#郑州亲子鉴定中心孕期##郑州孕期亲子鉴定中心有哪些##郑州亲子鉴定中心哪家正规查询孕期#郑州孕期亲子鉴定机构地址查询：郑州市金水区明鸿路811号
1、国医基因郑州市第十五人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市上街区济源路80号
2、国医基因郑州大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市惠济区江山路33号
3、国医基因河南中医药大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市中牟县郑开大道
4、国医基因巩义市人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：巩义市紫荆路与君道路交叉口西北侧
2024年郑州亲子鉴定费用一览
1、个人亲子鉴定费用：个人亲子鉴定费用父子（女）、母子（女）两人鉴定为2000元；父、母、子（女）三人一起鉴定则为3000元。
说明：私密性强。可匿名鉴定，不需要提供任何证件，样本可以自己采集，但个人亲子鉴定报告是没有法律效力的，只供客户自己了解，可作为上诉的依据。
2、司法亲子鉴定费用：司法亲子鉴定二联体为2400元，司法鉴定三联体为3600元。
说明：必须实名委托，被鉴定人一起带好有效证件亲自到场。司法亲子鉴定报告在全国范围内具有法律效力，可作为法庭上的证据直接使用，被应用于打官司、公证、移民、上户口等各种司法用途。
3、无创胎儿亲子鉴定费用：无创胎儿亲子鉴定费用为4500元-5000元/例。
说明：通过提取孕妇静脉血，利用基因技术识别胎儿遗传意义上的父亲，通过母亲的外周血提取胎儿DNA，通过DNA扩展技术可以获得足够的数量DNA。
我国法律法规没有对亲子鉴定的费用做出一个具体明确的规定，各个地方根据当地的经济水平和消费情况可以对亲子鉴定的费用作出相关规定。
司法亲子鉴定注意事项：
司法亲子鉴定需要所有鉴定人到鉴定中心进行现场处理，具有法律效力，可用于户口.移民.留学.打官司.公证等。以下是司法亲子鉴定对被鉴定人的要求。
1.所有被评估人员都需要到场。所有被评估人员需要自愿到评估中心收集样本，一般由工作人员现场收集血液。
2.所有被鉴定人都需要提供身份证明文件。身份证明文件可以是身份证.户口簿.护照.驾照.军人出生证明等，刚出生的孩子不需要带证明。
3.委托书。第三方机构出具的委托书可以是派出所.法院等机构也可以直接到鉴定中心办理个人委托书。
在专业人员指导下进行采样：
在采样前至少2小时内避免进食、吸烟或嚼口香糖，以保证DNA样本的纯度。
如果是儿童采样，了解如何让儿童配合，特别是婴幼儿的特殊处理方法。
在采样过程中，遵循专业人员的指导，确保样本采集的正确性。
完成采样后，了解样品的储存和运输过程，以及如何确保样本不被污染或混淆。
1、国医基因郑州市第十五人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市上街区济源路80号
2、国医基因郑州大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市惠济区江山路33号
3、国医基因河南中医药大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市中牟县郑开大道
4、国医基因巩义市人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：巩义市紫荆路与君道路交叉口西北侧
2024年郑州亲子鉴定费用一览
1、个人亲子鉴定费用：个人亲子鉴定费用父子（女）、母子（女）两人鉴定为2000元；父、母、子（女）三人一起鉴定则为3000元。
说明：私密性强。可匿名鉴定，不需要提供任何证件，样本可以自己采集，但个人亲子鉴定报告是没有法律效力的，只供客户自己了解，可作为上诉的依据。
2、司法亲子鉴定费用：司法亲子鉴定二联体为2400元，司法鉴定三联体为3600元。
说明：必须实名委托，被鉴定人一起带好有效证件亲自到场。司法亲子鉴定报告在全国范围内具有法律效力，可作为法庭上的证据直接使用，被应用于打官司、公证、移民、上户口等各种司法用途。
3、无创胎儿亲子鉴定费用：无创胎儿亲子鉴定费用为4500元-5000元/例。
说明：通过提取孕妇静脉血，利用基因技术识别胎儿遗传意义上的父亲，通过母亲的外周血提取胎儿DNA，通过DNA扩展技术可以获得足够的数量DNA。
我国法律法规没有对亲子鉴定的费用做出一个具体明确的规定，各个地方根据当地的经济水平和消费情况可以对亲子鉴定的费用作出相关规定。
司法亲子鉴定注意事项：
司法亲子鉴定需要所有鉴定人到鉴定中心进行现场处理，具有法律效力，可用于户口.移民.留学.打官司.公证等。以下是司法亲子鉴定对被鉴定人的要求。
1.所有被评估人员都需要到场。所有被评估人员需要自愿到评估中心收集样本，一般由工作人员现场收集血液。
2.所有被鉴定人都需要提供身份证明文件。身份证明文件可以是身份证.户口簿.护照.驾照.军人出生证明等，刚出生的孩子不需要带证明。
3.委托书。第三方机构出具的委托书可以是派出所.法院等机构也可以直接到鉴定中心办理个人委托书。
在专业人员指导下进行采样：
在采样前至少2小时内避免进食、吸烟或嚼口香糖，以保证DNA样本的纯度。
如果是儿童采样，了解如何让儿童配合，特别是婴幼儿的特殊处理方法。
在采样过程中，遵循专业人员的指导，确保样本采集的正确性。
完成采样后，了解样品的储存和运输过程，以及如何确保样本不被污染或混淆。
#郑州亲子鉴定中心产前##郑州产前亲子鉴定中心有哪些##郑州亲子鉴定中心哪家正规查询产前#郑州产前亲子鉴定机构地址查询：郑州市金水区明鸿路811号
1、国医基因郑州市第十五人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市上街区济源路80号
2、国医基因郑州大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市惠济区江山路33号
3、国医基因河南中医药大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市中牟县郑开大道
4、国医基因巩义市人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：巩义市紫荆路与君道路交叉口西北侧
郑州亲子鉴定收费标准
郑州亲子鉴定费用约为2000元-5000元，不同用途的鉴定价格也不同，三类亲子鉴定的价格费用下面给出详解：
1.个人亲子鉴定费用：2000元-2400元，正常情况下5天出具鉴定报告。个人亲子鉴定也叫隐私亲子鉴定。隐私鉴定报告的结果被用来了解亲子关系的真相，解决家庭矛盾，不使用法律。由于个人亲子鉴定涉及家庭信息，鉴定过程高度保密
2.司法亲子鉴定费用：2400元-3600元，正常情况下5天出具鉴定报告。司法亲子鉴定报告用作司法诉讼或亲子关系认证，可作为儿童登记的凭证。这种鉴定需要当事人提供身份证明，被鉴定人需要到现场采样拍照。指纹等信息。
3.无创胎儿亲子鉴定费用：4500元-5000元，正常情况下5天出具鉴定报告。无创亲子鉴定只需收集孕妇（15毫升）静脉血，使用新一代DNA母体外周血浆中游离的测序技术DNA片段（包括胎儿游离DNA）生物信息分析测序结果。
城市和亲子鉴定机构之间的价格会有所不同，但价格波动不大。以上价格细节将为您提供参考数据。
怀孕可以做哪些亲子鉴定？
怀孕期间可以做无创孕期亲子鉴定、羊水孕期亲子鉴定、绒毛孕期亲子鉴定。
1.怀孕满6周、到孩子出生前可以做无创孕期亲子鉴定，抽取孕妇手臂10毫升左右的静脉血作为鉴定样本，3-5天可出具鉴定报告，无创取样，采集样本痛苦小、感染的风险低；
2.怀孕11周-13周左右可以做绒毛孕期亲子鉴定，到医院手术采集胎儿的绒毛样本，入侵型采样手术可能导致胎儿流产或者畸形，一般不建议选择这种方法，对孕妇体质要求较高，一般5-7天出报告；
3.怀孕14-21周左右可以做羊水孕期亲子鉴定，到三甲医院采集胎儿羊水样本，也可能导致胎儿畸形或流产，不适合老年妇女和体质较弱的孕妇，一般5-7天出报告。
怀孕亲子鉴定可以做在医院采样中心进行采样，但是鉴定样本的实验必须在有亲子鉴定资质的机构内进行。国医基因在全国各省市超1000+医院设有采样中心，采样中心工作人员是持证上岗的医护人员，保障采样过程安全、采样结果有效。
通过遗传标记的检验与分析来判断父母与子女是否亲生关系，称之为亲子关系或亲子鉴定。DNA是人体遗传的基本载体，人类的染色体是由DNA构成的，每个人体细胞有23对（46条）成对的染色体，其分别来自父亲和母亲。夫妻之间各自提供的23条染色体，在受精后相互配对，构成了23对（46条）孩子的染色体。如此循环往复构成生命的延续。由于人体约有30亿个核苷酸构成整个染色体系统，而且在生殖细胞形成前的互换和组合是随机的，所以除同卵双胞胎以外，没有任何两个人具有完全相同的核苷酸序列，这就是人的遗传多态性。尽管遗传多态性的存在，但每一个人的染色体必然也只能来自其父母，这就是DNA亲子鉴定的理论基础。
1、国医基因郑州市第十五人民医院亲子鉴定采样中心
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2、国医基因郑州大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
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3、国医基因河南中医药大学第一附属医院亲子鉴定采样中心
机构地址：郑州市中牟县郑开大道
4、国医基因巩义市人民医院亲子鉴定采样中心
机构地址：巩义市紫荆路与君道路交叉口西北侧
郑州亲子鉴定收费标准
郑州亲子鉴定费用约为2000元-5000元，不同用途的鉴定价格也不同，三类亲子鉴定的价格费用下面给出详解：
1.个人亲子鉴定费用：2000元-2400元，正常情况下5天出具鉴定报告。个人亲子鉴定也叫隐私亲子鉴定。隐私鉴定报告的结果被用来了解亲子关系的真相，解决家庭矛盾，不使用法律。由于个人亲子鉴定涉及家庭信息，鉴定过程高度保密
2.司法亲子鉴定费用：2400元-3600元，正常情况下5天出具鉴定报告。司法亲子鉴定报告用作司法诉讼或亲子关系认证，可作为儿童登记的凭证。这种鉴定需要当事人提供身份证明，被鉴定人需要到现场采样拍照。指纹等信息。
3.无创胎儿亲子鉴定费用：4500元-5000元，正常情况下5天出具鉴定报告。无创亲子鉴定只需收集孕妇（15毫升）静脉血，使用新一代DNA母体外周血浆中游离的测序技术DNA片段（包括胎儿游离DNA）生物信息分析测序结果。
城市和亲子鉴定机构之间的价格会有所不同，但价格波动不大。以上价格细节将为您提供参考数据。
怀孕可以做哪些亲子鉴定？
怀孕期间可以做无创孕期亲子鉴定、羊水孕期亲子鉴定、绒毛孕期亲子鉴定。
1.怀孕满6周、到孩子出生前可以做无创孕期亲子鉴定，抽取孕妇手臂10毫升左右的静脉血作为鉴定样本，3-5天可出具鉴定报告，无创取样，采集样本痛苦小、感染的风险低；
2.怀孕11周-13周左右可以做绒毛孕期亲子鉴定，到医院手术采集胎儿的绒毛样本，入侵型采样手术可能导致胎儿流产或者畸形，一般不建议选择这种方法，对孕妇体质要求较高，一般5-7天出报告；
3.怀孕14-21周左右可以做羊水孕期亲子鉴定，到三甲医院采集胎儿羊水样本，也可能导致胎儿畸形或流产，不适合老年妇女和体质较弱的孕妇，一般5-7天出报告。
怀孕亲子鉴定可以做在医院采样中心进行采样，但是鉴定样本的实验必须在有亲子鉴定资质的机构内进行。国医基因在全国各省市超1000+医院设有采样中心，采样中心工作人员是持证上岗的医护人员，保障采样过程安全、采样结果有效。
通过遗传标记的检验与分析来判断父母与子女是否亲生关系，称之为亲子关系或亲子鉴定。DNA是人体遗传的基本载体，人类的染色体是由DNA构成的，每个人体细胞有23对（46条）成对的染色体，其分别来自父亲和母亲。夫妻之间各自提供的23条染色体，在受精后相互配对，构成了23对（46条）孩子的染色体。如此循环往复构成生命的延续。由于人体约有30亿个核苷酸构成整个染色体系统，而且在生殖细胞形成前的互换和组合是随机的，所以除同卵双胞胎以外，没有任何两个人具有完全相同的核苷酸序列，这就是人的遗传多态性。尽管遗传多态性的存在，但每一个人的染色体必然也只能来自其父母，这就是DNA亲子鉴定的理论基础。
#城市巡游记##麻辣烫建议放一会再吃#【中国麻辣烫南北大战，到底哪里的最好吃？】今年美食圈的关键词是麻辣烫吧！自从上世纪80年代，四川乐山人发明了麻辣烫这一饮食形态，后来东北人也把改良的麻辣烫开到全国各地，当然在几十年的人口流动和食材、风味的不断迭代之下，如今中国的麻辣烫，当然不只有四川、东北和甘肃三个风格。比如，贵州的“麻辣烫”叫做酸辣烫，红酸汤做汤底，是贵州人最爱的酸辣滋味；而河南新乡的麻辣烫则是糖醋麻辣汤打底，吃起来酸酸甜甜；还有同样美味的福建麻辣烫，煮好的菜上面浇有大量的花生酱和沙茶酱......麻辣烫，这个平价、美味又极富创造力的国民食物，省省不一样，地地有惊喜，今天就来给大家盘点一下麻辣烫美食地图！
[我想开了]南方麻辣烫，不止于麻辣！
麻辣烫的魅力，始于麻辣下饭的滋味，下班、放学后去街边小摊来一顿麻辣烫，刚好可以消解一整天的疲惫。这类麻辣滋味，在原本就嗜辣的地区，更是十分风靡。
四川乐山麻辣烫
麻辣烫开遍全国的征程，要从上世纪80年代四川乐山人发明麻辣烫开始说起，麻辣下饭的味道和方便的吃法，让“麻辣烫”这一形态迅速火遍川渝。如今，乐山美食众多，但麻辣烫依然是当地人最爱的食物之一。
湖北荆州麻辣烫
在荆州人口中，荆州麻辣烫则是荆州人自己的Omakase，全程不必自己动手，只需对老板大喊“老板我们三个人，要两个辣汤，一个不辣汤”“老板我先要1个鱼皮，1个莴苣，2个半圆”“我们三个人一起要两份猪肝分开一个人碗里给一点”，按照顺序烫好的麻辣烫，就会递到每个人桌前。荆州麻辣烫店的老板和店员可能是全湖北听觉和记忆力最好的一群人，食客坐在圆桌周围此起彼伏地点单，他们都能按顺序丝毫不乱地一个个送上。同时，麻辣烫店也往往是社区的八卦中心，他们不仅会听各种闲聊，也会给年轻的男孩女孩指导爱情方向，这也是对比外卖，线下美食难以替代的魅力之一。
湖南益阳麻辣烫
湖北荆州和湖南益阳两地接壤，城中心相隔仅200公里，麻辣烫的吃法也十分相似，中间一个圆形涮锅，锅里塞满了串串一直炖煮，随吃随拿。不过两地也有细微的不同，比如在吃法上，益阳更像是围炉串串的自助餐，老板会根据不同人的口味调出一个底汤，然后和一群人围着一个锅来吃，想吃什么自己拿取，自在快活。
浙江衢州、湖州麻辣烫
作为并非传统的食辣地区，很难有人第一时间将江浙沪与麻辣联系在一起。但其实，江浙沪也有几味独特的麻辣烫。比如浙江的衢州和湖州，麻辣烫就十分特别。到衢州吃麻辣烫，肉圆、鸭血、粉丝、芋头、猪肺、笋衣几乎是桌桌必点，烫好的菜先刷上一层甜面酱，再浇一勺鲜辣椒，最后撒上葱花和榨菜丁，又麻辣又鲜甜。湖州人爱吃鸭货，下班后斩一只鸭子，是独属于江南水乡的岁月静好。也许是因为太爱鸭子，湖州人发明出了鸭货麻辣烫，将鸭货和蔬菜放入麻辣卤汤里一起炖煮，别有一番鲜香麻辣。
安徽芜湖麻辣烫
芜湖位于安徽东南部，是长江下游南岸的一个小城。满地开花的芜湖麻辣烫，最特别的就是上面一层鲜亮的红油，香而不辣，嫩绿的蔬菜和颗颗芝麻作点缀，视觉上就十分美丽，里面还加有芜湖本地特制的甜酱，堪称“神来之笔”。
云南瑞丽麻辣菜
云贵两地与川渝临近，但麻辣烫的风格却截然不同。在云南，有一种麻辣烫的变种，做麻辣菜，将蔬菜烫好后再调味，是云南人的下饭神器。麻辣菜最绝的是汤汁，加了柠檬等清新的调味料，给它加上了一抹傣族风情。
贵州贵阳酸辣烫
贵州喜酸辣，因而到了贵州贵阳，麻辣烫成为了酸辣烫，串串在红酸汤里烫熟，然后蘸上胡辣椒、折耳根、木姜子油等调出的蘸水，毕竟在贵州，酸辣比麻辣更有魅力。
江西南昌水煮
江西南昌的麻辣烫升级版叫做水煮，听起来清淡，实则延续了江西饮食风格的爆辣，食材会一直在辣锅里卤煮，越煮越入味。菜品里不仅有常规的丸子蔬菜，还有各种卤鸡脚、卤肠结、卤牛肚，但本地人的最爱还要数藕丸和脚底板，脚底板是外形像脚板的豆制品，炸过之后放进水煮里，吸满了汤汁，一口下去香辣美味。
[我想开了]北方麻辣烫，不只东北和西北！
最近十几年，黑龙江人把改良后的东北麻辣烫开遍全国，而最近，甘肃人又让全中国人知道了西北麻辣烫。但如果望向整个北方，麻辣烫和它的升级版，其实非常丰富多彩。
河南新乡麻辣烫
说一个让四川人震惊、东北人瞠目的事情，河南新乡的麻辣烫，是酸甜口的，加糖加醋的麻辣烫，再来一份发面饼泡着，管它是不是麻辣烫中的“异端”，好吃就行！
山西太原麻辣烫
到了山西，麻辣烫当然少不了那一口醋味，一碗粉丝加上青菜、豆皮，煮好后再往上撒一大把花生碎，吃之前倒上半壶醋，这就是山西版麻辣烫了。在太原等地，还有一种叫做沾串的食物，提前烫好的串串，5串仅需1元，店里有一张桌子，摆着十几种不同口味酱料，有芥末、咖喱、酸辣、甜辣、咖喱等口味，吃时拿起签子在装酱料的保温桶里一转，串串上沾满了酱汁，充满了太原人民的味觉想象力。
陕西延安沾沾
陕西延安也有一种叫做带“沾”字的食物，延安沾沾，只是延安的沾沾更像乐山麻辣烫。孜然和各种香料调出汤底，不用加一滴油，涮出的串串就充满了香料味，蘸料是用醋汤加蒜调成的，酸爽辛辣，各种滋味互相调和，甚是过瘾。涮的食材也充满了本地风味，洋芋馍馍、粉不溜，用当地盛产的优质土豆做出的各种小吃，涮在锅里，是陕西人自己的心头好。
宁夏辣糊糊、青海麻辣烫
在宁夏，也有一种和延安沾沾类似的食物，叫做辣糊糊，底料也是用辣椒、孜然和其他香料制成，比延安沾沾辣得多，调好的汤底料汁浓稠，煮出来的串串也是香辣入味。还有青海西宁，这里的麻辣烫，更像一碗满满的油泼辣子，香辣鲜美。
东北麻辣烫
说起麻辣烫，当然不能不提东北，这个让麻辣烫扩散到全国的美食宝地，对麻辣烫有着多种充满想象力的衍生，比如已经逐渐开遍全国的辽宁抚顺麻辣拌，大酸大甜、大麻大辣的滋味，让麻辣拌成为了抚顺新名片。还有东北老式拌辣串、吉林鸡汁麻辣豆皮串，这些当地风靡的小吃，灵感多多少少都来源于麻辣烫。
在几十年的时间里，麻辣烫火遍全国，在各地绽放出各种不同的奇妙滋味，究其根本，当然是因为中国物产之丰富，人们对食物之热爱与创造力。你的家乡，还有没有什么味道独特的麻辣烫？（来源：地道风物）
[我想开了]南方麻辣烫，不止于麻辣！
麻辣烫的魅力，始于麻辣下饭的滋味，下班、放学后去街边小摊来一顿麻辣烫，刚好可以消解一整天的疲惫。这类麻辣滋味，在原本就嗜辣的地区，更是十分风靡。
四川乐山麻辣烫
麻辣烫开遍全国的征程，要从上世纪80年代四川乐山人发明麻辣烫开始说起，麻辣下饭的味道和方便的吃法，让“麻辣烫”这一形态迅速火遍川渝。如今，乐山美食众多，但麻辣烫依然是当地人最爱的食物之一。
湖北荆州麻辣烫
在荆州人口中，荆州麻辣烫则是荆州人自己的Omakase，全程不必自己动手，只需对老板大喊“老板我们三个人，要两个辣汤，一个不辣汤”“老板我先要1个鱼皮，1个莴苣，2个半圆”“我们三个人一起要两份猪肝分开一个人碗里给一点”，按照顺序烫好的麻辣烫，就会递到每个人桌前。荆州麻辣烫店的老板和店员可能是全湖北听觉和记忆力最好的一群人，食客坐在圆桌周围此起彼伏地点单，他们都能按顺序丝毫不乱地一个个送上。同时，麻辣烫店也往往是社区的八卦中心，他们不仅会听各种闲聊，也会给年轻的男孩女孩指导爱情方向，这也是对比外卖，线下美食难以替代的魅力之一。
湖南益阳麻辣烫
湖北荆州和湖南益阳两地接壤，城中心相隔仅200公里，麻辣烫的吃法也十分相似，中间一个圆形涮锅，锅里塞满了串串一直炖煮，随吃随拿。不过两地也有细微的不同，比如在吃法上，益阳更像是围炉串串的自助餐，老板会根据不同人的口味调出一个底汤，然后和一群人围着一个锅来吃，想吃什么自己拿取，自在快活。
浙江衢州、湖州麻辣烫
作为并非传统的食辣地区，很难有人第一时间将江浙沪与麻辣联系在一起。但其实，江浙沪也有几味独特的麻辣烫。比如浙江的衢州和湖州，麻辣烫就十分特别。到衢州吃麻辣烫，肉圆、鸭血、粉丝、芋头、猪肺、笋衣几乎是桌桌必点，烫好的菜先刷上一层甜面酱，再浇一勺鲜辣椒，最后撒上葱花和榨菜丁，又麻辣又鲜甜。湖州人爱吃鸭货，下班后斩一只鸭子，是独属于江南水乡的岁月静好。也许是因为太爱鸭子，湖州人发明出了鸭货麻辣烫，将鸭货和蔬菜放入麻辣卤汤里一起炖煮，别有一番鲜香麻辣。
安徽芜湖麻辣烫
芜湖位于安徽东南部，是长江下游南岸的一个小城。满地开花的芜湖麻辣烫，最特别的就是上面一层鲜亮的红油，香而不辣，嫩绿的蔬菜和颗颗芝麻作点缀，视觉上就十分美丽，里面还加有芜湖本地特制的甜酱，堪称“神来之笔”。
云南瑞丽麻辣菜
云贵两地与川渝临近，但麻辣烫的风格却截然不同。在云南，有一种麻辣烫的变种，做麻辣菜，将蔬菜烫好后再调味，是云南人的下饭神器。麻辣菜最绝的是汤汁，加了柠檬等清新的调味料，给它加上了一抹傣族风情。
贵州贵阳酸辣烫
贵州喜酸辣，因而到了贵州贵阳，麻辣烫成为了酸辣烫，串串在红酸汤里烫熟，然后蘸上胡辣椒、折耳根、木姜子油等调出的蘸水，毕竟在贵州，酸辣比麻辣更有魅力。
江西南昌水煮
江西南昌的麻辣烫升级版叫做水煮，听起来清淡，实则延续了江西饮食风格的爆辣，食材会一直在辣锅里卤煮，越煮越入味。菜品里不仅有常规的丸子蔬菜，还有各种卤鸡脚、卤肠结、卤牛肚，但本地人的最爱还要数藕丸和脚底板，脚底板是外形像脚板的豆制品，炸过之后放进水煮里，吸满了汤汁，一口下去香辣美味。
[我想开了]北方麻辣烫，不只东北和西北！
最近十几年，黑龙江人把改良后的东北麻辣烫开遍全国，而最近，甘肃人又让全中国人知道了西北麻辣烫。但如果望向整个北方，麻辣烫和它的升级版，其实非常丰富多彩。
河南新乡麻辣烫
说一个让四川人震惊、东北人瞠目的事情，河南新乡的麻辣烫，是酸甜口的，加糖加醋的麻辣烫，再来一份发面饼泡着，管它是不是麻辣烫中的“异端”，好吃就行！
山西太原麻辣烫
到了山西，麻辣烫当然少不了那一口醋味，一碗粉丝加上青菜、豆皮，煮好后再往上撒一大把花生碎，吃之前倒上半壶醋，这就是山西版麻辣烫了。在太原等地，还有一种叫做沾串的食物，提前烫好的串串，5串仅需1元，店里有一张桌子，摆着十几种不同口味酱料，有芥末、咖喱、酸辣、甜辣、咖喱等口味，吃时拿起签子在装酱料的保温桶里一转，串串上沾满了酱汁，充满了太原人民的味觉想象力。
陕西延安沾沾
陕西延安也有一种叫做带“沾”字的食物，延安沾沾，只是延安的沾沾更像乐山麻辣烫。孜然和各种香料调出汤底，不用加一滴油，涮出的串串就充满了香料味，蘸料是用醋汤加蒜调成的，酸爽辛辣，各种滋味互相调和，甚是过瘾。涮的食材也充满了本地风味，洋芋馍馍、粉不溜，用当地盛产的优质土豆做出的各种小吃，涮在锅里，是陕西人自己的心头好。
宁夏辣糊糊、青海麻辣烫
在宁夏，也有一种和延安沾沾类似的食物，叫做辣糊糊，底料也是用辣椒、孜然和其他香料制成，比延安沾沾辣得多，调好的汤底料汁浓稠，煮出来的串串也是香辣入味。还有青海西宁，这里的麻辣烫，更像一碗满满的油泼辣子，香辣鲜美。
东北麻辣烫
说起麻辣烫，当然不能不提东北，这个让麻辣烫扩散到全国的美食宝地，对麻辣烫有着多种充满想象力的衍生，比如已经逐渐开遍全国的辽宁抚顺麻辣拌，大酸大甜、大麻大辣的滋味，让麻辣拌成为了抚顺新名片。还有东北老式拌辣串、吉林鸡汁麻辣豆皮串，这些当地风靡的小吃，灵感多多少少都来源于麻辣烫。
在几十年的时间里，麻辣烫火遍全国，在各地绽放出各种不同的奇妙滋味，究其根本，当然是因为中国物产之丰富，人们对食物之热爱与创造力。你的家乡，还有没有什么味道独特的麻辣烫？（来源：地道风物）
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