潮州游记来了！
背着大包行李，坐在潮州古城西马路和义安路交叉口路沿上一张桌子边休息。这两条街上各种特色餐室食坊密密麻麻，假期未至，游人寥寥。一位阿叔拿着开水壶过来开始洗茶具，边洗边招呼我们喝茶，说着：“是功夫茶哦。”茶台是圆形的大汤碗形状，茶杯小巧且薄如纸，啜两口的量。阿叔泡的是潮州本地的凤凰单丛大乌叶，然后开始用口音浓重地讲起凤凰单丛的传说。
这是一个老套的传说，讲古时候某皇帝逃难到潮汕凤凰山，感到口干舌燥，突然凤凰单丛甘霖降世，解了皇帝口渴。虽然逻辑经不起推敲，但这茶确实解渴，喝了第一杯的我如是想到。凤凰单丛口感谈不上润，却有股淡淡的薄荷香，回味些许苦涩，整体轻薄。阿叔非常热情地从这个传说讲到北边真实存在的凤凰山，从爬山聊到天气。问我们从哪里来，要往哪里去。又问我们在潮州游玩感受如何。感受如何，这是一个需要慢慢回答的问题。
到潮州是坐高铁到潮汕站。我查过才知道，潮汕指的是现在的揭阳、潮州、汕头三个地方。从车站到潮州古城有一条专线，卖票阿叔穿着Polo衫坐在那里叫卖。我不太清楚专线终点站具体在哪里，打开手机地图想要询问，阿叔摆摆手，叽里咕噜说了一堆。我才发现，他只会叫卖的那几句普通话。他在说，眼睛不好了看不清屏幕，就是到牌坊街门口。
上车不一会儿人就坐满发车了。风景变幻，都是破破烂烂的房子，许多家具厂和餐饮店。唯一的共性是家家户户门口都贴着大号的手写对联，我大略看了看，虽然字体各异，但核心主题不是发财就是富贵。这个发现让我很兴奋，他处的他们的生活，是旅行的意义。
到了酒店就开始下暴雨，旅行的意义暂停，开始人生的意义——睡觉。睡梦中听见强劲的雨点打击的声音，带着一丝忧虑睡得很沉。醒来忧虑全无，因为沉沉的云雾散去，竟露出丝丝缕缕阳光。出门！
我们在西马街上觅食。在街口的一家买了粿，看到旁边阿姨买了一整袋的春卷，又要了一个春卷。“粿”在潮汕的使用频率很高，指代的东西也不尽相同。在这里，粿是一种粑粑。原料大概是大米，形状像是阴阳太极的一半，上面还有花纹。加入配料，做成各种颜色。这是潮州当地很重要的食物，是祭祀必备的内容物。当地文创里粉红色派大星样子的人物就是桃粿的拟人。论其口感，用现代人贫瘠的词汇来说就是一种糯叽叽。
两侧建筑一层都有柱子撑起行人避雨或通行的通道，屋檐上装饰着不同的图案，做生意的门口大多也留有板凳供人歇脚。看到一家豆花点，比较网红的米白色装修，店员也都是年轻人。点了一份古法豆花，这时雨又下起来了。于是捧着豆花在店门口的小露营椅上坐了许久，看着行人和电瓶车来来往往，百分百都穿着拖鞋。第一次吃甜豆花，简单地撒了混合糖粉和芝麻，当作甜品吃。看着对面老楼，上书四个大蓝字：“求在我斋”，辨认这最后一个字耗费了一番功夫。潮州文化底蕴浓厚，古城有一条长长的牌坊街，记录着来自这片土地孕育的名人大官们。回想自己的老家，确实没有这样的荣耀。以往看过的牌坊，还是在青岩古镇上，给照顾婆母的寡妇立的贞节牌坊。有时想想也很唏嘘，究竟是记下了什么呢？当自己一生变成石头上几个字，路人抬头一瞟，并不会有什么波动。雨停了又下，但屋檐滴滴答答，树叶窸窸窣窣，这场雨像是没有停过一样。我们雨点小时上路，雨点大时马上躲到就近的店家。
这条老街上，固然有许多为游客开的商店，卖牛肉丸，粿条，油柑汁，甘草水果，甜汤，凉茶，但也有很多本地人光顾的生活店铺，写对联，剪裤脚，办外甥，出花园，三生五生…办外甥意思是为女儿的孩子满月酒，出花园是十五岁的成人礼，而三生五生指的是用作贡品的牲，三生是鸡鸭鹅，五生是三生加上猪羊。然而，里面看孩子是男是女，对应的待遇规格并不相同。在已经斑驳的门头上，曾经的医馆会把“授男”写在招牌上。潮汕不愧是全国闻名的生育观念落后地区。随机散步时走进一片居民区，甚至看到一座居民捐出的小庙，记录着每个香火捐赠者的名字。大葫芦状的香火炉也很独特别致。时间接近妈祖的生日，许多告示上都有准备妈祖生日庆祝的通知。
第二天早上本说去吃一家网络上评分很高的肠粉。去到店里一份单价高得离谱，食客也都是大包小包的游客模样。我们扭头就走，随机走进一家肠粉店。点了一份粿条一份肠粉。肠粉上上来，两座小山模样，浓油赤酱。我正在嘀咕，这是麻酱还是沙茶酱，老板马上端上小碟：“这是沙茶酱！”我饶有兴趣打探了一番沙茶酱的来历。原来也是芝麻酱打底的一种复合酱料，每家每户自己做味道也有差别。这一行吃了三碗牛肉粿条，在这家肠粉店吃的粿条居然是汤最鲜肉最嫩的。路边偶遇一个大叔摆摊卖千里难逢的潮州小食，应该是叫作反沙芋头。反沙是一种做法，外面裹一层薄薄的糖，口感沙沙的。尝个新鲜。
猫特别多，各个都很有精神被养得很好，许多有着绿色眼睛。许多店门口都摆着猫笼，仔细看会发现许多都是短尾猫。像小狗一样摇着，没有猫尾翘起来那种优雅。询问老板之后都说是这个地区的猫生下来就如此。我心里猜想，养猫多半是为了抓老鼠，剪掉尾巴是为了防止猫上下乱窜。在开元寺里也遇到几只猫，坦然如主人，追着和尚跑。这个季节路上有许多地方，火红得耀眼的花落了一地，像个大铃铛，看着新鲜。后来在顺德的公园里看到标志牌，才知道叫作“火焰木”，多么名副其实的花。路上看着树都长得高大浓郁，应该都是阔叶常绿，雨水和温度哺育了它们。我想这个时候在北京，行道边的浓浓淡淡的月季应该开了。
我们和泡茶大叔告别，说吃一碗茶沙面就要离开了。他推荐我们就去路对角那家小食店。他说他年轻时常常专门骑车过来吃，现在游客多了或许味道没以前好了。我们道谢之后转移到小食店里，点了一份沙茶面一份鱼饺。老板是个老奶奶。先是送了一碗鱼丸汤。上菜之后热心地教我们要加醋。她拿着醋瓶一阵猛倒，我吓得连连劝阻。最后居然意外好吃，醋味解了沙茶酱的腻。吃着吃着她又送了几颗牛肉丸。
在客车站坐车出发去汕头。司机大叔歌单从一首英文版《狐狸精》开始，语种跨越中文、印尼语和汉语，曲风更是多变。潮州不愧都是潮人！
背着大包行李，坐在潮州古城西马路和义安路交叉口路沿上一张桌子边休息。这两条街上各种特色餐室食坊密密麻麻，假期未至，游人寥寥。一位阿叔拿着开水壶过来开始洗茶具，边洗边招呼我们喝茶，说着：“是功夫茶哦。”茶台是圆形的大汤碗形状，茶杯小巧且薄如纸，啜两口的量。阿叔泡的是潮州本地的凤凰单丛大乌叶，然后开始用口音浓重地讲起凤凰单丛的传说。
这是一个老套的传说，讲古时候某皇帝逃难到潮汕凤凰山，感到口干舌燥，突然凤凰单丛甘霖降世，解了皇帝口渴。虽然逻辑经不起推敲，但这茶确实解渴，喝了第一杯的我如是想到。凤凰单丛口感谈不上润，却有股淡淡的薄荷香，回味些许苦涩，整体轻薄。阿叔非常热情地从这个传说讲到北边真实存在的凤凰山，从爬山聊到天气。问我们从哪里来，要往哪里去。又问我们在潮州游玩感受如何。感受如何，这是一个需要慢慢回答的问题。
到潮州是坐高铁到潮汕站。我查过才知道，潮汕指的是现在的揭阳、潮州、汕头三个地方。从车站到潮州古城有一条专线，卖票阿叔穿着Polo衫坐在那里叫卖。我不太清楚专线终点站具体在哪里，打开手机地图想要询问，阿叔摆摆手，叽里咕噜说了一堆。我才发现，他只会叫卖的那几句普通话。他在说，眼睛不好了看不清屏幕，就是到牌坊街门口。
上车不一会儿人就坐满发车了。风景变幻，都是破破烂烂的房子，许多家具厂和餐饮店。唯一的共性是家家户户门口都贴着大号的手写对联，我大略看了看，虽然字体各异，但核心主题不是发财就是富贵。这个发现让我很兴奋，他处的他们的生活，是旅行的意义。
到了酒店就开始下暴雨，旅行的意义暂停，开始人生的意义——睡觉。睡梦中听见强劲的雨点打击的声音，带着一丝忧虑睡得很沉。醒来忧虑全无，因为沉沉的云雾散去，竟露出丝丝缕缕阳光。出门！
我们在西马街上觅食。在街口的一家买了粿，看到旁边阿姨买了一整袋的春卷，又要了一个春卷。“粿”在潮汕的使用频率很高，指代的东西也不尽相同。在这里，粿是一种粑粑。原料大概是大米，形状像是阴阳太极的一半，上面还有花纹。加入配料，做成各种颜色。这是潮州当地很重要的食物，是祭祀必备的内容物。当地文创里粉红色派大星样子的人物就是桃粿的拟人。论其口感，用现代人贫瘠的词汇来说就是一种糯叽叽。
两侧建筑一层都有柱子撑起行人避雨或通行的通道，屋檐上装饰着不同的图案，做生意的门口大多也留有板凳供人歇脚。看到一家豆花点，比较网红的米白色装修，店员也都是年轻人。点了一份古法豆花，这时雨又下起来了。于是捧着豆花在店门口的小露营椅上坐了许久，看着行人和电瓶车来来往往，百分百都穿着拖鞋。第一次吃甜豆花，简单地撒了混合糖粉和芝麻，当作甜品吃。看着对面老楼，上书四个大蓝字：“求在我斋”，辨认这最后一个字耗费了一番功夫。潮州文化底蕴浓厚，古城有一条长长的牌坊街，记录着来自这片土地孕育的名人大官们。回想自己的老家，确实没有这样的荣耀。以往看过的牌坊，还是在青岩古镇上，给照顾婆母的寡妇立的贞节牌坊。有时想想也很唏嘘，究竟是记下了什么呢？当自己一生变成石头上几个字，路人抬头一瞟，并不会有什么波动。雨停了又下，但屋檐滴滴答答，树叶窸窸窣窣，这场雨像是没有停过一样。我们雨点小时上路，雨点大时马上躲到就近的店家。
这条老街上，固然有许多为游客开的商店，卖牛肉丸，粿条，油柑汁，甘草水果，甜汤，凉茶，但也有很多本地人光顾的生活店铺，写对联，剪裤脚，办外甥，出花园，三生五生…办外甥意思是为女儿的孩子满月酒，出花园是十五岁的成人礼，而三生五生指的是用作贡品的牲，三生是鸡鸭鹅，五生是三生加上猪羊。然而，里面看孩子是男是女，对应的待遇规格并不相同。在已经斑驳的门头上，曾经的医馆会把“授男”写在招牌上。潮汕不愧是全国闻名的生育观念落后地区。随机散步时走进一片居民区，甚至看到一座居民捐出的小庙，记录着每个香火捐赠者的名字。大葫芦状的香火炉也很独特别致。时间接近妈祖的生日，许多告示上都有准备妈祖生日庆祝的通知。
第二天早上本说去吃一家网络上评分很高的肠粉。去到店里一份单价高得离谱，食客也都是大包小包的游客模样。我们扭头就走，随机走进一家肠粉店。点了一份粿条一份肠粉。肠粉上上来，两座小山模样，浓油赤酱。我正在嘀咕，这是麻酱还是沙茶酱，老板马上端上小碟：“这是沙茶酱！”我饶有兴趣打探了一番沙茶酱的来历。原来也是芝麻酱打底的一种复合酱料，每家每户自己做味道也有差别。这一行吃了三碗牛肉粿条，在这家肠粉店吃的粿条居然是汤最鲜肉最嫩的。路边偶遇一个大叔摆摊卖千里难逢的潮州小食，应该是叫作反沙芋头。反沙是一种做法，外面裹一层薄薄的糖，口感沙沙的。尝个新鲜。
猫特别多，各个都很有精神被养得很好，许多有着绿色眼睛。许多店门口都摆着猫笼，仔细看会发现许多都是短尾猫。像小狗一样摇着，没有猫尾翘起来那种优雅。询问老板之后都说是这个地区的猫生下来就如此。我心里猜想，养猫多半是为了抓老鼠，剪掉尾巴是为了防止猫上下乱窜。在开元寺里也遇到几只猫，坦然如主人，追着和尚跑。这个季节路上有许多地方，火红得耀眼的花落了一地，像个大铃铛，看着新鲜。后来在顺德的公园里看到标志牌，才知道叫作“火焰木”，多么名副其实的花。路上看着树都长得高大浓郁，应该都是阔叶常绿，雨水和温度哺育了它们。我想这个时候在北京，行道边的浓浓淡淡的月季应该开了。
我们和泡茶大叔告别，说吃一碗茶沙面就要离开了。他推荐我们就去路对角那家小食店。他说他年轻时常常专门骑车过来吃，现在游客多了或许味道没以前好了。我们道谢之后转移到小食店里，点了一份沙茶面一份鱼饺。老板是个老奶奶。先是送了一碗鱼丸汤。上菜之后热心地教我们要加醋。她拿着醋瓶一阵猛倒，我吓得连连劝阻。最后居然意外好吃，醋味解了沙茶酱的腻。吃着吃着她又送了几颗牛肉丸。
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给生活加点营养，来杯《灿烂的花园》同款小金罐蛋白粉~
最新出的《灿烂的花园》第③期，前半段很搞笑：张颂文被人叫爷爷、花园家人围追堵截芦花鸡、林家川姜珮瑶马嘉祺吃怪味饺子......
但到了后半段的即兴表演又赚足了我的眼泪
张颂文不愧是张颂文，即兴表演的时候哪怕全程没有说一句台词，但每个动作都透露出角色父亲离世后的悲伤。从面对照片静静对望无声泪流，到翻身拿衣服捂住头哭出声，一下子把我代入到这个悲伤的情境中，让我的眼泪怎么都止不住。
这期节目看下来真的太爽了，看完感觉心头的郁气都随着笑容和眼泪被抒发出来了，我因为工作而变得贫瘠的心田都被滋养得冒出绿茵了~
看完节目再给自己来一杯《灿烂的花园》同款汤臣倍健小金罐蛋白粉，让它用80%高蛋白为我注入营养、加持好状态。
最新出的《灿烂的花园》第③期，前半段很搞笑：张颂文被人叫爷爷、花园家人围追堵截芦花鸡、林家川姜珮瑶马嘉祺吃怪味饺子......
但到了后半段的即兴表演又赚足了我的眼泪
张颂文不愧是张颂文，即兴表演的时候哪怕全程没有说一句台词，但每个动作都透露出角色父亲离世后的悲伤。从面对照片静静对望无声泪流，到翻身拿衣服捂住头哭出声，一下子把我代入到这个悲伤的情境中，让我的眼泪怎么都止不住。
这期节目看下来真的太爽了，看完感觉心头的郁气都随着笑容和眼泪被抒发出来了，我因为工作而变得贫瘠的心田都被滋养得冒出绿茵了~
看完节目再给自己来一杯《灿烂的花园》同款汤臣倍健小金罐蛋白粉，让它用80%高蛋白为我注入营养、加持好状态。
#种植#
种植向日葵是一个既简单又有趣的过程，以下是种植向日葵的一般步骤：
1. 选择种子：购买高质量的向日葵种子。
2. 准备土壤：向日葵需要肥沃、排水良好的土壤。如果土壤贫瘠，可以添加一些有机肥料。
3. 播种时间：向日葵适合在春季最后一次霜冻过后播种。在温暖的气候中，它们也可以在夏末播种。
4. 播种：将种子直接播种到地里或在室内开始育苗。如果直接播种，种子应埋在土壤中约1英寸深，株距至少2英尺。
5. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水。
6. **移植**：如果室内育苗，当幼苗长出几片真叶后，可以移植到户外。
7. **施肥**：在生长季节，可以适量施用全效肥料。
8. **支撑**：随着向日葵的生长，它们可能需要支撑以防倒伏。
9. **病虫害防治**：注意观察是否有病虫害，及时采取措施。
10. **收获**：向日葵成熟时，花盘变得沉重，种子壳变硬。如果收获种子，应在花盘背面的颜色开始变黄时进行。
11. **享受**：除了收获种子，向日葵的花朵可以为花园增添美丽的色彩，吸引蜜蜂和蝴蝶。
记得，每个地区的气候条件不同，可能需要根据当地的具体情况调整种植步骤。
种植向日葵是一个既简单又有趣的过程，以下是种植向日葵的一般步骤：
1. 选择种子：购买高质量的向日葵种子。
2. 准备土壤：向日葵需要肥沃、排水良好的土壤。如果土壤贫瘠，可以添加一些有机肥料。
3. 播种时间：向日葵适合在春季最后一次霜冻过后播种。在温暖的气候中，它们也可以在夏末播种。
4. 播种：将种子直接播种到地里或在室内开始育苗。如果直接播种，种子应埋在土壤中约1英寸深，株距至少2英尺。
5. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水。
6. **移植**：如果室内育苗，当幼苗长出几片真叶后，可以移植到户外。
7. **施肥**：在生长季节，可以适量施用全效肥料。
8. **支撑**：随着向日葵的生长，它们可能需要支撑以防倒伏。
9. **病虫害防治**：注意观察是否有病虫害，及时采取措施。
10. **收获**：向日葵成熟时，花盘变得沉重，种子壳变硬。如果收获种子，应在花盘背面的颜色开始变黄时进行。
11. **享受**：除了收获种子，向日葵的花朵可以为花园增添美丽的色彩，吸引蜜蜂和蝴蝶。
记得，每个地区的气候条件不同，可能需要根据当地的具体情况调整种植步骤。
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