吃完这顿我原地复活 元气满满的顺德味道
如果说吃一餐，让自己元气满满！那不得寻这一处顺德的新鲜健康美食！
当我们谈论传统炒菜时，大多数人的脑海中可能会浮现出油光满面、热气腾腾的画面。然而在北京，这种美食正在引领潮流——桑拿鸡与桑拿鱼。这两种特色美食，以其新鲜健康的理念，独特的烹饪方式，以及原汁原味的口感，让人吃起来大快朵颐！
✓桑拿清远走地鸡
选用的是顺德经典的走地鸡。这种鸡肉质鲜嫩紧实，经过独特的蒸制工艺，蒸出来的鸡肉吃起来鲜嫩无比，鸡皮更是黄金般Q弹，口感极佳。当你品尝到这道菜时，仿佛可以感受到鸡肉的每一丝纤维都在口中跳跃，让人回味无穷！
✓桑拿万绿湖大头鱼
这道美食则选用的是顺德万绿湖五年大头鱼。这种鱼重约六七斤，肉质鲜美，毫无土腥味。店家现场处理过程中非常讲究，将鱼剔骨后蒸制，保持了鱼肉的鲜美和嫩滑。在蒸制过程中，鱼肉的汁水会滴入锅底，与锅底的粥香相融合，使得整个锅底更加鲜美。
✓生蚝白虾
手掌大的生蚝太豪横了，跳跃的白虾一起蒸起来，鲜美的自然味道才是对海鲜的尊重，汁水充足的生蚝吃起来太过瘾了！虾子肉质紧嫩，入口弹牙鲜美好吃！
✓招牌瑶柱粥
当各种鲜美滋味尝遍，最后来一碗锅底一同蒸煮的鲜味粥，滋味更是达到了一个鲜度，浓香绵密好喝暖胃！
这种新鲜健康的饮食理念，通过独特的蒸制烹饪方式的口味，带来了全新的美味一餐体验！千万不要错过这些美食，一定会让你的味蕾大呼过瘾！
♨️ 阿鸡鱼庄
安慧北里小街安园5号底商101号(近奥体公园) https://t.cn/A6Yux5r1
如果说吃一餐，让自己元气满满！那不得寻这一处顺德的新鲜健康美食！
当我们谈论传统炒菜时，大多数人的脑海中可能会浮现出油光满面、热气腾腾的画面。然而在北京，这种美食正在引领潮流——桑拿鸡与桑拿鱼。这两种特色美食，以其新鲜健康的理念，独特的烹饪方式，以及原汁原味的口感，让人吃起来大快朵颐！
✓桑拿清远走地鸡
选用的是顺德经典的走地鸡。这种鸡肉质鲜嫩紧实，经过独特的蒸制工艺，蒸出来的鸡肉吃起来鲜嫩无比，鸡皮更是黄金般Q弹，口感极佳。当你品尝到这道菜时，仿佛可以感受到鸡肉的每一丝纤维都在口中跳跃，让人回味无穷！
✓桑拿万绿湖大头鱼
这道美食则选用的是顺德万绿湖五年大头鱼。这种鱼重约六七斤，肉质鲜美，毫无土腥味。店家现场处理过程中非常讲究，将鱼剔骨后蒸制，保持了鱼肉的鲜美和嫩滑。在蒸制过程中，鱼肉的汁水会滴入锅底，与锅底的粥香相融合，使得整个锅底更加鲜美。
✓生蚝白虾
手掌大的生蚝太豪横了，跳跃的白虾一起蒸起来，鲜美的自然味道才是对海鲜的尊重，汁水充足的生蚝吃起来太过瘾了！虾子肉质紧嫩，入口弹牙鲜美好吃！
✓招牌瑶柱粥
当各种鲜美滋味尝遍，最后来一碗锅底一同蒸煮的鲜味粥，滋味更是达到了一个鲜度，浓香绵密好喝暖胃！
这种新鲜健康的饮食理念，通过独特的蒸制烹饪方式的口味，带来了全新的美味一餐体验！千万不要错过这些美食，一定会让你的味蕾大呼过瘾！
♨️ 阿鸡鱼庄
安慧北里小街安园5号底商101号(近奥体公园) https://t.cn/A6Yux5r1
现实版《上春山》贵州兴义万峰林
“春花开遍呢喃的燕，春风得意正少年”
没想到春晚的一曲《上春山》，再一次带火了贵州的山与水⛰
要想抢先一步感受春日气息，千万不能错过这里——兴义万峰林
温暖湿润的南方气候，独特的喀斯特山林地貌，千亩油菜花海
是万千背包客春日旅行期待的首个打卡地
-
出行Tips
◾兴义没有直达的高铁站，但有一个小机场✈日常航班不多，机场距万峰林约13公里，可选择打网约车，车费约60元起；或去兴义市区乘坐直达的景区公交车
-
赏玩Tips
◾6000多亩油菜花田当属八卦田和福字田附近的规模z大z壮观，黄澄澄的油菜花从不缺席春天，一朵朵压满枝头，争相绽放，微风一吹就泛起层层花浪
.
◾租一辆自行车or电瓶车进入景区漫游骑行，沿途的每一帧画面都值得打卡记录，径直走向花海中央，不由地哼起了周杰伦的“晴天”
.
◾停靠在村寨中，下车品尝下当地特色美味：将军峰的黄秀蛋炒饭、稻花鱼牛肉粉等，每位大厨都能变幻出各种风味
.
◾下午可购票乘坐观光车抵达半山腰，从下而上俯瞰巍峨山峰，包揽整个花海的绝美景色，待到黄昏时分，看晚霞亮红半边天空，金色的乡野仿佛被施了魔法带人置身梦幻仙境
.
◾由于早晚温差大，这段时间来兴义一定要备件厚外套以防感冒哦
-
｜无寻·万峰之野
｜贵州兴义万峰林下纳灰村贵地湾组50号
.
无寻这座宝藏民宿安静地坐落于纳灰村，低饱和的侘寂风建筑设计是许多人理想中的避世之所
.
初春的勃勃生机早已蔓延至民宿内外，不早起也不会错过美好的晨景，躺在床上轻推窗帘，透过眼前巨大的落地窗就能悠闲赏看云海☁花田
.
民宿的户外草坪是一处多功能的小天地，或躲在天幕下露营烧烤，或拉开幕布投影看剧绝对是聚会欢闹的好去处
.
室内专设的清雅茶室可供客人品茗休憩还有寻味餐厅里独具风味的菜品给人心灵与舌尖的双重享受
-
❣❣❣2月末的油菜花虽已过盛花期，但田间小路上小片区同样也很好拍即便田间少了些淡黄色调，可接连不断的春色处处令人心动，忍不住留下这一句：我上春山，约你来见！ https://t.cn/A6z78lOJ
“春花开遍呢喃的燕，春风得意正少年”
没想到春晚的一曲《上春山》，再一次带火了贵州的山与水⛰
要想抢先一步感受春日气息，千万不能错过这里——兴义万峰林
温暖湿润的南方气候，独特的喀斯特山林地貌，千亩油菜花海
是万千背包客春日旅行期待的首个打卡地
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出行Tips
◾兴义没有直达的高铁站，但有一个小机场✈日常航班不多，机场距万峰林约13公里，可选择打网约车，车费约60元起；或去兴义市区乘坐直达的景区公交车
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赏玩Tips
◾6000多亩油菜花田当属八卦田和福字田附近的规模z大z壮观，黄澄澄的油菜花从不缺席春天，一朵朵压满枝头，争相绽放，微风一吹就泛起层层花浪
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◾租一辆自行车or电瓶车进入景区漫游骑行，沿途的每一帧画面都值得打卡记录，径直走向花海中央，不由地哼起了周杰伦的“晴天”
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◾停靠在村寨中，下车品尝下当地特色美味：将军峰的黄秀蛋炒饭、稻花鱼牛肉粉等，每位大厨都能变幻出各种风味
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◾下午可购票乘坐观光车抵达半山腰，从下而上俯瞰巍峨山峰，包揽整个花海的绝美景色，待到黄昏时分，看晚霞亮红半边天空，金色的乡野仿佛被施了魔法带人置身梦幻仙境
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◾由于早晚温差大，这段时间来兴义一定要备件厚外套以防感冒哦
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｜无寻·万峰之野
｜贵州兴义万峰林下纳灰村贵地湾组50号
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无寻这座宝藏民宿安静地坐落于纳灰村，低饱和的侘寂风建筑设计是许多人理想中的避世之所
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初春的勃勃生机早已蔓延至民宿内外，不早起也不会错过美好的晨景，躺在床上轻推窗帘，透过眼前巨大的落地窗就能悠闲赏看云海☁花田
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民宿的户外草坪是一处多功能的小天地，或躲在天幕下露营烧烤，或拉开幕布投影看剧绝对是聚会欢闹的好去处
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室内专设的清雅茶室可供客人品茗休憩还有寻味餐厅里独具风味的菜品给人心灵与舌尖的双重享受
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❣❣❣2月末的油菜花虽已过盛花期，但田间小路上小片区同样也很好拍即便田间少了些淡黄色调，可接连不断的春色处处令人心动，忍不住留下这一句：我上春山，约你来见！ https://t.cn/A6z78lOJ
5年+的栖巷合味餐厅，想推荐10道菜给您
栖巷合味餐厅，我们开业5年10个月啦。
5年来我们遍寻江浙时令生鲜 ，力求从中烹出新意，给予味蕾当季体验。 我们甄选乌镇地道巷味食材， 让记忆中的乌镇味道复现舌尖。我们汇聚八方口味中的经典，让口感更多层次和碰撞。
团聚亲友、迎接新年、记录每一个高光时刻……人与人之间的吸引力在于味道。我们见证了一次次围绕餐桌发生的故事。
迎春抱暖，也应给胃一个大大的满足。我们甄选菜单中的10道推荐您。
一地风味一处鲜，湖羊为乌镇本地饲养羊种，肉质肥瘦均匀、细嫩多汁。我们以湖羊肉为主食材二烧：
酸萝卜带皮湖羊肉
配酸萝卜煲金汤，酸味中和羊肉膻，萝卜的脆伴羊肉的软。每口汤汁多味：鲜酸、浓香、羊肉酥。
红焖湖羊肉
红焖，是乌镇羊肉的特色做法。佐葱、酱、香料，红烧慢炖中羊肉吸收酱料的醇香，入口饱满、回味浓郁，不仅美味，更兼养生。
江南多河鲜，食材鲜活，精心保留原汁原味，在经典烹饪方式中以巧思融入创新元素。餐厅精选虾、蟹、鱼、鳗，守护江浙人四时不断的一口鲜：
龙井鲜虾仁
新鲜虾仁搭配龙井茶叶，嫩滑肉质搭配清香茶香。它似江南流水清新、淡雅、交织。
蟹粉豆腐
油爆葱、姜炒蟹黄、蟹肉，嫩豆腐切小块油煎，合并勾芡至汤汁浓稠。色玉白、金黄，味嫩滑、香醇。
青花椒蒸鲜鲈鱼
清蒸锁住鲈鱼的鲜，青花椒撒进川味的浓。一道闻香扑鼻，二道青花椒开胃，三道鲈鱼肉美。
鱼胶菌菇绿豆面
鱼胶、菌菇、绿豆面，不同口感的食材让这道菜有了丰富的层次。鱼胶的弹性、菌菇的爽脆、绿豆面的柔韧，咬、嚼、吮，口腹之享。
海胆酱独蒜烧河鳗
海胆酱的海洋风味融合河鳗的江河鲜美，浓郁与滑嫩交织、海洋与江河融汇。色稠、蒜香、味浓。
常见的食材在用心的烹饪方式中创新出新的味道。五花、禽蛋、鸭肉，让熟悉的口感里迸出新鲜感。
酒香秘制肉
精选肥瘦相宜土猪五花，红烧秘制，伴以松炸虎皮鹌鹑蛋。既保留杭帮招牌菜中的经典口味，又解腻升级了肉感的清爽。
禾城酱鸭
取本地飞鸭，以嘉兴传统手艺辅12味香料卤制。表皮色泽黄黑，内里肉质香嫩。食用还可清热降火。
古法鸽蛋吞肉
制作手法取灵感自乌镇本地特色“喜蛋”。合肉泥于鸽子蛋，一口同享肉的紧致、蛋的嫩滑，入口鲜实，回味细腻。
栖巷合味餐厅，我们开业5年10个月啦。
5年来我们遍寻江浙时令生鲜 ，力求从中烹出新意，给予味蕾当季体验。 我们甄选乌镇地道巷味食材， 让记忆中的乌镇味道复现舌尖。我们汇聚八方口味中的经典，让口感更多层次和碰撞。
团聚亲友、迎接新年、记录每一个高光时刻……人与人之间的吸引力在于味道。我们见证了一次次围绕餐桌发生的故事。
迎春抱暖，也应给胃一个大大的满足。我们甄选菜单中的10道推荐您。
一地风味一处鲜，湖羊为乌镇本地饲养羊种，肉质肥瘦均匀、细嫩多汁。我们以湖羊肉为主食材二烧：
酸萝卜带皮湖羊肉
配酸萝卜煲金汤，酸味中和羊肉膻，萝卜的脆伴羊肉的软。每口汤汁多味：鲜酸、浓香、羊肉酥。
红焖湖羊肉
红焖，是乌镇羊肉的特色做法。佐葱、酱、香料，红烧慢炖中羊肉吸收酱料的醇香，入口饱满、回味浓郁，不仅美味，更兼养生。
江南多河鲜，食材鲜活，精心保留原汁原味，在经典烹饪方式中以巧思融入创新元素。餐厅精选虾、蟹、鱼、鳗，守护江浙人四时不断的一口鲜：
龙井鲜虾仁
新鲜虾仁搭配龙井茶叶，嫩滑肉质搭配清香茶香。它似江南流水清新、淡雅、交织。
蟹粉豆腐
油爆葱、姜炒蟹黄、蟹肉，嫩豆腐切小块油煎，合并勾芡至汤汁浓稠。色玉白、金黄，味嫩滑、香醇。
青花椒蒸鲜鲈鱼
清蒸锁住鲈鱼的鲜，青花椒撒进川味的浓。一道闻香扑鼻，二道青花椒开胃，三道鲈鱼肉美。
鱼胶菌菇绿豆面
鱼胶、菌菇、绿豆面，不同口感的食材让这道菜有了丰富的层次。鱼胶的弹性、菌菇的爽脆、绿豆面的柔韧，咬、嚼、吮，口腹之享。
海胆酱独蒜烧河鳗
海胆酱的海洋风味融合河鳗的江河鲜美，浓郁与滑嫩交织、海洋与江河融汇。色稠、蒜香、味浓。
常见的食材在用心的烹饪方式中创新出新的味道。五花、禽蛋、鸭肉，让熟悉的口感里迸出新鲜感。
酒香秘制肉
精选肥瘦相宜土猪五花，红烧秘制，伴以松炸虎皮鹌鹑蛋。既保留杭帮招牌菜中的经典口味，又解腻升级了肉感的清爽。
禾城酱鸭
取本地飞鸭，以嘉兴传统手艺辅12味香料卤制。表皮色泽黄黑，内里肉质香嫩。食用还可清热降火。
古法鸽蛋吞肉
制作手法取灵感自乌镇本地特色“喜蛋”。合肉泥于鸽子蛋，一口同享肉的紧致、蛋的嫩滑，入口鲜实，回味细腻。
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