编号:GDZPS0258
书名:《2006云南普洱茶:春》
版别:云南科技出版社
作者:李师程 杨新书主编 孙琳 游德远 程昕副主编
书号:ISBN 9787541623264
定价:36.00
出版日期:200603
内容简介
《云南普洱茶》长期以来广大普洱爱好者对普洱茶年代的判断与品质的好坏一直没有一个正确的标准,普洱茶的年代怎么判别?什么样的普洱茶才是好茶?就着这些问题,云南科技出版社《云南普洱茶春、夏、秋、冬》编辑部于2005年3月底全程参加了西双版纳植物园“古茶山、茶文化国际学术研讨会”,并就这些问题采访了10多位专家、茶人。专家、茶人们的很多观点,对我们正确认识普洱茶的年代与品质,促进普洱茶业的健康发展有着重要的参考价值。
目录
企业老总谈普洱茶
一片茶叶撑起一片天率
南糯山——我的摇篮
地产大鳄王石酒业大王武克钢
关于普洱茶的对话
依靠科技提升品质
——浅谈普洱茶发展新趋势
茶、普洱茶保健功效的昨天、今天
早春二月,龙生普洱携香来’
云南大茶区强势打造普洱茶
普洱茶感官审评方法
普洱茶自然贮存品质醇厚
马来西亚茶文化之旅(一)
……
李师程,中共党员,教授,生于1945年8月,1969年毕业于云南大学物理系,现任云南省政协常委、省政协文史委员会主任,中国国际茶友会主席、中国国际茶文化研究会名誉副会长,云南民族茶文化研究会会长,中国国际茶文化研究会普洱茶研究心主任。主要致力于党的建设、知识经济、战略思维、茶文化等方面的研究,著有《普洱茶古山茶揽胜》,同时主编了《云南普洱茶》等著作。
程昕,1961年3月出生于云南省昆明市,资深媒体人。从1998年开始接触普洱茶及滇红茶,深入走访研究调查。从2005年起,在报刊杂志上公开发表近30万字的云南茶叶史、普洱茶史,茶饮品相关文章。曾兼任《普洱茶.春.夏.秋.冬》杂志副总编辑,应邀参加央视七套的采访,交流普洱茶方面的内容。2015年为大益集团做15讲《老程说熟茶》专题讲座。2016一2017年在《普洱茶》杂志上发表12篇熟茶方面的文章。在《云南政协报》发表的《云南春茶甲午风云》获2015年云南新闻奖二等奖。2021年,程昕应邀为云南教育广播制作普洱茶科普节目《老程说茶》,每期5至8分钟,将普洱茶的历史文化,品种产地、品鉴辨识,以及山头特色,用通俗易懂的语言讲的透彻明了。就算一枚小白,听完老程说茶,也能变身半个普洱茶行家。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站:感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服:010-63433810
详见:茶书网(www.culturetea.com)说明https://t.cn/A6ToSoW9
书名:《2006云南普洱茶:春》
版别:云南科技出版社
作者:李师程 杨新书主编 孙琳 游德远 程昕副主编
书号:ISBN 9787541623264
定价:36.00
出版日期:200603
内容简介
《云南普洱茶》长期以来广大普洱爱好者对普洱茶年代的判断与品质的好坏一直没有一个正确的标准,普洱茶的年代怎么判别?什么样的普洱茶才是好茶?就着这些问题,云南科技出版社《云南普洱茶春、夏、秋、冬》编辑部于2005年3月底全程参加了西双版纳植物园“古茶山、茶文化国际学术研讨会”,并就这些问题采访了10多位专家、茶人。专家、茶人们的很多观点,对我们正确认识普洱茶的年代与品质,促进普洱茶业的健康发展有着重要的参考价值。
目录
企业老总谈普洱茶
一片茶叶撑起一片天率
南糯山——我的摇篮
地产大鳄王石酒业大王武克钢
关于普洱茶的对话
依靠科技提升品质
——浅谈普洱茶发展新趋势
茶、普洱茶保健功效的昨天、今天
早春二月,龙生普洱携香来’
云南大茶区强势打造普洱茶
普洱茶感官审评方法
普洱茶自然贮存品质醇厚
马来西亚茶文化之旅(一)
……
李师程,中共党员,教授,生于1945年8月,1969年毕业于云南大学物理系,现任云南省政协常委、省政协文史委员会主任,中国国际茶友会主席、中国国际茶文化研究会名誉副会长,云南民族茶文化研究会会长,中国国际茶文化研究会普洱茶研究心主任。主要致力于党的建设、知识经济、战略思维、茶文化等方面的研究,著有《普洱茶古山茶揽胜》,同时主编了《云南普洱茶》等著作。
程昕,1961年3月出生于云南省昆明市,资深媒体人。从1998年开始接触普洱茶及滇红茶,深入走访研究调查。从2005年起,在报刊杂志上公开发表近30万字的云南茶叶史、普洱茶史,茶饮品相关文章。曾兼任《普洱茶.春.夏.秋.冬》杂志副总编辑,应邀参加央视七套的采访,交流普洱茶方面的内容。2015年为大益集团做15讲《老程说熟茶》专题讲座。2016一2017年在《普洱茶》杂志上发表12篇熟茶方面的文章。在《云南政协报》发表的《云南春茶甲午风云》获2015年云南新闻奖二等奖。2021年,程昕应邀为云南教育广播制作普洱茶科普节目《老程说茶》,每期5至8分钟,将普洱茶的历史文化,品种产地、品鉴辨识,以及山头特色,用通俗易懂的语言讲的透彻明了。就算一枚小白,听完老程说茶,也能变身半个普洱茶行家。
大量批发或经销商面议
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地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
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【喜迎茶博会丨来湄潭,采一枚鲜绿,品一杯香浓!】 春茶一口鲜,胜过人间四月天。
春天,是万物生长的季节,草木蔓发,花儿争艳。与此同时,迎来了采春茶、品香茗的最佳时机。
在湄潭的美丽乡村,林中有茶,茶中有林,林茶相间,相得益彰。选择晴好天气,挎上竹篓,沿着林间小道,踏进迷人的春天里,去采摘柔嫩可人的湄潭翠芽。
在诗人笔下,一枚鲜嫩的茶青变为清香扑鼻的湄潭翠芽,要经历以下过程。
采茶
提篮入岭中,俏叶点春风。
秀色无暇看,香偎十指浓。
炒茶
萃取三春色,来为掌底香。
人间飘至味,万卉少芬芳。
揉茶
素手含情捻,芊芊转淡颜。
炼涤存本义,何用苦牵缠。
晒茶
最恼梅时雨,还伤雾瘴横。
摊收频辗转,丽日太多情。
拣茶
细选复精挑,不觉暮与朝。
泌香添缱绻,真意在纤毫。
舂茶
昨夜谁家里,舂得曙色开。
余香除不尽,捣捻复还来。
储茶
百炼千锤后,珍香一柜收。
清泉徒有意,无味绕山游。
品新茶
精杯浮倩影,清味扫春寒。
蛰伏了一冬,漫山遍野的茶树终于抽出新芽,这茶芽中蕴藏着山川、阳光、雨雾的气息,也蕴含着爱茶人一年一季的等候,春风吹拂,山岗已弥漫着茶的味道。
这个春天,若无闲事挂心头,就来湄潭,观茶景、品香茗吧,一杯在手,春天就浓缩在这小小的茶叶之中。(融媒体记者陈兴辉 邓娇 文孝波)
试问山中水,能修几世缘?
https://t.cn/A6TaK2oh
春天,是万物生长的季节,草木蔓发,花儿争艳。与此同时,迎来了采春茶、品香茗的最佳时机。
在湄潭的美丽乡村,林中有茶,茶中有林,林茶相间,相得益彰。选择晴好天气,挎上竹篓,沿着林间小道,踏进迷人的春天里,去采摘柔嫩可人的湄潭翠芽。
在诗人笔下,一枚鲜嫩的茶青变为清香扑鼻的湄潭翠芽,要经历以下过程。
采茶
提篮入岭中,俏叶点春风。
秀色无暇看,香偎十指浓。
炒茶
萃取三春色,来为掌底香。
人间飘至味,万卉少芬芳。
揉茶
素手含情捻,芊芊转淡颜。
炼涤存本义,何用苦牵缠。
晒茶
最恼梅时雨,还伤雾瘴横。
摊收频辗转,丽日太多情。
拣茶
细选复精挑,不觉暮与朝。
泌香添缱绻,真意在纤毫。
舂茶
昨夜谁家里,舂得曙色开。
余香除不尽,捣捻复还来。
储茶
百炼千锤后,珍香一柜收。
清泉徒有意,无味绕山游。
品新茶
精杯浮倩影,清味扫春寒。
蛰伏了一冬,漫山遍野的茶树终于抽出新芽,这茶芽中蕴藏着山川、阳光、雨雾的气息,也蕴含着爱茶人一年一季的等候,春风吹拂,山岗已弥漫着茶的味道。
这个春天,若无闲事挂心头,就来湄潭,观茶景、品香茗吧,一杯在手,春天就浓缩在这小小的茶叶之中。(融媒体记者陈兴辉 邓娇 文孝波)
试问山中水,能修几世缘?
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喝茶:悦己,阅己,越己。
和风暖阳,在这样一个春光明媚的午后,一桌,一椅,一壶茶。
喝茶悦己:生命中最好的状态,不念过往,不畏将来,不负当下,不忘初心,如此便好!
活在此时此刻。与清风相依,拥暖阳入怀。沏一盏茶,任缕缕的茶香,或浓或淡,或近或远。
微闭双眼,尽情享受阳光下的温暖与舒适,杯中的茶悄无声息的舒展着,绽放着。
瞬间一抹绿意盎然的春色,在杯中呈现。让人感到愉悦与舒适。
生活中,有一盏茶相伴,日子过的有滋味,有盼头。
生命中,有茶相陪,愉悦了心情,温柔了时光。
喝茶阅己:烧水,烫盏温杯,置茶冲泡。品茶闻香。与自己的内心对话。明心见性,自我内省觉知。
岁月匆匆,人生已过半,努力过,追逐过,有得也有失。有喜也有忧。
生活或许就是这样,喜忧参半,祸福相依。怨过,悔过,不甘过。
好的,坏的都经历过,终究释怀,与自己言和。是非恩怨,得失成败,一切都随风。
人生不过几十年,一次经历,一场体验而已。又何必太执着。事过无悔,此心光明,足矣。
静坐常思己过,闲谈莫论人非。做人如茶,静而不争。得之坦然,失之淡然,生活依然。相信苦过终有回甘。
就像一片叶子,历经风雨,几经揉搓,最后重生,释放,溢出生命的芳华与馨香。
人生如茶,唯有担得起责,承得起重,吃得了苦,耐得住寂寞,才能收获新生的惊喜。
因为那些你犯过的错,踩过的坑,都会变成智慧,引领着你一路向前。
喝茶越己:茶本是长在山上的一枚树叶,每天过着岁月静好的日子,晒晒太阳,晃晃脑,随风揺曳。
直到有一天,茶被采摘,被萎调,被锅炒,被揉被烤。
茶被这突遇其来的遭遇整懵了,只能无助的忍受煎熬。熬得住出众,熬不住出局。
茶挺过来了。重生后的茶,不再是一枚普通的树叶,它是天地的精华,它是自然的恩赐。它是文化的载体,它是健康的饮料。
人生如茶。世人从“看山是山,看水是水”,爱喝饮料,却从不喝茶的风华少年。
到“看山不是山,看水不是水”的书生意气。原来世界跟我想的不一样。这茶是茶,这水是水,这人怎么能把茶当水喝呢?
再到“看山还是山,看水还是水”。其实什么也没变,变的是人的心境。相由心生,境随心转。
这个世界是多元的,个体与个体彼此独立又相互依存。彼此成全又相互制约,保持平衡。循环往复,生生不息。
就像茶不是水,水不是茶。茶里有水,水中有茶。茶水相融,成就了水,也成全了茶。
喝茶,既喝了水也喝了茶。哪个茶人还会纠结茶不是水,水不是茶,喝水是喝水,喝茶是喝茶。
水至清则无鱼,人至察则无徒。大事分得清,小事难得糊涂。
人生如茶。人只有不断的去打破自己的壁垒,抱着接纳和包容的心态,与自然,与社会,与他人相融相协。
去挑战自我,突破自我,超越自我,才会遇见那个更好的自己。
喝茶也是一场修行。悦己,阅己,越己。
做一个安静的人,随遇而安,知足常乐。
做一个有觉知的人,明心见性,此心光明。不念过往,
和风暖阳,在这样一个春光明媚的午后,一桌,一椅,一壶茶。
喝茶悦己:生命中最好的状态,不念过往,不畏将来,不负当下,不忘初心,如此便好!
活在此时此刻。与清风相依,拥暖阳入怀。沏一盏茶,任缕缕的茶香,或浓或淡,或近或远。
微闭双眼,尽情享受阳光下的温暖与舒适,杯中的茶悄无声息的舒展着,绽放着。
瞬间一抹绿意盎然的春色,在杯中呈现。让人感到愉悦与舒适。
生活中,有一盏茶相伴,日子过的有滋味,有盼头。
生命中,有茶相陪,愉悦了心情,温柔了时光。
喝茶阅己:烧水,烫盏温杯,置茶冲泡。品茶闻香。与自己的内心对话。明心见性,自我内省觉知。
岁月匆匆,人生已过半,努力过,追逐过,有得也有失。有喜也有忧。
生活或许就是这样,喜忧参半,祸福相依。怨过,悔过,不甘过。
好的,坏的都经历过,终究释怀,与自己言和。是非恩怨,得失成败,一切都随风。
人生不过几十年,一次经历,一场体验而已。又何必太执着。事过无悔,此心光明,足矣。
静坐常思己过,闲谈莫论人非。做人如茶,静而不争。得之坦然,失之淡然,生活依然。相信苦过终有回甘。
就像一片叶子,历经风雨,几经揉搓,最后重生,释放,溢出生命的芳华与馨香。
人生如茶,唯有担得起责,承得起重,吃得了苦,耐得住寂寞,才能收获新生的惊喜。
因为那些你犯过的错,踩过的坑,都会变成智慧,引领着你一路向前。
喝茶越己:茶本是长在山上的一枚树叶,每天过着岁月静好的日子,晒晒太阳,晃晃脑,随风揺曳。
直到有一天,茶被采摘,被萎调,被锅炒,被揉被烤。
茶被这突遇其来的遭遇整懵了,只能无助的忍受煎熬。熬得住出众,熬不住出局。
茶挺过来了。重生后的茶,不再是一枚普通的树叶,它是天地的精华,它是自然的恩赐。它是文化的载体,它是健康的饮料。
人生如茶。世人从“看山是山,看水是水”,爱喝饮料,却从不喝茶的风华少年。
到“看山不是山,看水不是水”的书生意气。原来世界跟我想的不一样。这茶是茶,这水是水,这人怎么能把茶当水喝呢?
再到“看山还是山,看水还是水”。其实什么也没变,变的是人的心境。相由心生,境随心转。
这个世界是多元的,个体与个体彼此独立又相互依存。彼此成全又相互制约,保持平衡。循环往复,生生不息。
就像茶不是水,水不是茶。茶里有水,水中有茶。茶水相融,成就了水,也成全了茶。
喝茶,既喝了水也喝了茶。哪个茶人还会纠结茶不是水,水不是茶,喝水是喝水,喝茶是喝茶。
水至清则无鱼,人至察则无徒。大事分得清,小事难得糊涂。
人生如茶。人只有不断的去打破自己的壁垒,抱着接纳和包容的心态,与自然,与社会,与他人相融相协。
去挑战自我,突破自我,超越自我,才会遇见那个更好的自己。
喝茶也是一场修行。悦己,阅己,越己。
做一个安静的人,随遇而安,知足常乐。
做一个有觉知的人,明心见性,此心光明。不念过往,
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