天时 地利 人和
任何事似乎都逃不过的定律，似乎是被天意推动着，或被动或主动的总要面对各种事情。有些时候，总还是要有些看似不切实际的小想法，且不要羞于表达，念叨给志同道合步伐同频的伙伴，也许一不小心，天时地利人和这样的奇迹就会降临。不是所有事情都一定要有什么意义，“疯”一下，也不枉青春过。我是幸运的，被天时地利人和这样的奇迹砸中，并没有设想中的那样兴奋，很平静的快乐，也许是成熟了吧～
今晚和好友相约看马克西姆演奏会，不管几岁，都能保留着那份热爱，很幸福～
昨天运动量有点大，今早蛋白质补起来～
北极甜虾、煎蛋、蒸红薯、肉松扁桃仁酱吐司片、草莓西红柿、无糖酸奶杯（自制酸奶、豆浆粉、羽衣甘蓝粉、草莓、樱桃、蔓越莓干、枸杞子）
#今日早餐流水账#
任何事似乎都逃不过的定律，似乎是被天意推动着，或被动或主动的总要面对各种事情。有些时候，总还是要有些看似不切实际的小想法，且不要羞于表达，念叨给志同道合步伐同频的伙伴，也许一不小心，天时地利人和这样的奇迹就会降临。不是所有事情都一定要有什么意义，“疯”一下，也不枉青春过。我是幸运的，被天时地利人和这样的奇迹砸中，并没有设想中的那样兴奋，很平静的快乐，也许是成熟了吧～
今晚和好友相约看马克西姆演奏会，不管几岁，都能保留着那份热爱，很幸福～
昨天运动量有点大，今早蛋白质补起来～
北极甜虾、煎蛋、蒸红薯、肉松扁桃仁酱吐司片、草莓西红柿、无糖酸奶杯（自制酸奶、豆浆粉、羽衣甘蓝粉、草莓、樱桃、蔓越莓干、枸杞子）
#今日早餐流水账#
#那些年我追过的餐厅和大厨# Trivet
小米二星
由前The Fat Duck的行政总厨和首席侍酒师共同创立
JONNY LAKE, 大学学物理和生物, 因为热爱烧饭转行做了厨师，先后在A Spurcacciun-a, Quintilio, L’Albereta, The Fat Duck工作，最高做到The Fat Duck的Executive Head Chef
ISA BAL, 当前世界上最好的侍酒师之一，2008年获得Best Sommelier of Europe，之前是The Fat Duck的Head Sommelier
餐厅环境轻松舒适 很像个小酒馆
Amuse Bouche
goat cheese puff
略腥 有一丢丢酸来中和羊奶酪的腥味
Crackers
Purple cabbage with mustard, onion with sumac, beetroot with sushinoko
炸虾片的口感 酥脆 调味很绝
Green asparagus, anchovy cream and scallop roe
笋嫩 凤尾鱼酱鲜咸 酱里有橙皮丁 解腻增香
Hot tongue bun
Anchovy mayo, pickles and sweet and sour blackcurrant
厚吐司片 口感外脆内软 烤的很香 牛舌比较咸 腌黄瓜 黑醋栗酱 fennel 丰富味道和口感
Selection of homemade gelatos and sorbets, White coffee & pistachio
咖啡味道和开心果的味道都特别浓郁 口感顺滑
Petit Four
Lemon macaron & Pomegranate jelly
小米二星
由前The Fat Duck的行政总厨和首席侍酒师共同创立
JONNY LAKE, 大学学物理和生物, 因为热爱烧饭转行做了厨师，先后在A Spurcacciun-a, Quintilio, L’Albereta, The Fat Duck工作，最高做到The Fat Duck的Executive Head Chef
ISA BAL, 当前世界上最好的侍酒师之一，2008年获得Best Sommelier of Europe，之前是The Fat Duck的Head Sommelier
餐厅环境轻松舒适 很像个小酒馆
Amuse Bouche
goat cheese puff
略腥 有一丢丢酸来中和羊奶酪的腥味
Crackers
Purple cabbage with mustard, onion with sumac, beetroot with sushinoko
炸虾片的口感 酥脆 调味很绝
Green asparagus, anchovy cream and scallop roe
笋嫩 凤尾鱼酱鲜咸 酱里有橙皮丁 解腻增香
Hot tongue bun
Anchovy mayo, pickles and sweet and sour blackcurrant
厚吐司片 口感外脆内软 烤的很香 牛舌比较咸 腌黄瓜 黑醋栗酱 fennel 丰富味道和口感
Selection of homemade gelatos and sorbets, White coffee & pistachio
咖啡味道和开心果的味道都特别浓郁 口感顺滑
Petit Four
Lemon macaron & Pomegranate jelly
对热爱甜品的小伙伴们来说，西班牙绝对是一个不能错过的天堂！
1️⃣ Churros: 西班牙油条，俗称吉事果。它是长条形的油炸面团，通常配以热巧克力，是西班牙最受欢迎的传统早餐和零食之一。
2️⃣ Torrijas de leche: 油炸牛奶面包，西班牙版的法式吐司，主要在复活节期间食用。制作时将面包片浸入牛奶喝蛋液中，油炸后撒上肉桂和糖。
3️⃣ Roscón de Reyes: 三王蛋糕，圣诞节期间特有的环形甜面包，通常在“三王日”（Epiphany）当天食用，面包里面藏有一个小玩具。
4️⃣ Flan de huevo: 鸡蛋布丁，用鸡蛋、牛奶和糖所制成，是西班牙家庭常见的甜品，特色是其光滑的质地和卡拉梅尔顶层。
5️⃣ Flan de queso: 芝士布丁，与传统的蛋奶布丁类似 ，但加入了奶酪，口感更佳浓郁和奶香。
6️⃣ Arroz con leche: 米布丁，由米饭、牛奶、糖、柠檬皮和肉桂煮成，是一道经典的西班牙甜品。
7️⃣ Buñuelos de calabaza: 油炸南瓜甜甜圈，用煮熟的南瓜和面糊混合在一起，放入油中炸至金黄，是西班牙常见的传统甜品之一，特别是在瓦伦西亚地区非常受欢迎。常在圣约瑟节、法雅节期间食用。
8️⃣ Coca de San Juan: 圣胡安“柯卡”蛋糕，圣胡安节（San Juan）期间在加泰罗尼亚地区特有的传统甜品，是一种酵母面团蛋糕，表面装饰有糖果和杏仁。
9️⃣ Bartolillos madrileños: 奶油肉馅饼，马德里特有的一种小甜饼，通常填充有香甜的奶油或卡斯塔德，外皮是薄脆的酥皮。
快来看看有没有心仪的推荐吧！
图片来源于网络侵删
#西班牙[超话]# #西班牙美食# #西班牙等你来# #西班牙旅行[超话]# #马德里# #巴塞罗那# #瓦伦西亚#
1️⃣ Churros: 西班牙油条，俗称吉事果。它是长条形的油炸面团，通常配以热巧克力，是西班牙最受欢迎的传统早餐和零食之一。
2️⃣ Torrijas de leche: 油炸牛奶面包，西班牙版的法式吐司，主要在复活节期间食用。制作时将面包片浸入牛奶喝蛋液中，油炸后撒上肉桂和糖。
3️⃣ Roscón de Reyes: 三王蛋糕，圣诞节期间特有的环形甜面包，通常在“三王日”（Epiphany）当天食用，面包里面藏有一个小玩具。
4️⃣ Flan de huevo: 鸡蛋布丁，用鸡蛋、牛奶和糖所制成，是西班牙家庭常见的甜品，特色是其光滑的质地和卡拉梅尔顶层。
5️⃣ Flan de queso: 芝士布丁，与传统的蛋奶布丁类似 ，但加入了奶酪，口感更佳浓郁和奶香。
6️⃣ Arroz con leche: 米布丁，由米饭、牛奶、糖、柠檬皮和肉桂煮成，是一道经典的西班牙甜品。
7️⃣ Buñuelos de calabaza: 油炸南瓜甜甜圈，用煮熟的南瓜和面糊混合在一起，放入油中炸至金黄，是西班牙常见的传统甜品之一，特别是在瓦伦西亚地区非常受欢迎。常在圣约瑟节、法雅节期间食用。
8️⃣ Coca de San Juan: 圣胡安“柯卡”蛋糕，圣胡安节（San Juan）期间在加泰罗尼亚地区特有的传统甜品，是一种酵母面团蛋糕，表面装饰有糖果和杏仁。
9️⃣ Bartolillos madrileños: 奶油肉馅饼，马德里特有的一种小甜饼，通常填充有香甜的奶油或卡斯塔德，外皮是薄脆的酥皮。
快来看看有没有心仪的推荐吧！
图片来源于网络侵删
#西班牙[超话]# #西班牙美食# #西班牙等你来# #西班牙旅行[超话]# #马德里# #巴塞罗那# #瓦伦西亚#
✋热门推荐