#每日一餐分享[超话]#立夏过后，可以多吃这8道菜，清热降火防中暑，健康安稳过夏天！大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
黑豆炖排骨
材料：排骨、黑豆、姜片、盐、料酒
步骤：
1、排骨洗净切段，黑豆提前浸泡。
2、锅中加水烧开，下入排骨和姜片，加入料酒煮沸。
3、撇去浮沫，加入黑豆，小火慢炖。
4、炖至排骨熟烂，加盐调味即可。
芝麻酱拌莴笋叶
食材准备：莴笋叶350克、芝麻酱50克、食盐香油适量。
做法：
1、把莴笋叶冲洗干净，然后锅中放入适量食盐、食用油，大火把水煮到滚沸后，将莴笋叶放入锅中，大火煮20秒即可捞出过凉水。如果您能介绍莴笋叶的苦味，莴笋叶不焯水直接拌，最有营养呢。
2、将芝麻酱均匀的撒到莴笋叶上，最后再把莴笋叶拌匀即可食用。拌好的莴笋叶，超级香，是我最推荐大家尝试在家做的一道美食。
清炒西葫芦
所需材料：西葫芦1根，大蒜2瓣，干辣椒3个，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，鸡精适量
做法：
1. 将西葫芦洗净，去掉两头，然后切片。
2. 将西葫芦切成丝，大蒜切片，干辣椒切成段。
3. 锅内放油，烧热以后放入西葫芦丝、大蒜、辣椒，先翻炒两下，再放入适量的盐和生抽，翻炒至西葫芦缩小汤汁溢出。
4. 最后加入香醋翻炒两下，就可以出锅了。
葱爆牛肉
材料：牛肉（里脊或肥牛）：250克；青葱：2根；姜：适量；蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡蛋：1个；生粉：适量；植物油：适量
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的生抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 青葱切段，姜和蒜切成末备用。
4. 鸡蛋打入碗中，加入适量的生粉，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片裹上蛋液。
5. 锅中倒入适量的植物油，加热至七成热，放入葱姜蒜末爆香。
6. 将裹了蛋液的牛肉片逐片放入锅中，快速翻炒至变色。
7. 炒至七成熟时，加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀，使牛肉均匀吸收调味料。
8. 最后，加入青葱段，迅速翻炒几下即可出锅。
雷笋炒牛肉
食材准备：雷笋、牛肉、蒜末、青椒丝。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片放入碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.雷笋去壳切好，然后冷水下锅焯水，焯水六分钟左右后，再捞出过凉水，接着取出沥干水分备用。
3.切好蒜末和青椒丝，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用，
4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和青椒丝爆香，接着倒入雷笋一起翻炒均匀，再加入适量的食盐调味，然后继续翻炒均匀入味。
5.最后再倒入炒好的牛肉继续翻炒几下提鲜，即可出锅开吃。
芥兰炒牛肉
准备食材:芥兰，牛肉，蒜片。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、蚝油、生抽、食盐、胡椒粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、芥兰放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成小段。
3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入芥兰翻炒一会儿，炒至断生后放入牛肉，淋入水淀粉勾芡，翻炒至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。
香菇肉片汤
材料：猪瘦肉：200克，水发香菇：150克，鲜菜心：100克。熟猪油：30克， 水豆粉：20克，味精：15克，胡椒粉：1克，鲜汤：700毫升， 食盐：适量，绍酒：适量，酱油：适量
制作步骤：
1. 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净，猪肉切成薄片，水发香菇片成片。
2. 猪肉片盛碗内加食盐、绍酒、水豆粉拌匀。
3. 净锅置旺火上，入鲜汤烧沸，放入猪肉片煮至八成熟。
4. 分散放入香菇片，烧开后，下菜心、味精、酱油、熟猪油调好味。
5. 煮好的香菇肉片汤倒入汤盆即可。
冬瓜排骨汤
准备食材：冬瓜、排骨
做法步骤：
1、排骨清洗干净后，放入锅中焯水，同时加入料酒以去腥。
2、锅中放入少量油，将焯水后的排骨放入翻炒，煸炒至多余油脂被逼出，然后加入开水。
3、大火炖煮排骨，直至排骨炖至软烂，随后将切好的冬瓜加入锅中继续炖煮。
4、加入适量的盐进行调味，并在即将完成炖煮时撒上胡椒粉提味，即可出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
黑豆炖排骨
材料：排骨、黑豆、姜片、盐、料酒
步骤：
1、排骨洗净切段，黑豆提前浸泡。
2、锅中加水烧开，下入排骨和姜片，加入料酒煮沸。
3、撇去浮沫，加入黑豆，小火慢炖。
4、炖至排骨熟烂，加盐调味即可。
芝麻酱拌莴笋叶
食材准备：莴笋叶350克、芝麻酱50克、食盐香油适量。
做法：
1、把莴笋叶冲洗干净，然后锅中放入适量食盐、食用油，大火把水煮到滚沸后，将莴笋叶放入锅中，大火煮20秒即可捞出过凉水。如果您能介绍莴笋叶的苦味，莴笋叶不焯水直接拌，最有营养呢。
2、将芝麻酱均匀的撒到莴笋叶上，最后再把莴笋叶拌匀即可食用。拌好的莴笋叶，超级香，是我最推荐大家尝试在家做的一道美食。
清炒西葫芦
所需材料：西葫芦1根，大蒜2瓣，干辣椒3个，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，鸡精适量
做法：
1. 将西葫芦洗净，去掉两头，然后切片。
2. 将西葫芦切成丝，大蒜切片，干辣椒切成段。
3. 锅内放油，烧热以后放入西葫芦丝、大蒜、辣椒，先翻炒两下，再放入适量的盐和生抽，翻炒至西葫芦缩小汤汁溢出。
4. 最后加入香醋翻炒两下，就可以出锅了。
葱爆牛肉
材料：牛肉（里脊或肥牛）：250克；青葱：2根；姜：适量；蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡蛋：1个；生粉：适量；植物油：适量
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的生抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 青葱切段，姜和蒜切成末备用。
4. 鸡蛋打入碗中，加入适量的生粉，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片裹上蛋液。
5. 锅中倒入适量的植物油，加热至七成热，放入葱姜蒜末爆香。
6. 将裹了蛋液的牛肉片逐片放入锅中，快速翻炒至变色。
7. 炒至七成熟时，加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀，使牛肉均匀吸收调味料。
8. 最后，加入青葱段，迅速翻炒几下即可出锅。
雷笋炒牛肉
食材准备：雷笋、牛肉、蒜末、青椒丝。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片放入碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.雷笋去壳切好，然后冷水下锅焯水，焯水六分钟左右后，再捞出过凉水，接着取出沥干水分备用。
3.切好蒜末和青椒丝，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用，
4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和青椒丝爆香，接着倒入雷笋一起翻炒均匀，再加入适量的食盐调味，然后继续翻炒均匀入味。
5.最后再倒入炒好的牛肉继续翻炒几下提鲜，即可出锅开吃。
芥兰炒牛肉
准备食材:芥兰，牛肉，蒜片。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、蚝油、生抽、食盐、胡椒粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、芥兰放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成小段。
3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入芥兰翻炒一会儿，炒至断生后放入牛肉，淋入水淀粉勾芡，翻炒至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。
香菇肉片汤
材料：猪瘦肉：200克，水发香菇：150克，鲜菜心：100克。熟猪油：30克， 水豆粉：20克，味精：15克，胡椒粉：1克，鲜汤：700毫升， 食盐：适量，绍酒：适量，酱油：适量
制作步骤：
1. 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净，猪肉切成薄片，水发香菇片成片。
2. 猪肉片盛碗内加食盐、绍酒、水豆粉拌匀。
3. 净锅置旺火上，入鲜汤烧沸，放入猪肉片煮至八成熟。
4. 分散放入香菇片，烧开后，下菜心、味精、酱油、熟猪油调好味。
5. 煮好的香菇肉片汤倒入汤盆即可。
冬瓜排骨汤
准备食材：冬瓜、排骨
做法步骤：
1、排骨清洗干净后，放入锅中焯水，同时加入料酒以去腥。
2、锅中放入少量油，将焯水后的排骨放入翻炒，煸炒至多余油脂被逼出，然后加入开水。
3、大火炖煮排骨，直至排骨炖至软烂，随后将切好的冬瓜加入锅中继续炖煮。
4、加入适量的盐进行调味，并在即将完成炖煮时撒上胡椒粉提味，即可出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
值得所有人反复体会的150段话
《孤独的150个信念》 松浦弥太郎
有时候，我们会被孤独感裹挟，感到子然一身，孤零零面对着这个巨大的世界。
被困于孤独中的我们，如何在脆弱时安慰自己？怎样拓宽社交的边界？如何增加生活的幸福感？怎样喜欢，甚至爱一个人？如何遵循内心，找到属于自己的道路？
松浦弥太郎将孤独深处的语言，真诚地祖露出来。这令人安心的150段话，教会我们与孤独和解，拥有守护自己的强大力量。
世界上有无数的机会。
机会之门遍布世界，不用特地去敲，它们也保持常开。能不能抓住机会，其实取决于你是否意识到“机会遍布世界”。
慎言。
恰恰因为面对的是无话不谈的人，才更要切记，不要一味将自己的不满与牢骚向对方倾吐。发牢骚的人固然不满，听牢骚的人心情也会变得沉重。虽说发牢骚的瞬间能感受到一种倾吐的快感，但这并不能解决问题，反而会使交流失去意义。越是面对亲近的人，越应该慎发牢骚。
珍视自己。
审视自己时，放弃与他人做比较吧。“我比他聪明、漂亮、有趣、优秀”又如何？“我此他笨、丑、穷” 又算得了什么？无论是扬扬自得抑或是自惭形秒，都没有什么意义。我就是我，独一无二的我。珍视自己吧！这样，你才能够发现自自己的闪光点。
不要说：“我本来…
想要负责任地行动起来，最说不得的话就是
“我本来•”“我本来想做的”“我本来
想要这么做的 ”。“我本来…”这种话，真心
想要解决问题的人是不会说的，甚至可以称得上是逃避责任的借口。把“我本来………”这种话当作禁语，说这是做事的基本要求也不为过。
让怦然心动的回忆成为力量。
有时候我们会感到什么都做不好，一切都不顺利，做事畏首畏尾。人一旦失去自信，甚至会软弱到连偶尔转换心情都做不到。这种时候请想想那些令你怦然心动的回忆吧，无论是其中闪耀的瞬间，还是无奈落實的时候。怦然心动的回忆是治愈心灵伤痛的温柔良药。年龄越大，越会有此感：那些与让人着迷的东西、让人心动的人有关的遥远回忆，能够唤醒生活的热情。
给自己无限度的信任。
“没问题，绝对能做好！”每天早上醒来时，请这样鼓励自己。“无论发生什么，请不要担心。”在遇到困难时，请这样安慰自己。“就算失败也无所谓，一切尽在掌握中。”每晚睡觉前，请这样告诉自己。无论什么时候，什么地点，多少次，请给白己无限度的信任。
成为“还想再见的人”。
与别人共度一段愉快的时光后，有这么一种人，能够令对方分别后马上感到还想再见到他。请以成为这种人为目标吧！越成熟的人，越应当如此。这是因为这种人，不只能用耳朵，更能用心去倾听对方。
有趣是爱的一种。
生活中最重要的是有趣。有趣的心灵能够被触动，也盛放着温柔。请努力变得有趣，也请重视有趣。再珍贵的宝物，在没有趣味的人看来，也不值得珍惜。所谓有趣，是指能够对某事某物注人热忧，并从中获取趣味。越热忧，越能感受到更多趣味。这么看，说有趣就是有爱也不为过。
多爱自己一点儿。
我还有欠缺，还有做不到的事，还有可改善
之处……严格要求自己没有错，但只盯着缺点，不断自责就不对了。最爱你自己的，始终只能是你自己。对自己更好一些吧！关心自己不需要理由，没有必须做好才能获得的幸福。请关罗有弱点．有缺点的自己吧。
主动付出。
想要被笑脸相迎，请先微笑着对对方说：
“你好。”想要拉近彼此的关系，请主动靠近对方。想要被温柔以待，请先温暖对方。想要得到尊重请先尊重对方。想要得到什么，就请先主动付出什么。满足自己前，先满足对方，这是与大部分人建立良好关系的方法。
等待也是爱的表现。
再喜欢春天，也不能一口气跳过夏、秋、冬，直接迎来下一个春季。种子要经过发芽、抽枝、散叶，才能开花结果。剥开花蕾，并不能让花儿绽放。事物的发展都需要时间，沉心静气，静待花开。等待也是爱的表现。
告诉自己“我会一直幸福”。
如果你希望心境温良平和，不希望被情感左右，反复摇摆，请告诉自己“我会一直幸福”。永远幸福很困难，但坚持“一直幸福”的信念，只要努力大家都能做到。想要掌控自己的内心，请多多在心中轻声细语，告诉自己“我会一直幸福”。
人生没有終点。
梦想着成为某种人，希望能够做成某事——有这样的目标很好。但即便达成了目标，也并不意味着我们就到达了终点，并不意味着人生就此圆满。到达了某个阶段的终点后，就望向下一个阶段的终点一—这样不断朝着新的目标前进、朝着或许永远不能到达的终点前进的过程，就是终身成长、终身精进的人生。
幸福是用来分享的。
吃到了回味无穷的美味点心，就应该想到
如此美味，一个人享用太浪费了。应该把这种美味，与某个人分享。把“某个人”的范畴逐渐扩大吧，最初会想到重要的人：家人、朋友、同伴…⋯也不要局限于分享点心，如果你感到幸福，或许也能够用其他形式，将幸福分享给世界上的“某个人”。幸福是用來分享的。
跃出人流，走自己的路。
无论是发表意见还是做出行动，能够得到众人的认可，会获得安全感。察言观色，不让自己
立于风口浪尖，保持着与大众一致的步伐，这样的处世之道称得上稳妥；但想要挑战世界，想要获得更大的机会，就不能持随大溜的态度。安于现状、事事看他人的脸色，是不能做出成果的。请走自己的路吧，当看到机会时，毫不犹豫地跃出人流，踏上自己的征程。
成功的反义词不是失败，而是什么都不做。
因为害怕失败而不敢踏出开始的一步时，我会打心自问：“假如不做这件事的话，会怎么样？”这时，我就能发现许多“不做”的弊端，就有了开始的觉悟和勇气。
#jyc读书记#
《孤独的150个信念》 松浦弥太郎
有时候，我们会被孤独感裹挟，感到子然一身，孤零零面对着这个巨大的世界。
被困于孤独中的我们，如何在脆弱时安慰自己？怎样拓宽社交的边界？如何增加生活的幸福感？怎样喜欢，甚至爱一个人？如何遵循内心，找到属于自己的道路？
松浦弥太郎将孤独深处的语言，真诚地祖露出来。这令人安心的150段话，教会我们与孤独和解，拥有守护自己的强大力量。
世界上有无数的机会。
机会之门遍布世界，不用特地去敲，它们也保持常开。能不能抓住机会，其实取决于你是否意识到“机会遍布世界”。
慎言。
恰恰因为面对的是无话不谈的人，才更要切记，不要一味将自己的不满与牢骚向对方倾吐。发牢骚的人固然不满，听牢骚的人心情也会变得沉重。虽说发牢骚的瞬间能感受到一种倾吐的快感，但这并不能解决问题，反而会使交流失去意义。越是面对亲近的人，越应该慎发牢骚。
珍视自己。
审视自己时，放弃与他人做比较吧。“我比他聪明、漂亮、有趣、优秀”又如何？“我此他笨、丑、穷” 又算得了什么？无论是扬扬自得抑或是自惭形秒，都没有什么意义。我就是我，独一无二的我。珍视自己吧！这样，你才能够发现自自己的闪光点。
不要说：“我本来…
想要负责任地行动起来，最说不得的话就是
“我本来•”“我本来想做的”“我本来
想要这么做的 ”。“我本来…”这种话，真心
想要解决问题的人是不会说的，甚至可以称得上是逃避责任的借口。把“我本来………”这种话当作禁语，说这是做事的基本要求也不为过。
让怦然心动的回忆成为力量。
有时候我们会感到什么都做不好，一切都不顺利，做事畏首畏尾。人一旦失去自信，甚至会软弱到连偶尔转换心情都做不到。这种时候请想想那些令你怦然心动的回忆吧，无论是其中闪耀的瞬间，还是无奈落實的时候。怦然心动的回忆是治愈心灵伤痛的温柔良药。年龄越大，越会有此感：那些与让人着迷的东西、让人心动的人有关的遥远回忆，能够唤醒生活的热情。
给自己无限度的信任。
“没问题，绝对能做好！”每天早上醒来时，请这样鼓励自己。“无论发生什么，请不要担心。”在遇到困难时，请这样安慰自己。“就算失败也无所谓，一切尽在掌握中。”每晚睡觉前，请这样告诉自己。无论什么时候，什么地点，多少次，请给白己无限度的信任。
成为“还想再见的人”。
与别人共度一段愉快的时光后，有这么一种人，能够令对方分别后马上感到还想再见到他。请以成为这种人为目标吧！越成熟的人，越应当如此。这是因为这种人，不只能用耳朵，更能用心去倾听对方。
有趣是爱的一种。
生活中最重要的是有趣。有趣的心灵能够被触动，也盛放着温柔。请努力变得有趣，也请重视有趣。再珍贵的宝物，在没有趣味的人看来，也不值得珍惜。所谓有趣，是指能够对某事某物注人热忧，并从中获取趣味。越热忧，越能感受到更多趣味。这么看，说有趣就是有爱也不为过。
多爱自己一点儿。
我还有欠缺，还有做不到的事，还有可改善
之处……严格要求自己没有错，但只盯着缺点，不断自责就不对了。最爱你自己的，始终只能是你自己。对自己更好一些吧！关心自己不需要理由，没有必须做好才能获得的幸福。请关罗有弱点．有缺点的自己吧。
主动付出。
想要被笑脸相迎，请先微笑着对对方说：
“你好。”想要拉近彼此的关系，请主动靠近对方。想要被温柔以待，请先温暖对方。想要得到尊重请先尊重对方。想要得到什么，就请先主动付出什么。满足自己前，先满足对方，这是与大部分人建立良好关系的方法。
等待也是爱的表现。
再喜欢春天，也不能一口气跳过夏、秋、冬，直接迎来下一个春季。种子要经过发芽、抽枝、散叶，才能开花结果。剥开花蕾，并不能让花儿绽放。事物的发展都需要时间，沉心静气，静待花开。等待也是爱的表现。
告诉自己“我会一直幸福”。
如果你希望心境温良平和，不希望被情感左右，反复摇摆，请告诉自己“我会一直幸福”。永远幸福很困难，但坚持“一直幸福”的信念，只要努力大家都能做到。想要掌控自己的内心，请多多在心中轻声细语，告诉自己“我会一直幸福”。
人生没有終点。
梦想着成为某种人，希望能够做成某事——有这样的目标很好。但即便达成了目标，也并不意味着我们就到达了终点，并不意味着人生就此圆满。到达了某个阶段的终点后，就望向下一个阶段的终点一—这样不断朝着新的目标前进、朝着或许永远不能到达的终点前进的过程，就是终身成长、终身精进的人生。
幸福是用来分享的。
吃到了回味无穷的美味点心，就应该想到
如此美味，一个人享用太浪费了。应该把这种美味，与某个人分享。把“某个人”的范畴逐渐扩大吧，最初会想到重要的人：家人、朋友、同伴…⋯也不要局限于分享点心，如果你感到幸福，或许也能够用其他形式，将幸福分享给世界上的“某个人”。幸福是用來分享的。
跃出人流，走自己的路。
无论是发表意见还是做出行动，能够得到众人的认可，会获得安全感。察言观色，不让自己
立于风口浪尖，保持着与大众一致的步伐，这样的处世之道称得上稳妥；但想要挑战世界，想要获得更大的机会，就不能持随大溜的态度。安于现状、事事看他人的脸色，是不能做出成果的。请走自己的路吧，当看到机会时，毫不犹豫地跃出人流，踏上自己的征程。
成功的反义词不是失败，而是什么都不做。
因为害怕失败而不敢踏出开始的一步时，我会打心自问：“假如不做这件事的话，会怎么样？”这时，我就能发现许多“不做”的弊端，就有了开始的觉悟和勇气。
#jyc读书记#
#一日一食一记[超话]#进入夏天，这8道荤素菜使劲吃，健脾养胃好吸收，增补能量免疫力！大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
番茄菌菇肉片汤
准备食材:瘦肉，番茄，菌菇，姜片，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄去皮，洗净后切成小块。菌菇清洗干净备用。
3、起锅烧油，油热后放入番茄丁翻炒，炒出汁水后，放入适量清水，煮开后放入菌菇煮三分钟煮熟。
4、菌菇煮熟后，放入腌制好的肉片，食材煮熟后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
青椒炒香菇
食材准备：香菇、青椒、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.香菇和青椒分别清洗干净，然后把香菇切成薄片、青椒切成滚刀块准备好，再切好蒜末和小米辣。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入香菇一起翻炒均匀。
3.炒软香菇后，再倒入青椒一起翻炒，接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至青椒和香菇断生入味以后，即可出锅开吃。
黄瓜木耳拌虾仁
食材准备: 大虾、土鸡蛋、黄瓜、金针菇、木耳、蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒面。
做法流程:
1.大虾去除虾仁，取出虾仁，然后清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入适量的料酒去腥，接着倒入虾仁焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。
2.泡软木耳，然后和金针菇一起清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入木耳和金针菇焯熟，再捞出沥干水分，也放入大碗中。
3.土鸡蛋冷水下锅煮10分钟，然后捞出过凉水泡凉，接着去除鸡蛋壳，再切成小块，放入大碗中备用。
4.切好蒜末、小米辣，然后和辣椒面、白芝麻一起放入另一个大碗中，接着烧热油淋入爆香，再加入两勺生抽、两勺陈醋、少许代糖和食盐，一起搅拌均匀即可。
5.用食盐搓洗黄瓜，然后切成小条，倒入大碗中，最后淋入调好的酱汁，再和所有的食材一起抓拌均匀，即可开吃。
黄瓜炒鸡胸肉
准备食材:鸡胸肉，黄瓜，蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块，加入料酒、食盐、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入鸡胸肉翻炒一会儿，炒至变色后，淋入一点清水焖煮三分钟。
4、鸡胸肉煮熟后，放入黄瓜翻炒均匀，大概翻炒两三分钟，炒熟即可出锅装盘开吃。
丝瓜炒蛋
食材：丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、蚝油、小米辣
做法：
1、丝瓜切滚刀块，鸡蛋打散炒熟备用。
2、锅热少油蒜块炒香，下入丝瓜翻炒，加一点点水盖盖焖煮1分钟至稍软。
3、开盖下入鸡蛋块，加1小勺盐、1小勺鸡精、半勺蚝油，再撒入些许小米辣，盖盖焖煮1分钟即可。相当鲜甜可口！小米辣的加持让丝瓜口感更丰富
鹌鹑蛋焖五花肉
食材：五花肉（500克），鹌鹑蛋（30个），葱（适量）， 姜（适量）， 蒜（适量），八角（适量），料酒（适量）， 老抽（适量），盐（适量），糖（适量）， 生抽（适量）， 食用油（适量）
步骤：
1. 五花肉切成小块，冷水下锅焯一下，洗净备用。
2. 鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。
3. 起锅烧油，油热下葱姜蒜、八角炝锅。
4. 下入五花肉翻炒至微干出油，加入料酒、老抽、糖翻炒至上色。
5. 倒入热水，漫过五花肉，加盐、鹌鹑蛋，大火煮开，转小火慢炖40分钟。
6. 收汁，出锅装盘即可。
清炒芦笋虾仁
材料：芦笋、鲜虾仁、蒜末、盐、生抽、料酒。
做法：
1. 芦笋洗净切段，焯水备用。
2. 虾仁洗净，用料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，爆香蒜末，放入虾仁翻炒至变色。
4. 加入芦笋段，调入盐和生抽，快速翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋炒虾仁
食材准备：番茄、鸡蛋、大虾、胡椒粉、葱花。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳清洗好，然后放入大碗中，接着加入适量的胡椒粉、料酒和食盐抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
3.清洗干净番茄，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒油煎，煸炒至虾仁变色后，盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入番茄煸炒，再加入适量的食盐和白糖调味提鲜，然后继续翻炒出番茄汁，接着再倒入鸡蛋和虾仁一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
番茄菌菇肉片汤
准备食材:瘦肉，番茄，菌菇，姜片，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄去皮，洗净后切成小块。菌菇清洗干净备用。
3、起锅烧油，油热后放入番茄丁翻炒，炒出汁水后，放入适量清水，煮开后放入菌菇煮三分钟煮熟。
4、菌菇煮熟后，放入腌制好的肉片，食材煮熟后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
青椒炒香菇
食材准备：香菇、青椒、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.香菇和青椒分别清洗干净，然后把香菇切成薄片、青椒切成滚刀块准备好，再切好蒜末和小米辣。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入香菇一起翻炒均匀。
3.炒软香菇后，再倒入青椒一起翻炒，接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至青椒和香菇断生入味以后，即可出锅开吃。
黄瓜木耳拌虾仁
食材准备: 大虾、土鸡蛋、黄瓜、金针菇、木耳、蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒面。
做法流程:
1.大虾去除虾仁，取出虾仁，然后清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入适量的料酒去腥，接着倒入虾仁焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。
2.泡软木耳，然后和金针菇一起清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入木耳和金针菇焯熟，再捞出沥干水分，也放入大碗中。
3.土鸡蛋冷水下锅煮10分钟，然后捞出过凉水泡凉，接着去除鸡蛋壳，再切成小块，放入大碗中备用。
4.切好蒜末、小米辣，然后和辣椒面、白芝麻一起放入另一个大碗中，接着烧热油淋入爆香，再加入两勺生抽、两勺陈醋、少许代糖和食盐，一起搅拌均匀即可。
5.用食盐搓洗黄瓜，然后切成小条，倒入大碗中，最后淋入调好的酱汁，再和所有的食材一起抓拌均匀，即可开吃。
黄瓜炒鸡胸肉
准备食材:鸡胸肉，黄瓜，蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块，加入料酒、食盐、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入鸡胸肉翻炒一会儿，炒至变色后，淋入一点清水焖煮三分钟。
4、鸡胸肉煮熟后，放入黄瓜翻炒均匀，大概翻炒两三分钟，炒熟即可出锅装盘开吃。
丝瓜炒蛋
食材：丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、蚝油、小米辣
做法：
1、丝瓜切滚刀块，鸡蛋打散炒熟备用。
2、锅热少油蒜块炒香，下入丝瓜翻炒，加一点点水盖盖焖煮1分钟至稍软。
3、开盖下入鸡蛋块，加1小勺盐、1小勺鸡精、半勺蚝油，再撒入些许小米辣，盖盖焖煮1分钟即可。相当鲜甜可口！小米辣的加持让丝瓜口感更丰富
鹌鹑蛋焖五花肉
食材：五花肉（500克），鹌鹑蛋（30个），葱（适量）， 姜（适量）， 蒜（适量），八角（适量），料酒（适量）， 老抽（适量），盐（适量），糖（适量）， 生抽（适量）， 食用油（适量）
步骤：
1. 五花肉切成小块，冷水下锅焯一下，洗净备用。
2. 鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。
3. 起锅烧油，油热下葱姜蒜、八角炝锅。
4. 下入五花肉翻炒至微干出油，加入料酒、老抽、糖翻炒至上色。
5. 倒入热水，漫过五花肉，加盐、鹌鹑蛋，大火煮开，转小火慢炖40分钟。
6. 收汁，出锅装盘即可。
清炒芦笋虾仁
材料：芦笋、鲜虾仁、蒜末、盐、生抽、料酒。
做法：
1. 芦笋洗净切段，焯水备用。
2. 虾仁洗净，用料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，爆香蒜末，放入虾仁翻炒至变色。
4. 加入芦笋段，调入盐和生抽，快速翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋炒虾仁
食材准备：番茄、鸡蛋、大虾、胡椒粉、葱花。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳清洗好，然后放入大碗中，接着加入适量的胡椒粉、料酒和食盐抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
3.清洗干净番茄，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒油煎，煸炒至虾仁变色后，盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入番茄煸炒，再加入适量的食盐和白糖调味提鲜，然后继续翻炒出番茄汁，接着再倒入鸡蛋和虾仁一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
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