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❤阿雪的养生小日记,互联网领域10年资深从业经验,创业6年全职做阿胶|手工茶|燕窝|鱼胶!

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破壁机来啦!前些天在微博上说过它,这个牌子叫安本素,我做了一下功课,评价很好,很多询问哪款破壁机好的帖子里都有不少人推荐它。

所有的厨房小家电,我的选择标准就是三点:好用、好洗、高性价比,它占全了。

我是非常爱喝粥和米糊的,粥的营养价值不高这个知识点我也有掌握,但是对我来说不重要,我有其它很多补充营养的途径,粥只负责好喝就行。但是进入夏天之后遇到了麻烦,熬粥太热了。

所以得知破壁机也能熬粥和米糊糊的时候我立刻改变态度(之前以为只是做果汁奶昔什么的才用得着),试用了一下扭头就跟品牌约档期了。

太方便了!再也不用热得半死熬粥了!

附赠的食谱上有食材配比,但是我也不看,资深老厨子了!我还用看那个?我直接按平常煮粥的水量和米量倒进去,按到“绵粥”档,不用管了,过一会儿它嘀嘀响,绵密的米粥已经搞好了,而且搞得比我熬得还要好。

杯身非常好清洗,只要你别煮完就搁那儿不管了三天以后才去洗就行,你就拿水泡上,吃完饭再跟碗筷一起洗,拿水冲冲,用洗碗布抹几下就干干净净了。
【注意:这个机器自己有清洗和烘干功能!只不过我不爱用,划拉两下就洗干净了嘛,要是比较懒或者经常爱打糊糊或者是打调料粉的话,清洗功能就相当有用了。】

虽然我平常不咋爱吃水果奶昔,但是为了开这个团还是试着做了一下(不然我想着也没几个人跟我似的,单纯只是想喝米糊吧?),这个更简单了,水果切块、挖几勺酸奶或者冰激凌、扔点儿冰块、倒点儿牛奶(嫌太腻换成矿泉水估计也行),一股脑倒进去,打开“研磨”功能,两分钟就好了。

我还用它做了果汁,实话说破壁机比榨汁机做出来的果汁口感要“虚无”,因为它没有去渣这个步骤,它全给破在一起了嘛,那可不就会产生很多泡沫。但是追求营养健康、可以损失点儿口感的人可能就不介意。

这个机器我刚掏出来的时候第一感觉是“太大了吧!”后来发现它的那个外壳是有消音功能的,大有大的道理。它用“研磨”功能的时候确实挺大声,但也不至于难听到把它扔了,我的洗衣机甩干的时候比它吵多了,而且研磨只需要两分钟,还没烦呢它忙完了,我主要是用它煮糊糊嘛,那个时间是长点儿,可是没啥动静!过一会儿哼两下,在客厅根本听不见。

我的这款是它家升级款的产品,他们家这次全行业首家双刀头可以互相切换拆洗,直接升级成专刀专用,不光是研磨功能更牛,磨粉打冰非常细致,用它磨一些养生的八珍粉超合适,还新增了9速调档,功能相当强大。

新款的刀头可以拆卸的嘛,也就意味着没有卫生死角这种清洁难题了,洗的时候拧下来就好了,直接一整平面清洁,所以对机器清洗有点儿强迫症的人也建议选它。

很多人使用破壁机都是用来做豆浆,因为它比传统的豆浆机做出来的成品更细滑浓郁。我是喜欢喝绿豆沙,二十几分钟就做好了,刚打完上层有一点泡沫,你用滤网隔着倒出来就OK,或者稍微搁一会儿再喝,味道好极啦!

我是非常传统的中式胃,早餐基本上不是包子粥就是油条米糊豆浆,说实话外面的粥没几家合口的,自从有了这个破壁机,我买了一堆混合谷物和豆子,美美喝起来!现在团价是349,这个性价比真的非常不错,搞一个呀!


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