中山喜来登酒店|新春这样游玩很chill

临近春节过年啦
赶紧把年假都提前清空咯
这条中山新春旅游路线
我先帮你们玩一趟回来啦✌️感受到了慢节奏城市的新春气息哟
我们从广州开着小车车出发2天1夜时间也很休闲轻松
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这次入住的是中山喜来登酒店
一进来大堂就感受到了浓厚的新春气息
玫红色的醒狮特别引人注目,满满的喜庆氛围呀~
我们预定的是江景双床房,躺床就能看到对面的岐江公园,把它尽收眼底视角非常棒哦!
这里还有超大浴缸晚上玩累了可以泡澡放松一下隔音也是不错的
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下午茶
收拾好行李就下来大堂吧
吃新年主题双人下午茶啦,这个是限定的
每款蛋糕都很精致,融合了新春祝福可以看出甜品师花了不少心思哟!!
蛋糕松软甜而不腻,有的还是果冻口感很特别
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海鲜自助晚餐
听说这里周末有开鱼秀表演,果断选择在这里用餐可以看到大厨‍精妙的刀工,瞬间就把三文鱼切成片了
这里海鲜菜品也很丰富,有螃蟹大虾生蚝……每桌都有一个小火锅和隐藏的海鲜大盘菜,真的抱到扶墙出门呀

【景点walk】
去往附近的景点都是非常方便,步行到对面就是岐江公园啦,这里逛着非常舒适,还会看到很多小猫咪
 步行到江对面就是孙文西步行街,这里有超多当地特色小吃摊,饿着来饱着走
那栋粉红色的建筑 香山文化商业博物馆也是在这条街上,来这里听一听老街的人文故事吧

一滴来自天上的水,落在东海之滨变成湖。

听来,真的很美。我把导航放大了又缩小,那一汪清澈的湛蓝,越看越像鱼那明亮又忽闪的眼。还以为上海的蕞东南,一定充满了野趣,直到驱车80公里开外的临港,航海博物馆前地标性雕塑跟我比起了“心”,双11大楼屹立在风中跟我招手示着意,那一片正在拔地而起的高楼绕着湖跳着探戈,我闻到了满屏未来之城的气息。

绕着滴水湖畔city walk,远眺,近觑,回眸,哪哪都是一片欣欣向荣,就连新晋网红朵云书院也抢先开来了这里,看哪都新鲜的我们,一头扎进了飘满了墨香的书院,佯装着低头看书抬头远眺便是湖,心境也是美美地。

眼及的湖畔,两个端坐屋顶的大红塑人分外的抢眼,聚焦着我们的目光,勾起了我们的好奇心。

原来这里咖啡馆还连着一家中餐厅,极简的几何造型,黑白灰的主基,点睛的一抹中国红,却像极了正欲展翅高飞的雏鹰。

还在纳闷,如此硬朗的外立面,如此高冷的独栋建筑,不像餐厅倒是更像艺术馆,想不到真的内藏乾坤,曲径通幽的步廊里,挂满了创始人李壹眼光独到的摄影作品,同样看似极简的黑白主调,却饱含着强烈的视觉穿透力,和直击心灵的张力,述说的全都是李总眼中的临港,一个正欲腾飞的临港。

步廊的转角尽头,忽儿环拥着一方绿植庭院,忽儿又显露一池的碧水潋滟,即使这寒气逼人的腊月,也嗅到了一缕早春的气息,盼着寒冬快快过去,坐进被暖阳簇拥着的沙发,任凭柔柔的春风轻抚脸颊,喝茶观湖看天放空,好不惬意。

多福,吉福,祺福……所有的包间以福命名,清一色落地窗满眼是景,不管哪一间都是藏风纳水、聚财纳福好寓意,别说正好遇见,即使专程也得来沾个福气,图个来年上风上水。

这目测滴水湖天花板级别的景观餐厅,某评还全方位这么多高性价套餐,看得我眼都花,恨不得全都点个遍,就连茶也从陈皮老白茶,贵妃大红袍,到金骏眉,再到最后的陈皮普洱,随着餐配了个妥妥。

壹福花雕醉龙虾
龙年即使难跃龙门也得攀个龙亦或烹个龙,哈哈哈,这气宇轩昂的花雕醉龙虾正当时。剔去虾壳厚切了的虾肉,已被陈年的花雕浸透得足够入味深醉,点缀的秘制酱,将咸鲜平衡感把持得恰到好处,醉意里的那一抹海味原本的鲜甜,在唇齿的咀嚼里隐隐透了出来,虾肉越发的柔嫩粘滑,弹韧有加。

壹福烤鸭
刚出炉的一整只滚烫飘着香的烤鸭,油亮着满身的棕红,就在我们的眼前开了片,一鸭两吃,又是片皮蘸上白糖一口的酥脆,又是鸭肉包饼一口的满足,竟才149,这价格也是没啥了,怪不得听说桌桌必点。

蜀湘肥肠松叶蟹
乖乖,满眼的干辣红椒,夹杂着满眼的花椒,还撒满了细白芝麻,看着汤汁就是麻辣鲜香,这江湖冒菜却顶上了一整只的松叶蟹,着实的霸气侧漏,底下倒是藏着接地气的肥肠,明明里内还圈着一层油脂,处理得却是干净,没有一丝膻味不说,还软糯Q滑,肥润细嫩,真香。我连再底下的生脆莴笋都没放过,打捞了个干净,这才叫天上人间,完美合一。

心形草莓慕斯
原以为甜品会一带而过,想不到一身厨师服推着餐车现身的竟然是老板,还是正儿八经的蓝带毕业,那裱花的一招一式,还真是行云流水,只气吐山水河的寥寥数笔,便是意境满满的甜蜜祝福,惊了我们一脸。

果然艺术是相通的,建筑界最会造福的摄影师……相信壹福STAR,一定是临港最亮的星。

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一年一度,马爹利搭台,大家看戏吃饭。
主办方王大小姐放话,一定会让我们最晚吃饭,吃到最晚。结果两个承诺,她都实现了。
候场时间有点长,大戏嘛,是这样的,《繁花》剧还拍了五年呢。一说《繁花》,负责美食部分的阿舒出现,即刻被我拉走八卦。另边厢,沈爷抓着邓师傅盘菜单,那顿饭我也有份,伸了一只耳朵过去。
后来才知,候场本身就是戏,我们都是群演,主题叫“启航”。
第二幕“本源”,是黄景辉和刘禾森两位师傅的四道小前菜,搭配四个产区的马爹利干邑。一时手慢,没抢到刘师傅的牛肝菌巧克力,旁边的法国人戴广坦还在喋喋不休地夸赞,气死人也。
第三幕“匠心”,观众一分为二,一半欣赏黄师傅的紫菜象拔蚌汤,另一半则品尝刘师傅的鸭露肉燕意大利饺子,随后交换。两人一老一少,老的社牛,少的社恐,他们的社交形态,都反映在各自的汤里。
第四幕“时光”是Alexandre MAZZIA的个人秀,字数太多,不妨以老马称之。只见头道菜上桌,乒铃乓啷放下三个盘子,今晚四道菜的平均用盘数大概是4.5个,这还不算什么,听说他做60人的宴会,盘子超过一万个。
所以老马只能独角戏,不适合做联弹,因为盘子太多,挤不下。关于菜,更难介绍了,总之每道菜都有一个元素令人浑身一激灵,比如加了酒渍鱼籽的熏牛奶、酸味直击灵魂的咖喱和辣酱油口味的味噌汤。激灵到最后,忍不住起身如厕,原来进场已经三个钟头了。
官方资料太官方,自己去百度,老马生于刚果,曾是篮球健将,甜品师出身,又被日本富豪包为私厨,啊!香料、跳跃、热菜和随时出现的日本风味,统统得到了解释。
最后一幕“新创”,三位主厨一人一道,老马的甜品压台,不出所料,乒铃乓啷放下三个盘子。
抬腕看表,十二点差几分钟。
你们看我前文啰里啰嗦像在吐槽,其实不然,但凡整场戏有一个环节不好玩,整顿饭有一道菜不好吃,我都不想写这篇文章,毕竟没睡醒是真的。 https://t.cn/z8CQZMG


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