爱情对我来说有点像是兴奋剂,会让我的身心失去平衡,进到我不熟悉的另一个平衡里,我肯定不会独自去面对这种新的平衡!只有共同处之,才能继续下去!我不是什么会舍命博君一笑的人!审慎的人都在追求共同命运共同发展!

感性的我不惜一切的我是初尝爱情滋味的我!而不是现在的我!风浪在前追兵在后!有几个人会去拿未知赌爱情?都是在用确定换取一条可以继续前进的道路!

不要单谈爱情!也不要试图以爱情为筹码来换取一些本不该属于自己的东西!对我来说是个条件不成立的伪命题!

我当然没有什么可以付出的!因为我既没有可以给出去的财富也没有可以给出去的地位!唯一有的可能就是我的时间和精力了!

我是在说我不会对别人单谈爱情!反之亦然!#时光代理人[超话]##生活碎片记录##成都[超话]##微博[超话]##家政[超话]##定义时代风潮##哲学[超话]##中国第一个农耕文明活态世界遗产##频繁记录的日常碎片##同城业务##i方所##哲学# https://t.cn/RdH7z5F

编号:GDZPS0549
书名:《翰墨茗香》(人在草木中丛书)
版别:浙江摄影出版社
作者:于良子著  阮浩耕  董春晓主编
书号:ISBN 9787806860922
定价:28.00
出版日期:200401
内容提要
    余有缘事茶,得读鸿渐《茶经》,方知茶史之久矣;业馀,与古迹相亲,见前贤多有茗事之作,又知文人与茶之缘亦远矣。茶墨两道,同声相求。文人饮茶茗而清高,茗香借翰墨益悠长。每于雪夜雨窗,啜清茗,对佳作,若有所思,信手记之。今有幸成编,并缀俚语聊博同好一笑:天地有嘉卉,笔下生鬼灵。总将七碗意,来续陆子经。春花共君赏,陈茶宜独品。松风舞漪涟,正好泼丹青。
  目  录
“人在草木中”丛书序
茶事艺文简论
雪泥鸿爪留茶香
[壹]从古代金石文字看“茶”字的嬗变
1.汉印,汉碑中的“茶”、“茗”
2.“槚笥”之谜
[贰]从晋代诗文看茶事的兴起
1.《娇女诗》及其他
2.《荈赋》
3.《杂诗》
天上人间共此事
[壹]顾渚石刻的后面
1.摩崖石刻
2.袁高《茶山诗》
3.杜牧《题茶山》
[贰]《萧翼赚兰亭图》的画外音
[叁]一瓯香乳听“调琴”
[肆]佛家茶话说“苦笋”
[伍]雄辩风采《茶酒论》
珍物绝伦太清心
[壹]贡茶、赐茶与茶宴
1.蔡蘘《北苑十咏》
2.赵令畤《赐茶帖》
3.苏东坡《啜茶帖》
4.黄庭坚的“茶宴”
5.米芾《苕溪诗帖》
6.宋徽宗《文会园》
7.刘松年《撵茶图》
8.陆游《喜得建茶》
[贰]斗茶
1.蔡襄《茶录》
2.蔡襄《思咏帖》
3.刘松年《斗茶图》和《茗园财市图》
4.赵孟頫《斗茶图》
[叁]器具清音
1.苏轼《新岁展庆帖》
2.米芾《道林帖》
3.《茶具图赞》释读
[肆]慕古
1.米芾《吴江垂虹亭作》
2.“我是江南桑苎家”--陆游诗录
3.钱选《卢仝煮茶图》
4.赵原《陆羽烹茶图》
5.倪瓒《安处斋图卷》
[伍]赠答
……
壶中天地寄闲情
何可一日无此君
雅俗同赏存深意
附:主要参考书目

于良子,杭州人。字初斋,别署茶墨轩。中国书法家协会会员、西泠印社社员、浙江省篆刻创作委员会副主任。供职于中国茶叶研究所。发表茶文化及书法篆刻论文二十余篇;著有《谈艺》;合著有《中国古代茶叶全书》、《中国茶叶大辞典》、《中国茶经》、《中国茶文化》(CD-ROM)、《中国印学年鉴》、《篆刻常用字字典》等。

阮浩耕,曾供职杭州茶厂、浙江茶叶进出品公司。曾任《茶博览》主编、浙江国际茶业商会秘书长。著有《龙井茶与其他》《品茶录》《茶馆风景》《茶之文史百题》等。合著《西湖龙井茶》《名茶美器》《茶道茗理》等。主编《浙江省茶叶志》《浙江通志·茶叶专志》等。合编《中国茶文化丛书》《人在草木中丛书》《中国古代茶叶全书》《点茶》等。参与《中国茶经》《中国茶叶大辞典》等编撰。现为“点茶”非物质文化遗产项目传承人、中国国际茶文化研究会顾问。

董春晓,1958年出生于南京,小学读书在安徽合肥市,中学读书在浙江杭州市,1976年高中毕业后到浙江萧山党湾公社插队务农。1978年秋天进入杭州大学中文系读书,1982年毕业后在浙江财政学校任教,1987年到南京师范大学读研究生,1990年毕业后进入浙江人民美术出版社任编辑,2002年调到浙江财经大学任教,直到2018年退休。
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《明前茶,桃花酒》
文/徐克仁

益阳的谷雨,多数年份是落雨天。

老街古巷,郊原山野,用一个字描述就是:湿。湿漉漉的叶子湿漉漉的花草,阶基青苔、墙根野蔓都是湿漉漉的,更不用说南门口的石砌码头、东门外的明清老城墙了。潮打孤城、雨洗长堤,灰色成了二千余年秦建古县的基础色。这里参差十万人家升起的人间烟火不外乎柴米油盐酱醋茶,当然也有些许人在玩琴棋书画诗酒花,极少,市井萧条玩不下去了。

幸亏有百里长堤柳青樟绿才没忘记还是暮春时季,春季的最后一个节气到了,谷雨,谷得雨而生;下一个叫立夏。

暮春的雨,不大,也不很凉,属于陆放翁"小楼一夜听春雨"那种青瓦上飞下去石板街上溅起来的雨,带给人几许诗意,也带来几分烦闷,淅淅沥沥连阴不晴连日不断,折磨人的霉雨天。

更折磨人的是没法采茶,眼见山上一芽三叶了,日见茶老,再不开天没法采,也没人愿意吃这个苦了,本来就找不到采茶工,这个古老的兼职今后恐怕会消失。

荒山茶,六十年代集体茶园的遗产,坡陡,冰冻虫害死了些,稀稀落落,只能手工逐个芽头地采,不象台地茶基地茶无性繁殖扦插苗。

上午跟高马二溪村老关系茶农打电话,回复过几天一晴就采。

放下电话, 再一看天气预报,四月无晴日。

做茶就这样,所谓社会再生产与自然再生产双重属性,一半靠天吃饭。

于茶,我是洗手不干啦,但每年春上还想体验式地进山,寻茶问叶,多少做百十来斤自饮和待客,顺带看看热闹,感受山林气。

连绵不断的细雨吹皱一池春水,搅碎了采茶的梦。

于是,又同茶友们聊起了做酒,尽管我不喝酒。但喜欢评酒。

宋代黄庭坚有首咏茶咏酒的绝句:
落絮游丝三月候,
风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒,
何似西窗谷雨茶。

明代方太古也有茶酒同咏诗:
春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。

黄庭坚写的春事两桩:清明煮酒,谷雨采茶。

明代方太古这首律诗也一样是清明谷雨农事阑珊,写酒与茶。

其实,谷雨茶还有点嫌迟嫌老,真正适采应是清明,大都一芽一叶、一芽二叶;明前头采乃茶中极品;及至谷雨,湘中北地区茶都一芽三、四叶了。

熬酒采茶最适时是清明前后,茶与酒都是发酵食品,玩发酵玩得最拽的还是五千年文明的中国。

三、四月份的气温大概在20-25度左右,是最适合酿酒发酵的。其实从3月下旬开始气温就很适合酿酒,是最佳发酵温度,发酵周期短,而且空气湿度也相宜,温润,这就是坊间说的桃花酒,在那桃花盛开、深巷卖花时节。

七星灶茶号的好几位茶友都是品酒酿酒高手,谈酒比谈茶似乎更在行。一些茶友熬了酒送上我几斤,我都笑纳,品几口,闻香识味。喝酒从没超过一两,几钱而已。我是以爱茶之心爱酒,你说怪不?又不正经喝酒!

时下流行茶文化。殊不知回首传统文化,茶文化除了龙兴寺里小茶僮陆羽后来写的《茶经》和卢仝的《七碗茶诗》外,还真没几样拿得出手的东西。

翻开唐诗宋词写茶凤毛麟角,写酒连篇累牍。我案头这本《宋词三百首》不少都是泡在酒里头漂着酒香的。

从欧阳修的把酒祝东风、苏东坡的把酒问青天,到晏殊的一曲新词酒一杯、宋祁的为君持酒劝斜阳;再到张舜民的十分斟酒敛芳颜、贺铸的更衣不待酒初醺,都酒味十足醉眼惺忪,写诗填词的笔都龙飞凤舞入木三分。

借酒写儿女私情、挚友离别。还有借酒浇愁,游宦悲愁,思妇怨情,放荡疏狂,蔑视权贵等,都体现在酒中。范仲淹:酒入愁肠化作相思泪;又:浊酒一杯家万里;又:愁肠已断无由醉,酒未到先成泪。

更有柳永的今宵酒醒何处、杨柳岸晓风残月。

且吟且歌的宋词泡到酒里,几分豪放,几许离愁,几声哀怨。。

而茶在宋词里的出镜率几近于无。

正是适采春茶时季,也是做酒的黄金时段,具体讲就是清明这一段,清明时节杏花村的酒香十分诱人,哪怕细雨绵绵,牧童遥指处,酒旂招展。

坊间熬酒,我老家益阳以桌为单位,叫一桌酒,少则几十斤,多则百余斤,不一,要看出酒时接得短与长。所谓一桌酒就是一層能蒸多少料就算一桌。

熬酒如同制茶,精选原料是基础。凡食品饮品加工食材当列首位。洞庭湖渔米之乡通常熬谷酒。谷酒以糯谷为优,粳稻次之。

再讲究点用高梁熬酒,高梁分多种。高梁酒香气比其它高。纯高粱熬酒,非一般师傅可做,要非常有经验才行。

说来说去,做酒和做黑茶一样原料是基础,工艺是关键。

人生不要贪多, 明前茶,桃花酒,有这两样,可人间清醒,可醉生梦死,飘然若仙,当知足矣。

人生也不会一路阳光明媚,总有阴晴雨雪,这叫"自然",我等凡夫俗子就顺其自然,自然才会快乐。
(徐克仁写于2024年谷雨)


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