花露薄荷 香味清新 薄荷味浓 茶冰水甜品 耐寒曝晒 夏花灿烂 有机栽培

花露薄荷,薄荷味适中,可谓增之一分则厚,减之一分则薄,香味清新。适合茶饮,冷热皆可。既为茶饮增加了香味,口感上多了清凉感,又不会喧宾夺主。还可在橄榄油等食用油、蜂蜜、果酱中加入薄荷叶,为它们增添一份清香。喜欢吃生鱼片的,可以用薄荷叶包裹鱼片,一起食用,可以去腥。也可裹着烤鸭吃,去腻。云南昆明,当地人在炸排骨的时候,总是会在烧热的油中加入很多薄荷叶,稍炸一下,再放入排骨油炸。若吃过一次,便会难以忘怀的。

春夏秋是薄荷的收获季节,尤其是春末夏初,可以将用不完的薄荷冷藏或者冷冻,这样冬天薄荷休养生息时,我们依然有足够的薄荷可供使用。

花露薄荷株型较大,近直立生长。有匍匐茎,匍匐茎不多。它是薄荷各个品种中开花漂亮的一种,花期仲夏至秋末。轮伞花序腋生,花色粉白。盛花期在夏末,花茎极多,前提是阳光充足。叶色黄绿,有光泽,是薄荷中叶片较大的品种。茎干上端黄绿色,下方红色,方形。

花露薄荷喜阳,可暴晒。夏天每日浇水,若暴晒,早晚两次浇水,避免中午浇水。花露薄荷秋天也在生长,加之秋天干燥,因此可能还是要每天浇水。冬季中午浇水,降低浇水频次,土壤不要过于干燥即可。低于零下4℃时,注意防寒,移至室内养护为宜。

12月中旬左右,花露薄荷地上部分会枯萎,它也需要休息一下了。叶片、茎干都会枯萎,看上去就是光光的杆子。枯黄的茎干依然会消耗营养,因此,地上部分应该全部齐根剪除,宜早不宜迟,让植株得到充分的休息。一月下旬,土表会萌发出新叶,很有光泽的新叶,叶色绿。

扦插是花露薄荷主要的繁殖方式,可结合修剪,选取健壮枝条作为插穗。春季扦插,成功率最高,植株生根所需时间也最短。冬天也可以扦插,生根的时间要长很多。1204 12℃扦插,1230 13℃发现生根。冬季扦插,不需要每天经常向叶片喷水。因为冬季温度低,插穗上的叶片不容易干枯,隔几天偶尔喷喷就可以。

花露薄荷地下根茎发达,也可剪取根茎繁殖。一株花露薄荷从小苗开始生长,约一年以后,才有足够根茎可供扩繁。根茎、匍匐茎会沿着盆土的外围生长,新叶会从这些根茎、匍匐茎处萌发。春天新叶萌发时,外围一圈有新枝新叶生长,中间空荡荡的。可以等到新枝生长到一定高度的时候,将其剪来扦插,就插在花盆空荡荡的中间。注意保持插穗间距,不要过密。

薄荷适应力强,对土壤无特殊要求,盆栽地栽皆可。若盆栽,花露薄荷株型较大,需大一些的花盆来种植,至少口径12高12的花盆为宜。若地栽,尽可能拉开间距。

春溪小镇位于浙江,以上与气候季节相关的,皆以当地为准。著作权归春溪小镇所有,商业转载请联系春溪小镇获得授权,非商业转载请注明出处。
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留兰香薄荷 纯薄荷味 常用薄荷 烹饪 茶冰水甜品 耐寒曝晒 有机栽培

留兰香薄荷(Mentha spicata L.),唇形科薄荷属多年生草本植物,原产南欧加里纳群岛,马德拉群岛,20世纪80年代初从美国引入我国。嫩茎、叶,皆可食用,富含钙、磷、铁等多种微量元素和维生素,可泡茶、凉拌,味道清凉爽口,深受人们青睐。

留兰香精油主要成分为香芹酮(约60%~70%)和柠檬烯(约20%~35%),8月下旬至9月中旬为最佳采收期,此时期精油得率最高。香芹酮具有趋避淡色库蚊雌成蚊的效力,因此留兰香薄荷具备被开发为植源性害虫防控剂的潜力。

留兰香薄荷对环境适应性强,在全国各地均能种植。喜温暖、湿润、阳光充足的环境,适宜在25~30 ℃条件下生长。昼夜温差越大,越有利于植株体内精油积累。耐热,30~40 ℃也能正常生长。耐寒,-20~-30℃,地下根茎仍能存活。早春,地表温度达到5 ℃就开始萌发,幼苗可耐零下5℃。喜阳,可暴晒,半日照为宜。

叶色一年四季常绿,鲜绿。叶片褶皱,茎干色红、方形。株型适中,匍匐向上生长。

春夏秋生长旺盛,确保水分供给。二月开始,如果没有下雨,就要每天浇水了。夏天需每日浇水,若暴晒,可能需要早晚两次浇水,避免中午浇水。夏天,如果下大雨,那么就不需要浇水了。如果下小雨,蒙蒙细雨是无法让植株得到足够的滋润的,所以还是需要浇水,浇透土壤。秋天,天干物燥,可能还是得每天浇水。这样的情形,会持续到秋末。当气温降到15摄氏度,冬天来临后,就不需要天天浇水了。

冬天,留兰香薄荷不会枯萎,不过基本上也不生长了,休养生息。选择在一天中气温最高的中午浇水,这样对植物最好。冬天的浇水频次最低,3-4天浇水一次。有时候下场雨,一周都不用浇水了。只要保持盆土不至于干旱到裂开,即可。开春新叶萌发前,需对其修剪一番。尽量去除生长不良的茎干、枯黄的枝叶,有助于植株的后续生长。二月初,新叶便会萌发了。

扦插是留兰香薄荷主要的繁殖方式,春季扦插,成功率最高。可结合修剪,选取健壮枝条作为插穗。冬天也可以扦插,12月4日12℃,扦插的,12月30日13℃发现生根。好多性急的人,会忍不住经常去提拉插穗查看是否已经生根。这样做,对植物生根是很不利的。当插穗生根成活后,枝叶会坚挺,能够明显看得出来的。所以,请保持耐心,给它时间。留兰香薄荷的根茎发达,也可剪取根茎进行繁殖。

薄荷适应力强,对土壤无特殊要求,盆栽地栽皆可。若盆栽,留兰香薄荷株型适中,选择口径10高10厘米的花盆即可。若地栽,尽可能拉开间距。

春溪小镇位于浙江,以上与气候季节相关的,皆以当地为准。著作权归春溪小镇所有,商业转载请联系春溪小镇获得授权,非商业转载请注明出处。
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