栽培技术
种植
应选择排水良好、土层深厚、地下水位较低、背风向阳、避风有防风林的低丘坡地。造林前应全面清山砍杂，植穴规格60厘米×60厘米×50厘米，每穴施放沤熟的农家肥5千克，株行距6米×6米或5米×5米。选择雨季造林，种植后应注意防风，遇大雨要注意排水，以免积水造成烂根。[2]
抚育
定植后1-3年生幼树株行间种植蝶形花科植物如花生或绿肥，可抑制杂草生长，并扩穴、松土、除草，每株压埋绿肥和有机肥等20-25千克，宜离主干30厘米以上，以防肥害。幼树施肥应薄施多次，以氮肥、钾肥为主，配比磷肥和有机肥，氮:磷:钾施用比例以1:0.5:1.5为宜。第一年，每月施1次；第二年，每2月施1次，每株施0.2-0.3千克；3-5年生初结果时，每年施肥4次，以腐熟有机肥为主，每株施5千克：成龄结果时，每年施3次，每株施2-3千克。幼树整形也很重要，及时将徒长枝、横枝、病弱枝和枯枝剪除。对于一些交叉，严重荫蔽的枝干，也可疏剪，以改善树冠通风与透气。对结果树的修剪要以轻剪为主，剪去病虫枝、下垂纤弱枝，使树体通风透光，有利于开花结果。3年生以后不宜在株行距间挖深沟，以免伤根系，引发根腐病。[2]
主要价值
食用
牛油果果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。[2]
经济
果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用食用方法
牛油果以生食、鲜食为好。将果壳去除，即可食用果肉。除了直接吃，牛油果还可以入菜。
蔬菜沙拉
将半个牛油果切块，与圣女果、生菜、紫甘蓝、甜椒、鸡胸脯肉一起，加入无糖酸奶拌成沙拉。
三明治
代替黄油，抹在全麦吐司上，中间夹上奶酪、鸡蛋、紫甘蓝等做成牛油果三明治，可以当早餐食用。
加
入米饭中
在炒饭临近出锅时放入切块的牛油果，做成牛油果炒饭，其融化后不仅能把米饭染成漂亮的绿色，而且牛油果的清香也渗入米饭中，颜色与口味都很清新。
牛油果寿司
将牛油果切片或者压成泥，与其他食材（例如鸡蛋卷、黄瓜、肉松等）一起卷入寿司里面，做成牛油果寿司，口味非常美妙。
奶昔
将牛油果和牛奶一起做成奶昔，既有牛油果的香又有牛奶的醇，非常适合下午加餐，补充能量还清新提神。

#春游江淮请来滁州## 519中国旅游日# 【太守宴】源于《醉翁亭记》，“临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”北宋庆年五年（1045年），欧阳修来到滁州任太守，与琅琊寺主持智仙和尚结为知音，智仙特在山麓建造了一座供欧阳修办公、与朋友游乐、饮酒的小亭，欧公命名为醉翁亭，写下千古名篇《醉翁亭记》。太守宴主要菜肴出自《醉翁亭记》中描述的景观、菜点与滁州山水、物产融为一体，有机交融而形成，是宋代淮扬菜系中的代表性名宴。传承至今的太守宴，食材主要来自琅琊山的佳蔬、菌类、竹笋等山珍和山间河湖盛产的鱼类、虾蟹等河味，融合丰富的地方特产，在欧公太守宴的基础上，经历代名厨的不断传承创新，形成了既有典型醉翁文化，又适合现代人口味的地方传统名宴#帮安徽文旅上分了#

【今日推荐[打call][打call] : 52px】
①《区区》作者: 周凉西
②《偏航仲夏夜》作者:八分饱

:两位非常眼熟的作者，新文完结～请吃[干饭人]
————
③《婚内义务》作者：SoSour
④《双倍沦陷》作者：安诗鸢尾

:两本都是双胞胎攻，香的很香的很，上半场哥哥上，下半场弟弟上，受还以为同一个人，被拆穿了就直接[舔屏][舔屏]
——————
我最近可闲，看的有点杂，合不合你们口味不清楚，毕竟萝卜白菜各有所爱[doge]
只能保证不虐，大家自行避雷～[春游家族]