看似我长年减糖，但其实..私下我很常在买面包
不相信对吧，不管你眼中健不健康的我都买
也蛮多人看到忍不住怀疑问：不会吧！ 妳真的有在吃吗？
「有！」是真的
其实我吃不多 、都是分切后尝个几口，其他冻起来当家人的早餐或点心，我自己最常吃的早餐淀粉还是冻地瓜和减糖面包－这两种居多。
既然妳都是以地瓜和减糖面包为主，那妳买那么多面包干嘛？
实际上这只是我的兴趣
纯粹就是好奇加上对烘焙有浓厚兴趣使然
因为过去十年间我念念不放、再忙都要自制居家面包，早期是好奇别人做的口感和味道都是怎样的，藉由多吃多试，我认为对我在制作面包上是有帮助 的，加上我本来就爱吃、对食物有莫名的喜好，所以我每到一个地方就爱找知名烘焙外带面包。
现在我越来越没有时间自制，心底却始终对烘焙有着无比的深爱。
接触到陈永信老师的减糖面包是这两年间，我还记得第一次咀嚼时，就像东京大饭店(グランメゾン东京)这部剧中，伦子在尝完木村拓哉饰演的米其林主厨- 尾花夏树做的油焖长臂虾后，感动地眼泛泪光哭说：「太好吃了！」
「为什么我做不出这样的啊！」
当然我是没有边哭边吃啦(笑)但我是真的很感动
觉得终于吃到了梦寐以求的味道
这里头没有一丝的夸张，完全是当下真实的感受
因为我自己也很常在试不同厂商的样品(如低糖面包、生酮的)但我默默地几乎一堆都推掉、甚至是根本没申请。 有的是成份我感到疑惑、有的是我自己都啃不下去，对于面包我是非常在意好不好吃这件事，减糖后对成份糖份&使用糖类更是敏感到不行。
陈老师的减糖谷物面包，是既减糖又减轻卡路里，他的面包不是只是把糖类换成减糖用糖而已，面体的组织Q软可口、甚至退冰后根本不必再烤就 能直接吃。 里头多了全麦面粉、多种谷物还能同时兼顾保湿度和口感，越咀嚼是越香，每一口都能让你忍不住多嚼几下（不会吃太快）
与老师合作一段时间后，我忍不住向他提议将燕麦红茶这样健康的咀嚼系饮料变身成面包，是因为我觉得既然饮料都能从不健康又高糖的珍奶印象、将吸食珍珠转变 成咀嚼燕麦，那么为什么不能破除大家对面包＝不健康的印象，让这种概念和面包结合呢。
我想这是有点疯狂，对我来说联不联名根本无所谓，我纯粹就是热爱面包的疯子啊，完全是因为我 #想看厉害的健康烘焙高手创造出来的燕麦红面包会是什么模样！ 就因为这样提出了这个概念。
感谢老师陪我一起疯
而且他很可怕的是，他制作的红玉燕麦谷物包 ，是比我初始想像还更完美的。
✨双重交织着台湾红玉和红乌龙散放的茶香很清新雅致、完全天然；燕麦仁QQ的，打在面团内烘烤后竟然还是完整的、软硬适中都没烂(超强)， 甜度是极为淡雅的、含有L-阿拉伯糖帮忙阻隔蔗糖吸收之外，完全不会像有些茶烘焙那种甜假假的，他是很高级的、不抢茶味的。
这个面包每颗才24g糖、130大卡，不只帮忙控糖，其实你单吃、搭餐或拿来夹馅都处处百搭。
我想到最近母亲节也可以拿来当自家牛排餐的佐食餐包，光想就觉得非常非常的独一无二、又高级，想着想着就觉得餐桌很厉害，光这样就发自内心开心，呵呵。
对于像我这样恋吃又爱做各种美食的人来说，我是非常在意餐桌上的淀粉能点燃出什么火花的。 我想我在老师的作品上，看到的就是我现阶段达不成的梦想吧。
跟伦子一样，无法摘星，但是能跟木村主厨合作、一起工作，将美食激荡出更多精彩，也是难以言喻的幸福。
直白的说，这个联名是真的厉害，
制作的老师很强、乱厉害两把，发想的人(我啦)也是挺有创意的，是吧。
不相信对吧，不管你眼中健不健康的我都买
也蛮多人看到忍不住怀疑问：不会吧！ 妳真的有在吃吗？
「有！」是真的
其实我吃不多 、都是分切后尝个几口，其他冻起来当家人的早餐或点心，我自己最常吃的早餐淀粉还是冻地瓜和减糖面包－这两种居多。
既然妳都是以地瓜和减糖面包为主，那妳买那么多面包干嘛？
实际上这只是我的兴趣
纯粹就是好奇加上对烘焙有浓厚兴趣使然
因为过去十年间我念念不放、再忙都要自制居家面包，早期是好奇别人做的口感和味道都是怎样的，藉由多吃多试，我认为对我在制作面包上是有帮助 的，加上我本来就爱吃、对食物有莫名的喜好，所以我每到一个地方就爱找知名烘焙外带面包。
现在我越来越没有时间自制，心底却始终对烘焙有着无比的深爱。
接触到陈永信老师的减糖面包是这两年间，我还记得第一次咀嚼时，就像东京大饭店(グランメゾン东京)这部剧中，伦子在尝完木村拓哉饰演的米其林主厨- 尾花夏树做的油焖长臂虾后，感动地眼泛泪光哭说：「太好吃了！」
「为什么我做不出这样的啊！」
当然我是没有边哭边吃啦(笑)但我是真的很感动
觉得终于吃到了梦寐以求的味道
这里头没有一丝的夸张，完全是当下真实的感受
因为我自己也很常在试不同厂商的样品(如低糖面包、生酮的)但我默默地几乎一堆都推掉、甚至是根本没申请。 有的是成份我感到疑惑、有的是我自己都啃不下去，对于面包我是非常在意好不好吃这件事，减糖后对成份糖份&使用糖类更是敏感到不行。
陈老师的减糖谷物面包，是既减糖又减轻卡路里，他的面包不是只是把糖类换成减糖用糖而已，面体的组织Q软可口、甚至退冰后根本不必再烤就 能直接吃。 里头多了全麦面粉、多种谷物还能同时兼顾保湿度和口感，越咀嚼是越香，每一口都能让你忍不住多嚼几下（不会吃太快）
与老师合作一段时间后，我忍不住向他提议将燕麦红茶这样健康的咀嚼系饮料变身成面包，是因为我觉得既然饮料都能从不健康又高糖的珍奶印象、将吸食珍珠转变 成咀嚼燕麦，那么为什么不能破除大家对面包＝不健康的印象，让这种概念和面包结合呢。
我想这是有点疯狂，对我来说联不联名根本无所谓，我纯粹就是热爱面包的疯子啊，完全是因为我 #想看厉害的健康烘焙高手创造出来的燕麦红面包会是什么模样！ 就因为这样提出了这个概念。
感谢老师陪我一起疯
而且他很可怕的是，他制作的红玉燕麦谷物包 ，是比我初始想像还更完美的。
✨双重交织着台湾红玉和红乌龙散放的茶香很清新雅致、完全天然；燕麦仁QQ的，打在面团内烘烤后竟然还是完整的、软硬适中都没烂(超强)， 甜度是极为淡雅的、含有L-阿拉伯糖帮忙阻隔蔗糖吸收之外，完全不会像有些茶烘焙那种甜假假的，他是很高级的、不抢茶味的。
这个面包每颗才24g糖、130大卡，不只帮忙控糖，其实你单吃、搭餐或拿来夹馅都处处百搭。
我想到最近母亲节也可以拿来当自家牛排餐的佐食餐包，光想就觉得非常非常的独一无二、又高级，想着想着就觉得餐桌很厉害，光这样就发自内心开心，呵呵。
对于像我这样恋吃又爱做各种美食的人来说，我是非常在意餐桌上的淀粉能点燃出什么火花的。 我想我在老师的作品上，看到的就是我现阶段达不成的梦想吧。
跟伦子一样，无法摘星，但是能跟木村主厨合作、一起工作，将美食激荡出更多精彩，也是难以言喻的幸福。
直白的说，这个联名是真的厉害，
制作的老师很强、乱厉害两把，发想的人(我啦)也是挺有创意的，是吧。
河南沁阳：碾转飘香丨小碾转碾出村民致富路
“麦稍黄、碾转香。”又到了一年一度吃碾转的季节，作为沁阳市有名的“碾转之乡”，柏香镇彰仪村处处弥漫着麦子的清香，让人垂涎欲滴。
一大早，柏香镇彰仪村就热闹起来，村民们纷纷搬出石磨，将晾晒好的小麦加工成新鲜的碾转。
彰仪村自古以来就有制作碾转的传统，50岁的村民董空军沿袭了父亲的手艺，制作碾转已经30余年。他做出的碾转筋道、耐嚼，深受消费者喜爱，如今他的顾客遍布全国各地。得知今天西安的老顾客要来，他一早便将打好的麦子均匀摊开，晾晒在院中，用于制作碾转。
“这个碾转呀，非常非常好吃，我是从西安来的，每年我都要来到这儿，买上几大包，拿回去给亲戚朋友吃，他们也都喜欢吃，年年都要我帮他们买！”来自西安的顾客杜德寿激动地说。
碾转就是用将熟未熟的青黄小麦经过脱粒、去杂、清洗、炒麦、晾干、去皮、拌油、上石磨等多道工序加工制作而成的一种乡村美食。它入口粗粝，清香中带着微甜，既保持了全麦的营养，又有天然新鲜小麦的淡淡清香。碾转现做现卖，不含任何化学成分、防腐剂和人工色素，是一种地地道道的绿色环保食品，每年的5月中下旬是碾转销售的季节，由于销售期短，常常供不应求。
村民董空军说：“我这碾转也不愁卖，每一年也就干这半个多月，能挣万把块钱！”
新麦微炒碾为条、自然清香丰收情。从前碾转是贫苦人家青黄不接时度饥荒的无奈之举，如今却成为老百姓的增收渠道。
沁阳市柏香镇彰仪村党支部书记董光光说：“我们村一直有制作碾转的传统，全村参与制作碾转的村民有80%，通过这个传统产业，每年可以为村民增收200多万元。”
“麦稍黄、碾转香。”又到了一年一度吃碾转的季节，作为沁阳市有名的“碾转之乡”，柏香镇彰仪村处处弥漫着麦子的清香，让人垂涎欲滴。
一大早，柏香镇彰仪村就热闹起来，村民们纷纷搬出石磨，将晾晒好的小麦加工成新鲜的碾转。
彰仪村自古以来就有制作碾转的传统，50岁的村民董空军沿袭了父亲的手艺，制作碾转已经30余年。他做出的碾转筋道、耐嚼，深受消费者喜爱，如今他的顾客遍布全国各地。得知今天西安的老顾客要来，他一早便将打好的麦子均匀摊开，晾晒在院中，用于制作碾转。
“这个碾转呀，非常非常好吃，我是从西安来的，每年我都要来到这儿，买上几大包，拿回去给亲戚朋友吃，他们也都喜欢吃，年年都要我帮他们买！”来自西安的顾客杜德寿激动地说。
碾转就是用将熟未熟的青黄小麦经过脱粒、去杂、清洗、炒麦、晾干、去皮、拌油、上石磨等多道工序加工制作而成的一种乡村美食。它入口粗粝，清香中带着微甜，既保持了全麦的营养，又有天然新鲜小麦的淡淡清香。碾转现做现卖，不含任何化学成分、防腐剂和人工色素，是一种地地道道的绿色环保食品，每年的5月中下旬是碾转销售的季节，由于销售期短，常常供不应求。
村民董空军说：“我这碾转也不愁卖，每一年也就干这半个多月，能挣万把块钱！”
新麦微炒碾为条、自然清香丰收情。从前碾转是贫苦人家青黄不接时度饥荒的无奈之举，如今却成为老百姓的增收渠道。
沁阳市柏香镇彰仪村党支部书记董光光说：“我们村一直有制作碾转的传统，全村参与制作碾转的村民有80%，通过这个传统产业，每年可以为村民增收200多万元。”
#五一[超话]# #巧克力[超话]# #旅游[超话]#
旅游的路上饿了可怎么办？蓝朋友秘制版巧克力棒现身，即刻横扫饥饿，让你快速满血复活！全麦饼干碎、白巧克力、椰丝、杏仁、炼乳，再加上蓝莓，营养美味和活力，一样不落！[666]
蓝莓白巧克力棒
原料
全麦饼干皮：1杯半全麦饼干碎、半杯软化黄油
馅料：1杯半白巧克力碎、半杯椰丝、半杯杏仁碎、1杯新鲜蓝莓、1罐(14盎司)甜炼乳、1汤匙柠檬皮屑
步骤：
预热烤箱至约180度。在13×9英寸烤盘的底部和侧面铺上足够的烘焙纸，将全麦饼干碎与黄油混合，铺在备好的烤盘底部并压紧。白巧克力、椰丝、杏仁碎和蓝莓均匀地撒在饼皮上，均匀地倒上拌匀的柠檬皮屑和炼乳。烤25到30分钟，直到变为浅金黄色。放在架子上完全冷却后取出，切成条状。
想了解美国蓝莓的信息，请访问https://t.cn/A60NYo4g
旅游的路上饿了可怎么办？蓝朋友秘制版巧克力棒现身，即刻横扫饥饿，让你快速满血复活！全麦饼干碎、白巧克力、椰丝、杏仁、炼乳，再加上蓝莓，营养美味和活力，一样不落！[666]
蓝莓白巧克力棒
原料
全麦饼干皮：1杯半全麦饼干碎、半杯软化黄油
馅料：1杯半白巧克力碎、半杯椰丝、半杯杏仁碎、1杯新鲜蓝莓、1罐(14盎司)甜炼乳、1汤匙柠檬皮屑
步骤：
预热烤箱至约180度。在13×9英寸烤盘的底部和侧面铺上足够的烘焙纸，将全麦饼干碎与黄油混合，铺在备好的烤盘底部并压紧。白巧克力、椰丝、杏仁碎和蓝莓均匀地撒在饼皮上，均匀地倒上拌匀的柠檬皮屑和炼乳。烤25到30分钟，直到变为浅金黄色。放在架子上完全冷却后取出，切成条状。
想了解美国蓝莓的信息，请访问https://t.cn/A60NYo4g
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