前几天被打脸了，为什么呢？我一个朋友发了朋友圈，内容是：长这么大第一次去吃海底捞，给80后的朋友丢脸了。我还贱兮兮的在下面评论：可以了，我还没吃过海底捞呢！结果被打脸了……

没过几天和我一个朋友聊天，说好一起吃饭，她说她想吃火锅，选定了吃海底捞，这脸被打的啪啪啪，现在还肿着呢。从打电话预约的吃饭，等了将近两个小时的时间，而且吃饭的时候已经是晚上9点了。这是我第一次吃海底捞，我发誓此前真的不是因为贵，主要是因为又要预约又要排队，真的是太麻烦了。

通过这次吃海底捞的“教训”，我决定以后再也不去吃海底捞了，也不去人多的地方吃饭了，结果就在昨天，我又一次被打脸了，这次的罪魁祸首就是我的同事，排队也从海底捞换成了一家面馆。对你没听错，就是一家面馆，海底捞排队也就算了，在一个面馆吃碗面还要排队！！！？？？这家面馆位于陕西省榆林市的曼哈顿北门，为了吃这顿饭同事还专门驾车来到这里。

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这家店叫扯面郎关中老碗面，在榆林高新曼哈顿北门，对面是高新区检察院，距离高新一中300多米，虽然门面看上去不是很大，地理位置还是很不错的。原本以为这家面馆生意一般的我，进去之后才发现草率了。

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进入店内，吸引我眼球的就是收银台，因为人多结账的时候需要排队，而此时排队结账的人大多都是学生，此时正是用餐高峰时期，人看上去特别多，但店里看上去却是忙而不乱，我和我的同事只能先等待一会。

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大概15分钟左右的样子，人群终于散开，我们也找到了位置，因为人太多不方便拍摄，所以我决定先吃饱再进行拍摄。一行六人点了不同的面食，面馆就餐的人比较多，按照传统面馆的模式，我们起码要等到15-20分钟左右才能吃到。让我比较惊喜的是，我们只等待了3分20秒，香气扑鼻的面条就已经到了餐桌上，菠菜面、三合一、杂酱面应有尽有。

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让我们感觉很贴心的是，在你等待上面的时间，面馆的服务员会很热情的帮你拿一壶热气腾腾的面汤，这个服务的小细节很是值得点个赞。

吃饱喝足已经是1点10分，面馆里的客人也都陆续离开，与刚刚还熙熙攘攘场面相比，面馆冷清了不少，这也让我可以更好的观察这个面积看上去并不大的面馆，为何能吸引如此多的人前来就餐。

首先是装修，面馆的装修简单，很是符合我们对于面条平民的化消费理念。吊顶是很简单的灯笼，灯笼上面则是店里特色的面食名称，看上去简约、富有新意、而且还能当菜单使用，可以说是美观和实用性兼顾。四边墙壁也都是用字画来点缀，不过有两件装饰品吸引住了我的眼球。

其中一个装饰则是面馆工作人员的职业规划和加薪、晋升表，也就是说这家面馆不仅仅是现在给了面馆工作人员就业的机会，将来还会给其加薪和升职的机会。因为时间的原因，所以我并没有去仔细研究这些文字，相信一个为员工考虑的企业，员工也会真正的为企业去考虑。

除了职业规划和加薪、晋升表之外，整个面馆当中最最最吸引人的地方，恐怕就是这张所谓的赔付表。在这张宣传标中，明确指出了凡是用了不新鲜，添加拉面剂，使用地沟油被举报，举报者可获得5万元的奖励。此时灵机一动，打算找店员聊聊，因为我发现了一个商机，一个快钱的门道，类似于很多职业打假人在超市专门找过期的产品购买，并利用《消费者保护权益法》让超市进行赔偿。

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