【#呷哺呷哺被曝净亏损1.8亿#】曾经和海底捞并驾齐驱的呷哺呷哺，被曝净亏损1.8亿，股价大跌近13%。数据显示，2023年中国火锅行业市场规模达到5966亿元，小龙坎、巴奴、芈重山等等，每个都在铆足了劲稳固自己的生态位。隔壁海底捞为了揽客，服务都快成精了，美甲、洗头、送玩具，堪称行业楷模。站在它对面的呷哺呷哺，好像尝试了很多，折腾了很久，但是也没有向前迈步。呷哺呷哺从“快餐”转型为“轻正餐”，推出了“火锅+茶饮”模式的湊湊，主打聚会概念，任何东西随便一拍，都有适合发社交平台的气质，而这些装潢、新品的成本，则由消费者来承担。

轻轻松松几个菜，600+的账单抬上来。而其旗下的烧烤品牌“趁烧”和湊湊一样，隶属“高端”品牌，人均消费在 250 元左右。但即使火锅行业已经卷成大大卷，对消费者来说也只有一个意义：外食选择变多了。此时，呷哺呷哺不咸不淡的锅底反而像是一种“凑活”，吃上一口感觉“生活虽然不美丽，但没必要在吃上难为自己。”呷哺呷哺这座“北漂食堂”，会像翻盖手机一样，成为一代人的时代眼泪吗？（来源：凤凰生活报告）

【#和府捞面被曝含预制菜#：汤头来自冲调 浇头源自料包】#和府捞面汤底40多元就能买一桶# 如果你在外卖软件上，点开和府捞面现在的宣传图。那么映入你眼帘的，是一片翠绿色的背景，以及“养生食材，健康不贵”这八个大字。然而，在网络上，你也时常会看到食客们的抱怨，说和府的员工当着他们的面，将料理包里的东西挤进了面碗当中。一碗面，汤头来自科技与狠活儿的冲调，浇头则源自保质期100多天的料包，如果还把自己定位成养生好面，多少有点说不过去了。在2022年9月，上海的一家和府餐饮管理公司还被市场监督管理局罚了5万块钱，原因是该公司使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂。#凤凰守护消费权益#

从2016年到2022年，作为粉面世界的“香饽饽”，和府捞面连续融资6次，而赴港上市的传闻也在最近，被传得有鼻子有眼儿。如果顺利，和府捞面将一路“长红”，它的书房代代相传，成为行业标杆。但是事实是，2020年到2022年，和府捞面在这3年间，亏了7个亿。（凤凰生活报告）

《王赫野《凤凰生活》3月刊封面 复古时尚高级张力十足 》王赫野写真照被晒出后，立即引起了粉丝们的热议与点赞评论，纷纷表示对他新造型的喜爱和称赞，写真照中那个不拘一格的他，愈发成熟与稳重，却依然保留着对音乐的热情，从他抱着电吉他、微长发与镂空网格上衣这组照片可以看出，他内心里的那份叛逆依然存在，一切与音乐挂钩的美好事物，在王赫野身上似乎都有了更新的一种诠释，是率性，是赤诚。