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【食摄学院讲师作品】
食摄马也·CHINA驰系列 | 廿四节气-大寒

寓意词：莫问寒鸦声隐处，遥寄天灯染苍庐
 
食材：芋头、生姜、菠萝蜜
食材处理以及制作：用竹签固定形状各异、大小不一的菠萝错落有致摆放在空中，模拟孔明灯自由自在飞翔的状态；下面的山川是大芋头和生姜，前方的芋头保留泥土和自然生长的纹路，同时切割出不同形状的块状芋头做山峦；生姜选大块不用任何加工放在后面做起伏的高山。
 
画面阐述：层峦叠嶂的山，随风飘起的孔明灯，静夜之中，祝福的天灯染红天际。

摄影：https://t.cn/R0ymuTH
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人之初生，不食则之；人之幼稚，不学则愚。——王夫之
在泥土下面，黑暗的地方，才能发现金刚钻；在深入缜密的思考中，才能发现真理。——雨果《悲惨世界》
哪里没有兴趣，哪里就没有记忆。——歌德
借问江潮与海水，何似君情与妾心？
雨横风狂三月暮，门掩黄昏，无计留春住。
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在泥土下面，黑暗的地方，才能发现金刚钻；在深入缜密的思考中，才能发现真理。——雨果《悲惨世界》
记人之善，忘人之过。——《三国志·蜀书秦宓传》
麋鹿成群，虎豹避之；飞鸟成列，鹰鹫不击。——刘向《说苑·杂言》
努力爱春华,莫忘欢乐时,生当复来归,死当长相思。
得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。____卢照邻《长安古意》
十年生死两茫茫，不思量，自难忘。____苏轼《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》
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