来这附近,必逛三条巷子。首先就是彭家弄,漫步在彭家弄,仿佛穿越了时光的长廊。明清时期民宅建筑,经历了岁月的洗礼,已然变得陈旧而典雅。屋檐上的石瓦和长满青苔的砖墙,以及厚重的木桩,都默默地书写着沉淀了的历史。还有杨华弄和毕家下弄,走进里弄的刹那,喧嚣一下子褪去,仿佛整个世界的纷扰都被隔绝。长长的石板路,古旧的木门,错落的红砖青瓦,旧时光的气息扑面而来。

丙丁柴窑
有着“世界最美柴窑”之称,几乎每个来景德镇的人,都不会错过它。它坐落在景德镇浮梁县前程村的一片幽静山谷中,从市区出发,驱车一小时,一路上都是连绵的青山和翠绿的竹林。它就被林木所环绕着,有一种孤独又静寂的美。若是碰上一场雨,真的有一种天青色等烟雨的感觉。如果是晴朗的天气,漫步窑间,就会上演一场光与影的交替。光线会随着时间悄悄偏移,空间似乎就渐渐被点亮。穿过长廊间,阳光透过一格格砖墙,落下斑驳的影子;走在窑房里,头顶的天光泄至脚下,似乎是踏光而行……伸手,仿佛就能摸到光的模样。台阶上摆放着未完成的素胚,柴窑里陈列着精巧的瓷器,行过一扇又一扇挑空的拱门……很空旷,也很安宁。

瓷宫
在景德镇的新平村,还有着一座斑斓绚丽的瓷宫。瓷宫是一位奶奶耗时5年,用一生收藏的6万多件瓷器,花费了数千万,打造而成的瓷艺宫殿。很多人说她是疯子,却不懂她的艺术。她说自己辛苦赚了一辈子的钱,最后也不想带走,不如用来做一件,造福城市子孙后代的事,也算圆了自己的梦……瓷宫里的每一个独特的陶瓷制品,都见证了老奶奶的一生。在这里,你能够沉浸式地感受瓷器带来的震撼和精神传递。

[在线等]山清水秀的千年古镇
山清水秀的千年古镇,水墨色的徽派建筑和风景融为一体,这里是景德镇。这里的风景如画、山清水秀的画面,初看之下让人不禁联想到彩云之南的大理,但这儿比起云南,更多了一丝天青色。
瑶里古镇
“天青色等烟雨”,如果有,那一定是瑶里古镇的模样。在瑶里古镇逃离世俗,只想在这里做一日逍遥的人儿。瑶里古镇最美的时候,偏偏就是雨季,迷蒙的细雨打在脸上,空气中都是清新的味道。雨滴如诗如画般洒落在青石板路上,激起层层涟漪,将古镇的宁静与诗意渲染渲染至极。等群山间缭绕起缕缕雾岚,等河流里升腾起茫茫雾气,等村人摇着撸,荡着船,拨开淅沥雨幕而来……瑶里,就变成了歌里的样子。你可以去走走光亮的青石板路,去看看斑驳的明清古屋,去偶遇村人溪边浣洗,挑担而归……太多地方被时光裹挟着向前,而瑶里,始终遗世独立。瑶里古镇有江南的温柔水,还有烟雨楼阁的神秘感,以及烟柳小巷的蜿蜒小路,是愿意再来第二次的地方。

寒溪村
来景德镇旅游,寒溪村是必打卡的一站,秀美的田园风光,漫山遍野的绿色茶园,放佛徜徉在宫崎骏漫画版的夏天。2021年开始,一场名为“艺术在浮梁”的村落计划,更是把这个流传千年的名字一点点推到我们眼前。这里是一座没有屋顶的美术馆,在这里既可以感受回归自然的生活,也可以体验采茶的快乐,重新构建人与自然的关系。这里还会经常搞一些艺术装置展览,很多艺术家在此散发着灵感,在这里喝茶散步也很舒服。

三宝村
如果你是文艺爱好者,那你千万不能错过了三宝村。这里就像是一处“世外陶源”,背靠着迢迢青山,依偎着潺潺流水,白墙灰瓦的老屋坐落其间,住着醉心于手艺的人们。如果感觉到很累,就来三宝村吸氧吧!看看翠绿的树叶和摇晃的树影,感受清新的空气听听风的声音。一瓷一罐,一草一木。晴天很适合闲逛,而雨天适合发呆。屋檐上淅淅沥沥的雨滴,潺潺的小溪,被树林环绕的小房子,山上云雾缭绕,宛若仙境一般。玩累了,就去寻一家咖啡馆,喝喝咖啡,发发呆,看绿植爬满了老屋,看手艺人拉着泥胚……

东埠村
来景德镇旅游很多人可能都知道瑶里古镇,但大多都不知道距离瑶里10公里的东埠村。它是白居易笔下的“前月浮梁买茶去”,也是海上丝绸之路的源头;青石板、马头墙、小桥流水,组成了一幅水墨江南。这里一点都不商业化,村民们枕河而居,白天坐在河边喝茶,晚上吹着清风看山间明月,悠闲又美好。村子没有门票,也几乎没有什么游客。村子的角角落落,都盛满了烟火气,让人莫名心安。是每家每户飘起的炊烟,是坐在村口长凳上闲聊的老人,是三五鸡鸭从篱笆间钻过……你可以放下一切,慢慢游荡。

严台村&沧溪村
走过了东埠村,还可以去看看绿野仙踪般的严台村和田园诗意的沧溪村,他俩相距不远,可以一并游玩。坐落在山脚下的严台村,有着1100余年的历史。村子的尽头是山坡,家家户户种着茶叶,有院墙,有溪水,有千年的古戏台,时光在这里悄然驻足。沧溪村则多了几分江南的诗意,灰瓦下挂着红灯笼,巷子尽头是绿植,似是诉说着岁月的故事。

[在线等]是瓷都也是“吃都”
景德镇,不止是瓷都,更是馋人的吃都。不仅秉承了江西菜鲜辣香醇的精髓,还有各种朴实无华的市井小吃,做起吃食来,有着不输做瓷器的认真!
[干饭人]冷粉
江西人爱嗦粉,景德镇也不例外。一句“今朝恰(吃)粉啵?”,就能带来十足的亲切感,而当地人最常吃的,要数冷粉和牛骨粉。冷粉,是景德镇的专属米粉,也是景德镇三大美食之一,乍看有些像南昌的拌粉,但比拌粉更粗,更壮实。将筷子粗细的冷粉,加上萝卜粒、辣椒末、花椒油、等一调料,再放些橘子皮,淋上小磨香油搅拌开来,爽滑的米粉就会在唇齿间弹跳,鲜香和热辣涌上舌尖。

[干饭人]牛骨粉
当地人还爱一份牛骨粉,并不是以牛骨高汤炖煮的粉,而是一份香辣牛骨头+一碗三鲜米粉。先豪放地把牛骨头啃个痛快,啃骨时还能嗦几口顺滑的粉。待骨头啃尽,再将米粉拌入麻辣鲜醇的牛骨汤里,任每一根米粉都裹上油亮的汤汁,吃起来格外过瘾。

[干饭人]碱水粑
在景德镇的街头小店里,随时都能遇上以粑命名的小吃,有柔韧软糯的碱水粑,有馅料丰富的饺子粑,还有被誉为“辣条鼻祖”的辣椒粑……若是你去了景德镇的小餐馆,一定要点上碱水粑炒腊肉。碱水粑是以大米磨浆,掺上碱水制成的,与烟熏腊肉同炒,每一片切得薄薄的碱水粑里,口感是大米的柔韧,又带着腊肉的鲜香和热乎乎的锅气,让人食欲大开。

[干饭人]饺子粑
饺子粑则是当地最常见的早餐之一,它有些像饺子,却比饺子更软糯黏糊。米粉制的皮子里,可以包入萝卜丝辣椒馅,肉末豆腐丁馅,韭菜豆干馅……口味很是丰富。

[干饭人]辣椒粑
爱吃辣也爱吃米的景德镇人,创造出了独特的辣椒粑,它可是“辣条鼻祖”。抓上几块,直接干嚼着吃,那股子火辣直往喉咙里窜,但偏偏越嚼越香,完全停不下来。

[干饭人]油条包麻糍
在景德镇的乐平市,还流传着香脆甜糯的小吃,那就是油条包麻糍,一口就是满满的碳水快乐!将切成小块的麻糍,在香甜的黑芝麻和白糖里滚上一圈,再用热乎的油条包裹起来,单是看看,就能勾得人流口水。咬上一口,先是油条的蓬松酥脆,再是麻糍的软糯香甜,两者搭配外脆里糯,甜而不腻,还有着黑芝麻的香,仿佛一曲舌尖上的华尔兹。

[干饭人]煎饼
闲暇的午后,当地人也爱去喝下午茶,点上一份煎饼,配上一碗肉饼汤,别提有多舒坦啦。景德镇的煎饼不是寻常的饼子,它更像是胖嘟嘟的煎包,装着满满的馅料,两面煎至金黄,饼皮不会煎得很老,或是过于软塌。通常有萝卜馅,包菜馅或是韭菜馅的,刚出油锅时得吹上一吹,蘸上些许醋和辣椒,咬破皮子,鲜气十足的汁水就淌入口中,让人回味无穷。

[干饭人]炸清汤
清汤,其实就是北方人口中的小馄饨。放进油锅里一炸,油而不腻,价格也实惠,深受景德镇当地人的喜爱。第一次吃炸的清汤,配着小料超级好吃!

[干饭人]瓷泥煨鸡
作为瓷都,景德镇有不少吃食也与瓷相关,其中最为独特的就是瓷泥煨鸡了,以制作瓷器的高岭土来煨烤鸡肉。瓷泥煨鸡的做法有点类似叫花鸡,将整只鸡调制后,用荷叶包住,再将倒入了绍兴酒的瓷泥裹牢,放入瓷窑里细细煨烤。待到烤熟,剥开瓷泥和荷叶,四溢的肉香混合着淡淡酒香和荷叶香扑鼻而来,每一丝的鸡肉都嫩滑多汁,好吃到忍不住嘬手指。(来源:走着瞧旅行)

今天有人提到一篇论文,叫《基于性别视角的社交媒体用户造谣传谣和举报谣言行为研究》,说这篇论文的研究证明“女性用户中造谣(传谣)的比率显著高于男性用户”。

我去查了一下这篇论文,的确有的,研究在2016年,发表在2017年。作者先是回顾了既往的研究(几项不同研究都指向男性造谣量占86%~87%),然后对其提出了质疑:样本量太少了。

所以这个团队用的方法是,收集了微博举报大厅中“胜诉”,也就是被站方判定为谣言的公开数据,并且调查这些谣言是由哪个性别的ID发布的。他们收集了36000多条数据,但剔除了其中所有举报或被举报过2次以上的ID,又剔除了机构用户,剩下了6000多条数据。而这6000多条数据里,他们又剔除了已经被删除缺失的2000多条,最后就剩下4000多条数据。

而这4175条数据里,男性造谣数量是2291条,女性造谣数据是1884条。

不过呢,这里就出现了一个问题:即使这么算,男的造谣也比女的多啊?为啥结论是“女性用户中造谣(传谣)的比率显著高于男性用户”呢?

原因是,这个团队是这么计算他们的数据集的——6000多条数据,每条都有一个举报者、一个被举报者,那就一共有13000多个人头。根据统计这些人的性别,得出的结论是微博用户男性:女性比例为6:4左右。

按这个比例计算,占比40%的女性贡献了占比45%的谣言,所以“女性用户中造谣(传谣)的比率显著高于男性用户”。

我自己不是统计专业的,但即使从这篇文章自身的逻辑来推导,这个结论的得出都是有问题的。因为这篇文章的另一个结论是:男性举报谣言比女性更多(在这6000多条中,男性举报占2813条,女性为1362条),所以男性更擅长识别和打击谣言。

那么我们假想这么一个极端情况:有2000个案例,其中男性造谣1000个,女性造谣1000个,但这2000个案例全都是男性举报的,女的一个都不举报。那么,按照该团队的统计方式,4000个总人头(举报+被举报)里,男性为3000(2000个举报和1000个被举报),女性为1000(1000个被举报),总男女比例就成了3:1,女性用25%的人口贡献了50%的谣言。

而如果有2000个案例,其中男性女性各造谣1000个,男性女性各举报1000个呢?那么总男女比例又变成了1:1,女性用50%的人口贡献了50%的谣言。

于是你会发现,决定女性“造谣”占比的数据,是女性“举报造谣”的数量。这显然是相当荒谬的。是否喜欢和擅长举报谣言,跟是否喜欢造谣,是两个完全独立的概念。

对于“男性还是女性更会造谣”这一点,我想大家都可以有自己的观点。但我认为,仅仅靠一篇论文就能完成这项认证,似乎有些太过简单了。

(PS:第一、第二张图中,我列举了微博官方给出的2016、2017年度微博用户性别分布情况。后面几图是从论文里截的。有没有对卡方统计比较了解的朋友看看他们这么算是不是对的?)

翻到去年今日的微博。这一年确实也没有发展任何的恋爱关系,甚至对于“爱”这个话题都变得小心翼翼。越长大好像越不知道该怎样去爱一个人,只是从前面几段失败的经历听对方说我的爱太热烈,以至于会灼伤或觉得被压迫。我也一直告诉自己要让内核变得稳定下来。开始反思究竟该怎样去爱。大家都说“对的人会站在前程里等你。”无可厚非,一段好的关系对两个人而言是锦上添花,而不是雪中送炭或者把爱当作解药。

另外一个反思的点来源于我是不是真的“爱”。曾经下过的一个定义就是当某一个人和我想象中的爱人不一样但我还能接纳喜欢他的时候就是爱,但事实上很难有人能完全与我想象中的外形性格背道而驰,多多少少总能对应上一两点,就由此我可以展开以他为原型,慢慢加入我的想象美化他。前几段也是分开之后才理智下来祛魅,他不过也很普通。

理想中的亲密关系是怎样的呢?我们都有彼此独立的生活,都先是独立的人。三观以及意识形态都同方向,会有异见,但能包容,会有争吵,但能从根上解决。不需要时刻都腻在一起,给足彼此安全感,只是我遇到困难时我想到有他在我身边我就会多一份底气。在他面前我可以尽情做自己,completely。和朋友的一点区别是,这种关系是绝对1v1且特别的。不用可以隐瞒或者公开,大方自然舒适就好。

最近感觉自己好像喜欢上了一个人,但似乎又陷入了自我内耗,会太过于关注他的想法甚至他的生活,会小气吃醋(这一点我对爸妈都有,所以不打算压抑或改正了,接受自己这样也挺好,至少我也是一个有丰富感情的生物)。虽然能感觉到他对我应该也是特别的,但害怕他“不愿意维系任何一段亲密关系”,跟我也是。害怕我们之后连朋友都不是了。

喜欢就是一种冲动,冲动到永远认为都该如此。爱很勇敢,我不能要求他也勇敢。但我确实是因为他而愿意去勇敢这一次。不知道接下来该怎么相处,还是先忙完这个月再看吧,顺其自然好了。


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