我一直覺得做飯和烘焙是讓我進入心流的最好方法。我其實並不喜歡吃，只是喜歡那個過程，很多時候我都沒有嚐過我做的菜，但我想應該是很好吃的，用心做的東西沒有不好吃的道理。

很多人討厭買菜和洗碗這兩個體力活，一個是開始又由另一個結束。我是很喜歡每一個步驟的，在街市、超市、雜舖親自挑選食材其實很有意思，可以觀察不同時節蔬果的变更，可以跟著經驗豐富的師奶走到更火熱的菜檔，可以確定你買的那塊豬肉部位的肥瘦，感受活的魚蝦蟹要跳出膠袋的那股勁兒。在街市一切是自然和樸素，我不會介意淡水魚蹦到街上濺的一身土腥。

在做飯的時候，我會打開隨便一集電視劇播，
然後我就開始忙自己的事情。這個時候如果不戴耳機放到最大聲，我聽不到電視裡的人在說什麼，眼睛其實也不會往那看，它只是播著，我也就只是忙自己的。

突然一切都變得很安靜很慢，但是島台上是格外熱鬧的。菜板和刀是要分葷素的，配料的盤子大小不一不能串味。鹽水浸泡西洋菜、拔掉西芹的筋、去掉蘆筍的老根、削走秋葵的蒂頭、剝枝豆幼薄的豆衣，一切準備就緒，你知道時間和美味在我的掌控之內。

第一次炒糖色的時候，很危險。我看到冰糖和油融在一起變成漂亮的琥珀，很自信把滾水澆進去，然後是轟轟烈烈的爆炸聲，鍋裡好像是噴泉也好像是煙花，用鍋蓋擋著關了火，我暗想再也不要炒糖色，擦拭油煙機和防火牆實不是容易的事。所幸那次的油燜排骨還是很成功，沒有人吃得出來那是一次失敗的炒糖色。

自從腸胃出了問題，我很少吃重量很大的東西，是蔬菜和湯。以前我可以一個人吃一斤菜，現在我只能一個品種吃一點點，很折磨。於是我研究了水油燜菜、無水燉菜、烤蔬菜，菜燜出來的汁水比糖甜，在出鍋前加點蒜蓉，就算是龍肉也不會換給你。

當然擺盤也是很有講究的，但我這個人沒有什麼藝術審美，餐盤只用最近手邊的，我還是太懶，只能學著人家隨便擺弄擺弄，成果其實沒網上那麼讓人食慾大開，但我不會懷疑自己的廚藝，肯定是他們開了濾鏡。

說起洗碗，好多人都厭惡，很奇怪，我很喜歡。在我最熟悉的小幾平方的廚房，所有的碗碟和廚具都任憑我擺放保存，我有義務把它們清洗乾淨，感受強水壓沖刷污漬是一種解壓，然後再把水槽也要擦洗一遍，把廚餘收在小垃圾袋裡，最後是抹乾淨檯面，摘下手套。如果沒有重要事情做，我其實有點意猶未盡。

在我六七歲的時候，和媽媽到朋友家去，我偷偷跑去人家的廚房，看到桌面上露出來半截白蘿蔔，旁邊還有一把菜刀，不知道怎麼的，身心都在指使著我要去切要去切。然後我真的就去切了，留了很長很深一道傷疤在左手的食指，現在細摸還可以感受到疤痕的深淺。到底是誰指使我去切呢？我的八字里其實沒有天廚貴人。

亲爱的妈妈，你被家庭所羁绊的同时忘了很多个爱自己的时候，我无法接受我的世界只剩家庭、孩子和那永远挣不完的钱甚至破烂的身体。你早已忘记你许下的诺言，更无法兑现当时对自己的承诺。你不愿放过自己，恰巧命运也没给你放过自己的机会，不过一直盘旋在自己建的牢笼里罢了，可在这牢笼里你拿起镜子又哀叹：“老了，都老了”。届时，你又会疯狂涂抹怎么擦拭都不再有效的护肤品和便宜面膜。边衰老边挽回是你的常态。照片里的你和我根本像是“一团纸”和“一张纸”，“刻”在鼻翼和嘴角两旁的法令纹以及眉眼下比我眼睛还宽的眼袋让我意识到你也许真的老了，我无从知晓这两条法令纹和眼袋带给你什么。你爱笑，但法令纹绝不是因为笑所以才深的像条“沟壑”，因为你的眼里早已没了光，心灵的窗户早已被耷拉的眼皮覆盖了一大半。倒回30年前，你也许会憎恨现在的自己，为何毁了当年自己的诺言？也许会比我天真和纯洁并憧憬自己的爱情。可是，亲爱的妈妈，我像你又不像你，我一定会被你和爸爸所羁绊，但我永远不会忘记爱自己，在我长大后意识到你的人生这样的含辛茹苦甚至无法改变，我也决定一定不会这样辛苦的再走一遍你的路，因为我们都命中注定要被某样东西所羁绊，所以，亲爱的妈妈，我害怕成为另一个你，害怕付出所有却在一声声谩骂和打骂中度过，可是，你又有什么错，不过是想走完最最平凡一个女人想走过的一生，如果当年你的选择没有出错，你会是另外一个家庭幸福的妻子，没有谩骂和泛黄的脸，你也会擦拭上有效的护肤品和真正能消除眼袋的眼霜。你所和我诉说的苦让我在内心深处大声嘶吼无数遍为什么你得不到幸福，我也告诉你不用把我看的如此贵重和娇气，我已经长大了，我能够保护好自己，可你从不放手。所以，我恨你不放手只能由我拼命用爱和物质浇灌你，可是浇灌你的同时，我也和你一样忘了很多时候也爱自己。可我又心疼你未曾真正感受幸福和爱，当我用很多爱补偿你时，你高兴的样子让我又自私的庆幸你幸亏当年选择出错我才能遇见你，怕你当时没有选择爸爸，我会去哪，怕如果我有两个哥哥，我是否会在平行时空遇到你，我怕你幸福又怕你不幸福。如果要做选择，我还是想自私的把你留在身边，给予你我所有的爱。我想你高兴，即便我有时忘记爱自己，但终究我很自私，无法做到和你一样付出所有却一直忘记爱自己。

‍♀️西北流浪记day4

昨天的青茶一日团快把累没了 青海湖真的好美 也就拍了10086张吧 我对湖湖海海是有一种情怀在的 特地在西宁多待两天 就是为了等晴天

自拍困难户 想要露脸自拍的话一定要贴假睫毛和画大浓妆 不过也不需要 因为太阳太大了 眼睛根本睁不开

很喜欢昨天团的导游 一位藏族女孩 一直很认真听她的科普 比上课有意思多了

还有司机师傅 话少却淳朴热情 每次上车都会对我礼貌微笑 还会问我吃的饱不饱 不要跑步 就是能感受到很纯粹的那种 散团后 想着跟导游司机说再见 可惜和车头是反方向 不想刻意走过去 想想就算了 导航显示反方向后 又转变正方向 于是我路过车头 和司机叔叔挥手说再见 他在微暗的车内笑着用力的挥手 然后没走几步 导航又变回反方向 就好像是命运特地安排让我和这位叔叔告别 虽然我已经忘记他长什么样了

茶卡盐湖有点失望 很热 太阳很大 晒得都快生气了（心里偷偷的） 可能我比较喜欢蓝色的湖海

在茶卡盐湖认识了两位重庆的妹妹 她们用相机帮我拍了很多照片 散团后我们顺路一段 她们下一站要去可可西里 后面行程跟我差不多
我：说不定后面还有可能碰到呢
她们：希望我们可以在下一站遇见
浅聊一段 走到分叉路口
我：那现在要说再见咯 谢谢你们今天帮我拍了很多漂亮的照片
她们：也谢谢你 帮我们拍了很多 再见啦

不论是那位司机叔叔 还是这两位重庆妹妹 所有旅行中遇到的有交集的人 和他们短暂的认识 然后说再见 这就是我喜欢旅行的原因

是很累又很开心的一天