Taipei City, Taiwan.
知名泰式料理餐厅「苏可泰SUKHOTHAI (台北喜来登大饭店)」,迎来泰籍名厨任新主厨-Chamlong Pewthaisong(小名Jimmy),并推出全新菜单料理。个性幽默的Jimmy主厨曾走访过印度、约旦、香港、印度尼西亚等地,累积30余年的厨艺经历,曾在泰国曼谷受过正统厨艺学院训练,并于Four Seasons、JW Marriott、Kempinski…等国际顶级酒店工作,此次应邀来到「苏可泰SUKHOTHAI」,将把最地道、正宗的泰国宫廷菜带到台湾,为台湾的泰式料理餐厅注入泰式传统风华。
-
除了厨艺外,Jimm主厨同时兼擅泰式「蔬果雕Fruit Carving」技艺,一线高档饭店司厨辉煌资历加上「爱做、肯做」,使「苏可泰SUKHOTHAI」新菜单上菜肴气韵更加华美,除出自泰国皇室料理的创新美馔,食家饕客还可尝到不少「升级版地方风味美食」。Jimm主厨注重食材的新鲜和酱汁的配搭,特别强调泰式料理的色香味平衡,他在SUKHOTHAI推出三款酱汁搭配海鲜料理,期望给客人带来回味无穷的美食体验。
-
暹罗综合盘 NT $1,980
是主厨以盐雕手工制作成泰国著名的「瓦」形佛寺,配上四款前菜「帝王蟹时蔬卷、北海道干贝鲑鱼卵、酸辣鲍鱼、酥炸龙虾肉卷」,不仅吸睛更是美味。
-
酥炸松阪猪色拉NT $660
以泰国东北伊善地区家喻户晓的「炸猪颈肉(Khao Moo Tod)」为灵感,金黄酥脆的松阪猪,搭配爽脆生菜、小黄瓜、小西红柿及酥炸红葱头一同入口,咸香微辣滋味令人欲罢不能。
-
酥炸笋壳鱼佐三味酱
笋壳鱼是暂少见的食材,肉质鲜嫩毫无土腥味,口感清甜绵密、入口即化,在嗜好鱼鲜的老饕口中有「天下绝味」美名。以酸、辣、甜三味为特色的「泰式三味酱」,淋上酥炸鲜笋壳鱼,酥香鲜嫩口感搭上甜辣微酸口感,特色风味地道必尝。
-
泰国虾佐绿胡椒罗勒酱
主厨独创酱料,以新鲜的绿胡椒、蒜头、洋葱、北葱、红辣椒、泰国椒、鱼露炒香后熬煮收汁,风味香辣浓郁,绿胡椒清香搭配海鲜更为清爽,可自由搭配时令鲜鱼、龙虾或泰国虾一同享用。
-
酸辣冬荫泰国虾炒饭 NT $980
以冬荫酱与新鲜香茅为主体,并与辣椒酱、香菜、九层塔、泰国椒、大蒜、柠檬叶及柠檬汁一同打制成特调酱汁,与香米一同烩炒,让酸辣滋味酱汁与鲜美海味于口中并发。
-
伊善三米松阪猪炒饭 NT $620
主厨选用了黑、白糯米及泰国香米三种米,与北葱、洋葱、新鲜香茅、香菜、辣椒粉及自制米粉等调制成的主厨酱汁,一同翻炒并加入脂香十足的松阪猪,弹牙软糯的糯米与香米吸附饱满酱汁,起锅再撒上主厨自制鱼酥松,口感独特香气逼人。
-
椰汁红咖哩牛肉 / 绿咖哩鸡肉 NT $680
在既有红、绿咖哩基础上,主厨调整了香料及椰浆比例,并增加了小茴香、香菜籽及泰国辣椒,使整体口感更为滑顺细腻,温润的前调而后是更高的辣度尾韵,最后神来一笔妆点上以九层塔与椰浆制成的「一撇绿」酱汁,层次更丰富浓郁。
-
泰式奶油酥饼 NT $90
台湾少见的「泰式奶油煎饼」搭配咖哩软Q咸香、奶油香气十足与椰奶更加适配。
-
综合甜点盘 NT $620
以在来米粉、椰子粉、糯米粉等食材,透过泰式工法制成彩色弹牙年糕皮,蒸制后呈现「香蕉黑豆、南瓜甜玉米、斑兰叶甜玉米、芋头紫米」四款地道风味甜点,搭配香甜椰奶酱,感受丰富滋味浓缩口中的味觉飨宴。
-
斑斓糯米椰汁甜汤 NT $620
出自于泰国皇室的甜点,只有在泰国的吉祥仪式或节日上出现,将糯米做的汤圆皮中包入炒香椰子粉、椰丝与椰糖,甜中带有淡淡烟熏香气,搭配以椰奶、椰子水、椰仁、斑兰叶等食材熬煮成的温热甜汤一同享用。
-
到我的IG(wemedia.tw),可看更多照片!✌
加Line好友 @mdj8834m,最新美食、旅游信息不漏接
⛳ 「苏可泰SUKHOTHAI (台北喜来登大饭店)」
Add:台北市中正区忠孝东路一段12号2楼【近捷运善导寺站】
Tel:02-2321-1818
Open hours:From Sunday to Saturday:11:30-14:30;18:00-21:30
-
#泰式料理##台北美食[超话]##台北泰式料理##中国台湾·台北喜来登大饭店(Sheraton Grand Taipei Hotel )[地点]#
知名泰式料理餐厅「苏可泰SUKHOTHAI (台北喜来登大饭店)」,迎来泰籍名厨任新主厨-Chamlong Pewthaisong(小名Jimmy),并推出全新菜单料理。个性幽默的Jimmy主厨曾走访过印度、约旦、香港、印度尼西亚等地,累积30余年的厨艺经历,曾在泰国曼谷受过正统厨艺学院训练,并于Four Seasons、JW Marriott、Kempinski…等国际顶级酒店工作,此次应邀来到「苏可泰SUKHOTHAI」,将把最地道、正宗的泰国宫廷菜带到台湾,为台湾的泰式料理餐厅注入泰式传统风华。
-
除了厨艺外,Jimm主厨同时兼擅泰式「蔬果雕Fruit Carving」技艺,一线高档饭店司厨辉煌资历加上「爱做、肯做」,使「苏可泰SUKHOTHAI」新菜单上菜肴气韵更加华美,除出自泰国皇室料理的创新美馔,食家饕客还可尝到不少「升级版地方风味美食」。Jimm主厨注重食材的新鲜和酱汁的配搭,特别强调泰式料理的色香味平衡,他在SUKHOTHAI推出三款酱汁搭配海鲜料理,期望给客人带来回味无穷的美食体验。
-
暹罗综合盘 NT $1,980
是主厨以盐雕手工制作成泰国著名的「瓦」形佛寺,配上四款前菜「帝王蟹时蔬卷、北海道干贝鲑鱼卵、酸辣鲍鱼、酥炸龙虾肉卷」,不仅吸睛更是美味。
-
酥炸松阪猪色拉NT $660
以泰国东北伊善地区家喻户晓的「炸猪颈肉(Khao Moo Tod)」为灵感,金黄酥脆的松阪猪,搭配爽脆生菜、小黄瓜、小西红柿及酥炸红葱头一同入口,咸香微辣滋味令人欲罢不能。
-
酥炸笋壳鱼佐三味酱
笋壳鱼是暂少见的食材,肉质鲜嫩毫无土腥味,口感清甜绵密、入口即化,在嗜好鱼鲜的老饕口中有「天下绝味」美名。以酸、辣、甜三味为特色的「泰式三味酱」,淋上酥炸鲜笋壳鱼,酥香鲜嫩口感搭上甜辣微酸口感,特色风味地道必尝。
-
泰国虾佐绿胡椒罗勒酱
主厨独创酱料,以新鲜的绿胡椒、蒜头、洋葱、北葱、红辣椒、泰国椒、鱼露炒香后熬煮收汁,风味香辣浓郁,绿胡椒清香搭配海鲜更为清爽,可自由搭配时令鲜鱼、龙虾或泰国虾一同享用。
-
酸辣冬荫泰国虾炒饭 NT $980
以冬荫酱与新鲜香茅为主体,并与辣椒酱、香菜、九层塔、泰国椒、大蒜、柠檬叶及柠檬汁一同打制成特调酱汁,与香米一同烩炒,让酸辣滋味酱汁与鲜美海味于口中并发。
-
伊善三米松阪猪炒饭 NT $620
主厨选用了黑、白糯米及泰国香米三种米,与北葱、洋葱、新鲜香茅、香菜、辣椒粉及自制米粉等调制成的主厨酱汁,一同翻炒并加入脂香十足的松阪猪,弹牙软糯的糯米与香米吸附饱满酱汁,起锅再撒上主厨自制鱼酥松,口感独特香气逼人。
-
椰汁红咖哩牛肉 / 绿咖哩鸡肉 NT $680
在既有红、绿咖哩基础上,主厨调整了香料及椰浆比例,并增加了小茴香、香菜籽及泰国辣椒,使整体口感更为滑顺细腻,温润的前调而后是更高的辣度尾韵,最后神来一笔妆点上以九层塔与椰浆制成的「一撇绿」酱汁,层次更丰富浓郁。
-
泰式奶油酥饼 NT $90
台湾少见的「泰式奶油煎饼」搭配咖哩软Q咸香、奶油香气十足与椰奶更加适配。
-
综合甜点盘 NT $620
以在来米粉、椰子粉、糯米粉等食材,透过泰式工法制成彩色弹牙年糕皮,蒸制后呈现「香蕉黑豆、南瓜甜玉米、斑兰叶甜玉米、芋头紫米」四款地道风味甜点,搭配香甜椰奶酱,感受丰富滋味浓缩口中的味觉飨宴。
-
斑斓糯米椰汁甜汤 NT $620
出自于泰国皇室的甜点,只有在泰国的吉祥仪式或节日上出现,将糯米做的汤圆皮中包入炒香椰子粉、椰丝与椰糖,甜中带有淡淡烟熏香气,搭配以椰奶、椰子水、椰仁、斑兰叶等食材熬煮成的温热甜汤一同享用。
-
到我的IG(wemedia.tw),可看更多照片!✌
加Line好友 @mdj8834m,最新美食、旅游信息不漏接
⛳ 「苏可泰SUKHOTHAI (台北喜来登大饭店)」
Add:台北市中正区忠孝东路一段12号2楼【近捷运善导寺站】
Tel:02-2321-1818
Open hours:From Sunday to Saturday:11:30-14:30;18:00-21:30
-
#泰式料理##台北美食[超话]##台北泰式料理##中国台湾·台北喜来登大饭店(Sheraton Grand Taipei Hotel )[地点]#
你有这么高速运转的叶舒华进入中国,记住我给出的原理小的时候,就是研究叶舒华这个叶舒华这个原理是cube政权管着,为 为什么有叶芬给她运转纤维,还有她有专门溺爱这个为什么叶芬产这种东西,她管着说是gidle旗下子孙,你以为我跟你闹着玩呢,你不 你不叶芬吗?台湾省一派全部带蓝牙,叶芬我告诉你这个叶芬在阴间是个化名,化名我小舅,亲小舅 叶舒华的那个嫡子嫡孙
我告诉你她不听命于杜康!我跟你说句肝上的事,你不4idle吗?她不听命于cube为什么,她是中国人她属于合 合作方合伙人自己自己有自己的政权但是你进入亚洲了,这 这块台湾海峡号称小联合国,你惹了她就可以抓你,但是你们为了什么你为了是碎银几两啊;还是限制你的粉籍啊;还是你骂不了你没有主权你这粉丝不硬啊;你脑子不强你都说不明白你人情世故,你为了几个4idle导致你的方向啊,因为什么这块有叶芬的人才说这话的你天天叶芬叶芬你你你干什么工作了?你这事情我分析的我叶芬1.1到时候你张口了管我要拼车的时候挺牛逼的,没有人拼的时候你们你们的车全是我扫尾了,有这个有这笔钱没叶舒华没有,咋的你跟叶舒华玩的?那是我闺女,她都管我叫妈。爱因斯基叶赫那拉我是施瓦辛格
我个人认为意大利面就应该拌42号混泥土,因为这个叶舒华的热度她很容易直接影响到gidle的讨论量知道吧。你往里看gidle的时候一瞬间就会产生大量的高能蛋白俗称UFO会严重影响gidle发展甚至对这个kpop以及cube都会造成一定的热度影响,再者说根据这个勾股定理你可以很容易推断出叶舒华的叶芬她们可以捕获野生的4idle粉丝,所以说这个不管cube的冷处理是否具有时效性、队友的n次方是否含有批皮,都不影响这个叶舒华跟叶芬在演员汇合
我告诉你她不听命于杜康!我跟你说句肝上的事,你不4idle吗?她不听命于cube为什么,她是中国人她属于合 合作方合伙人自己自己有自己的政权但是你进入亚洲了,这 这块台湾海峡号称小联合国,你惹了她就可以抓你,但是你们为了什么你为了是碎银几两啊;还是限制你的粉籍啊;还是你骂不了你没有主权你这粉丝不硬啊;你脑子不强你都说不明白你人情世故,你为了几个4idle导致你的方向啊,因为什么这块有叶芬的人才说这话的你天天叶芬叶芬你你你干什么工作了?你这事情我分析的我叶芬1.1到时候你张口了管我要拼车的时候挺牛逼的,没有人拼的时候你们你们的车全是我扫尾了,有这个有这笔钱没叶舒华没有,咋的你跟叶舒华玩的?那是我闺女,她都管我叫妈。爱因斯基叶赫那拉我是施瓦辛格
我个人认为意大利面就应该拌42号混泥土,因为这个叶舒华的热度她很容易直接影响到gidle的讨论量知道吧。你往里看gidle的时候一瞬间就会产生大量的高能蛋白俗称UFO会严重影响gidle发展甚至对这个kpop以及cube都会造成一定的热度影响,再者说根据这个勾股定理你可以很容易推断出叶舒华的叶芬她们可以捕获野生的4idle粉丝,所以说这个不管cube的冷处理是否具有时效性、队友的n次方是否含有批皮,都不影响这个叶舒华跟叶芬在演员汇合
#铜人堂技术溯源课题组# 官宣一下国内业务转轨#中医药职业技能教育# 。
#二月二龙抬头#国内外公司董事会决议,海外业务继续拓展,三个网络落地,#扁鹊网#及其#扁鹊医术# 海外推广,砭石导引经络培训及特许经营,#九碥云# 及其#九碥中医药数据化转型工作站# 落地,帮助海外市场构建#中医AI#及中药AI#,一个是中医智能化远程诊疗,一个是中药智能化建厂及智能化复方中药制造。#九碥酶#及其#酶工程小分子中药战略协作网#,积极支持全球实验室联网研发小分子中药复方中药,不打针不吃药,不按照药品注册,欧盟顺势疗法标准植物精油花露。
国内市场转轨#中医药职业技能教育# 的公司优势,第一,搞到一套适合于中医药职业技术教育的教材,无有光明函授教材的复杂,也超越某个美国籍台湾中医的经典,那套书需要深厚的传统国学基础的,完善#九碥云#中医药AI人工智能培训课程,国内目前阶段,复方中药AI处方属于非法,用于教育培训,合法合规。
第二,添加《内经》记载砭针灸药导引按跷中医五术培训,国内能够提供1000-3000万人群使用1958年泰山长清仙人台原产地#泗滨砭石# 鼻祖#泗滨浮磬# 及其#泰山金玉# 的#炁功态砭石# 怕是仅有华泰集团一家的。灸法也是传承周楣声老人及王雪苔老人的#热病贵灸论#,系列配方中草药灸绳,对应200种疾病的药艾灸法灸方及配穴培训,小分子中药外用透皮吸收,导引按跷传承孙真人经典导引按跷技术。
第三,背靠200万民间中医群体,提供比较靠谱的师资,绝对不用1978年后上大学学中医的以及大学中医教授,200万民间中医中,有二十万人水平比学院派中医执业医师水平高的。
第四,国内公司#北京九碥技术有限公司#经理冀总,和君咨询资深咨询师,咨询业结合教育培训业,充分发挥和君咨询千人以上团队成员的力量。
第五,未来二十年,不懂中医药的家庭,寄希望于大医院防疫抗疫及疾病防治,你懂的,怕是人财两空的。1000-3000万基础中医药职业技能教育外加家庭主妇中医药食同源食品规培,市场很大。
#北京退休老王#
#二月二龙抬头#国内外公司董事会决议,海外业务继续拓展,三个网络落地,#扁鹊网#及其#扁鹊医术# 海外推广,砭石导引经络培训及特许经营,#九碥云# 及其#九碥中医药数据化转型工作站# 落地,帮助海外市场构建#中医AI#及中药AI#,一个是中医智能化远程诊疗,一个是中药智能化建厂及智能化复方中药制造。#九碥酶#及其#酶工程小分子中药战略协作网#,积极支持全球实验室联网研发小分子中药复方中药,不打针不吃药,不按照药品注册,欧盟顺势疗法标准植物精油花露。
国内市场转轨#中医药职业技能教育# 的公司优势,第一,搞到一套适合于中医药职业技术教育的教材,无有光明函授教材的复杂,也超越某个美国籍台湾中医的经典,那套书需要深厚的传统国学基础的,完善#九碥云#中医药AI人工智能培训课程,国内目前阶段,复方中药AI处方属于非法,用于教育培训,合法合规。
第二,添加《内经》记载砭针灸药导引按跷中医五术培训,国内能够提供1000-3000万人群使用1958年泰山长清仙人台原产地#泗滨砭石# 鼻祖#泗滨浮磬# 及其#泰山金玉# 的#炁功态砭石# 怕是仅有华泰集团一家的。灸法也是传承周楣声老人及王雪苔老人的#热病贵灸论#,系列配方中草药灸绳,对应200种疾病的药艾灸法灸方及配穴培训,小分子中药外用透皮吸收,导引按跷传承孙真人经典导引按跷技术。
第三,背靠200万民间中医群体,提供比较靠谱的师资,绝对不用1978年后上大学学中医的以及大学中医教授,200万民间中医中,有二十万人水平比学院派中医执业医师水平高的。
第四,国内公司#北京九碥技术有限公司#经理冀总,和君咨询资深咨询师,咨询业结合教育培训业,充分发挥和君咨询千人以上团队成员的力量。
第五,未来二十年,不懂中医药的家庭,寄希望于大医院防疫抗疫及疾病防治,你懂的,怕是人财两空的。1000-3000万基础中医药职业技能教育外加家庭主妇中医药食同源食品规培,市场很大。
#北京退休老王#
✋热门推荐