赖厝埕扁食 黄国宝，厦门餐饮界“老炮儿”级别的“前辈”，子承母业经营者一家有着76年历史的扁食店，经常接受各大媒体采访。“嘴中成日檨檨念，面臭臭心肠好（闽南语）”，这种真性情也形成了“赖厝埕扁食店”的独特文化。进店时迎面一幅对联：古早味飘又见赖厝埕，好吃不贵常思扁食嫂。旁边特别挂了一个镜框“没有厦门老字号的店”，老炮儿级别显而易见，到底是对评选机制不满还是对评选机制不屑，这一切就不得而知，只是看到这些，更加喜欢国宝哥身上那股特有的忠厚与童真。好了，言归正传，选料苛刻，制作考究，是赖厝埕扁食经久不衰的奥秘；扁食汤采用大骨汤底，皮薄如蝉翼，馅料是用新鲜猪肉和烤扁鱼末打造而成，不加添加剂，味道天然；当然还要一碗“古早拌面”，手工面条，花生酱和特制厦门辣酱的黄金比例，上桌后要抓紧拌开，趁热“滋溜（这两个字代表声音）”下肚，满嘴留香……“如果我也搬走的话，这条街的记忆就真的没了。”国宝哥说这句话的时候眼中含泪，足以见证他对老顾客的不舍和对传承事业的热爱。衷心祝愿“没有厦门老字号的店”生机勃勃、百尺竿头更进一步。#林庆祥的美食触觉# https://t.cn/A6HVLt0V https://t.cn/zRzD857

一个值得中青年朋友重视的话题

前天，在市内泮池公园公交车站候车时，偶遇一位头发鸟亮面容绯红的残疾中年人。聊天后，才知道他是距城中心三四十公里的桠溪人，今年55岁，原是位理发美容师；因49岁时不幸脑溢血（中风），抢救及时保住性命却留下后遗症。他能享受低保医保，生活无忧，看样子精神状态不错。至今已有六年。为打发时间，他天气好时凭残疾证乘公交来市中心泮池园玩玩散心。他今天正好与我同乘105号环城线，到长途车站公交总站再转至桠溪。

他拄着拐杖，行动不便。环城105公交车来了，我有意让他先上车，并想在旁搀扶帮一把，但他婉谢，坚持独立上车。我祝他一路平安，嘱他路上当心，他说已经熟门熟路。

年纪轻轻，遭此不幸，令人深感同情与惋惜。

无独有偶，不久之前在小区步道上遇到一位坐着轮骑被保姆推行的中年男子也是知天命之岁中风的。

昨晚网悉一北京年轻网红才五十多岁，因在四十左右时脑溢血，在与病魔抗争多年后于不久前离世…

近几年中，见到多位罹患中风后遗症折磨或过早去世的年轻人。由此看来，中风之险很有年轻化趋势。

我非防疫工作者，也不是专业医生，没有资格在此说三道四，但愿将所见所闻所感呼吁一下，并衷心祝愿网友和年轻朋友尽早重视和关心这个问题，防患于未然。
本帖所附图片均引用于网络，谨向原作者致谢致敬。

#成毅0517生日快乐 毅淇同行#

在当今社会，演员成为了一个备受关注的职业。他们通过自己的表演才华，将一个个角色栩栩如生地呈现在观众面前。而作为演员，成毅无疑是一个备受瞩目的存在。他的出色演技和努力精神，使得他在演艺圈中脱颖而出。然而，作为一名演员，成毅的成功并非偶然。他的成功离不开他对角色的深入理解和对表演艺术的执着追求。

首先，成毅在选择角色时，总是能够准确把握角色的性格特点和内心世界。他善于从剧本中挖掘角色的深层含义，将角色的性格特点和内心世界展现得淋漓尽致。在他的表演中，我们可以看到他对角色的深入剖析和理解，从而使得角色更加立体和丰满。这种对角色的深入理解，使得他在表演时能够更加自然地融入角色，将角色的情感传递给观众。
其次，成毅在表演过程中，总是能够准确把握角色的情感变化。他善于通过细腻的表演，将角色的情感变化展现得淋漓尽致。在他的表演中，我们可以看到他对角色情感的敏锐捕捉和把握，从而使得角色的情感更加真实和动人。这种对角色情感的准确把握，使得他在表演时能够更加贴近角色，将角色的情感传递给观众。

再者，成毅在表演中，总是能够准确把握角色的气质和特点。他善于通过自己的表演技巧，将角色的气质和特点展现得淋漓尽致。在他的表演中，我们可以看到他对角色气质的准确把握和把握，从而使得角色更加有特色和魅力。这种对角色气质的准确把握，使得他在表演时能够更加贴近角色，将角色的气质传递给观众。

最后，成毅在表演中，总是能够准确把握角色的心理变化。他善于通过细腻的表演，将角色的心理变化展现得淋漓尽致。在他的表演中，我们可以看到他对角色心理的敏锐捕捉和把握，从而使得角色的心理更加真实和深刻。这种对角色心理的准确把握，使得他在表演时能够更加贴近角色，将角色的心理传递给观众。

在此，我们衷心祝愿成毅在演艺道路上越走越远，为观众带来更多精彩的表演。同时，我们也期待他能够在未来的日子里，继续努力，不断提升自己的演技，为观众带来更多优秀的作品。在成毅的生日之际，让我们共同祝愿他生日快乐，未来更加辉煌！